酥粒巧克力麦芬怎么做更好吃
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酥粒巧克力麦芬
原方子是姗胖胖的,方子很好但我觉得不够甜,然后我用法芙娜可可粉做出来太苦了,比例我稍微改了一下这个方子可以做6个麦芬用料玉米油45克鸡蛋1个55克牛奶80克可可粉18克奶粉20克玉米淀粉15克低筋面粉62克泡打粉5克糖50克...
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酥粒马芬 玛芬 麦芬(可可巧克力,蓝莓柠檬)常规
白色的长得没有黑色的高,是因为我放蓝莓时候怕他滑下来按面糊了,中间有坑,所以为了他的身高着想,没事不要按他……送朋友的礼物,做好后突发奇想来发个菜谱,所以没有照过程图,这个比较简单,看描述应当可以,相信你们~用料酥粒:黄油...
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爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬
玛芬蛋糕,外酥内软,介于磅蛋糕和海绵蛋糕之间,不像磅蛋糕那么扎实,又不像海绵那么干涩。一般低粉与鸡蛋/牛奶/糖/黄油的配料比:2:1:1:1:1,可根据口感稍微调整牛奶/糖/黄油的配比。👉操作非常简单,无需发面,用一只手动搅拌器...
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蘑菇头酥皮巧克力麦芬
今天路过星巴克看见巧克力麦芬18块一个饿的时候特别容易馋决定到家一定要做几个麦芬补偿自己😒用料酥黄油24克糖24克低筋面粉40克奶粉适量蛋糕糊瑞士莲75%134克糖80克黄油80克奶糊(酸奶+牛奶)83.75+83.75克鸡蛋40克泡...
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蔓越莓巧克力马芬--(金宝酥粒顶)
玛芬(又译玛芬面包或英式小松糕),大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。做玛芬向来是快手方便的,最爱的就是巧克力和蔓越莓的口感,菜谱里竟然木有--好吧,自己研究了一下出了一个...
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nutella巧克力麦芬
之前在网上看到的超简单做法,自己稍稍改良了一下。提前说明:因为是头一次做蛋糕,对面粉的比例不是很有把握,所以在超市里买的现成蛋糕粉,基本成分就是低筋粉,玉米淀粉,糖粉,和泡打粉。用料蛋糕粉90g黄油30g榛果酱100g鸡蛋2个...
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金宝酥粒巧克力马芬 chocolate muffins with crumble topping
这个方子是丹麦当地的一个烘焙店给的~哈哈~经常在那里买马芬,生意很好呢!在我的再三请求下,烘焙师折服啦,给了方子~这个方子做出来的马芬真的超级赞!我在原方子的基础上又加了金宝酥粒顶..酥酥脆脆的表层,下面浓郁让人欲罢...
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巧克力夹心/树莓果酱/爆浆酥粒麦芬
看了其它酥粒麦芬的配方,但是没有巧克力口味的,所以虽然是第一次做,就综合了两个配方,在这两个配方上做了改动。用料巧克力酥粒材料黄油(软化)25克低筋面粉25克杏仁粉(没有可不加)25克糖粉25克可可粉5克蛋糕体材料鸡蛋2个黄油...
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酥粒巧克力玛芬
参照了小岛老师的巧克力玛芬蛋糕配方,一直觉得烘焙不是考试,没有标准答案,无需按着原配方一模一样的食材,没有买冷冻浆果,那就是用蔓越莓干代替,自己乐在其中就好。用料无盐黄油62克红糖67克细砂糖17克鸡蛋62克低筋面粉155...
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香蕉巧克力麦芬(玛芬)
家里还有一根熟透的香蕉,不想直接吃,干脆做成蛋糕用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克细砂糖50克玉米油50克70%嘉娜宝巧克力豆50克泡打粉2~3克小苏打1克低筋面粉80克坚果适量可可粉5克70%嘉娜宝巧克力豆适量。不融化,放在蛋糕里...
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Thera 莓果麦芬 巧克力麦芬
这个配方含了莓果。吃起来湿润,带着天然水果香气。迷死人!水果可以改自己喜欢的!草莓,香蕉,芒果都很棒!喜欢吃巧克力麦芬的,中粉改成130克面粉加30克可可粉。100克的冷冻莓果,改成100克切块巧克力。简单吧!健康版就额外加5...
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巧克力麦芬
用料鸡蛋1个牛奶80克白砂糖50克玉米油50克——————筛入⬇️低筋面粉110克可可粉8克泡打粉5克巧克力麦芬的做法中层180度20min...
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香蕉巧克力爆头马芬纸杯蛋糕(加酥粒)
简单的做法不一样的美味可做7个中号纸杯马芬用料酥粒部分低筋面粉20克黄油20克糖粉20克奶粉或杏仁粉20克马芬蛋糕部分低筋面粉200克熟透的香蕉2根鸡蛋1个细砂糖80克玉米油80克肉桂粉2克泡打粉3克盐3克巧克力豆适量柠...
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巧克力粒~焦糖玛芬
外酥内嫩的蛋糕超好吃用料黄油120克黑糖120克草鸡蛋3个大约45克左右一只很小酸奶20克低筋面粉265克泡打粉13克牛奶120克盐少许巧克了粒适量焦糖酱适量巧克力粒~焦糖玛芬的做法将所有材料称量好黄油提前软化打发成羽毛...
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超软巧克力麦芬(蜜豆麦芬)
最简单最受欢迎最高性价比最百变的小蛋糕……非麦芬莫属了!我更喜欢口感湿润松软的麦芬,很多咖啡厅的麦芬我都不爱,干的噎人甜的腻人,还是自己来吧!配方小号纸杯大约23个,正好三能金盘一盘子。185度,大约40分钟。蜜豆可以参...
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特浓酥粒巧克力马芬蛋糕
我好久没有做蛋糕了,一直吃面包,我爹不晓得会不会抗议哦,刚入了一大罐可可粉,周六就操练起来,做个蛋糕,而且要做巧克力味的蛋糕,巧克力控一定要做,一定不可错过,也一定要大口吃,香香软软的特浓巧克力马芬蛋糕,超简单的制作过程让...
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巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕
这个方子可以做6连模具的玛芬6个刚刚好。一个蛋糕75左右。蛋糕是普通的蛋糕,但是配上上面的酥粒超好吃的!用料蛋糕低筋面粉140g砂糖50g泡打粉5g黄油60g植物油30g牛奶100g鸡蛋2只酥粒融化黄油15g砂糖15g红糖15g可可粉8g...
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黑麦燕麦巧克力麦芬
无糖,几乎无油,甜味来自85%的黑巧和巧克力豆纯黑麦做出来口感依旧蓬松,附加燕麦一个下去就特别饱腹用料黑麦粉60克燕麦片40克牛奶110克85%黑巧15g鸡蛋1个盐1克泡打粉5克椰子油一丢丢黑巧克力豆随意黑麦燕麦巧克力麦芬的...
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巧克力块玛芬 麦芬
这是一款有很浓巧克力味的麦芬,咬下去一口能吃到颗粒分明的巧克力,在口中融化后非常浓厚。操作简单,烘焙菜鸟也可以轻松驾驭呢。用普通的麦芬盘也可以做出来萌萌的蘑菇头,在食谱中会有详细的介绍,或者看看最下面的小技巧也...
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爆头金宝酥粒香蕉巧克力麦芬
这款麦芬加了酥粒在上面,口感更加酥脆。香蕉巧克力,是我认为最好吃的麦芬味道,不过用蓝莓做也是可以的。用料酥粒无盐黄油10克砂糖10克低筋面粉18克香蕉巧克力麦芬低筋面粉200克泡打粉6克全蛋液2个鸡蛋牛奶90克无盐黄油9...
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巧克力麦芬muffin
巧克力muffin一只是自己最爱之一,以前做过一前,但是没有放泡打粉,所以口裂的不太好看!昨天凌晨为了看欧洲杯等我最亲爱的意大利出场,就又做了一次,也许是等待喜欢的球队出场心情是美的,所以做出来的muffin也特别的好吃,重要的...
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酥粒麦芬
用料黄油125克细砂糖110克鸡蛋138克低筋面粉150克牛奶45克泡打粉8克杏仁粉20克酥粒:低粉35克糖15克黄油20克Ps酥粒分量可以做24个麦芬,也可以材料减半做哦!酥粒麦芬的做法黄油软化,加糖打发到体积增大,颜色变白分次加入蛋...
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巧克力麦芬
参考了好几个麦芬的配方,也试了几次,最后定下的这个方子,我个人觉得口感最佳,里面的巧克力量恰到好处,不会发苦也不会不够浓郁。这款麦芬做起来十分简单,说白了就是不需要一点技术,小白也能一次做成功。今天把做法分享给大家...
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含真正巧克力的巧克力麦芬
天冷了就稀饭能量炸弹自己琢磨的配方有些干记录一下下次改进配方二既简单了很多口感也很好👍用料黄油75克牛奶150克鸡蛋2个低筋面粉150克可可粉30克泡打粉6克巧克力豆一大把红糖45克白糖30克配方二全麦粉180克可可粉3...
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🧁三重风味浓郁低糖巧克力麦芬。金宝奶酥粒/巧克力豆/杏仁粒🧁
一次变化出三种花样,让你的巧克力杯子蛋糕不再单调用料奶酥粒配方:黄油20克糖粉15克奶粉10克低筋面粉40克巧克力蛋糕材料:黄油100克细砂糖70克鸡蛋2个低筋面粉140克可可粉30克无铝泡打粉1小匙牛奶70克耐高温巧克力豆适量...