软牛怎么做更好吃

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独家软牛轧

原本是按照潘潘猫的花生牛轧糖的方子做的，但是中途自己手忙脚乱的结果不小心进了点水，没想到得到了意外的效果，入口顺滑不粘牙，又不像正宗牛轧糖那么硬，比较适合牙口不好的我~~连我们家的小动物都可以自己独立吃掉哦~~开心...
牛奶软糖

非常简单，只需2种材料，5分钟可搞定用料炼乳25g奶粉（全脂）35g糖粉10g（可不放）其他口味（抹茶粉、草莓粉、可可粉等口味）5-10g（适当减少奶粉用量）牛奶软糖的做法全部材料倒入容器（其他口味的粉类要过筛）揉成一团，表面柔和光滑后即可挫...
牛油软蛋糕

既有牛油的香，又有戚风的绵软。用料自发蛋糕粉120g黄油25g糖100g鸡蛋4个牛油软蛋糕的做法蛋白蛋黄分离。蛋白加80g糖打发黄油融化+蛋黄+20g糖混合黄油蛋黄混合物+蛋糕粉混合后加入打发的蛋白。烤箱烤。小贴士1、蛋糕粉...
香软牛奶包

香浓松软的牛奶包，做法简单又健康美味，作为早餐面包再合适不过了，搭配一杯下午茶或咖啡，也是很惬意滴！用料高筋面粉300克牛奶210克糖40克酵母4克奶粉30克（可以不放）盐3克黄油25克香软牛奶包的做法和面：将面粉、酵母、糖、奶粉...
软软牛轧糖

用料黄油50克棉花糖300克奶粉125克炭烧腰果90克蔓越莓100克芝麻手抓一大把软软牛轧糖的做法不粘锅加入黄油热化，个人喜欢用总统的淡味黄油倒入棉花糖，搅拌至看上去黄油和软化的棉花糖糊糊融为一体的样子，看不出分别，继而...
软炸牛里脊

这是我婶婶的拿手好菜，因为只加了盐和鸡蛋，最大程度保留了牛肉自身的香味，而淀粉面粉和水的加入则确保了牛肉口感粉嫩，一点不柴。特别受小朋友的喜欢。用料鸡蛋1个牛里脊肉1斤玉米淀粉适量面粉装面的小盒上半盒水适量软炸...
香软牛腩

我所用的材料都是根据自家的人数来定用量，所以都是适量^_^材料如下：牛腩、大葱、姜蒜、香菜、桂皮、八角。调料：盐、生抽、冰糖、料酒。牛腩我喜欢选中间带点肥的，口感好些。桂皮八角不要过量，不然味道会有点闷。用料牛腩...
软炸牛排

炸牛排也不逊色，建议选用软嫩多汁的眼肉，别忘了备上油炸食品的好搭档—番茄酱！更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料谷饲料眼肉牛排170克鸡蛋3个玉米淀粉100克海盐少许黑胡椒少许橄榄油2勺番茄酱2勺软炸牛排的做法准备...
牛奶软包

参考网上的食谱做了些许调整，真的是第一次自己做出来这么软弹的面包，软到不像话，简直太好吃啦😋！如果你家里没有面包机、揉面机、厨师机的话，还是放弃不要做算了，手揉的话，面团粘手粘到让你怀疑人生，奔溃！用料高筋面粉180克细...
软软牛奶卷

每当我不知道做哪种面包的时候，一定是它，一小颗，软软的奶香，不用加淡奶油也好吃。用料中种高筋面粉210克白糖25克酵母3克牛奶130克主面团高筋粉90奶粉20克酵母1克糖45克盐4克鸡蛋1个牛奶20克黄油45克软软牛奶卷的做法因原...
软牛奶包

用料中种:高筋面粉210克细砂糖18克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克细砂糖45克奶粉10克酵母2克盐2克黄油40克鸡蛋1个牛奶25克软牛奶包的做法第一步，中种所有材料添加到面缸搅打到面团光滑，室温醒发2小时左右，我放在醒...
软牛角包

用料高筋面粉260克酵母3克糖30克鸡蛋1个黄油10克牛奶100克软牛角包的做法1，高筋粉、糖、和一个蛋液混合，加入牛奶，所有液体缓慢加入。很重要，这样不那么粘手。开始时候会粘，柔到最后就不粘了。2，加入酵母，揉面，加入黄油，揉啊揉...
牛奶软吐司

这是一款大大缩短揉面时间的、无需机器辅助的吐司，烤出来的效果呢！真是有过之无不及啊☺用料高筋面粉400克盐1克白砂糖12克开水83克牛奶167克酵母3克鸡蛋2颗玉米油24克蛋液适量牛奶软吐司的做法面粉倒入盆中加入盐加入...
牛奶软糕

抱着试一试的心态，😝😝因为粉比较软糯，所以比较粘黏，但是真的好好吃哦！营养又快速的牛奶蛋糕！特别适合小朋友和孕妇吃哦！～～味道100分，甜而不腻。💜💜💜👏👏👏全都是因为爱，没有任何的添加～～～💁👩用料牛奶400克细砂糖50克太白粉70克...
牛奶软面包

用料中种面团高筋面粉210克酵母3克牛奶130克白砂糖15克主面团牛奶30克鸡蛋1个约50克盐4克高筋粉90克酵母1克奶粉10克黄油45克白糖45克牛奶软面包的做法加入中种面团材料揉面中种面团揉好后发酵中种面团剪小块，加入主面...
牛奶软块

早晨看到了剩下的软面包，灵感，都是灵感！用料牛奶适量剩下的软面包适量果酱适量牛奶软块的做法软面包浸牛奶，要浸满！烤箱预热，（温度差不多150，时间10，要自定）这时要把软面包切块，防止拿起来会裂开。放进烤箱，要在烤盘底抹黄油！烤箱1...
软炸牛排

用料牛肉淀粉鸡蛋面包屑盐黑胡椒软炸牛排的做法牛肉提前一晚泡凉水，可去其血腥将大块牛肉切片，并用肉锤将其锤松鸡蛋加盐、黑胡椒粉打成蛋液将牛肉片按顺序沾上淀粉、蛋液、面包屑将油加热至七八成热，下牛肉片炸至金黄色...
牛奶软面包

用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋50克酵母4克白砂糖50克盐2克牛奶160克黄油45克牛奶软面包的做法高筋粉、酵母、盐、鸡蛋、白糖、牛奶、奶粉（除黄油外的所有用料）加入搅拌缸，盖上盖子，一档（共五档）工作3分钟，二档工作5分钟。加...
软软牛奶馍（不用碱）

用料酵母4克牛奶一包白砂糖6克面粉180克软软牛奶馍（不用碱）的做法如果想明天早上就吃馍的话，晚上就把面活好，放面，用温水把酵母解开，倒入面中，不要活的太软或太硬，静止发酵，发酵到一倍大，就可以放冰箱里，早上起床，让面醒三四分钟，...
软牛扎糖

参考了别人的方子、总结了好几个人的方子。具体起源于谁也不知道了😂😂用料白棉花糖300g*2奶粉200g*2黄油85g*2花生270g*2熟芝麻30g抹茶粉15g软牛扎糖的做法把生花生烤熟、下面放吸油纸、花生铺好，170度、20-25分钟，中...
超软牛轧糖

儿子喜欢吃糖，所以给他做了牛轧糖，营养丰富，零添加，儿子非常爱吃，这是一款适合宝宝和老人吃的软软的牛轧糖用料棉花糖300克花生300克德运奶粉180克黄油100克熟芝麻适量蔓越莓干适量超软牛轧糖的做法花生烤熟去皮，给宝宝吃建...
牛奶软糕

日式点心用料鲜奶400cc太白粉（马铃薯淀粉）70g白砂糖50g牛奶软糕的做法砂糖和太白粉先拌在一起倒入锅中，在冲入鲜奶，放炉火上用中火加热，加热过程中需要补停的搅拌等到煮成半透明状，出现光泽时可以熄火，将软糕倒入沾湿的盘中，...
软牛轧糖

放入各类坚果，软中带着酥香的坚果味，回味无穷。用料黄油80克奶粉120克各类坚果干果300克棉花糖300克软牛轧糖的做法黄油放入不粘锅小火加热融化黄油融化后加入棉花糖翻炒，一定要最小火，全程翻炒一定要最小火棉花糖翻炒到...
菜软牛柳

我最喜欢做这种又下饭又简单的菜，牛肉补血女人应该多吃的，老人小孩都合适的一道菜，家里有小朋友的可以吃两碗饭，不信你试试看.用料牛肉300克菜心苗一小把（两人份）蒜3瓣姜3片菜软牛柳的做法蒜三到四颗，拍扁备用，姜3片，切片备用...
软炸牛脊髓

牛脊髓，营养高，经过软炸处理，外脆里嫩，味道鲜香用料牛脊髓300g红酒1勺醋少许蚝油1勺面粉适量蛋清1只淀粉少许研磨黑胡椒少许椒盐粉适量软炸牛脊髓的做法将牛脊髓清水洗净控水后，切成3-4cm长段，然后放入红酒、醋、蚝油和黑胡...