美味佳肴馆

需用怎么做更好吃

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  • 薯片鸡翅(需用空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    薯片鸡翅(需用空气炸锅)

    用料鸡翅4个姜片4片蒜末4瓣生抽2勺料酒2勺黑胡椒少量奥尔良腌料2勺烧烤料~没有可不放1小勺淀粉适量鸡蛋1个薯片1包薯片鸡翅(需用空气炸锅)的做法1.如图,先将鸡翅洗好,正反面切3个小口,方便入味。然后将配料放入,蒜末姜片,黑胡...

  • 不需用大料的豆腐牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需用大料的豆腐牛腩

    家里有小宝宝所以后期用剪刀剪小了些.觉得下花椒香叶等会比较上火,而且发现用电饭煲高压炖,可以去腥味.所以用普通调味料即可用料牛腩1000克酱油适量料酒适量黑胡椒粉适量豆腐乳5块豆瓣酱适量姜2厘米厚吧蒜2-3瓣冰糖30...

  • 不需用破壁机搅泥的绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需用破壁机搅泥的绿豆糕

    用料脱皮绿豆250克蔓越莓60克黄油60克白糖50克麦芽糖50克不需用破壁机搅泥的绿豆糕的做法脱皮绿豆放水浸泡4个小时,上锅蒸。(要用可以滤水的蒸屉,这样多余的水分可流下去,可缩短炒制的时间)蒸熟后过筛。(弄一个大一点勺子,用...

  • “70”上汤娃娃菜/菜心/西兰花(需用到咸蛋皮蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【70】上汤娃娃菜/菜心/西兰花(需用到咸蛋皮蛋)

    自制咸蛋用料娃娃菜(很多菜都可)1颗咸蛋1个皮蛋1个火腿若干调味蒜、盐【70】上汤娃娃菜/菜心/西兰花(需用到咸蛋皮蛋)的做法皮蛋、咸蛋白、火腿、蒜切丁,白菜切条。油热后,放蒜爆香,然后放入咸蛋黄按压翻炒至冒泡。再放皮蛋...

  • 大米发糕/杯子发糕——大米版(需用破壁机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米发糕/杯子发糕——大米版(需用破壁机)

    家里有大米就可以做,不用特意买大米粉,之前我的食谱中也发过大米粉版,没有破壁机可以看之前菜谱哦用料大米300克水120ml酵母3克白糖50克面粉50克大米发糕/杯子发糕——大米版(需用破壁机)的做法准备300克大米洗干净,提前泡2...

  • 南瓜鸡肉饭(仅需用电饭锅就可完成)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜鸡肉饭(仅需用电饭锅就可完成)

    这是一个仅需用电饭锅就可以完成的南瓜鸡肉饭,特别适合只有电饭锅的朋友们。南瓜的甜味配上鲜嫩的鸡肉,拌起饭来清新可口,而且做法十分简单,快来试试吧。(这里介绍的是两人份量)用料丝苗米半斤南瓜1斤(如果喜欢吃可以多加一...

  • 不需用杏仁粉的生酮版松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需用杏仁粉的生酮版松饼

    生酮期就是很馋面包类,这个50G的椰子粉可以弄6片,总碳水13%而已。对于生酮者久久一次是没问题的。用料鸡蛋3个椰子粉50克Anchor黄油10克椰浆100ml(我是随意倒)香草精5-6滴不需用杏仁粉的生酮版松饼的做法把鸡蛋打散后倒...

  • 不用烤箱 不用称重做蛋糕 (只需2步)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱 不用称重做蛋糕 (只需2步)

    鸡蛋糕很容易做好一大个早上吃起来很方便没有烤箱准备物品电饭锅、电饭锅自带量米的小杯子、两个干净的碗有这些做蛋糕足够啦用料食用油3/4杯鸡蛋3个面粉1½杯白糖1杯小苏打1盐匙香草粉¼盐匙不用烤箱不用称重做蛋糕(...

  • 懒人焖饭丨只需使用电饭锅,不需要炒熟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人焖饭丨只需使用电饭锅,不需要炒熟

    忘记化肉或者没有时间备菜的时候可以选择这道菜~很方便~其实所有食材可以先炒一下,但是还要刷锅+费时间,太麻烦了我选择直接扔进翻过一起蒸用料土豆/胡萝卜1个火腿1/4根腊肠1根黄瓜/柿子椒1个酱油1勺老抽半勺盐1勺油少许...

  • 万用快手挞壳(不需要冷藏)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万用快手挞壳(不需要冷藏)

    很喜欢吃各种挞,但是很多配方都需要冷藏后再擀,放入模具,整形。觉得超级麻烦😂😂,直接不想做了。这个配方不需要打蛋器,一个打蛋盆,加上你的手就可以了😁,模具也不需要抹油,撒粉来防粘。完整版视频:可以做成任何大小,任何形状...

  • 西米蒸月饼│不用油,不用烤箱,只需三步!的详细做法,西米蒸月饼│不用油,不用烤箱,只需三步!做法技巧

    西米蒸月饼│不用油,不用烤箱,只需三步!

    月饼不是只有传统的广式月饼、苏式月饼、京式月饼,滇式月饼,可以千变万化。今天教你们一款最最简单的月饼。是用西米粉制作,用料容易买到,流程超级简单,和以往的月饼有很大的区别。不用油,不用烤箱,只要包一包,蒸一蒸,就可以完...

  • 虾扯蛋(无需专用锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾扯蛋(无需专用锅)

    出去玩看到人家在卖,一只虾一个蛋,好像很好吃的样子,但是一看要用专用锅又不想买,不过我这么爱折腾的人喜欢的东西就想办法模仿呗!经常做土豆饼,想着换个吃法,就想到这个,没想到做了十几个被抢光光用料盐少许虾随便鸡蛋1个淀...

  • 只需要用一步的凉拌豆皮。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只需要用一步的凉拌豆皮。

    超简单用料熟豆皮适量盐适量辣椒面适量生抽适量孜然粉适量香油(可直接食用的)适量只需要用一步的凉拌豆皮。的做法把豆皮切成条,再把所以调料放进去。拌均匀。小贴士可以自己加小葱。...

  • 炸薯条(无需淀粉 自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸薯条(无需淀粉 自用)

    自己很喜欢吃薯条,老妈也很喜欢吃我做的。因为长时间不做会忘掉,所以写个总结,自己做的时候复习一下就可以啦~😋用料土豆3-5个小的盐适量番茄酱看个人喜好油适量炸薯条(无需淀粉自用)的做法1.土豆削皮后洗净2.将土豆切成条...

  • 无需温度、无需酸奶机、无需用电用气的超简单自制酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需温度、无需酸奶机、无需用电用气的超简单自制酸奶

    爱酸奶,但不爱冰酸奶、不爱热量高的酸奶。曾经买了菌粉,冻在冰箱里还没用完就过期了,而且还需要酸奶机、需要37度的温度、对我这种懒人太不合适了。直到有一天我碰到了雪莲菌,天呐,懒人的福音,减肥者的福音,不需要酸奶机、不...

  • 不需要用黄油的椰蓉面包!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需要用黄油的椰蓉面包!!!

    因为孩子学习烘焙,从此爱上烘焙!用料高筋面粉320克鸡蛋4个白糖48克酵母3克玉米油40克椰蓉20克蜂蜜适量不需要用黄油的椰蓉面包!!!的做法用一个容器把高筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母混合在一起。用筷子搅拌成如图这样的面碎就...

  • 空气布丁,超简单(需要打蛋器,不用烤箱,不用吉利丁,不用鸡蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气布丁,超简单(需要打蛋器,不用烤箱,不用吉利丁,不用鸡蛋)

    用料QQ糖一包牛奶250克糖可有可无,按自己喜好来空气布丁,超简单(需要打蛋器,不用烤箱,不用吉利丁,不用鸡蛋)的做法把牛奶和qq糖放在微波炉里加热至qq糖融化,搅拌均匀,放入冰箱,冷藏两小时至凝固。把冻好的QQ糖布丁拿出来,准备好...

  • 劲爆鸡米花(无需用油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    劲爆鸡米花(无需用油)

    用料鸡肉200克蛋清1只十三香适量面包糠适量劲爆鸡米花(无需用油)的做法鸡肉切块,用十三香腌制半小时。鸡胸肉或者鸡腿肉,看个人喜好。调料也不是非要用十三香,自己可以根据口味调配。话说这步忘记拍图了。再每块肉上均匀得...

  • 用料简单无需揉面的欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料简单无需揉面的欧包

    今天种草了哈哈事实证明经常刷刷厨房君真的会惊喜不断今天做1款欧包材料只用4种而且不用揉面:高筋面粉酵母盐水关于模具我在橱柜找了1个瓷碗1个菜碟(瓷碗装面团菜碟做盖子)差1点就用电饭锅胆了哈哈我还看到有些亲直接拿...

  • 饺子馅百搭所需用料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饺子馅百搭所需用料

    荤素都可搭的用料~一勺料酒一勺生抽一勺花椒油(就不用热油了)半勺味精半勺五香粉最后放盐要尝得出盐味噢用料盐克味精克料酒勺韭菜克猪肉克饺子馅百搭所需用料的做法重点是调料啦...

  • 米吐司(需使用大米预拌粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米吐司(需使用大米预拌粉)

    原方出自助力湖北烘焙专场的活动,属于口味比较清淡的吐司,有一股大米清香。我根据个人口味额外增加了点盐的用量。大米预拌粉可以买新日清的475Q,也可以买其他品牌。这是4个450克模具的量。用料米面粉(大米预拌粉)500克山...

  • 用大米做粤式肠粉,无需澄面无需专用肠粉粉。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用大米做粤式肠粉,无需澄面无需专用肠粉粉。

    因为疫情期间很多食市都没有营业,很久没有吃过肠粉了,冒出整肠粉的念头。网上查了做法,多数都是用澄面或者专用肠粉粉,可是现在周边都买不到这两样原料,淘宝发货也很慢。继续网上查找不用澄面和肠粉粉的做法,在下厨房看了不...

  • 肉类所需香料及其用途的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉类所需香料及其用途

    恩,菜谱大家都有,会做菜的人也很多,每个人口味不同,那么,告诉大家调料的作用及其功能。也许,会对大家做菜,帮助更大。用料罗勒适量香叶适量莳萝适量茴香适量欧芹适量迷迭香适量肉类所需香料及其用途的做法罗勒:甜味,柔和的香料...

  • 不需要用锅的香肠馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需要用锅的香肠馒头

    我是上次做蛋糕的小孩这次我给大家展示做香肠馒头不用锅哦用料香肠1根馒头按做的数量买豆腐乳一罐牙签按做的数量买刀一把筷子一双不需要用锅的香肠馒头的做法把香肠切片在馒头中间切一刀不要切到底拿出一点点豆腐乳...

  • 花甲粉(无需用锡纸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花甲粉(无需用锡纸)

    用料花甲300g粉丝一小把金针菇一小把酱料蒜蓉辣酱2勺蚝油1勺生抽3勺白糖一丢丢蒜蓉(要炒好的)多点好吃清水350ml黄灯笼辣椒酱半勺(偏辣根据个人口味可放可不放,吃辣的随意,建议放点好吃)小米辣2个装饰小葱、香菜增香也好看...