美味佳肴馆

糖版马怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的糖版马精选专题是专门提供糖版马的相关精彩内容的地方,这里的糖版马相关内容,小编都精心编辑,精选优质糖版马的相关知识,分享一些糖版马方面的经验知识。

  • fluff棉花糖版马斯卡彭杯子小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    fluff棉花糖版马斯卡彭杯子小蛋糕

    自制马斯卡朋用不完咋办?依据下厨房“飘香奶猪”的“马斯卡彭杯子蛋糕-小cup,好味道”配方进行适当调整,用FUFF棉花糖做了一款FLUFF棉花糖版马斯卡彭杯子小蛋糕,口感相当好,喜欢FLUFF棉花糖、马斯卡彭的盆友不妨一试。。。...

  • 马卡龙蛋白糖(无熬糖版渐变版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马卡龙蛋白糖(无熬糖版渐变版)

    烤箱预热上下火180℃十分钟。烤时烤箱上下火110度,60分钟本文图片来源于网络素材,侵权可删!!!用料蛋白3个色素各1滴(粉,紫,蓝)(红白也行如图)细砂糖60克玉米淀粉30克柠檬1个马卡龙蛋白糖(无熬糖版渐变版)的做法先烧开一锅热水,三个...

  • Meringues 马林糖 蛋白糖 (熬糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Meringues 马林糖 蛋白糖 (熬糖版)

    Meringues,法式的一个甜点,他们称它是cookies,其实说的cookies,我觉得更像糖,但是那种入口即化的口感真的非常微妙,而且颜色好看,造型也有各式各样的,非常的受欢迎。大家不妨试试看。用料蛋白75克细砂糖15克(放蛋白里)色素少量...

  • 南瓜马芬(无油 无糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜马芬(无油 无糖版)

    用料南瓜泥120克面粉100克牛奶40克鸡蛋一个泡打粉2克葡萄干南瓜马芬(无油无糖版)的做法南瓜蒸熟压成泥鸡蛋牛奶葡萄干倒入南瓜泥,拌匀面粉和泡打粉过筛倒入南瓜泥中拌匀放进预热好的烤箱里,180度烤25分钟即可...

  • “马琳糖/蛋白糖”蛋糕装饰生手版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【马琳糖/蛋白糖】蛋糕装饰生手版

    不甜,温度刚好用料糖15克蛋白粉5克水15克糖水部分糖33克水75克【马琳糖/蛋白糖】蛋糕装饰生手版的做法1.蛋白粉+水,混合,低速打发到粗泡加一次糖中速打发泡沫细腻加糖一次高速打发到有细微纹路加最后一次糖到硬性发泡2煮...

  • 蛋白糖马林糖——熬糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋白糖马林糖——熬糖版

    蛋白糖一款小甜点做法比较简单只要按照步骤基本上都能做出来用料蛋白1个细砂糖75克水25克糖20克(打蛋白用蛋白糖马林糖——熬糖版的做法水和糖混合小火煮至糖融化煮到有大泡开始打蛋白蛋白打至湿性发泡,打蛋器提前来蛋...

  • 宝宝版少油少糖马芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝版少油少糖马芬

    宝宝的早餐或出门带的点心,不加泡打粉,低油,低糖用料给宝宝吃的牛油果,一次吃不完剩下的半个鸡蛋一只米粉(任意口味)我用的可可味两奶粉勺低粉两勺植物油一点点糖粉一点点,也可以不加小苏打用手捏一点柠檬汁几滴宝宝版少油少...

  • 红糖马蹄糕(低糖Q弹版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖马蹄糕(低糖Q弹版)

    广州人嘛,喝早茶貌似都会点一碟马蹄糕吃着茶楼的味道长大,觉得好吃……但是一旦自己动手做过,就……不想再吃茶楼的我喜欢中等偏低一度的甜度,Q中带软的口感因为太过Q弹,我家三位爷不喜欢周末有空,可以亲自做一下哦,简单快捷...

  • 卡通马琳糖(无需熬糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡通马琳糖(无需熬糖版)

    这款马琳糖无需熬糖,不沾手,操作简单。而且是哄小孩的利器,今天做的是小熊维尼和小白熊哦。用料蛋清40g细砂糖40g糖粉40g玉米淀粉4g柠檬汁少许色素适量卡通马琳糖(无需熬糖版)的做法蛋清装入一个无油无水的干净硅胶杯中。...

  • 椰汁马蹄糕(无糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰汁马蹄糕(无糖版)

    早就种草九层糕了,这次给家人做,带着私心做了无糖版的,戒糖以后才发现罗汉果真的是无敌,煮银耳,卤肉卤蛋都可以代替糖,这次也是代替了红糖,颜色一样很美,味道也可以,不过只有我和裕哥爱吃,其他人都嫌弃它不甜,哈哈用料马蹄粉250...

  • 薏米马蹄糖水(改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    薏米马蹄糖水(改良版)

    因为家附近有家糖水店,她家的薏米糖水我很喜欢吃。之前分享过一次做法,但是口感不对,这次换了另外一种薏米,味道更加接近,所以和大家分享。用料马蹄自己喜欢冰糖适量薏米适量水适量薏米马蹄糖水(改良版)的做法上次分享用的是...

  • 红糖马拉糕微波炉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖马拉糕微波炉版

    用料红糖65克牛奶85克鸡蛋2个低筋面粉90克植物油30克酵母粉1克红糖马拉糕微波炉版的做法牛奶中加入红糖加热至红糖溶化,待凉后加入酵母粉搅拌均匀加入低筋粉搅拌成糊状加入植物油和鸡蛋搅拌均匀发酵2小时后放入微波炉...

  • 意式马卡龙(熬糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意式马卡龙(熬糖版)

    用料杏仁粉100g糖粉100g蛋白一个(杏仁粉里放)白糖85g(熬糖用)水25g(熬糖用)蛋白一个(打发用)白糖20g(打发白糖里放)果酱适量温度计一个裱花袋一个色素适量意式马卡龙(熬糖版)的做法材料先称好杏仁粉和糖粉过筛放入一个蛋白,先用粉...

  • 无糖香蕉马芬(辅食版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖香蕉马芬(辅食版)

    之前有过一个香蕉马芬的方子,试过多次后觉得这个更好用,口感更好。严格意义上来说,这不算是一个正儿八经的马芬蛋糕,更像是一款海绵蛋糕。不管叫什么,这款蛋糕的材料简单,不靠泡打粉蓬发,无糖低油,比无油无糖的戚风杯子吃起来...

  • 马芬(低糖低油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马芬(低糖低油版)

    疫情期间,待在家里没有事做,每天下午开始自己研制一道健康美食,由于活动空间小,运动量减少,不敢吃一些高糖高油的食物,所以把一些方子进行了改良用料低筋面粉200克鸡蛋2个牛奶120克玉米油(其他味道少的油都可以)50克香蕉2根...

  • 香蕉低碳马芬(无糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉低碳马芬(无糖版)

    超级简单快手用料香蕉1根鸡蛋1个椰子面粉40克泡打粉3克水(分次倒入,不要加一次加入)40克香蕉低碳马芬(无糖版)的做法所有食材倒一起搅拌(水一点点加,拌成浓稠装糊糊就可以啦)倒入容器,这个量做了六个。上下180度烤30分钟就可以...

  • 马林糖-打发蛋白版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马林糖-打发蛋白版

    Merigue,也叫MerigueKiss,直译就是蛋白酥饼。中文音译马林糖,因为主要食材为蛋白和砂糖,所以也叫蛋白霜糖。马林糖不仅外形小巧可爱,吃起来也是酥脆、香甜、入口即化。自己做的纯天然无添加,不仅非常适合宝宝吃,大人当做休闲...

  • 红糖马拉糕(冬季版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖马拉糕(冬季版)

    用料红糖50克酵母2克鸡蛋2个低筋面粉120克牛奶100克色拉油20克红糖马拉糕(冬季版)的做法牛奶加温(不要超过30℃),放入酵母,增加酵母活性。搅拌盆放在热水中,使红糖易融化。放入鸡蛋色拉油,用打蛋器搅拌多打一会,呈乳化状态。分...

  • 红糖马拉糕(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖马拉糕(简易版)

    用料鸡蛋3只红糖60克玉米油(或黄油)40克三花淡奶(或纯牛奶)100克低筋面粉100克奶粉35克无铝泡打粉10克红糖马拉糕(简易版)的做法鸡蛋和红糖混合,搅打至糖全部融化加入三花淡奶,拌匀低筋面粉(过筛)、奶粉放另一盆中,拌匀将蛋奶液...

  • 减糖版马卡龙  不煮糖浆的详细做法,减糖版马卡龙  不煮糖浆做法技巧

    减糖版马卡龙 不煮糖浆

    总是有小伙伴留言问我,马卡龙里这么多糖,能不能减糖,减多少呢?今天我们一起看看,马卡龙该如何减糖呢,先从减少TPT中的糖粉出发。巴黎马【外壳传统意式做法】直达大份量厨师机版小份量打蛋器版巴黎马【外壳不煮糖浆法式做法...

  • 斑马戚风(木糖醇版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    斑马戚风(木糖醇版

    七寸三能烟囱模具用料蛋黄4个木糖醇30g玉米油40g牛奶55g低粉70g可可粉10g蛋清4个柠檬汁几滴木糖醇35g斑马戚风(木糖醇版的做法①蛋黄蛋清分离到两个无油无水的盆内(蛋清内滴入几滴柠檬汁放一边待用)蛋黄盆内加入30g木糖...

  • 马琳糖(免熬糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马琳糖(免熬糖版)

    做其他点心剩了些蛋清,貌似做马琳糖是最合适的了~用料蛋清60克糖粉60克柠檬汁3滴奶粉6克马琳糖(免熬糖版)的做法准备好原料,抹茶粉、可可粉用来调色。蛋清中滴入柠檬汁,打至有鱼眼泡时,加入1/3糖粉。泡变细腻时,再加入1/3糖粉...

  • 马林糖-消耗蛋白(无需熬糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马林糖-消耗蛋白(无需熬糖版)

    消耗蛋白做点马琳糖用做蛋糕的配饰特别好看有详细问题可以加关注私信我或者给我留言总结一些应该注意的问题:1.打蛋盆一定要用柠檬汁或者白醋擦一遍不能省略2.糖粉最好不要替换成白砂糖3.方子给出的量我烤了两盘可以减...

  • 红糖马蹄糕(炒版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖马蹄糕(炒版)

    黄桃红豆马蹄什么的都可以加,我是趁手就拿了梨和葡萄干不用另外再买。用梨脆脆的很好吃用料马蹄粉250克红糖25克白糖250克水1500克白梨2个葡萄干喜欢甜的多放点。黑芝麻(白芝麻)随意一把红糖马蹄糕(炒版)的做法食材准备好...

  • 黑糖马拉糕(Q版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖马拉糕(Q版)

    原方主是小vi搬来方便自己查找六寸固底模1个用料黑糖80克低筋面粉80克木薯淀粉45克牛奶85克鲜酵母6克鸡蛋2个泡打粉3克奶粉25克玉米油10克黑糖马拉糕(Q版)的做法黑糖+牛奶,小火融化,放温凉后加鸡蛋液、鲜酵母拌匀,筛入低粉...