秘泡玉螺怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的秘泡玉螺精选专题是专门提供秘泡玉螺的相关精彩内容的地方,这里的秘泡玉螺相关内容,小编都精心编辑,精选优质秘泡玉螺的相关知识,分享一些秘泡玉螺方面的经验知识。
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秘泡玉螺
沿海地区家庭包括酒家一般都是拿玉螺盐水煮一下端上餐桌,最多也只是来个酱爆。这个秘泡的做法几年前来自于我以前最爱的糟卤,配制卤汁替代糟卤,别有风味。用料玉螺350克姜拇指大小一块蒜一瓣绍酒10毫升厨邦美味鲜酱油50...
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海螺泡芙
用料低筋面粉60克有盐黄油45g糖4g牛奶50ml淡奶油50ml水100ml鸡蛋4-5个内陷淡奶油180g马斯卡彭200g椰浆30g茉莉花15g白砂糖35g蛋黄36g吉利丁4g海螺泡芙的做法1:水和牛奶混合在一起~100ml的水和100g的水貌似不太一样,直接...
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秘制海螺丝
用料海螺丝适量葱1根,姜片适量海天黄豆酱1勺克老干妈1勺郫县豆瓣酱1勺白糖2小勺克秘制海螺丝的做法将葱,姜片各切断和切片。锅里放入适量油,将黄豆酱,老干妈,郫县豆瓣酱放入锅里爆香,将葱段,姜片放入锅中爆香。将海螺丝放入,...
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油泡螺头
用料螺头油泡螺头的做法螺头片开洗净,飞水备用用盐,糖,鸡粉,蚝油,麻油,胡椒粉,生粉,水拌匀成味芡备用切好配料起锅下油,至100度,放入螺快速拉油,留底油爆香料头,下螺肉,撒料酒,下味芡翻炒均匀即可...
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秘制拌香螺
麻辣随个人口味用料香螺6个南德调味料适量干小米辣10个麻椒适量孜然粉适量白糖适量烧烤蘸料适量蒜蓉辣酱适量番茄酱适量芝麻适量香菜3到4棵食用油3汤勺秘制拌香螺的做法香螺洗净(此步去黄与否随意),放入密闭锅中。烧一壶...
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炒螺丝秘招净泡一个晚上
菜谱来自同事之间交流。。。新鲜螺丝买来净泡一个晚上可以把内脏还有脏东西统统处理干净😍用料盐适量姜几片切丝小米辣椒一个剁碎耗油一小勺生抽1勺土豆粉加水适量新鲜活的螺丝泡一整夜适量大约500克油一勺炒螺丝秘招...
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螺蛳鸡脚(螺蛳鲜的秘诀㊙️)
友人大厨惊叹这样的奇葩搭配,春天了,配上一瓶苏打水,或是冰可乐,吸吸嗦嗦停不了嘴;说起这道下酒菜鲜味出处,我也不是很知其所以然。据不知名非专业人士指点,鸡吃螺蛳,你再吃它俩,是不是茅塞顿开呶😊用料螺蛳1斤鸡脚1斤香菇2朵...
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泡椒田螺片
儿子爱吃螺啊,蚌啊之类的东西,但是担心外面不够卫生,所以像田螺,小龙虾之类难洗干净的东东,都是买回来自己做给他吃。用料带壳大田螺1000g泡姜泡椒30g青椒青椒30g大葱一根蒜瓣20g豆瓣酱,蚝油各一勺泡椒田螺片的做法先将田螺...
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泡椒螺丝菜
用料泡椒个花椒粒白醋滴盐克纯净水泡椒螺丝菜的做法泡椒,螺丝菜淹制密封两三天...
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醋泡花螺
某年在杭州吃过一种不知名的贝类,用酸酸的带点辣的汁里泡着,很鲜美,一直念念不忘。我们本地买不到这种贝类,今天就试试用花螺做这道菜。用料花螺1斤陈醋100克酱油50克糖30克水50克米酒少许柠檬片(去核)三片麻油适量醋泡花螺...
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炒玉螺
用料姜片葱白根蒜玉螺蚝油糖辣椒粉胡椒粉蒸鱼豉油炒玉螺的做法1热水加盐煮2.3分钟2捞起泡冷水,捏住头把肉旋出来,切片3冷油锅下葱姜蒜,丢螺,下少量糖、胡椒粉、辣椒粉,快速翻炒均匀起锅4下蒸鱼豉油和蚝油...
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爆炒玉螺
用料豆瓣酱1勺姜3片盐5克葱1段辣椒2个爆炒玉螺的做法葱姜少许油锅热后加入切好的葱姜放入辣椒和豆瓣酱翻炒,出香后加入少量热水放入玉螺翻炒,收汤美味的玉螺出锅,吃货开吃...
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螺纹粉秘制
作为一个妈妈,就想为孩子亲自制作各种美食并记录这份美好的回忆。用料螺纹粉一包鲜虾6只西蓝花少许胡萝卜1根西红柿1个洋葱少许番茄酱少许螺纹粉秘制的做法这次没有过程拍摄,简要说明一下:1.螺纹粉煮10分钟,捞出沥水,拌橄...
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秘制田螺鸡脚
鸡脚和田螺的爱好者必须试一试!用料鸡爪一斤白酒2勺花椒20粒老抽1勺生抽2勺干辣椒7、8个姜一块冰糖适量大蒜适量火锅底料50g田螺2斤葱3根黄灯笼椒1勺秘制田螺鸡脚的做法热锅放油,然后将葱姜蒜、辣椒等一起放入油锅炒香...
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黄金玉螺
用料黄金玉螺适量姜片儿9g清水平底锅半锅黄金玉螺的做法锅中放入清水,大火,加入姜片儿,烧开~倒入黄金玉螺并用勺子把它们分散开来水开后煮三分钟,关火将其捞出~装入盘子上桌咯~它和拿拿做的蒜头酱是完美搭档~来一颗~沾一沾~😻阿...
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泡椒花螺
看了几天赶海没忍住用料小葱1根姜5片盐适量料酒3勺花螺1斤泡椒5个耗油适量生抽适量冰糖少许泡椒花螺的做法先洗,备料。自己搞小贴士注意时间...
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泡制花螺
用料花螺500g仔姜适量青辣椒一到两个小米椒三个生抽泡制花螺的做法花螺搓洗干净,锅放水烧开放入花螺煮熟煮开水的同时,准备泡制材料,青椒斜切小米椒切短,仔姜切片放入稍微大一点的碗中花螺煮熟之后,放入切好材料的碗里,然后...
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泡椒田螺肉
用料青花椒一把田螺肉芹菜一棵泡椒十个泡姜一块老姜一块蒜两瓣干辣椒一把豆瓣酱两匙油辣椒两匙料酒白糖一匙鸡精少量盐少量八角一块桂皮一块泡椒田螺肉的做法水里放少量食盐,几滴食用油,放入田螺养一天,吐尽沙土。田螺洗...
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泡制螺丝菜
螺丝菜又叫地鱼菜、宝塔菜、地环菜。用料醋和盐生抽大葱蒜瓣料酒八角干辣椒姜花椒白糖螺丝菜1.2斤泡制螺丝菜的做法买回来的新鲜螺丝菜在水里多冲洗几遍,然后泡一会儿,用软毛刷子把缝缝里的泥土刷干净,清洗干净后控干水...
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泡椒炒田螺
用料田螺肉半斤泡椒6个蒜3瓣料酒8勺盐10克红辣椒青辣椒3个酱油2勺香油1勺泡椒炒田螺的做法超市买的田螺肉倒出来清水浸泡,放了两勺盐在里面,一些去脏物多次清洗异物切好红椒青椒小米椒备用锅内放入田螺跟料酒煮开捞出再...
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秘制泡泡
美食没有故事,就是想吃用料糖5克盐5克白胡椒5克麻辣鲜5克白芝麻20克(没有可不放)辣椒粉20克五香粉5克孜然粉20克味精5克烤肉酱两勺烤肉粉20克秘制泡泡的做法1.热锅烧油浇在调料上搅拌均匀2.蔬菜放入油锅炸至金黄捞出3.刷...
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泡椒炒螺肉
口味不是太辣,比较符合🈶老人孩子的家庭!提前解冻的情况下,十分钟内就可以出锅的下饭菜。用料泡椒5个姜3片料酒2勺盐5克螺肉250克蒜米5瓣洋葱半个泡椒炒螺肉的做法超市买的现成冷冻螺肉,解冻,清洗干净,沥干水分备用。依次切...
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秘制花螺
肉质鲜美,营养丰富,酥脆爽口,海鲜美食佳肴。用料花螺一斤芹菜50克生姜30克小米椒20克红花椒5克洋葱20克大蒜子30克美极鲜400克鲜味宝80克白糖55克鸡精80克东古一品鲜500克海天生抽500克劲霸捞汁500克秘制花螺的做法1:芹...
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泡椒钉螺
市场上看到这种钉螺N次,从未买过,生怕吃错一个其他有毒的纹路螺。🙈没文化真可怕!同事说这钉螺可美味了,好吧,我也来试一个?几块钱一斤的钉螺不要太划算啦!这里一碟8块,外面吃可能不止38块哦。你值得拥有…用料钉螺油泡椒姜葱...
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香辣泡花螺
用料花螺一斤寿司酱油一小瓶香菜三两大蒜三个小米椒适量莴笋三四根柠檬一个香辣泡花螺的做法柠檬切片,小米椒,香菜,大蒜切碎寿司酱油和芥末酌量拌匀莴笋削皮切滚刀块加适量冷开水泡在一起水里放姜片料酒花螺煮开关火捞出...