泡椒泡姜烧老鹅

考虑到外地朋友不吃辣椒，前面炖了老鹅汤。但是作为重庆人不吃辣椒怎么受得了…又做了家常风味的泡菜烧鹅，开胃，下饭，汤汁拌面条…流口水啦！
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用料  

泡椒泡姜烧老鹅的做法  

1. 准备好需要的主料和部分调料

2. 将老鹅宰块清洗干净沥干水备用，泡椒切段，泡姜切片，生姜切片，大葱切节

3. 大火热锅下油，倒进泡椒等调料翻炒至香味溢出

4. 加进鹅肉煸炒出香味，加胡椒粒、酱油和适量水，倒进高压锅大火上气后约30-35分钟。

5. 盛盘即可食用

6. 汤汁拌面条，好吃到没朋友