笋干煮肉怎么做更好吃

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笋干煮肉

喜欢吃各种笋，从小吃到大用料五花肉200克葱3根干辣椒5个料酒1勺笋干煮肉的做法准备好笋干开水泡2个小时高压锅压20分钟，手撕条状切好五花肉炸出油笋拿下去爆炒2分钟加水莫过笋放盐，鸡粉，料酒煮20分钟起锅就可以吃，要吃辣的...
独家~熏肉煮干笋老黄瓜

想吃熏肉，我妈拖亲戚给我熏了一块五花肉，味道贼香！干笋是我妈晒的，新鲜干笋撕成丝儿，拌盐晒干，一定不要煮熟晒，不然会咬不动。老黄瓜从某宝买的，30块两条……在老家都是喂猪的，超市卖的不够老。老黄瓜带有浓郁的清香，口感略酸，煮...
干笋闷肉

用料笋干克五花肉克姜片片老抽勺生抽勺盐克料酒勺大葱干干辣椒个干笋闷肉的做法干笋提前清水泡发数小时...五花肉切块准备干辣椒、生姜、大蒜、大葱，适量。热锅凉油五层热时加入五花肉煸炒出更多的油（笋吸油、多点油笋...
干笋腊肉

在没有笋干的季节，泡开适量的笋干，就着家乡的腊肉，一盘家乡的味道就在舌尖绽放开来，一盘家乡的菜，是美味也是乡愁，是幸福也是思念.用料笋干适量腊肉1块蒜苗1根生抽勺盐克🌶️六七颗干笋腊肉的做法提前泡好笋干准备好材料，起锅...
笋干炖肉

本人对各种风化后的长豆干、菜干、笋干等毫无抵抗力，那是经过时间沉淀后的味道！哎，下厨做饭居然做出个寂寞～感谢送我笋干的宜兴好朋友！用料笋干一把五花肉300克笋干炖肉的做法1）有带皮五花肉更佳；2）切块，不要切太小，炖熟后会变...
笋干腊肉

山里人家挖的自家吃的笋，一年只做一次的农家腊肉。配在一起会是什么味道呢？😋😋😋用料笋干300克腊肉200克干辣椒2个大蒜苗2根生抽50克冰糖粉2克植物油70克笋干腊肉的做法我用的笋干是春笋，经过压扁处理的，所以泡发工艺复...
笋干烧肉

用料五花肉500克老抽半勺虾籽酱油（可用老抽代替）半勺生抽2勺老冰糖2小块花雕1瓶笋干烧肉的做法五花肉加入适量料酒，冷水焯水拔毛并冲洗干净将五花肉码好，加入生姜及3种酱油，再加入花雕酒。花雕酒需要超过五花肉。煮1小时后...
笋干肉

用料五花肉500克笋干老抽生抽鸡精糖八角一颗桂皮一小块姜香叶二三片笋干肉的做法首先把干笋干提前一晚泡好，用滚水焯一下，关火浸泡一晚。我用的是妈妈老家寄来的自制笋干，很嫩。选择半肥瘦的五花肉，整条用滚水焯一下，然后...
笋干烧肉

用料笋干70克（干重）五花肉700克冰糖15克柱侯酱40克生抽15克黄酒30克八角1个桂皮1克干辣椒5个香叶2片葱段5克姜片5克开水250克笋干烧肉的做法做法：五花肉切块洗净用冷水浸泡30分钟把准备好的笋干提前泡发好五花肉捞出放入...
鸡腿肉煮笋

怕笋坏了拿去腌制之后特别特别特别特别咸咸咸咸咸咸，难以下咽，晚上加了鸡腿之后，竟然有起死回生的效果！用料鸡腿4只鸡蛋1个咸笋100克小米椒一大把(目测三四十个)蚝油适量酱油适量醋凭感觉放蜂蜜可能100克了鸡腿肉煮笋的做...
用炭火煮的米饭和笋干烧肉更好吃

朋友们经常来家里聚，偶尔的野炊也是非常好的用料大米3杯笋干3-4把五花肉1-2斤用炭火煮的米饭和笋干烧肉更好吃的做法炭火升起来可以先大火煮米饭，煮米饭的水比平时电饭煲煮的时候水少些。米饭一般煮7、8分钟就开始收汁...
笋干煮花蛤

做给喜欢吃辣的重口味的朋友！用料花蛤500G笋干少许青椒一只京葱半根蒜瓣一个蒜头生姜郫县豆瓣白糖盐鸡精高汤或者高汤精笋干煮花蛤的做法花蛤洗净沥干，笋干发好切丁，青椒，京葱切段，生姜切丁。锅内加入少量食用油，烧制七八成...
笋干炒肉

靠正吃山，笋干都是婆婆去年清明挖出用笋尖晒干的，这边我重点讲炸肉的做法用料笋干适量炸肉两块盐适量生抽2勺料酒1勺（以上配菜材料）五花肉5斤（以下炸肉原料）白酒适量笋干炒肉的做法买5斤的五花肉洗净切条状条状不要太长太大...
笋干卤肉

用料五花肉、猪心、猪肚等适量干笋适量老抽、生抽适量大葱适量姜、蒜一大块蜂蜜适量草果3颗干辣椒适量花椒适量料酒适量笋干卤肉的做法干笋提前泡软肉类用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、花椒腌制半小时。姜切片、蒜切片、...
煮牛肉干

用煮的也能做牛肉干哦，这是蜜汁略甜口的，（有点像复制酱油味的牛肉？）依然好吃！配料中的酱油酱汁做好了有一大杯，可以用来腌渍烤肉、鸡翅等用料牛腱子肉250g香叶5片配菜芹菜2根（取其茎）大葱1根取葱绿洋葱1/2个对半切开大蒜5-6瓣...
水笋烤肉（笋干煮肉）

娃说挺好吃，但我总感觉没丈母娘烧的好吃。用料带皮五花肉400克水发笋（发好的笋，不是笋干）500克姜片八角冰糖料酒生抽老抽山楂水笋烤肉（笋干煮肉）的做法水笋洗净我买的是发好的水笋，不是自己发的笋干。我怕里面有防腐剂啥的，又...
牛肉芦笋煮

一直没喜欢吃日餐，所以今年5月开美食博客的第一话就是以这道菜开篇的！现在看起来，这几个月我的厨艺还是大有进步滴~臭美中~用料牛肉、芦笋、料酒、老抽、生抽、糖、大蒜牛肉芦笋煮的做法牛肉切片,芦笋三等分切段,大蒜切...
笋干焖肉，红烧肉笋干

老爸从老家给我寄了点咸笋干，所以红烧肉笋干的故事就开始了用料五花肉500克笋干500克冰糖一块大料八角，桂皮，香叶，干辣椒适量黄酒适量老抽1勺葱3根生姜3片盐2勺鸡精1勺笋干焖肉，红烧肉笋干的做法锅里放油放冰糖一块熬糖色，...
笋干闷肉

用料笋干适量八角4个老抽3勺姜5片生抽1勺料酒适量酱油2勺盐适量香菇18朵（根据个人喜爱准备）笋干闷肉的做法笋干提前一天泡发，做之前在清洗几次切成大拇指长的段五花肉洗干净，热水下锅煮2-3分钟（去除猪肉上的血水）锅热后下葱...
腊肉煮干春笋

湖南的腊肉和安徽的干春笋，超级美味！用料腊肉几块干春笋适量干辣椒5颗姜少许蒜少许大葱少许生抽少许腊肉煮干春笋的做法干春笋泡上一晚，切丝。腊肉加冷水放锅里焯，水煮开后2分钟就可以了，切薄片。把姜和蒜切片，大葱切宽一点...
笋干菜煮水竹笋—农家特色菜

朋友带来一袋剥了壳的水竹笋凑巧傍晚又收到了太太乐鲜鸡汁还等什么呢来一道鲜掉眉毛的农家特色菜吧用料水竹笋一把笋干菜一碟太太乐鲜鸡汁适量玉米油适量盐适量小辣椒🌶️小半个生抽适量笋干菜煮水竹笋—农家特色菜的做...
银杏百合炒芦笋盐水煮芦笋干贝蟹肉配煎芦笋｜美食台

食芦笋，讲究清新爽脆，所以不宜久烹，只是处理上要稍稍花些时间。中餐里习惯改斜刀，然后清炒、油煎。西餐则会用到粗一些的芦笋，用小刀刮去外皮，再用削皮器修整光滑，不过切记全程动作要轻柔，之后简单盐水煮，配上温泉蛋与帕玛森芝...
卤煮（虎皮鸭蛋、五花肉、豆腐、笋干）

想吃卤味了～思念那种浓郁的流口水的香气用料五花肉半斤笋干（笋尖部）8片新鲜豆腐一块鸭蛋10个桂皮1大块八角7粒小葱2根姜1小块大冰糖20克（一小块）生抽3勺椒盐一勺胡椒粉1勺盐适量油多点福建老酒1瓶盖卤煮（虎皮鸭蛋、五花肉、...
笋干焖肉

用料笋干100g五花肉300g生姜2~3片葱一根香叶2~3片八角1个干辣椒2~3个盐5g白糖5g生抽30ml老抽10ml料酒40ml（其中20ml腌制用）色拉油20ml笋干焖肉的做法菜肴所需原材料笋干提前用水浸泡涨发将涨发好的笋干改刀备用五花肉改...
腊肉笋干

用料腊肉1块笋干25克盐少量耗油半勺蒜3瓣姜2片葱6根生小米椒2只腊肉笋干的做法自家做得腊肉，切片，个人吃不了肥肉，所以要把腊肉切的尽可能的薄～将热水泡开的笋沥干水分，备用将葱姜蒜，辣椒切好备用少量油入锅，待五成热放腊肉...