川渝烧烤风味锅贴土豆

用自己的制作方式，炮制记忆中的味道……

用料  

川渝烧烤风味锅贴土豆的做法  

1. 土豆洗净，不削皮，蒸熟或煮熟。

2. 酸缸豆切1厘米小段，油锅里炒一下，备用。

3. 熟土豆剥皮，稍微压碎。

4. 将土豆碎放入油锅里炒，按口味放酱油、盐。

5. 出锅前撒一把小葱碎。

6. 盛放在容器里，调入炒好的酸豇豆，按口味加辣椒油。

小贴士

还可以撒胡椒粉。