爆赞的红烧老鸭怎么做更好吃
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爆赞的红烧老鸭
老家养了两年的老鸭,与鲜嫩的春笋一起红烧,爆赞!用料老鸭半只春笋3根姜6块葱适量根料酒2勺啤酒1罐香叶5片冰糖适量盐适量生抽2勺红烧酱油1勺油少许爆赞的红烧老鸭的做法老鸭切块焯水,冲洗干净。春笋剥皮切滚刀块焯水,铺在...
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红绿爆鸭肫
逛超市,突然想尝试一下炒鸭肫,没想到第一次做还挺好吃的!用料鸭胗15个葱1根姜2片料酒1勺蚝油1勺生抽2勺酱油1勺蒜1瓣盐少许糖少许青椒红椒各两个红绿爆鸭肫的做法忘记拍步骤图,就直接上成品了鸭肫洗净,切片放少许料酒抓捏...
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家常红烧老鸭
鸭肉性温,最适合夏秋进补,关键营养价值丰富但却不长肉,不用担心会长胖,比起鸡肉不含激素,孩子吃了更有助于长个儿,学会这道家常红烧老鸭,不用再去饭店了,妥妥滴两碗饭。用料老鸭1只八角2个料酒2勺生姜5片桂皮1块生抽2勺花椒10...
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红烧鸭
柯妈亲传红烧鸭~走过路过不要错过!来我们家吃饭的人没有无一不认可我妈的红烧鸭这道菜。通过亲妈电话指导后,亲手做的红烧鸭。就用最简单的葱姜蒜还原最纯正的红烧老鸭!用料老鸭1只冰糖2克老抽2勺生抽1勺葱2根蒜5瓣姜4片...
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老妈牌扣肉赞赞赞
用料盐料酒八角粉辣椒粉老抽生抽老妈牌扣肉赞赞赞的做法五花肉焯水放入油炸至金黄色,期间会有油飙出来。那声音啵啵啵的这是炸好之后的五花肉,好香好香盐料酒八角粉辣椒粉老抽生抽放在碗里做调料五花肉切片后攥调料均匀...
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魔芋烧老鸭
魔芋烧鸭是四川的一道很常见的菜,四川的泡椒和郫县豆瓣的添加运用,使这道菜更多了几层丰富的口感。用料魔芋豆腐250克鸭子半只大葱一小段大蒜三瓣泡姜一小块泡椒3个左右郫县豆瓣1汤匙花椒1茶匙生抽1汤匙料酒1汤匙盐3/4...
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红烧老鸭
用料老鸭只八角个香叶片料酒勺生抽勺姜片盐克红烧老鸭的做法鸭子切块,焯水用清水冲干净准备生姜,蒜,八角,桂皮倒入啤酒倒入料酒倒入醋倒入生抽加适量盐煲汤2个小时。...
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绝对赞爆的辣卤鸭舌
家里的馋猫,也就是我老公😃他特别喜欢吃鸭舌,外面卖的鸭舌,又贵又不干净😂,所以不管那么多啦,自己动手做起来😊用料鸭舌500克八角3个桂皮1块姜10片花椒数粒冰糖少量干辣椒6个生抽3勺老抽1勺料酒1勺白糖少量盐适量绝对赞爆...
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快手版 红烧老鸭
无油烧老鸭,快手版,即使是新手,也不会失败用料老鸭半只大葱半根切段姜3~5片花椒十几粒桂叶3片酱油约30毫升冰糖一小粒盐一小勺蒜5瓣低度米酒50毫升快手版红烧老鸭的做法将鸭子斩成块儿,并轻焯水捞起,并用热水洗去鸭肉少量浮...
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子姜烧鸭(姜爆鸭子)
这是小时候我家最爱的一道菜,最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了,连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了,自己也不知道什么时候完全继承了这个味道,经常在下厨房看别人的菜谱,今天正好又做这个,就记录了这一道菜,给...
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红豆沙馅老婆饼,超赞
用料油皮低筋粉80g玉米油10g白砂糖15g水35g全蛋液10ml油酥低筋粉60玉米油40馅料红豆沙红豆沙馅老婆饼,超赞的做法将油皮的所有材料混合,揉面一样揉几分钟,揉到有一定筋性就可以了,然后盖上保鲜膜,我没有保鲜膜就用小盆扣住...
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好吃到爆表—红烧绿头鸭
端午回家,姑姑给我做了家里养的红烧鸭,回城里后每每回味起来,甚是想念,于是自己动手,照着感觉做了这道菜。菜市场现杀的绿头鸭(绿头鸭不可圈养,属于游禽一类,活动量大,因此鸭肉紧致,鸭骨很硬,适合炖汤和红烧,炖煮时间建议一个半小...
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仔姜烧谷鸭(老鸭)
本是爱吃鸡肉,但鸡肉上火,听说鸭肉凉性不上火,仔姜去湿气,正适合这夏天了……用料仔姜块鸭只青椒个蒜瓣老抽勺盐克糖克五香粉红椒个干红椒个花椒粒葱根仔姜烧谷鸭(老鸭)的做法冷水下锅,放几粒花椒,水开后一分钟,把鸭肉捞出来沥...
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啤酒红烧鸭/老鹅
用料老鹅/鸭子生姜几片八角1个桂皮少许啤酒一罐啤酒红烧鸭/老鹅的做法鸭子/鹅洗干净后焯水去血水起油锅,放入生姜炒一下,倒入鸭子/老鹅炒香,炒几分钟,让鸭子完全炒透后第一步倒入陈醋少许,再继续煸炒后倒入老酒继续炒。放...
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超赞卤鸭货
突然想吃鸭货,在外面买的就太贵了!哈哈哈,自己动手做的,看剧绝配,因为婆婆不能吃麻的,所以这次卤的没放麻的用料鸭肾1斤鸭掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙葱3根姜适量冰糖适量香叶七八片八角2个桂皮适量草果1个...
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赞爆虾烧豆腐
用料虾一包小葱根料酒适量糖克盐适量酱油适量豆腐一块生抽适量老干妈豆豉适量洋葱碎半头干辣椒几只蚝油适量生粉适量赞爆虾烧豆腐的做法豆腐用硬豆腐切很规整平底锅加少量油油热后用手平铺豆腐摆匀不停晃动4分钟后翻...
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家常姜爆鸭(红烧鸭肉)
大家做法大差不差,这是我的做法,我这里没有半只,因为我们家就两个人,一般我买小半只,或者买了一只分成三份,另外两份放冰箱用料仔鸭半只蒜半头泡椒8颗啤酒500ml豆瓣酱1勺仔姜适量盐2克料酒20克泡姜1块二荆条适量(准备点红的...
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老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版
离开爸妈,时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油,热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”,感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配...
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被老公夸爆的红烧肉
很普通的家常做法,可是用酷彩珐琅锅来做,太好吃了,老公说肉肉很入味,而且是Q弹的口感,比自己妈做的还好吃😅,锅真是好锅😁用料五花肉850克鸡蛋4个4个老抽5克生抽10克糖12克盐4克料酒20克葱姜蒜适量被老公夸爆的红烧肉的做法...
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老姜烧水鸭
用料姜20片盐10克花椒20粒酱油3勺蚝油1勺啤酒1瓶水鸭半只鸭胗4个黄酒20克菜籽油3勺老姜烧水鸭的做法水鸭、鸭胗改刀小块加姜片、黄酒焯水后用冷水冲洗干净。锅烧热加入菜籽油、姜片、花椒炒出香味,加入水鸭块、鸭胗、...
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低卡~赞爆蔬菜日式大板烧
早吃碳水,午吃肉,晚上吃够维生素……😋😋😋🥗🥗用料胡萝卜步骤一椰菜步骤一鸡蛋1个全麦粉30克水30料酒、薄盐生抽、蜂蜜(调日式烧汁)3:2:1丘比特沙拉酱(甜)自己喜欢盐、白胡椒粉1:1(看自己的咸淡)低卡~赞爆蔬菜日式大板烧的做...
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苦瓜烧老鸭
非常适合这个季节吃的美食,苦瓜可以清热解暑用料麻鸭半只(500克)苦瓜1根葱半根姜2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺麻辣火锅底料小块啤酒半瓶料酒1勺红美人椒2根盐适量生抽酱油1勺白胡椒粉半勺香油1勺白糖半勺八角1个桂皮1小块花...
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红烧鸭腿“老味儿”
用最简单的材料~最家常的做法~却做出了世上最美的味道!这道爸爸的味道不接受任何反驳~鸭肉高蛋白低脂不上火,就算减肥时期食用也不用太担心热量哟!🍃用料鸭腿5只葱姜蒜适量老冰糖两块生抽适量料酒适量八角花椒少许盐少许红...
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老鸭烧肚条
用料猪肚一个老鸭一只葱姜蒜适量大料适量青红线椒6个干红椒米椒一小抓盐味精料酒适量生抽老抽适量啤酒一瓶面粉白醋适量老鸭烧肚条的做法鸭子切块焯水猪肚用面粉白醋盐揉搓去油块,洗净切条鸭块和猪肚分别焯水(焯水时加...
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红菇老鸭汤
用料红菇5-6朵老水母鸭1只约2斤黄酒1汤匙盐少许红菇老鸭汤的做法老水母鸭洗净,并切成合适的块;红菇泡温水,洗去菇伞上的泥,并去除根尾鸭块汆水捞出,洗净鸭块、红菇放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲3....