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自制凉粉免称版怎么做更好吃

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  • 自制凉粉(免称版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉(免称版)

    1.非常时期,不易出门采购,那么就自己做起来吧.用料豌豆淀粉克水自制凉粉(免称版)的做法勺子作为称量器根据自己需要的量选择大小。淀粉可选用豌豆淀粉或红薯淀粉。取一平勺淀粉。因为是按比例做,所以量取时注意都用平勺的...

  • 家庭版自制凉粉+炒凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版自制凉粉+炒凉粉

    上学的时候经常在老光彩吃炒凉粉,特别怀念那时的味道,在家回忆着之前的味道做的炒凉粉!此凉粉方子是一人量,如果需要做多点,根据可以将红薯淀粉和水各乘以2(根据自己要的量)用料凉粉制作红薯淀粉150克水600克炒凉粉小香葱两...

  • 自制凉皮(劲道免洗面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(劲道免洗面版)

    做了两种,洗面版和免洗面的,更喜欢这款免洗面的,更简单,成功率也更高,蒸出来的更劲道,洗面版的能有面筋是亮点😃用料小麦淀粉60克玉米淀粉10克盐2克清水250克配菜配料:黄瓜1根面筋1块老干妈2勺蒜碎2瓣盐2克香油1勺胡椒粉1克...

  • 凉粉 自制食谱做法大全,超简单的凉粉 自制做法步骤

    凉粉 自制

    凉粉与凉皮的区别:凉粉由豆类淀粉制作,操作简单。凉皮由面粉制作,蛋白质含量较高。用料A凉粉豌豆淀粉100克水(常温)600克盐少许B酱料芝麻酱加水老干妈盐醋生抽糖五香粉C配菜黄瓜切丝烤麸熟花生/芝麻熟凉粉自制的做法豌豆淀...

  • 自制凉粉食谱做法大全,超简单的自制凉粉做法步骤

    自制凉粉

    两种酱汁,差别主要是第二种加了豆豉,感觉更有风味。用料豌豆粉1份水6份黄瓜1根盐克醋勺生抽勺辣椒油勺花椒油葱花蒜末自制凉粉的做法一份水和一等份粉搅拌均匀,五份水煮开,将粉水慢慢倒入,一边捯一边搅,小火煮12至15分钟,期...

  • (少女版)自制凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (少女版)自制凉粉

    苋菜是相当有营养的一种蔬菜,其营养价值可百度搜搜!日常我们的吃法或炒或调,今天我们教大家一菜两吃,再进行完凉粉的制作过程后,我们依然可以将菜凉拌,并且充分吸收里面的营养成分。这是一道夏季的快手菜,让你轻松搞定!用料苋...

  • 川北凉粉(自制凉粉、自制牛肉辣酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川北凉粉(自制凉粉、自制牛肉辣酱)

    再简单不过的小吃!食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱,闻着都能流口水,想搭什么请随意!用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉(自制凉粉、自制牛肉辣酱)的做法就是这么简单的材料,牛肉切的有大丁,...

  • 凉粉制作“自贡版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉粉制作“自贡版”

    首先感谢一下好友眯兔,她拍的图,我就是把她记录提下,主要是我要经常搞忘记。用料绿豆凉粉一碗冷水一碗热水七碗凉粉制作“自贡版”的做法买资格绿豆凉粉一碗绿豆凉粉粉用同样的碗装一碗水把粉拌匀,锅里面7碗水,半开状态把...

  • 凉粉自制食谱做法大全,超简单的凉粉自制做法步骤

    凉粉自制

    用料水400克红薯粉150克红椒油适量生葱适量凉粉自制的做法红薯粉加少量水溶解,400克水放锅里煮开。开后加入溶解好的红薯粉。不断搅拌防止生锅。当全部变色后,就放一边,等它放凉。凉后倒出,切块或片。加红椒油和生葱段拌...

  • 自制炒凉粉食谱做法大全,超简单的自制炒凉粉做法步骤

    自制炒凉粉

    用料盐生抽鸡粉或者鸡精。十三香。自制炒凉粉的做法按照说明书先做出凉粉。很简单。葱,姜,蒜末,花椒。用油爆香。然后下凉粉翻炒。加入盐,一点点糖。鸡粉。十三香。喜欢颜色的可以加点生抽上色。加入蒜苗或者葱花都可以。...

  • 自制凉粉(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉(小美版)

    自从有了小美食品料理机,不断琢磨一些简单易做的小吃。凉粉是江南一带民间小吃,更是南京秦淮小吃中的一绝,通过“美粉”传授,发现制作很简单和方便,制好的凉粉色鲜味美。用料豌豆淀粉100克水900克盐2克调味料:(根据自己口味)...

  • 5分钟自制凉粉(免煮,手残友好)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5分钟自制凉粉(免煮,手残友好)

    简单好做,但是冷却需要时间,建议提前半天动手。能找到的大部分方子都要控制火候,有些连菜谱配图都能看到结块和不均匀,其他人跟做失败就不奇怪了。凉粉的要点就是需要淀粉均匀糊化,温度能保持住就可以,未必要一直在火上加热...

  • 免洗版自制凉皮的做法和图解,免洗版自制凉皮怎么做更好吃

    免洗版自制凉皮

    凉皮是我很喜欢的一道地方小吃,会做的朋友介绍过程觉得洗面挺麻烦,学习这种免洗面的方法做出的凉皮,口感更Q一点,但已经八九分相似,我已经很满足了。用料面粉100克玉米淀粉100克水300克盐1小勺黄瓜丝香葱香菜蒜末生抽老陈...

  • 自制凉皮(免洗➕开胃版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(免洗➕开胃版)

    武汉加油!中国加油!最近很多饭馆都关门了,闲在家里想吃凉皮了,于是便动手做了起来,作为一位陕西人,可能是有天赋吧,做出来的凉皮嘹的很!用料水克普通面粉克淀粉盐克蒜瓣八角香叶花椒黄瓜小米椒辣面子橄榄油自制凉皮(免洗➕开胃...

  • 自制凉粉(拌凉粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉(拌凉粉)

    民以食为天!我的理念是,能自己动手的尽量不买。描述的很清楚,做的过程图就没拍。淘宝买的绿豆淀粉,粉水按1:6比例,即1杯粉6杯水。杯子大做出的量就多,自己把握。取1杯粉和1杯水混合,另取锅放入5杯水煮开,将水粉混合物缓慢倒入...

  • 自制白凉粉食谱做法大全,超简单的自制白凉粉做法步骤

    自制白凉粉

    用料凉粉50g清水1000克/250g自制白凉粉的做法拿250g的水化开50g的凉粉,奶锅内放1000g水烧开,水开后边搅动开水边倒入化好的白粉,烧开关火放凉就自然凌结了可以直接淋上糖浆或者做成四果汤之类的...

  • 自制凉粉(小麦淀粉&免洗版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉(小麦淀粉&免洗版)

    夏天的时候,吃这个最好不过了~~用料小麦淀粉100克普通面粉10克水220克调料见具体步骤自制凉粉(小麦淀粉&免洗版)的做法准备姜蒜水:姜和大蒜切碎后,加水搅拌。因为我不太喜欢吃姜蒜,有点辛辣,就用姜蒜水替代。如果你可以结...

  • 如何做自制凉粉好吃 自制凉粉烹饪方法大全

    自制凉粉

    用料水850克碗豆淀粉100克自制凉粉的做法先在100克豌豆淀粉中➕250克水(水的量尽量不要减少,这样凉粉后续操作时,不容易结块)将剩下的水倒入平底锅里开小火煮煮到水温温时,加入淀粉水,快速搅匀,直到液体变浓稠变得半透明,而且...

  • 自制凉粉《子惠版》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉《子惠版》

    用料水克淀粉自制凉粉《子惠版》的做法淀粉一碗,水6碗一起加在锅里不用开火顺时针搅拌均匀开火一直顺时针搅拌气大泡泡了改小火一直到透明就好就是这种透明的程度关火放在盘子里自然凉了就行可以吃了浇上喜欢的料搅拌...

  • 自制黑凉粉食谱做法大全,超简单的自制黑凉粉做法步骤

    自制黑凉粉

    超级简单,新手菜鸟必备用料白凉粉40克水200克黑糖适量自制黑凉粉的做法水煮开,放入过筛的黑糖,再放入白凉粉煮开,倒入盆子里放凉成型,切块,可以单吃,也可以加入各种奶茶中我自己做的简易版奶茶小贴士非常简单,量多少,可以随意...

  • 如何做自制凉粉草好吃 自制凉粉草烹饪方法大全

    自制凉粉草

    用料这个是凉草的过程和配方。凉草一斤,薯粉135克,七斤水。把凉草洗干净,用手搓成汁,加入六斤水,再把杂质用勺舀出来。把薯粉放入一斤水溶解,再把薯粉水放入凉草汁里面,开火煮,一边煮一边用勺子搞,直接煮熟关火。自制凉粉草的...

  • 自制拌凉粉食谱做法大全,超简单的自制拌凉粉做法步骤

    自制拌凉粉

    冬天不用去市场就可以吃到的凉粉,原材料简单,做起来也很有趣。用料面粉250克盐2克水130克酵母1克老干妈2勺醋2勺酱油2勺蒜末1勺盐2克香油1勺自制拌凉粉的做法准备250克面粉加2克盐、130克水揉成面团面团放入盆中,加水洗...

  • 自制凉粉(豌豆淀粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉(豌豆淀粉版)

    用料豌豆淀粉130克(一纸杯)水5纸杯盐少许调味料(自配)自制凉粉(豌豆淀粉版)的做法网上购买的豌豆淀粉一纸杯的豌豆淀粉(130克)淀粉中加少许盐增加筋性。用一纸杯的水将淀粉搅拌均匀。锅中烧水(4纸杯)至起小泡倒入淀粉水,并搅拌至...

  • 自制凉粉草食谱做法大全,超简单的自制凉粉草做法步骤

    自制凉粉草

    高州小吃——凉粉草,清热解暑的佳品昨晚看到大宝的同学妈妈自己做了这个,想吃了一个晚上,今天早上马上叫她分享教程做起来用料水1500克新鲜凉粉草250克食用碱沙2水300生粉30自制凉粉草的做法将新鲜凉粉草清洗干净,我洗了...

  • 不用称(秤)也能自制肠粉&卷粉(大米粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用称(秤)也能自制肠粉&卷粉(大米粉版)

    很多友友可能暂时还没有称(呵呵,不要问我是怎么知道的😄),而下厨房的配方绝大部份都是需要称的,于是为了方便无称的友友,我创建了这个不需称的菜谱。相信大家都会有电饭锅配的塑料量杯和普通的陶瓷汤勺,那么我们在这里就使...