正宗天津煎饼果子怎么做更好吃
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正宗天津煎饼果子
本人一直懒于写食谱,但是为了介绍一下用绿豆做出的天津正宗的煎饼果子,这次开天辟地的写一回!用绿豆而非绿豆面,更不是白面做出的煎饼口感上很有嚼劲,不粘牙,没有豆腥味,个人很喜欢。用料绿豆200克鸡蛋6个甜面酱两勺豆腐乳1...
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绿豆面天津版煎饼果子
用料鸡蛋若干个油条做几个用几根香菜2根芝麻10克炸酱2勺日本香油1勺绿豆面200克绿豆面天津版煎饼果子的做法绿豆面兑水划开,稀到能掉落流就行,别太稀和油条面炸油条,这个不展开了,有各种的介绍用了甜菜面粉活了另外一个颜...
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天津人爱的煎饼果子
作为地道的天津人,我们最爱早晨拿着两个鸡蛋排队吃上那热热乎乎香香的煎饼果子。冬天的早晨实在不想出门了,自己在家做吧,味道嘛,大家自己试试做、尝尝。用料绿豆面白面鸡蛋葱花芝麻面酱辣酱(自己在家炸辣椒或者老干妈)油条...
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煎饼果子(不正宗版)
某人今天加班,送了我一个久违自然醒,晚上再去带娃。九点起床一直磨叽到十一点多才做饭。想吃煎饼果子了,又吃够了外面的,就自己动手了。。。除了饼皮厚点以外,味道都在线!用料面粉适量克鸡蛋2个小葱1根海天豆瓣酱两勺海天蒜...
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最正宗天津味儿 煎饼果子
天津正宗煎饼果子,就只有果子和果篦儿,其他的就都多余了。煎饼果子好吃与否,关键就是煎饼皮儿和酱料用料鸡蛋2个油条2根芝麻少许甜面酱2勺五香粉3g水酌情添加盐少量绿豆一碗腐乳小半块孜然粉少许最正宗天津味儿煎饼果子...
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煎饼果子(天津味)
在天津读书7年,特别特别喜欢天津的早餐,回到老家之后就没办法吃到了……只能自己做着试试,味道还不错用料面粉50克油条1根甜面酱适量水180克绿豆面60克鸡蛋1个小葱适量豆腐乳适量竹蜻蜓煎饼果子(天津味)的做法面粉和绿豆面...
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天津风味 煎饼果子
人在异乡为异客,馋了买不着,亲自动手做用料绿豆面100克小米面50克凉白开适量ml鸡蛋一套1个果蓖儿现炸豆腐乳、甜面酱适量香菜碎、黑芝麻少量食用油少量天津风味煎饼果子的做法高筋粉一把,一点点加水,活成比较硬的面,揪成饺...
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“正宗”天津打卤面
上图拍时红萝卜丝在锅中所以点名时缺席,怎么找不道黄瓜丝?原来没切丝都切丁放虾仁里了!🙈🙈🙈上图为我们全家14口人的量,用中粗棍棍面6斤。用料前腿肉1000克鸡蛋10个虾仁300克鱿鱼1只黄花菜50克木耳50克香干2大块红萝卜2...
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正宗天津煎饼果子(失败版)
天津大厨亲授,但我不争气,脱离大师的指导就立刻表演失败!用料绿豆粉:小米粉2:1鸡蛋2个葱花少许香菜少许芝麻少许甜面酱少许辣椒酱少许油条(果子)(提前烤热)半根油少许正宗天津煎饼果子(失败版)的做法备料。绿豆粉和小米粉2:1加...
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正宗天津煎饼果子家庭版(非邪教版)
天津人最爱的早点用料绿豆面4份小米面1分白面1份鸡蛋1个果子随意正宗天津煎饼果子家庭版(非邪教版)的做法绿豆面,小米面,白面:4:1:1的比例加水调糊,不要太希!电饼铛预热,放一点点油!油要少面糊摊圆,打鸡蛋放葱花摊平!反面放果子,...
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正宗天津煎饼果子(电饼铛版)增加视频教学
话说我们天津人有多懒呢?下厨房里搜天津煎饼有一堆菜谱但作为一个天津土著来说那真的都是天津煎饼果子的“邪教”哈哈放香肠邪教!放香菜邪教!没有绿豆那更是大大的邪教哈哈哈。什么你们的配方加白面?那叫鸡蛋饼好吧不是天...
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纯正天津煎饼果子的做法
作为一个从小吃煎饼果子长大的天津人,闭着眼光闻味儿都知道煎饼果子正宗不正宗,去过很多城市发现都有天津煎饼果子卖,可惜与真正的煎饼果子相差甚远,真正天津的煎饼果子好吃的关键一是面皮是绿豆面的,二必须是用新炸的脆果...
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绿豆(天津)煎饼果子
老公喜欢吃煎饼果子,一周吃一次,自己做也很方便,以前用煎牛排的锅,最近邻居送一专门做煎饼果子的锅,很好用,出个新菜谱用料绿豆400克小米100克面粉100克鸡蛋一次1/2个葱花少许香菜少许酱料少许芝麻少许油条薄脆绿豆(天津)煎饼...
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煎饼果子(正宗天津味儿)
煎饼果子是天津人再熟悉不过的早点一套煎饼果子,一碗老豆腐平平常常,实实在在温暖了初醒的胃,也温暖了即将忙碌的你受了同事的启发在腊八的晚上尝试自己摊套煎饼果子就上婆婆送来的腊八粥这简直是最美好的晚餐了终于圆了...
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天津人的‘正经’煎饼果子
天津的煎饼果子是不放面粉的。。。天津的煎饼果子是不夹火腿肠生菜的。。。天津的煎饼果子是不夹果子和馃箅儿以外的任何零碎儿哒。。。用料绿豆120克小米30克盐2克左右五香粉1小勺鸡蛋葱末芝麻适量面酱酱豆腐辣椒适...
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茄子罐(不正宗的天津菜)
用料肉馅根据茄子的量定茄子2个葱姜若干根炝锅用盐3克左右糖5克提鲜酱油1勺老抽0.5勺耗油1勺料酒1.5勺鸡蛋1个茄子罐(不正宗的天津菜)的做法肉馅放料酒酱油盐葱姜末先入味备用酱茄子🍆切片,但一刀不断一刀断,把肉馅加到茄...
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煎饼果子面糊(正宗天津版)
用料玉米面绿豆面小米面黄豆面普通面粉五香粉盐煎饼果子面糊(正宗天津版)的做法正宗天津煎饼果子的面糊是由绿豆面(不是绿豆淀粉,是整豆子磨的粉),玉米面,糜子面(一种小米,可用小米面代替),少许黄豆面和白面调成糊状。加一点点五...
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宅在家做天津煎饼果子
作为天津人因为疫情宅在家几天不吃煎饼果子能馋死😄自己瞎鼓丘做,给家人解馋…我的方子是做6个的量按大家所需来更改方子用料鸡蛋6只小葱1根甜面酱一勺五香粉4-5勺芝麻一撮腐乳半块食用油少许绿豆面一小杯中筋面粉一小...
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天津家庭版煎饼果子
疫情当前,又太想念煎饼果子当早餐。迫于无奈只能复刻家门口的煎饼果子。在方便快捷烹饪的前提下,尽量还原传统配方和材料。当尝到熟悉的煎饼果子味道,真是怀念曾经无病无灾的日子啊!疫情快快好起来吧!用料鸡蛋5个面粉150克...
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山东杂粮煎饼果子天津煎饼果子
用料火腿肠2根胡萝卜50g生菜30g豆腐皮2片鸡蛋2个面粉100g番茄酱50g花生油20ml辣椒酱30g精盐少许山东杂粮煎饼果子天津煎饼果子的做法准备好豆腐皮,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋和生菜食材洗干净分别切好备用,热锅下少许油把豆腐皮...
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揭秘正宗美味天津煎饼果子
作为一个天津人分享一下正宗煎饼果子的配方关键1煎饼要绿豆和小米不是面粉2煎饼糊不要磨太细3煎饼糊里加少许五香粉调味4面酱用甜面酱腐乳用原味的5除了果子/果蓖儿里面什么都不加!这个配方在家里好操作成品大约3-4个...
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正宗天津绿豆面煎饼果子(电饼铛版)
作为一个生活在帝都的天津人,想吃煎饼果子时真的是痛苦无奈的!因为真的很难找到正宗的绿豆面煎饼果子,不是黏糊糊的皮,就是山东版本的。这个方便还算真的简单易行,希望可以帮助更多生活在异乡的天津老乡啊!用料绿豆适量面粉...
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正宗纯绿豆天津煎饼果子
纯绿豆,大骨汤煎饼果子用料绿豆面适量甜面酱适量腐乳适量油条适量白芝麻少许葱花少许食用油少许骨汤适量鸡蛋几只虾皮儿适量蒜蓉辣酱适量正宗纯绿豆天津煎饼果子的做法绿豆拌骨头汤调成糊,最好羊骨汤甜面酱,蒜蓉辣酱,豆腐...
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天津煎饼果子(家庭版)
2020.新型冠状病毒严重,小区都封了,没有卖早点的,只好在家做了。用料鸡蛋5个五香粉1勺面粉130克甜面酱5勺盐3克芝麻15克绿豆200克大米50克腐乳1块蒜蓉辣酱3勺葱花100克天津煎饼果子(家庭版)的做法绿豆,大米,放入250克水,泡5...
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看看天津卫煎饼果子
我是地道的天津小孩儿,从幼儿园到研究生没出河西区,从小我们就会选择一家家门口好吃的煎饼果子摊儿,爱煎饼果子,没有为森么。用料绿豆50克面粉50克五香粉1小勺配料鸡蛋,面酱,葱花,酱豆腐,炸辣子必备果子看看天津卫煎饼果子的...