椰浆紫米藜麦奶酪饭团
用料
农树米 | 一杯 |
紫米 | 1/4杯 |
白藜麦 | 50克 |
奶酪 | 一杯 |
椰浆 | 200克 |
糖 | 10克 |
椰浆紫米藜麦奶酪饭团的做法
准备食材,农树米用电饭煲的量杯装一杯,稍微倒掉点,紫米1/4杯,加起来就是量杯一杯,这样等下加水好算点。
大米我用的日本产的农树米
紫米和农树米混合,并洗净
倒入白藜麦,我用的藜麦是藜麦君的西藏藜麦,是免洗的,所以没有一起洗而是最后混合的。
碗里倒入椰浆,椰浆的量我们可以这样确定:把米放入电饭煲,再倒入椰浆到电饭煲一杯的刻度地方,不够可以加点清水,因为紫米吸水较好,在这个基础上再适量加一点水。
放入蒸箱蒸30分钟左右。
椰香味的米饭蒸好了
趁热加入少许糖拌匀
准备一小盒奶酪,铺一张保鲜膜
把紫米饭摊开在保鲜膜上,中间放半颗奶酪
提起保鲜膜的四个角,慢慢把奶酪包进去
捏好形状固定一会,我家娃把把圆形捏成这样了,形状无所谓,只要自己喜欢就行,关键是好吃
成品图,农树米+紫米+藜麦+奶酪,吸满了椰浆,实在太香了!
香甜诱人的饭团做了,可以做成自己喜欢的形状。我家二个小朋友把饭团捏成这个形状啦😄
小贴士
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