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咸鱼肉丝焖茄子怎么做更好吃

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  • 咸鱼肉丝焖茄子的做法和图解,咸鱼肉丝焖茄子怎么做更好吃

    咸鱼肉丝焖茄子

    很喜欢吃,下饭。用料茄子1个咸鱼一小块蒜几瓣生抽适量蚝油适量料酒少许糖少许姜几片葱适量肉丝适量咸鱼肉丝焖茄子的做法茄子削皮,切段。放玉米油入锅,然后温火炸茄子,炸至表面略金黄,捞出。一小块夹心瘦肉切丝,加入花生油...

  • 茄子焖咸鱼瘦肉的做法和图解,茄子焖咸鱼瘦肉怎么做更好吃

    茄子焖咸鱼瘦肉

    不啰嗦用料茄子3个咸鱼少许料酒适量蚝油适量生抽适量蒜头1头茄子焖咸鱼瘦肉的做法热锅热油,降温,小火爆香蒜头。瘦肉切丝,提前加盐、酱油、油腌,蒜头炒香后加瘦肉一起炒。茄子提前用点盐腌一下,用水洗干净。瘦肉炒香后加茄...

  • 下饭菜✨咸肉焖茄子!咸肉很嫩!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭菜✨咸肉焖茄子!咸肉很嫩!

    用料茄子1个咸猪肉一块老抽2勺料酒2勺冰糖3个鸡精1勺蒜2瓣生姜2片花椒10粒下饭菜✨咸肉焖茄子!咸肉很嫩!的做法咸猪肉切片过水两边茄子对半切,再斜切起过开油,加入花椒10个爆香,,加入蒜瓣,生姜,加猪肉,煎炒。猪肉变色,加水闷煮...

  • 鱼香茄子(咸鱼茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(咸鱼茄子)

    我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜,姜适量小米椒1根鱼香茄子(咸鱼茄子)的做法将茄子切条,猪肉剁末,咸鱼起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)猪肉末放入酱油,胡椒粉,盐,老抽。耗油,淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄...

  • 焖 咸鱼茄子煲的做法和图解,焖 咸鱼茄子煲怎么做更好吃

    焖 咸鱼茄子煲

    这道咸鱼茄子煲是来了广东之后一直非常喜欢的一道菜,不过饭店的咸鱼用的都是干干的咸鱼,我不太喜欢。自己做我会用豆豉鲮鱼罐头里的鱼,非常香也不会很干。比烤茄子还好吃😍😍😍下面还有茄子少吸油的小窍门。用料鲮鱼1块...

  • 纯素客家咸鱼焖茄子粤菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素客家咸鱼焖茄子粤菜

    这里有两个特殊材料,齐善素肉浆和罗勒(九层塔,金不换),是素咸鱼肉沫的重要替代,可网购获得大概40多1kg肉浆广东素食者福音!无敌下饭!平时为了保持身材吃不那么美味的燕麦藜麦糙米饭,用这个下饭yyds九层塔在我的家乡又叫鱼腥草,...

  • 鱼香茄子(咸鱼茄子煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(咸鱼茄子煲)

    这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦!最好的下饭菜,有这个菜,饭都可以吃三碗!Ps:咸鱼用的是马鲛鱼(广东称:霉香咸鱼)用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子(咸鱼茄子煲)的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉...

  • 如何做茄子肉丝焖面好吃 茄子肉丝焖面烹饪方法大全

    茄子肉丝焖面

    时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料茄子500g食用油20g郫县豆瓣酱40g鲜面条400g糖15g老抽15g蒜末30g腌制猪肉丝用料猪肉丝200g盐2g玉米淀粉5g水20g茄子肉丝焖面的做法猪肉丝用腌制料抓匀,腌制10分钟。这个时段把...

  • 小咸鱼焖茄食谱做法大全,超简单的小咸鱼焖茄做法步骤

    小咸鱼焖茄

    米饭杀手!!!用料茄子3个咸鱼适量葱适量盐适量生粉适量水适量小咸鱼焖茄的做法茄子洗净切长条加少许盐腌制半个钟头左右这样茄子下锅比较不易变黑小咸鱼撕成小碎块备用葱白咸鱼先爆香放入茄子葱段洒一点水和盐盖盖子焖两...

  • 蒸咸鱼茄子食谱做法大全,超简单的蒸咸鱼茄子做法步骤

    蒸咸鱼茄子

    用料咸偏口鱼条茄子个味极鲜勺葱姜料酒花生油或猪油干红辣椒蒸咸鱼茄子的做法偏口咸鱼根据咸度浸泡30至60分钟,切开。茄子洗净,去皮后切条,码在碗中。咸鱼放茄子条上,加适量料酒、两勺味极鲜、三勺花生油或化开放凉的猪油...

  • 小咸鱼焖茄子的做法和图解,小咸鱼焖茄子怎么做更好吃

    小咸鱼焖茄子

    用料茄子两条小咸鱼100克豆瓣酱一大勺番茄酱一大勺糖少许葱花少许小咸鱼焖茄子的做法小咸鱼事先洗净,用白开水浸泡半小时,并去掉鱼边的一些小碎骨头;茄子切片备用锅中座油,下茄子翻炒加一点水,加入处理好的小咸鱼和豆瓣酱...

  • 油焖茄子丝食谱做法大全,超简单的油焖茄子丝做法步骤

    油焖茄子丝

    奶奶教的!用料茄子个油克蒜瓣胡椒粉勺盐克葱花油焖茄子丝的做法1:干锅烧热后加入大量油,烧至油热2:迅速加入准备好的葱花,蒜,翻炒两下再加入茄子丝3:翻炒一小会后加入水,盐,胡椒粉4:盖上锅盖,焖至水只剩下少许,期间需要尝尝甜咸5:...

  • 如何做咸鱼茄子煲好吃 咸鱼茄子煲烹饪方法大全

    咸鱼茄子煲

    用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条,油炸2分钟捞出。蒜,姜,辣椒炒香放入咸鱼丁,放入肉末炒香,倒入茄子炒就可以...

  • 如何做咸鱼茄子好吃 咸鱼茄子烹饪方法大全

    咸鱼茄子

    用料茄子一个咸鱼半条小葱三根姜三片蒜四瓣料酒一勺蚝油一勺辣椒酱一勺咸鱼茄子的做法备好葱姜蒜茄子去皮切条咸鱼洗净切小块茄子油炸后沥油备用热油锅放入葱姜辣椒酱放入咸鱼、茄子,翻炒几分钟,倒入少许水,盖上锅盖中...

  • 咸鱼肉丝茄子煲的做法和图解,咸鱼肉丝茄子煲怎么做更好吃

    咸鱼肉丝茄子煲

    用料咸鱼梅香咸鱼小半条茄子2个老抽适量勺姜丝蒜片适量片油适量克盐适量克糖适量勺不喜欢可以不放红辣椒丝半只蚝油一勺葱段适量肉丝适量玉米淀粉咸鱼肉丝茄子煲的做法先把茄子削皮切成条状(大拇指大小)再准备辣椒丝姜...

  • 如何做咸鱼焖茄子好吃 咸鱼焖茄子烹饪方法大全

    咸鱼焖茄子

    我本身就不太喜欢吃咸鱼,觉得又咸又腥,但有一次在外面吃饭无意尝试了咸鱼茄子煲,就改变了对咸鱼的看法,咸鱼终于翻身了!茄子和咸鱼的搭配太巧妙了!用料茄子2个咸鱼2个手指关节那么大肉末150克姜1片蒜头半个豆瓣酱1勺咸鱼焖...

  • 茄子咸酸饭/茄子焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子咸酸饭/茄子焖饭

    老上海有一道饭,叫咸酸饭,也叫菜饭通常是用咸肉+上海青焖炒而成的饭也有咸肉+雪菜炒的但我最喜欢奶奶做的茄子咸酸饭配一碗虾皮紫菜汤,分分钟几碗下肚用料茄子2个虾皮5g咸肉50g毛豆1小把米1量杯白糖1小勺生抽1小勺盐1小...

  • 拯救焖咸了的一锅肉——焖肉茄子🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拯救焖咸了的一锅肉——焖肉茄子🍆

    一锅肉不小心焖咸了,那也不能倒了啊!也实在没法硬吃下去,那就再加工吧!茄子软糯,红萝卜爽脆,肉香!关于封面——吃光了没来得拍,没封面又不给发布!用料长条茄子1个蒜1瓣油适量姜适量糖少量醋少量红萝卜一小段过咸的焖肉1份葱花...

  • 咸鱼焖茄子食谱做法大全,超简单的咸鱼焖茄子做法步骤

    咸鱼焖茄子

    用料茄子个咸鱼条蚝油勺姜片糖克生抽勺料酒勺盐克蒜瓣咸鱼焖茄子的做法准备咸鱼一块,用水煮了半小时,让它变软,去掉多余的咸味猪肉用的是五花肉,切成丁茄子切成段,备好干辣椒和蒜瓣咸鱼切成丁,姜切片,葱切段油热后放入葱白、...

  • 咸香茄子丝食谱做法大全,超简单的咸香茄子丝做法步骤

    咸香茄子丝

    用料茄子1跟盐适量淀粉少量酱油少许咸香茄子丝的做法1.茄子削皮,切丝,倒入开水中烫煮一下,捞起沥干2.烫过的茄子加入少量面粉、酱油、盐拌均匀,适量放点油,到烤箱烤熟...

  • 咸鱼茄子包食谱做法大全,超简单的咸鱼茄子包做法步骤

    咸鱼茄子包

    用料茄子个咸鱼条蒜油膏味霖盐水咸鱼茄子包的做法回到一年前来过的地方,坐在同一个桌子上吃晚饭。远离城市,面朝大海,仰望天空,认真发呆。什么都好,只是最大的无奈是看得到4g,看得到3g,看的到Wi-Fi,可就是上不了网。这次出门...

  • 咸鱼茄子煲(或肉末茄子煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鱼茄子煲(或肉末茄子煲)

    ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】!咸鱼茄子煲是一道粤菜,应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异,每吃一口,都要想着吃进去多少油,多少脂肪,多少热量,很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲,但是觉得口味...

  • 咸鱼茄丝食谱做法大全,超简单的咸鱼茄丝做法步骤

    咸鱼茄丝

    用料茄子1个咸鱼1/3条大蒜3瓣料酒1勺糖5克生抽1勺白胡椒少许生姜少许花椒10粒干辣椒1只咸鱼茄丝的做法咸鱼洗干净,沥干水,抹一层薄薄的生粉;茄子切丝备用;生姜茄丝,大蒜切末备用;冷锅冷油,下花椒,辣椒,姜丝,蒜末爆香,下鱼块,煎至...

  • 咸鱼肉丝烧茄子的做法和图解,咸鱼肉丝烧茄子怎么做更好吃

    咸鱼肉丝烧茄子

    自家种的茄子,冰箱剩余的食材:用料咸鱼一小条猪肉一些许茄子3条白糖随意料酒1勺蒜2瓣咸鱼肉丝烧茄子的做法茄子切条,咸鱼切丁,蒜拍碎,猪肉切条。茄子切好放些盐腌着(下锅后就不用放盐了)锅里放一点点油就够了,等下猪肉会出油...

  • 咸鱼茄子食谱做法大全,超简单的咸鱼茄子做法步骤

    咸鱼茄子

    用料茄子1个辣椒4只蒜瓣咸鱼适量葱根蚝油勺糖克盐克酱油勺油克红米酒勺咸鱼茄子的做法准备材料2、适量油煎茄,煎炸如上图装盘待用3、油烧热倒入蒜末,咸鱼粒,辣椒再放调味料(红米酒、酱油、蚝油、盐、糖)4、放入茄子,再倒入...