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油焖茄子丝

菜谱2.36W
油焖茄子丝的做法步骤图,油焖茄子丝怎么做好吃

奶奶教的!

用料  

茄子
胡椒粉
葱花

茄子丝的做法  

  1. 1:干锅烧热后加入大量油,烧至油热
    2:迅速加入准备好的葱花,蒜,翻炒两下再加入茄子丝
    3:翻炒一小会后加入水,盐,胡椒粉
    4:盖上锅盖,焖至水只剩下少许,期间需要尝尝甜咸
    5:抓住时机转盘,上桌!