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糖蒜汁焖鲳鱼怎么做更好吃

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  • 糖蒜汁焖鲳鱼的做法和图解,糖蒜汁焖鲳鱼怎么做更好吃

    糖蒜汁焖鲳鱼

    用腌过糖蒜的汁(腌过水晶糖蒜的汁,汁里没有酱油)炖的鱼,做出来的味道基本等同于西湖醋鱼的味道!不喜欢太甜口味的朋友可以把糖醋汁减半做。水晶糖蒜:用料鲳鱼1条料酒适量生抽适量糖蒜汁130ml水适量葱适量姜适量食用油适量糖...

  • 酱汁鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱汁鲳鱼做法步骤

    酱汁鲳鱼

    用料鲳鱼1大条或2小条料酒10ml葱花若干甜面酱200g姜丝若干油250ml糖5g盐5g酱汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,身上斜切纹(也可切井纹),抹上盐、料酒,腌制10分钟;锅内放油,加入姜丝,将腌制好的鲳鱼油煸(至金黄最好),捞出待用;甜面酱放入,加糖,...

  • 红焖鲳鱼食谱做法大全,超简单的红焖鲳鱼做法步骤

    红焖鲳鱼

    用料鲳鱼1条五花肉10克老抽1勺料酒2勺生抽1勺白沙糖半勺香菇5朵大蒜2瓣姜2片葱白4根干辣椒少许青椒1个红椒1个面粉少许红焖鲳鱼的做法鱼杀好、洗净,准备改刀花。刀斜45度,轻轻划,不要太用力否则鱼会被切断。划算那边,再让...

  • 酱焖鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱焖鲳鱼做法步骤

    酱焖鲳鱼

    用料鲳鱼孜然肉酱葱姜蒜青红椒酱焖鲳鱼的做法鲳鱼一条,去除内脏和鱼鳃,表面打十字花刀炒锅放入色拉油,油热后下入鲳鱼,煎至两面金把煎好的鱼推到一边,再放入葱姜蒜煎出香味,再加入1大勺孜然肉酱。再下入能没过鱼身的水,大火...

  • 红焖白鲳鱼食谱做法大全,超简单的红焖白鲳鱼做法步骤

    红焖白鲳鱼

    这是一道野生红焖白鲳鱼,肉质鲜嫩,非常美味佳肴。用料白鲳鱼500克姜.葱.辣椒料酒适量老抽适量红焖白鲳鱼的做法将买回的白鲳鱼开肚取内脏清洗干净和备料姜葱辣椒热锅烧油放入锅中慢火🔥煎成金黄色翻过来煎另一面煎了放...

  • 酱焖银鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱焖银鲳鱼做法步骤

    酱焖银鲳鱼

    鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。用料银鲳鱼3-5条黄豆酱两大勺生抽两勺老抽两勺料酒两勺糖适量清水适...

  • 香焖白鲳鱼食谱做法大全,超简单的香焖白鲳鱼做法步骤

    香焖白鲳鱼

    由于老公是山西人,不太喜欢吃清蒸,喜欢吃香一些的。根据这个口味,摸索出这个做法,每次朋友来吃都清盘。超好吃用料鲳鱼1条葱丝若干姜片辣椒若干盐,生抽(酱油)少许香焖白鲳鱼的做法鲳鱼洗净挤干,在鱼身划几刀,然后用少许盐在鱼...

  • 茄汁鲳鱼食谱做法大全,超简单的茄汁鲳鱼做法步骤

    茄汁鲳鱼

    不知为何总煎不好鱼,请教了煎鱼小能手,果然一次就成功了。立贴汇报成果!😊ps.第一次发动图,没有拍好。。😂用料鲳鱼2条番茄酱2大勺姜3片糖5克淀粉1大勺茄汁鲳鱼的做法热锅热油,放入姜片,放入鱼(不要翻动),中大火煎透翻面继续...

  • 香焖金鲳鱼食谱做法大全,超简单的香焖金鲳鱼做法步骤

    香焖金鲳鱼

    今天馋猫要分享给大家的给这道菜,太适合秋冬换季的寒凉天气了!鲜嫩带肉汁的鱼肉,香软够味的蘑菇和软嫩多汁的番茄,连锅一起端上桌,热气腾腾,香味四溢,不仅口感和味道俱佳,还是能给你补充足足的能量!不用担心吃两筷子就变冷了,边...

  • 煎焖金鲳鱼食谱做法大全,超简单的煎焖金鲳鱼做法步骤

    煎焖金鲳鱼

    用料鱼黄豆酱葱根姜片生抽勺盐克蒜煎焖金鲳鱼的做法鱼洗净抹点盐腌会,热锅放油将鱼两面煎黄盛出,锅下油中火下姜蒜葱爆香,再一勺黄豆酱、蚝油、生抽爆香了加水煮开,放入鱼煮七八分钟大火收汁,汁可剩一点,鱼肉蘸点汁吃香一点...

  • 焖金鲳鱼食谱做法大全,超简单的焖金鲳鱼做法步骤

    焖金鲳鱼

    我家宝贝不爱吃鱼,自从做了这道金鲳鱼,宝贝越来越爱吃鱼了,所以把菜谱分享给大家,一起学起来吧!用料鲳鱼一条葱适量姜片蒜瓣盐适量生抽适量料酒适量花椒适量香叶几片鸡精少量糖少量花生油适量辣椒2-3个焖金鲳鱼的做法提前...

  • 豉汁鲳鱼食谱做法大全,超简单的豉汁鲳鱼做法步骤

    豉汁鲳鱼

    疫情期间,在家做的简单家常菜!用料鲳鱼2条豆豉少量葱少量姜一小块生抽适量(个人口味可以不放)油适量蒜4瓣豉汁鲳鱼的做法两条鲳鱼,叫摊主清理干净,回家用水冲洗掉血水跟肚子的黑膜姜蒜切碎备用!随手整几下得了🌚豆豉切碎备用...

  • 浇汁鲳鱼食谱做法大全,超简单的浇汁鲳鱼做法步骤

    浇汁鲳鱼

    用料小鲳鱼四条酱油糖味精醋姜末葱花蒜粒淀粉浇汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,沥干水,拍上淀粉锅内入油(较多),油热加入鲳鱼炸,转中小火,二面炸至金黄色(约五分钟)盛出,再加入油温,再倒入复炸一次,盛出锅内油倒净,洗干净锅锅内再倒入少许油...

  • 蒜苔鲳鱼食谱做法大全,超简单的蒜苔鲳鱼做法步骤

    蒜苔鲳鱼

    家常菜用料鲳鱼蒜苔茄子姜大蒜生抽老抽黄酒糖盐蒜苔鲳鱼的做法将鲳鱼洗净,放入盘中,加入适量黄酒,盐,姜几片,腌制30分钟将鲳鱼中水分去除!平底锅,加适量油,放些许盐,以免粘锅,放入姜,将鲳鱼放入平底锅中炸至微黄…捞出待用开大锅...

  • 鲳鱼焖饭食谱做法大全,超简单的鲳鱼焖饭做法步骤

    鲳鱼焖饭

    用料鲳鱼1条料酒2勺姜5-6片酱油3勺香菇6朵白砂糖少许米1杯鲳鱼焖饭的做法泡发香菇。选香菇干比较合适,因为香菇水可以煮饭。处理鲳鱼,去除内脏,两边切田字格,方便入味。加入料酒、姜片,酱油腌制。这条鲳鱼是天猫超市1分钱...

  • 蒜烧鲳鱼食谱做法大全,超简单的蒜烧鲳鱼做法步骤

    蒜烧鲳鱼

    唔,过节怎能木有鱼~度娘说,镜鱼=鲳鱼=平鱼=叉片鱼~我们家都叫镜鱼的....额,扯远了,主要是刺少~吃起来好方便^_^用料镜鱼葱蒜醋酱油料酒水油蒜烧鲳鱼的做法蒜切片葱切丝备用,多一点比较好吃镜鱼洗净,每面划三刀热锅,放少许油,...

  • 番茄焖鲳鱼食谱做法大全,超简单的番茄焖鲳鱼做法步骤

    番茄焖鲳鱼

    禁捕期一过,菜场里的海鲜摊位也热闹了起来。用料鲳鱼(白鲳)3条番茄4个普宁豆酱2茶勺生抽1茶盐少许糖少许料酒少许姜2片葱1根番茄焖鲳鱼的做法鱼洗净,内脏黑膜务必去干净,避免腥味,用厨房用纸擦干。番茄划十字,用开水烫下方便...

  • 酱焖金鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱焖金鲳鱼做法步骤

    酱焖金鲳鱼

    潮汕人最喜欢的海鲜鱼做法用料金鲳鱼1条豆瓣酱一勺姜丝蒜头葱段芹菜段酱焖金鲳鱼的做法鱼上面改花刀,用少量盐腌制10分钟小火,下鱼,不要动鱼,自己动手用锅让油流动。想煎哪里就煎哪里底下一年煎至金黄,慢慢翻,不要把皮弄粘...

  • 酱焖特鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱焖特鲳鱼做法步骤

    酱焖特鲳鱼

    除了清蒸鱼红烧鱼。关于鱼的家常做法,还可以利用豆瓣酱焖制,这种做法风味独特,简单易上手。用料特鲳鱼1条葱段4段姜片4片辣椒2个蒜2瓣郫县豆瓣3勺啤酒1瓶糖1勺香菜1根酱焖特鲳鱼的做法将鱼洗净切花刀准备蒜,姜,葱,小辣椒。...

  • 梅杨焖金鲳鱼(二番梅汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅杨焖金鲳鱼(二番梅汁)

    禁海结束、商人们出售着新鲜海获,挑选一只巴掌大小新鲜金鲳,一礼拜购入土豆剩一粒,昨日摘了新鲜酸杨桃,而我今天只想制作二番梅汁的周边菜肴。很巧,那么开始这不一般的梅杨金鲳。选购梅汁或是酵梅↓用料金鲳(仓鱼)1条土豆1粒...

  • 煎焖鲳鱼食谱做法大全,超简单的煎焖鲳鱼做法步骤

    煎焖鲳鱼

    惠州靓姨做的干煎鲳鱼非常好吃,没学会,回到珠海自己发挥了一下,变成了煎焖鲳鱼,倒也满好吃。用料鲳鱼一条葱六、七根葱叶姜2小片片蒜独蒜一头酱油2勺醋3勺白糖1勺半蚝油半勺煎焖鲳鱼的做法鱼贩帮切好一指宽,回家洗净控水后...

  • 蒜香鲳鱼食谱做法大全,超简单的蒜香鲳鱼做法步骤

    蒜香鲳鱼

    靠海吃海。鲳鱼肉质鲜美紧实,刺少,挑肉给宝宝吃也是很简单操作的。用料鲳鱼1条姜6-8片盐少许生抽4勺蒜苗2根蒜香鲳鱼的做法这条鱼大约一斤半处理干净。冲洗一下,稍微擦干,抹一层薄盐下底味蒜苗洗干净切段,姜切片起锅烧油,煎...

  • 香焖鲳鱼食谱做法大全,超简单的香焖鲳鱼做法步骤

    香焖鲳鱼

    用料鲳鱼1条陈醋小半勺酱油1勺水4勺花生油半勺香焖鲳鱼的做法材料准备锅烧热,放油烧热,放入鱼煎煎的过程要翻两三次,煎至两面金黄鱼煎至两面金黄时,放入提前准备好的水,酱油和醋,盖上盖子焖15分钟。出锅小贴士1.鱼的两面划...

  • 青蒜鲳鱼食谱做法大全,超简单的青蒜鲳鱼做法步骤

    青蒜鲳鱼

    鱼做的多了我自己还发现一个小妙招,想要很薄的鱼皮不破,煎鱼的时候就不要轻易的去翻动它,或者说鱼下锅后就一下都别动它,耐着性子小火慢煎,就会煎出完整又漂亮的鱼儿,这个道理同样适用于烧煮的时候。海鱼味鲜,刺少,营养也好,听...

  • 鼓汁鲳鱼食谱做法大全,超简单的鼓汁鲳鱼做法步骤

    鼓汁鲳鱼

    用料鲳鱼一条盐1.5克克料酒1勺姜5片葱一根生抽/蒸鱼鼓油一勺黑豆鼓5克淀粉1勺约10克水100克鼓汁鲳鱼的做法鱼洗净,双面划花刀,方便入味。盐、料酒和姜片腌制一小时。黑豆鼓清水预泡十分钟后滤干备用。1、热油锅中火下姜...