板栗仁月饼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的板栗仁月饼精选专题是专门提供板栗仁月饼的相关精彩内容的地方,这里的板栗仁月饼相关内容,小编都精心编辑,精选优质板栗仁月饼的相关知识,分享一些板栗仁月饼方面的经验知识。
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板栗仁月饼
每次只看大小师傅们晶莹巧致的月饼,心里不胜唐突,今年月饼节,今年妈妈七十岁了,深思熟虑和妈妈来个惊喜!综合各种各样的食谱加以创新。9个月饼的份量。5.5cm直径,2cm高度。用料低筋面粉100克水10克碱水2克糖浆40克玉米油12...
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烤板栗仁
用料板栗300克水20克白砂糖30克烤板栗仁的做法烤盘铺上锡纸,刷一层油,放上板栗仁,在刷一层油。上面加盖一层锡纸烤箱200度预热5分钟,放入烤盘,上下火200度烤15分钟拿出烤盘,把糖水刷在板栗仁上面,盖上锡纸,再放入烤箱,上下火20...
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板栗饼
家常版栗子饼的做法,不油不腻,特别好吃,无需烤箱,简单易学。用料板栗500克板栗饼的做法家庭版栗子饼的做法,不油不腻,特别好吃,无需烤箱,简单易学。...
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自制月饼!低糖不腻的板栗月饼,超好吃!
哈喽~我是圆妈!转眼又快到一年一度的中秋佳节了!大家是不是都准备赶回家和自己的亲人一起过个团圆节呢?由于我们离公婆那边太远了,所以每年我都会亲自做月饼寄回去,他们都不太爱吃甜的,所以今天选用的低糖板栗馅儿的月饼,好吃...
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五仁板栗月饼
临近中秋,闲着没事一直逛小红书和下厨房,然后自己也反复调整了好几次,感觉还是板栗五仁混合起来比较好吃,绿豆沙我用觉得少点自己想要的味道,也是留下来给自己个纪念,想做的时候有自己的方子,我并没有特别特别准确的克数,最近...
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板栗月饼
从板栗变为月饼馅的过程虽然辛苦,但也很治愈,毕竟99.9%的人都不曾尝过自己做的月饼馅,而你能成为那0.1%的人,是不是很有成就感呢!秋天是板栗上市的季节,放下手中的莲蓉月饼,快来试试香浓的板栗馅吧!用料馅料去皮板栗500g清水1...
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传统月饼馅(板栗馅)
正是板栗上市的季节,又逢双节即将来临,怎么也得做点板栗馅的月饼吧,顺便把方子记录下来,以便明年这个时候再继续。本方可做75克月饼,饼皮和馅的比例为3:7,约18个左右。其它馅制作方法见下面各链接,都有详细制作过程。五仁馅见...
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月饼板栗蓉
板栗蓉跟豆蓉做法一样,不同的是板栗本身有甜味,所以不用加糖,不过喜甜的可适当加点。用料板栗黄油牛奶月饼板栗蓉的做法我买的是一包一包可以直接吃的板栗,不用煮。如果生的板栗就要煮熟,然后剥壳。牛奶加板栗料理机打10秒...
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奶黄板栗馅冰皮月饼
用料饼皮部分玉米油30克炼奶30克澄粉30克糯米粉50克粘米粉50克糖粉50克牛奶230克馅料部分鸡蛋4个无盐黄油100克板栗仁100克细砂糖65克奶粉80克澄粉40克糕粉糯米粉50克奶黄板栗馅冰皮月饼的做法首先烧一锅热水放旁边然...
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板栗酥饼,板栗馅的板栗🌰
买了生的板栗🌰,做个板栗酥饼板栗馅327克,15份用料板栗馅🌰板栗260克(煮熟去皮)白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰蛋黄1个白芝麻适量板栗酥饼,板栗...
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板栗月饼
2015的中秋前夕,冰淇淋选的第一种广式月饼的馅料是粒粒板栗。其实各种馅料做法无差,可以举一反很多。用料低筋面粉100g高筋面粉100g糖浆90g枧水3g色拉油37g板栗馅3袋250g装板栗月饼的做法低筋面粉,高筋面粉混合过筛。糖...
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萌萌桃山皮月饼(板栗仁红豆沙馅)
中秋好想做一款送给小朋友的月饼,桃山皮搭配板栗仁红豆沙馅料,甜甜糯糯,再用学厨卡通款月饼模具压出漂亮颜色和萌萌的图案,小朋友一定会喜欢不得了。以下配方可以制作十个50克月饼。用料桃山皮200克板栗仁100克红豆沙200...
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板栗肉松咸蛋黄月饼
我做的皮和馅,1:1。新手友好配方。用料馅料:自制熟板栗仁100克糖10克(可不加,板栗够好的话)纯净水适量淡奶油50克肉松100克咸蛋黄220克饼皮:花生油36克蜂蜜108克枧水6克低筋面粉216克蛋黄液:蛋黄1个纯净水10克板栗肉松咸蛋黄...
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板栗馅儿——可做板栗饼,月饼
前两天买了将近两斤的板栗,个头儿都很大,突然想起来以前买过的板栗饼,那味道虽然已经记不清了,但印象中挺好吃的,而且价格也不便宜。于是临时决定炒了这个板栗馅儿。一共是800多克的板栗,剥出来500克板栗仁,可能品种问题吧,这...
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板栗馅(做月饼用)
用料板栗馅的用量熟板栗600克水适量克黄油60克花生油20克白糖75克麦芽糖110克板栗馅(做月饼用)的做法将板栗、黄油、白糖、麦芽糖一起放入料理机,加适量水,打至细腻。不要加太多水,不然很难炒。将打好的栗蓉馅倒入不粘锅,中...
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紫薯/板栗拉丝月饼
潜伏下厨房好几年了,一直想自己写个菜谱。但是我这重度手残党,写的菜谱会不会也是黑暗菜谱呀!😂备注:麻薯拉丝部分参照Tinrry甜悦大神的方子,拉丝很成功。饼皮部分参照了深山养蜂农和“淡然-微笑”两位大咖的方子。由于各...
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广式板栗月饼
成品:50g月饼17个(皮25克,馅25克)用料转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉200克板栗馅425克玉米淀粉适量50g月饼模具花片若干广式板栗月饼的做法首先把糖浆、枧水、花生油一起称好均匀搅拌加入200克中筋面粉,均匀搅拌...
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冰皮月饼(榴梿板栗馅)
冰皮月饼爽口,尤其榴梿馅更是极品,不信您也试试?!😁用料冰皮月饼预拌粉100克熟南瓜粉100克板栗馅200克榴梿100克冰皮月饼(榴梿板栗馅)的做法原料上图:预拌粉、南瓜粉、板栗馅,还有新买的榴梿。网上买的展艺牌冰皮预拌粉100g,...
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板栗仁焖鸡
用料速冻半熟甘栗仁300克半只胡须鸡1份大士花生油20克应物酱油15ML应禾有机发酵料酒20ML竹盐5克生姜适量葱适量红辣椒1个板栗仁焖鸡的做法食材大集合鸡和板栗仁提前解冻、姜切片、葱切段、红椒切块。解冻好的胡须鸡清...
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板栗 & 紫薯 冰皮月饼
虽然已过中秋,但由于对一切糯米制品的爱,Q弹的冰皮月饼以及麻薯更是无法抗拒。乘着近期动手的兴致,赶紧到【下厨房】看着前辈们分享的方子学习起来。没想到,第一次尝试,口感竟如此完美,着实被自己惊呆了。😋😝用料【冰皮】...
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桥墩板栗咸蛋黄月饼
用料月饼馅材料板栗300克白糖30克麦芽糖两勺花生油或猪油30克水或牛奶40克咸蛋黄12个月饼皮材料糯米粉20克低筋面粉100克白糖30克猪油30克温水40克桥墩板栗咸蛋黄月饼的做法板栗蒸三十分钟,蒸至一碾即碎,放料理机中加入...
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板栗仁
月饼季自己炒馅需要剥板栗,板栗炖鸡养生汤需要剥板栗。分享一个完美省力气剥板栗。用料板栗适量水没过你的板栗就行板栗仁的做法锅里放水,以能淹过板栗为准,烧开后倒入板栗,给它们泡个澡,泡个三五分钟都行。板栗少可以直接...
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冰皮月饼&板栗🌰馅
喜欢吃汤圆的宝宝,一定是喜欢冰皮月饼的,软软糯糯。刚买了新鲜的板栗🌰,熬点板栗馅做冰皮月饼吃吧!板栗馅油量不大,可以直接抹面包片,或加入淡奶油做栗子奶油霜,和冰皮搭配口感比较清淡,不甜腻,冷藏后口感更好。成品50克月饼9...
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奶香栗子馅 奶香板栗月饼
去掉几个坏的,最后成品550克左右。用料板栗(带皮)500克淡奶油100克麦芽糖100克红糖(黑糖)40克黄油50克柠檬1克饼皮:转化糖浆70克花生油25克枧水2克中筋面粉105-110克奶香栗子馅奶香板栗月饼的做法板栗清洗干净,剪一个口子开...
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板栗馅(广式月饼用)
脱皮板栗1000g只是方便换算,实际我的不粘锅也就承受得800左右的板栗😊😊😊😊😊😊😊广式月饼制作:用料脱皮板栗1000克麦芽糖190克白砂糖100克玉米油110克🥰🥰🥰成品(大概)1100克板栗馅(广式月饼用)的做法板栗加水入高压锅上...