不用腌制不需刀工怎么做更好吃
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不用腌制不需刀工,做出多汁鸡胸肉
下班临时在盒马买鸡胸肉,到家快到饭点,是不可能再给你慢慢腌制了!也来不及搞的花里胡哨。但是要好吃!用料鸡胸肉1块黑胡椒现磨会香盐先少再说不用腌制不需刀工,做出多汁鸡胸肉的做法我是买多了,买多了!!一个人一块就够了够了,...
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不需要腌制的清香酱牛肉
家里吃的酱牛肉一直是爸爸做的味道清爽不油腻又非常有滋有味远在他乡想要再尝尝这味道便把配方讨了来竟然是意想不到的简单省去了提前腌制的步骤只是简单的煮一煮泡一泡就好酱好的牛肉切成薄片夹馒头或者发面饼又或是...
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流油咸蛋 独家茅台腌制 香味高级 不需要泡 不需要坛子
用料鸭蛋N个茅台(高度白酒皆可)适量盐适量保鲜膜适量流油咸蛋独家茅台腌制香味高级不需要泡不需要坛子的做法收到一筐鸭蛋,洗干净,认真洗干净晾干,干透倒入喝剩的茅台酒,整个鸭蛋完全湿透,泡半小时,然后裹薄薄一层盐,尽量把盐...
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这盘高逼格“烤鸡”不考验厨艺、不需要刀工
说到烤鸡,一般印象中都会觉得是不是挺难的,是不是觉得要腌很久才能入味?是不是觉得要用到很多调料?然而,最近在工作室里忙得不可开交又不想吃外卖的时候,我们还能烤只鸡,顺便烤些蔬菜,就着新鲜出炉的法棍,来一顿色香味俱全的午...
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不需要腌制的洋葱炒牛肉
家里买洋葱总是买多,那最简单的方法就是做个洋葱炒牛肉了。用料洋葱1个牛肉200克生抽2勺蚝油1勺料酒2勺糖一点点葱1根不需要腌制的洋葱炒牛肉的做法肥牛焯水,水里放一些料酒。去血水,不要全熟,感觉变色有个六七分熟就可以...
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什锦蔬菜酸汤,简单快手,不需要刀工
用料西红柿1个鸡蛋2个干木耳8_10朵香菇3朵干黄花菜15根香菜1根火腿肠1根盐,醋,生抽,土豆淀粉,香油适量克什锦蔬菜酸汤,简单快手,不需要刀工的做法干木耳,干黄瓜菜自来水泡发,泡发大约需要20分钟。西红柿洗净,切成小片。(可以开...
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不用腌制不用风干的咸肉
有时候会突然想吃咸肉,而家里也没有备货,从电视的一个节目中学到的,试了下口感非常像腌制过的咸肉~用料盐两勺花椒少许粒小茴香少许五花肉一条(250克左右)黄酒10克不用腌制不用风干的咸肉的做法五花肉切成2公分厚度的块状盐...
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不担心刀工的手工面
出门在外,很想念家乡的手工面条。可是擀面条又受限于各种因素,例如案板小,擀面团不均匀,刀工差切不好等等,所以今天将家长的一款简单好吃的面条——搓搓,介绍给各位喜欢面条的朋友们用料面粉适量(两个人的话就用盛米饭的小碗...
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麻辣虾(不用腌制)
有一天特别想吃麻辣香锅,又觉得外卖的饮食太不健康,然后买了虾,决定自己做麻辣虾,现在的天气又闷又热,吃点辣的很爽啊。这款虾皮质酥脆,我直接嚼碎了,不用吐皮,吃起来方便多了,而且味道浓郁,很能解馋。最重要的一点,虾不用腌制,直...
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盐酥鸭腿(不需提前腌制)
用料鸭腿1只姜片、香叶、花椒、料酒适量盐适量盐酥鸭腿(不需提前腌制)的做法鸭腿洗干净,冷水入锅,加水末过鸭腿。水中放入姜片、料酒、花椒、、香叶、盐。中小火煮半个小时。鸭腿有大有小,可以用筷子戳一下,看里面还有没有...
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不用加水,不用腌制的香辣小炒鸡
用料鸡腿青椒小米椒油盐胡椒粉花椒姜蒜生抽耗油料酒不用加水,不用腌制的香辣小炒鸡的做法鸡腿肉切小块,生姜切丝,蒜切丁,青椒切圈,小米椒切小段热锅下油,放姜蒜,花椒粒,小米椒,小火煸出味倒入鸡腿肉,大火翻炒至变成白色加料酒,生...
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不用泡水不用盐腌制的酸豆角爽口清脆
小时候的农村生活,所有蔬菜都是应季而生,不时不食。家家户户都有几口坛子,用来腌制酸菜以便保存更久。现在大部分的菜都可以随时吃到,但是酸菜任然是我的最爱。出门在外,自己偶尔也会做其中几样,因为外面买的太难吃了。毫不...
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酱鸡翅【不用腌制】
一道简单又快手的酱鸡翅哦,最适合上班族啦!不用腌制,20分钟就做好一道美味可口的饭菜,重要的是孩子们喜欢吃。自己动手丰衣足食啦!嘻嘻~😜用料鸡翅中1000克黄豆酱60克黄酒1汤匙片糖或冰糖10克(随意😁)生抽15克老抽15克姜5片...
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不需要任何刀工【凉拌土豆】超入味
用料土豆1个酱油1勺醋2勺蒜1瓣香油1勺葱花适量不需要任何刀工【凉拌土豆】超入味的做法土豆削皮后削皮刀继续刨薄片烧开水水开后下锅煮一分钟捞出讲究的可以过一下凉水蒜压成泥加入加葱花爱吃辣的可以加辣椒加所有调...
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不用烤箱不用腌制的叉烧肉
用料雪花肉1块叉烧酱配料见下不用烤箱不用腌制的叉烧肉的做法雪花肉洗净放入碗中,加多点的叉烧酱,盐,白糖,多点的生抽,老抽,一点高度白酒,抓拌均匀。不粘锅烧热,放入肉煎,两面煎香后(见步骤2图),放入腌肉剩下的料汁,加入清水刚没...
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不用提前腌制也不用烤箱的新奥尔良炒翅
白天出门上班,晚上才回家做饭提前拿出来鸡翅解冻但是却没时间腌制入味懒人终极大法就是直接下锅炒虽然没有烤出来的好吃,但是!!胜在不用腌制,十分快手用料鸡中翅15个新奥尔良腌料45克(一般刚好一包)盐少许(如果不够味可...
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不需任何工具制作酸奶
夏日炎炎正好做酸奶,环境温度30度以上就可以,不需酸奶机,也不需要电饭煲,5分钟就可以搞定,剩下的就交给时间吧。用料牛奶500克糖适量益生菌0.50克不需任何工具制作酸奶的做法选择合适的容器,我用了一个保鲜盒。因为是塑料的...
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清蒸鲈鱼(不需腌制)
我家小盆友特别喜欢吃清蒸鲈鱼,今晚吃了一大半鱼,还有一碗🍚。当她说……妈妈做的菜好好吃哦,心里听了别提有高兴😊。看过很多人做之前,要把鱼腌制一下。而我认为腌制过的鱼🐠,吃起来就没那么鲜甜了。不需腌制,很简单,又能保...
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不需要提前腌制的烤猪排
想吃烤猪排,立刻马上,不想提前腌制,在下厨房看了好几个方子,自己集合了一下,成品还不赖。好吃到孩他爹停不下来!用料猪小排1250克姜10片干虾米一小把花椒适量要刷的酱料如下:芝麻1勺孜然粒1勺苏子粒1勺食用油4勺香油1勺盐多...
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全程15min懒人蜜汁烤翅!不用腌制不用油不加水超好吃!
做过很多次蜜汁烤翅,每一次都失败...最大的问题是我不知道要烤多久才熟。有一次我爸吐出一块带血的鸡翅神色复杂地对我说,要不你先煮熟了再烤吧。受到极大启发哈哈哈哈,于是有了这个版本,咬下第一口就被这个味道惊艳了!用...
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干煎鱼(鱼不需要腌制)
我妈妈不擅长烹饪,但是还是有几道妈妈菜是我做不出那个味道。我妈妈煎的舌头鱼最好吃了。我跟着几位美食博主做过煎鱼,但是都不是我喜欢的味道。这个做法很简单。我的菜谱不适合新手。鱼不需要腌制。用料鱼条盐生抽白胡...
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酱牛排骨【不用腌制 】
今天来分享这道薄荷家爱吃的家常菜之一豆香肉香~吃过就知道香到骨头里了~哈哈~😁用料牛排骨1200克鹰嘴豆150克(随意哈)磨豉酱60克黄酒20克⚠️食用醋半汤匙老抽1匙半生抽2匙八角1个香叶2片姜3片片糖10克黑胡椒粉3克干辣...
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不需要腌制的猪肋排 也不需要烤箱就能快速搞定
从冰箱里翻出来的猪肋排,看错了以为是五花肉,赶紧改变菜单,快速搞定。用料猪肋排450g烧烤料适量生抽3勺柠檬醋汁2个白砂糖3勺蚝油2勺玉米淀粉不需要腌制的猪肋排也不需要烤箱就能快速搞定的做法首先将猪肋排清洗干净,切块...
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蒸排骨“不用腌制 快速制作”
某日,想做清蒸排骨看了下厨房都是要腌制索性自己来做一会不用腌制的把酱料调好后一定一定要抓均匀让每块排骨都均匀粘上酱料用料排骨500g姜3片蒜2瓣盐8g酱油小勺蚝油小勺料酒小勺胡椒粉1g生粉一大勺香油3g糖5g蒸排骨“...
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(无需淀粉腌制、不老不柴的)孜然牛肉
一般我出菜谱,都是在我手里久经考验的方子,自己经常做的那种,如果在我手里都不能通过的方子,我也肯定不会轻易写出来。所以,严格按照方子来做,基本上都会成功。我吃过的最好吃的孜然牛肉、羊肉,是不加淀粉的做法,味道很赞,肉质...