超绵土司怎么做更好吃

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超绵土司

记录配方用料高筋面粉250酵母3白砂糖35盐3奶粉6鸡蛋30水135黄油25单位克超绵土司的做法以后完善步骤进烤箱之前，刷一半牛奶，一半鸡蛋液。刚出炉可以刷黄油小贴士面包有余温时就要装在袋子里，否则会变硬，室温保存即可，不可...
超级柔软的绵绵绵吐司

必须要收藏的方子，原方来自金大旺。如其名绵软香甜！方子为450克吐司一个量。模具请至小鹿的烘焙杂货铺淘宝店铺：用料高筋粉200克低筋粉50克奶40克奶粉12克糖46克酵母3克盐3克水74－78克鸡蛋30克炼乳15克黄油32克超级柔软的...
超绵鲜奶土司

激情群好久之前有奖的作业，拖拖拉拉的进行了几个月。我做了几次都没有拍到照片，好容易安稳的做一次拍一下，发现图片不合格，没有正身全裸照，于是这个活动就友情参与一下吧。这么好吃的面包多做几次也是不亏的。来自刀老师的...
乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）

今天又做了大旺老师的绵绵绵土司，非常成功，口感特别好，因为用乳清代替了水和牛奶，同时添加了全麦粉和小麦胚芽，营养丰富，为方便自己以后做有参考，记录下这个方子，喜欢的朋友可以尝试。我做的两条450克土司的量，做一条减半。用...
超快速软绵绵奶香吐司

一直以为中种汤种才能做出柔软的吐司，其实直接法也可以快速地做出像棉花一样超级松软的吐司🍞🍞🍞而且奶味十足香甜可口🌟🌟🌟跟面包店卖的完全没差呀！快来试试吧🤩🤩🤩用料高筋面粉（王后吐司粉）270克奶粉25克细砂糖18克...
软绵绵云朵土司

云朵吐司让面包和鸡蛋变高级云朵吐司像云朵一样的外表,棉花糖一样的口感,软绵绵的感觉不像是吃一份吐司,而是在吃一件艺术品。云朵土司口感细腻如奶油般，再搭配酥脆的吐司口感太赞了,吃了心情都会变好！用料土司1片蛋黄1...
超绵软椰浆土司,无牛奶无黄油

家有牛奶蛋白过敏宝宝，特意自己调整了一个不含牛奶黄油少糖的植物油版本土司成品绵软，椰香浓郁。这个是450g模具的用量，我一般一炉做两个，用量*2用料高筋面粉250克柴鸡蛋1个，约60g椰浆100克白砂糖15克无味食用油15克酵母4...
中种超绵土司

面包不是第一次做，但都不曾满意，决心踏踏实实从基本土司开始，不添配料，不抠整形，先揉面－发酵－擀卷，尽量在不添加额外风味的条件下，把土司练好。中种超绵土司用料1(中种)高筋面粉125g（风筝）即发干酵母1.5g糖12g牛奶80g用料2(主面...
金灿灿软绵绵的南瓜土司

南瓜一直是做烘焙的热门食材之一，它拥有软糯的质地，加入大部分甜点中都很搭配，比如南瓜吐司、南瓜戚风、南瓜乳酪包等等。今天和大家分享的南瓜吐司，它的主要特点是颜色金黄、口感软绵、自然清香等，作为无添加的天然果蔬面...
绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦

这个配方做出来的组织真是绵密呀~洁白又柔软的样子像极了云朵~而且爆发力也是很好的、真正的满足了既有高个子，又有细腻组织的小愿望。注：此配方液体量偏大，新手请酌情减少配方中牛奶的量！！！注：配方是好配方；反复做过多次拿来...
超软绵吐司

只用普通农家高筋面粉就可以做出的超软绵的吐司🍞以下是一个450克吐司量用料高筋面粉210克（面粉按吸水性调整）汤种60克牛奶60克蛋半个玫瑰盐3克细砂糖35克奶粉20克干酵母4克黄油20克超软绵吐司的做法先提前一天做汤种:5...
超松软拉丝绵绵绵吐司

吃吐司吗，自己做的，超松软，撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机揉...
超绵淡奶油土司

每周给妈妈必做的面包今天的这款淡奶油土司超级绵软属于软绵绵、湿度大的那种糖和油含量不是特别多，吃起来轻松没有那么多负担拍照时还没有凉撕起来太软了这种整形方法比起三峰的好操作成品也好看大家可以试试另外现在...
超软金大旺绵绵吐司

转至金大旺微博嘻嘻嘻稍微改动了一下个人喜欢闻奶香味就把水换成了牛奶液体全用牛奶在情况下呢没有炼乳的可以不放当然奶香味想足一点的可以加哦15g用料细砂糖35克牛奶100＋15克鸡蛋30克奶粉10克高筋面粉200克低筋面粉5...
超醇绵绵绵吐司

此方可以在450克吐司一个。用料波兰酵头：高筋面粉50克水50克金燕酵母0.5克中种面团：高筋面粉200克金燕酵母2.5克砂糖18克牛奶76克淡奶油47克主面团：砂糖36克奶粉12克盐3克鸡蛋30克黄油32克超醇绵绵绵吐司的做法提前制作...
天然酵母超绵土司

用料1(酵种)天然酵种（100%水粉比例）13g高粉41g牛奶22g用料2(主面团)高粉203g酵种全部糖25g盐3g牛奶90g黄油25g蛋白60g天然酵母超绵土司的做法1酵种材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀把除了黄油和盐之外的原料揉成团...
超绵咸吐司

用料高筋面粉250克细砂糖30克盐3克干酵母3克黄油25克水125克奶粉10克全蛋液40超绵咸吐司的做法发酵至9分满，烤4O分钟，155度下火，135度上火，上色以后盖锡纸，盖锡纸后150度下火，140度上火。（烤箱脾气不同，温度要自行掌握好）松软...
超级拉丝软绵绵的吐司

软绵绵的吐司～吐司吐司🍞～～两个450g吐司盒的量一个减半.....——————更新————补图———————————————4月12日——————————用料高筋面粉580克鸡蛋2个干酵母5克细砂糖80克炼乳70克牛奶200克黄...
超绵软吐司

算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃，还是用烤吐司机烤焦，亦或是做三明治🥪，都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄油64克水150克奶粉24克鸡蛋60克蜂...
绵绵绵吐司

吐司一直都是大旺的配方，吃过一次就知道，口感一如既往的好。不同的面粉吸水量都不同，所以在原配方上自行增减。用料高筋粉200克低筋粉50克细砂糖40克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水70克黄油32克绵绵绵...
超绵吐司

用料高筋面粉265克细砂糖40克鸡蛋50克豆乳(牛奶，椰浆都可以)125克炼奶15克全脂奶粉17克酵母3克盐3克黄油38克超绵吐司的做法将除黄油和盐以外的所有材料混合在一起揉成能拉出比较厚的膜就行，其实经常做面包的人看状态就...
绵绵绵土司

用料模具450g吐司模具面团材料高筋面粉200克低筋面粉50克糖粉46克奶粉12克酵母3克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水80克黄油32克绵绵绵土司的做法把酵母放在牛奶里静置5分钟让酵母充分溶解，再加入鸡蛋，炼奶搅拌均匀之后...
超绵鲜奶土司-松下面包机

今天这个土司是超绵鲜奶土司。因为甜味淡奶味香，做成白土司就非常好吃、我在白土司的基础上添加其他配料，巧克力豆，葡萄干，黄飞鸿花生捣碎后加入都试过，很美味！黄飞鸿这个大家可能都觉得重口味，但确实挺好吃的，咬到花椒的时候...
天然酵种超绵土司

天然酵种超绵吐司Ⅱ（450克吐司模）用料天然酵种（100%水粉比例）80g高粉210g糖25g盐3g牛奶80g黄油25g蛋白60g天然酵种超绵土司的做法天然酵种喂粉涨至最高加入除了黄油和盐外的所有材料揉成团，autolyse（浸泡）20min加入盐，揉至扩...
中种绵绵绵土司～改自金大旺老师

金大旺老师的绵绵绵土司风靡烘焙圈，一致的评价是经典，好吃。但是老师的方子是直接法，一来老化快，二来对于我们上班狗来说没有这么多连续的时间，改成中种法就方便了很多，我一般前一天晚上做好中种，第二天晚上揉面，二发，烤，两个多...