超快速软绵绵奶香吐司

一直以为中种汤种才能做出柔软的吐司，其实直接法也可以快速地做出像棉花一样超级松软的吐司🍞🍞🍞而且奶味十足香甜可口🌟🌟🌟跟面包店卖的完全没差呀！快来试试吧🤩🤩🤩

用料  

超快速软绵绵奶香吐司的做法  

1. 混合面团10min🌟除黄油外的材料放入厨师机和成团，揉至扩展面团可以出厚手膜。
   ✔️不同面粉的吸水性不一样，可以根据面粉调整液体的量！

2. 揉至完全扩展30min🌟室温软化的黄油切小块加入面团混合，继续揉至完全扩展状态，手撑开能得到薄薄又不破的手套膜。这一部十分关键，如果还没揉到手套膜就继续揉，只有揉到有手套膜吐司才会松软拉丝。所以，切记要有耐心!!!揉到手套膜才能停!!!

3. 造型2min🌟不需要发酵不需要松弛!!!揉好的面团分成3等份,每份大约重175克。用保鲜纸盖好以防面团水分蒸发。

4. 造型8min🌟3个面团分别擀成长椭圆形卷起来。

5. 造型🌟卷好的面团用保鲜膜盖好。

6. 造型10min🌟取出面团再擀成长椭圆形(约50cm长)，可以加入自己喜欢的馅料：肉松，椰蓉，奶酪等等。当然什么都不加也ok!

7. 造型🌟卷卷卷起来。

8. 造型1min🌟把3个卷卷放到吐司盒里。

9. 发酵90min🌟放到烤箱里33-35度发酵60至90分钟！

10. 发酵🌟发酵到面团占吐司盒9分满就ok啦

11. 烤40min🌟烤箱预热上下火150度烤40分钟（具体的温度还是看看自家烤箱的脾气）
    划重点：烤10分钟吐司上色后盖上一层锡纸，可以防止表面颜色太深以及吐司表面太干硬。

12. 出炉🌟噔噔噔噔噔…💛奶香十足的软绵绵大胖吐司出炉啦🎊🎊🎊

13. 出炉🌟软到不知所措🤩🤩🤩

14. 出炉🌟胖软胖软😋😋😋

15. 等吐司晾到温温的大概30度左右就可以装袋子封起来咯！带上超松软的吐司去送给你心爱的人吧💛我的吐司袋子是不是很Q?😆😆😆

16. 为什么说超快速？因为从准备材料到做好一个香喷喷柔软吐司只花了3小时20分钟😎😎😎赶紧试试看吧😆😆😆

小贴士

第一次写菜谱写得不到位请大家多多包涵哈😌😌😌
大家要按照方子来不要随意更换原料哦！
如果没有方子原料及步骤来做的效果不好请不要随意给低分😂😂😂谢谢！