酒蒸青口怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酒蒸青口精选专题是专门提供酒蒸青口的相关精彩内容的地方,这里的酒蒸青口相关内容,小编都精心编辑,精选优质酒蒸青口的相关知识,分享一些酒蒸青口方面的经验知识。
-
酒蒸青口
超级简单一道菜:Moulesauvinblanc主菜6人份:-3~4kg青口-2个洋葱-60g黄油-40cl干白葡萄酒(40cl=0.4L)-1bouquetgarni(香草束,主要为月桂叶+百里香,剩余的有欧芹、葱绿、蒜头、香薄荷、迷迭香、牛至、香芹、香菜,可加可不加!){...
-
啤酒烩青口
青口在欧洲真的是一个很能适应国情的食物了[呲牙]以前在法国🇫🇷的时候吃到最多的就是蒜香白葡萄酒淡菜,到了比利时🇧🇪,当然不能错过🍺!就变成了啤酒烩淡菜[捂脸]而当我们到了意大利🇮🇹不出任何人意料的变成了番茄浓汤...
-
意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝
CozzeallaMarinara每次去意大利旅行的必点菜之一,虽然5-6月的贻贝才是最大最鲜美的,但夏天搭配葡萄酒或啤酒才是最合适的呀!做起来超级简单,请大家一定要试试😍😍😍‼️用料青口贝12只白葡萄酒50ml大蒜一瓣橄榄油30ml或更多...
-
青梅酒青口
自己酿的青梅酒(5年了)和新鲜青口的搭配,绝配了用料青口一斤青梅酒适量姜葱蒜适量青梅酒青口的做法先把青口用刷子刷干净外表,然后锅里热油,放姜葱蒜翻炒,倒入青口,翻炒,接着倒入青梅酒,盖上锅盖焖煮,一滴水也不需要加的哦,直到...
-
酒醉青口
用料青口6-8只白酒半杯黄油或橄榄油一勺洋葱半个(切小粒)蒜蓉1瓣(切末)罗勒百里香少许盐胡椒粉适量酒醉青口的做法油烧热,放入洋葱炒软,加入罗勒,百里香或者小香葱等香草来将青口炒香,加白酒,点火,红红火舌经过一轮舞动后火势逐...
-
白酒青口
用料青口只白葡萄酒杯黄油克大蒜瓣洋葱个盐克白酒青口的做法青口泡淡盐水吐沙子两小时。刷干净,用剪刀剪掉脚脚。黄油炒洋葱1个,蒜沫两瓣,香叶1片,胡椒粉,炒青口1kg,加葡萄酒。煮两分钟小贴士葡萄酒grandplant1kg太多了,两个...
-
酒蒸青蛾
其实做酒蒸青蛾和做花蛤是一样的用料青蛾适量黄油一小块干辣椒、姜适量葱花个人爱好酱油两勺酒蒸青蛾的做法首先,将青蛾泡在水里,让它吐沙,时间尽可能长.洗干净青蛾后,将干辣椒和姜一起炒爆出香味倒入两勺料酒老白干也是...
-
比利时啤酒蒸海虹/青口
照搬一道英文菜谱,有几种常用调料的中英文对照。用料海虹/青口2磅橄榄油2tablespoons黄油(无盐)2tablespoons烟熏火腿/五花肉1杯(4盎司)蒜1tablespoons葱(shallot)或洋葱1根百里香(thyme)2枝比利时啤酒1瓶(12盎司)欧芹(parsley)1ta...
-
果酒酿青口
想起《单身男女》吴彦祖的青口/想起家里还有瓶白葡萄酒/于是就有了这道菜用料新鲜青口10只果酒酿青口的做法材料如封面所示:姜蒜香菜胡萝卜青口果酒1.热油爆香配料2.下青口3.下蚝油鸡精盐适量(提前碗里加水拌匀)4.待青口...
-
酒煮青口贝
临近清明,适逢一年四季中贻贝最为肥美的时节。这一常年生活在海滨岩石上的双壳类软体动物广袤分布于我国黄海、渤海沿岸,在不同省市有着不同的称呼,贻贝、海虹、淡菜、青口贝说的都是它,但对于吃货们来说,不管各地如何称呼...
-
酒烹青口
非常非常简单的一道菜,好吃😋、营养、有颜值!用料活青口一袋黄油一勺姜葱蒜少许香槟/白葡萄酒适量酒烹青口的做法香槟、活青口备用冷水清洗青口,把毛扯掉装盘备用姜切条,蒜/葱/香菜切碎备用黄油拿出,若没有黄油用橄榄油也...
-
红酒绘青口
家里聚餐聚会总会有一些喝剩下的红酒,用这些红酒做菜,不浪费又好吃,最重要的是由于海鲜的肉都是低脂肪高蛋白的,吃多了不长肉还减肥哦!“红酒绘青口”青口也就是海虹中蛋白质以及钙、镁等矿物质含量都比较丰富,是一种热量较...
-
酒蒸奶油青口/淡菜
贝类不用说,味美鲜香,腥味少,用酒蒸的方法不仅能去腥更能增鲜~用料黄油20g洋葱半颗蒜蓉3瓣白葡萄酒/黄酒40ml欧芹少许点缀淡奶油和牛奶15g酒蒸奶油青口/淡菜的做法青口用牙刷把表面刷干净,清水冲冲,有些壳侧面有毛毛的地方...
-
红酒青口贝
在巴黎有一家餐厅只做青口,各种口味儿。巴黎的青口主要是来自于比利时,在国内我只买到新西兰青口贝,于是按记忆中的味道做了一盘用料青口贝12只大蒜无数瓣红酒一大杯盐适量黄油适量红酒青口贝的做法准备蒜末,多点好黄油放...
-
酒香青口贝
用料青口10只大葱1根烧酒半碗奶油3勺胡椒粉少许酒香青口贝的做法开水下青口,煮至8成熟热油下大葱段,炒香后下青口继续翻炒倒入烧酒搅拌,再倒入奶油搅拌待青口全熟后,撒下胡椒粉,出锅...
-
蒸青口
简单好吃用料蒜蓉按海鲜量而定萝卜干适量辣椒适量葱花适量第一步配料蚝油适量芝麻油适量盐少许蒸青口的做法第一步:把海鲜洗干净,把芝麻油,蚝油,盐倒入碗中搅拌均匀,用小勺一个海鲜放一点淹制一会就好第二步:新鲜蒜头,葱段,辣...
-
酒香青口
之前和朋友在酒店里吃的青口,那滋味回味无穷,就想着自己来做一次。在澳洲,青口非常便宜,白葡萄酒也非常便宜。做起来简单异常,但是超级鲜甜,配上一点酒香,哇,美味。而且看着又很有高级感,快来试试吧。用料青口1斤洋葱1个黄油40...
-
酒煮青口
用料青口10只酒煮青口的做法洗净焯水酒煮装碟...
-
啤酒青口
在《詹姆士的厨房》里,已经用了红酒和白酒做过菜了。今天要用啤酒做菜,啤酒和红白酒的差异在哪里呢?啤酒多了点麦香和啤酒花的香味!用它和什么搭配呢?试试青口吧!用料黄油1块蒜末适量青口适量啤酒1杯柠檬1个香菜2株红辣椒适...
-
酒焗青口
吃了好几次法式奶油味的,上周末终于买到生鲜青口,换换口味~不用油不用盐,这次只要大海的味道😑😑用料青口两斤白葡萄酒50毫升柠檬半个姜两片酒焗青口的做法青口刷干净壳剪去根须这一步最费劲一个一个洗刷了半小时😧😧锅底...
-
果酒青口
用料青口MUSSEL1kg黄油蒜葱花椒Moscato洋葱鱼露姜果酒青口的做法先处理海虹,把旁边露出来的须用剪刀剪掉。再用牙刷刷洗外壳。我后来用的是钢丝球洗的,牙刷根本刷不干净的嘛。洗干净后沥干水分洋葱切丁,蒜姜切末热锅,放黄...
-
辣酒青口
对喝两杯的渴望,大概像春梦。有时候我们会在睡前毫无预兆地、突如其来地希望今晚能够做个春梦,这不是某种不可描述的生理需求,只是人的生活难免会有失控的时候,而我们更希望失控的是快感而不是恼人的俗事。喝两杯在这方面...
-
清酒煮青口
五分钟快手菜用料青口随意清酒适量蒜蓉洋葱油清酒煮青口的做法洗干净青口慢火用油爆香洋葱丝和蒜蓉个人喜欢蒜蓉的香味,放了整整一个蒜头的量炒到闻到浓浓的蒜蓉和洋葱味后,加入已洗干净的新鲜青口,加入约半碗的日本清酒...
-
红酒烩青口
2020.3月,疫情把我们困在香港🇭🇰还好香港的街市总有一些活蹦乱跳的海产品,每次路过春秧街都驻足在海鲜摊边上观望很久,有一次买来了青口贝,就有了这道菜用料红酒1杯洋葱3个黑胡椒1勺青口贝10只红酒烩青口的做法青口胡萝...
-
啤酒煮青口
简单快手的一道西餐从准备到做好不到25分钟如果当天家里有ciabatta或法棍那再好不过了面包切片烤一烤沾着青口的汤汁一起吃再来上一杯啤酒完美的夏季晚餐呐!!用料青口(新鲜或速冻的都可以)500g,去掉腹部的毛,洗干净无盐黄油...