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无油低糖戚风蛋糕怎么做更好吃

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  • 无油低糖戚风蛋糕的做法和图解,无油低糖戚风蛋糕怎么做更好吃

    无油低糖戚风蛋糕

    给自己记录一下用料鸡蛋5个低筋面粉85克(实际用的50g低粉35g多谷物粉)牛奶90克细砂糖15克柠檬皮屑搓了一个柠檬皮木糖醇45克盐1克无油低糖戚风蛋糕的做法蛋黄糊—蛋白霜以外的料蛋白霜—柠檬皮屑,白糖,代糖吃起来无罪恶20...

  • 低糖低油戚风蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油戚风蛋糕卷

    因为疫情做起了电饭锅蛋糕,然后就踏进烘焙的大坑了😂所有方面都是新手小白😂平时做蛋糕又太多又要切片放奶油,小孩不爱吃蛋糕胚,喜欢吃有奶油的蛋糕🍰,于是乎想到蛋糕卷,想到自己也蛮喜欢蛋糕卷的,就一直在学习练习折腾🐶做...

  • 无油低糖红薯戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖红薯戚风蛋糕

    这款蛋糕没用一滴油,而且低糖,非常得健康,口感也非常好,很适合小朋友和老人吃,关键是做起来非常简单!用料面粉80g红薯200g蛋黄3个蛋白3个糖粉30g+/-无油低糖红薯戚风蛋糕的做法1.红薯蒸熟,蛋白蛋清分离。2.蛋黄放入面粉顺时...

  • 低油低糖的戚风蛋糕。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低油低糖的戚风蛋糕。

    用料鸡蛋3个蜂蜜25g黄砂糖10g油10g酸奶38g蔓越莓低筋面粉51g低油低糖的戚风蛋糕。的做法蛋黄加蜂蜜。南食召的蜜嗷~~打散,不要起泡。加油,打匀,加酸奶打匀。倒入过筛的面粉,搅打细腻无粉末颗粒。烤箱预热150度,取黄糖10g,分...

  • 无油低糖·桃香戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖·桃香戚风蛋糕

    消耗喝不完的饮料冲剂!无油低糖没负担超健康,满口都是白桃香,细腻湿润的蛋糕体我爱了!一整个六寸小蛋糕热量大约400卡用料鸡蛋2个(中等,55g)牛奶48g日东红茶白桃果汁粉/其他饮料粉一袋(9.5g)糖18g低粉40g柠檬汁5滴无油低糖·桃...

  • 低糖低油戚风蛋糕(抹茶戚风蛋糕)快手极简蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油戚风蛋糕(抹茶戚风蛋糕)快手极简蛋糕

    用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克(喜欢抹茶味的可以放7-8g)低糖低油戚风蛋糕(抹茶戚风蛋糕)快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离,碗一定要无水无油蛋黄牛奶...

  • 无油低糖百香果戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖百香果戚风蛋糕

    8寸圆模版最近在减肥,实在不敢吃油…刚好家里百香果熟透了,用这个方法消耗一下( ー̀εー́ )近期正在减脂的朋友,可以大胆的吃哦用料低筋粉80g鸡蛋5个细砂糖20g百香果3个百香果汁(果肉+水)90g蜂蜜(加入果汁中)按个人喜好添加...

  • 戚风蛋糕低糖低油版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕低糖低油版

    6寸圆模的配方用料低筋面粉60g蛋清66g蛋黄36g牛奶39g细砂糖(蛋黄)5g植物油25g细砂糖(蛋白)20g戚风蛋糕低糖低油版的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积...

  • 无油低糖戚风蛋糕(烟囱模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖戚风蛋糕(烟囱模)

    用料蛋清4只白砂糖(蛋清)10g蛋黄4只/3只白砂糖(蛋黄)20g水65g低筋面粉75g无油低糖戚风蛋糕(烟囱模)的做法蛋黄加10g糖,隔热水搅拌至糖融化把水加入较好的蛋黄中,混合均匀,注意用十字交叉方法尽量避免画圈低筋面粉过筛两次后加...

  • 无油低糖酸奶戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖酸奶戚风蛋糕

    如果说蛋糕都是高油高糖的,那么这款无油低糖酸奶戚风绝对会颠覆你的味蕾,做出来依然是蓬松,清新的口感。戚风无需任何添加剂,蛋清打发到位,蛋糕就会不塌陷和不收腰,很多人一开始做蛋糕被“气疯”(戚风),所以多练习就会成功哈。...

  • 四寸无油低糖小戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四寸无油低糖小戚风蛋糕

    关于蛋清打发参考我之前发的菜谱用料鸡蛋1个奶粉3克水10克蜂蜜3克低筋面粉20克糖粉6克玉米淀粉1克香草精0.5克浓缩柠檬汁几滴四寸无油低糖小戚风蛋糕的做法先分离蛋清蛋黄,蛋黄和水、奶粉、蜂蜜、低筋面粉均匀蛋清加柠...

  • 无糖低油戚风蛋糕(宝宝生日蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖低油戚风蛋糕(宝宝生日蛋糕)

    第一次做戚风,祝CC生日快乐!用料鸡蛋3个低粉40克橄榄油20克香蕉2/3根约60克牛奶20克醋几滴无糖低油戚风蛋糕(宝宝生日蛋糕)的做法敲开蛋壳,让蛋黄蛋白分离,蛋白放入无水无油的打蛋盆内,放进冷冻室至边缘起冰渣,蛋黄一旁待命。...

  • 8寸戚风蛋糕&无油低糖全麦戚风“低脂零食”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕&无油低糖全麦戚风【低脂零食】

    看过那么多配方,仍做不好一个戚风蛋糕。结合看过的菜谱再根据自己的烤箱,面粉,改良的配方,所以我自己做成功率很高,记录一下。————全麦戚风健康版————减脂适用(无油&代糖)鸡蛋5个全麦粉95克牛奶100克代糖(蛋黄)10...

  • 无油低糖酸奶戚风裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖酸奶戚风裸蛋糕

    试了很多种方子蛋糕都长不高,干脆自己攒一个方子,居然满模了。无油低糖,连抹面的也是脱水酸奶,很健康哦~特别提示:拌面糊用手动打蛋器比刮刀方便多了,快速不消泡用料鸡蛋2只(每只70g左右)面粉50g(我就用的普通面粉,也很松软)自制...

  • 戚风蛋糕(无糖低糖做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(无糖低糖做法)

    蛋糕意味着高糖高热量。糖料病高血压的人不能食用之物品。所以为了让这类人群也可以食用我制作了无糖无奶低油系列,欢迎大家学习。用料鸡蛋5个水50克色拉油(玉米油)20--50克面粉80--90克柠檬汁几滴戚风蛋糕(无糖低糖做法)...

  • 无油低糖低脂红枣戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖低脂红枣戚风蛋糕(8寸)

    用料红枣泥160克鸡蛋6个低筋面粉90克小苏打2克细砂糖30克柠檬汁5克无油低糖低脂红枣戚风蛋糕(8寸)的做法120克红枣,浸泡1小时后,煮30分钟。捞出后去皮去核,硬的切一下,成160克枣泥,备用。认真的可用料理机打匀。90克低筋面粉...

  • 宝宝戚风蛋糕(无泡打粉,低油,低糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝戚风蛋糕(无泡打粉,低油,低糖版)

    8寸戚风,在经过研究几位大神的方子和视频基础上为宝宝制作的无泡打粉,低油,低糖的戚风蛋糕,也经历过失败!不过终于得到了想要的戚风!用料蛋4个(蛋清,蛋黄分离)132、72细砂糖15克加入蛋黄糊细砂糖50克分3次加入蛋白牛奶106克玉...

  • 酸奶戚风蛋糕(低糖无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶戚风蛋糕(低糖无油版)

    看了很多博主的戚风配方以后,自己捣鼓了个低油低糖版。甜度真的很低了!用料鸡蛋6个酸奶120克细砂糖60克柠檬汁少许(可不加)玉米油10克(可不加)低筋面粉105克酸奶戚风蛋糕(低糖无油版)的做法准备两个碗。低筋面粉过筛,和酸奶玉...

  • 无油低糖全麦戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖全麦戚风蛋糕

    这次全麦蛋糕要强推!无油呀而且和平时版的口感上没什么很大区别~学起来学起来用料鸡蛋4个细砂糖40克(正常可加55g)全麦粉75克泡打粉2克牛奶80~85克柠檬汁/白醋少许去腥黑芝麻/干桂花无油低糖全麦戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄...

  • 八寸戚风蛋糕 无油低糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸戚风蛋糕 无油低糖版

    戚风蛋糕作为入门级别的蛋糕,一开始一些环节不到位就会不成功,掌握要领之后其实非常简单快手,深受家人喜爱。我做这个版本,无油无水,只用牛奶,好吃没负担。用料鸡蛋5个(大的5个小的6个)牛奶100克低筋面粉85克细砂糖60克(分三次...

  • 🔥无油无水低糖儿童戚风蛋糕(宝宝蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥无油无水低糖儿童戚风蛋糕(宝宝蛋糕)

    喜欢低油低糖的健康食品,尤其是小宝宝喜欢的美食我都尽量少加油、糖,好让宝贝能健康快乐的成长,呵呵!如果您暂时没有电动打蛋器,请参考以下链接,先做一个简单快手的矿泉水瓶打蛋器吧👉👉用料鸡蛋(约260克/180克)5个/3个美玫...

  • 低脂低卡可可戚风蛋糕 低糖无油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂低卡可可戚风蛋糕 低糖无油

    这个可可巧克力口味的戚风低脂低卡,因为没有油、低糖、并且用低热量的可可粉来代替高热量的巧克力,但是他的味道一点都不逊色。可以算是非常香浓的巧克力味道。蛋糕体整体是很松软的弹性也很好。感觉冷藏后的口感更好我...

  • 戚风蛋糕(低油低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(低油低糖)

    为避免蛋糕开裂,可低温慢烤。用料鸡蛋5个(带壳300g)玉米油35克牛奶(稠酸奶加20g)65克白糖(用含糖酸奶减10g)45克低粉80克玉米淀粉(可不加)5克(可用低粉代替)戚风蛋糕(低油低糖)的做法蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入玉米油,牛奶,搅...

  • 全麦橄榄油戚风蛋糕(无奶油)低糖低脂酸奶蛋糕

    之前说过考完试要做我那个布艺蛋糕的真实版!所以做了这个!布艺版的蛋糕图在最后一张图片里ฅↂ⃙⃙⃚⃛˶˶̫˶ↂ⃙⃙⃚⃛ฅ吃完这个蛋糕去测了体脂,一个多月没有运动体脂降了两个百分点,骨骼肌长了0.8!于是我就自以为是...

  • 戚风蛋糕(8寸无油低糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(8寸无油低糖版)

    一定要买量称几克误差就有可能与成功失之交臂话说我做坏了N个蛋糕了让我哭一会儿用料鸡蛋5个牛奶80g泡打粉1.5g低筋面粉90g糖40g柠檬汁5滴戚风蛋糕(8寸无油低糖版)的做法蛋清蛋黄分离蛋清打发加入柠檬汁去腥分3次加入糖...