美味佳肴馆先烤再煎怎么做更好吃
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![春卷健康吃法，先烤再煎的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "春卷健康吃法，先烤再煎的烹饪做法，大厨教你详细做法")
春卷健康吃法，先烤再煎
用料春卷玉米油春卷健康吃法，先烤再煎的做法春卷正反两面沾满玉米油放入烤盘，这次量有点少，可以顺便烤点薯条类。烤箱200度我没有预热烤15分钟，若预热少烤几分钟烤好是这样的，里面已经熟了，这时候可以直接吃了。若想表层上...
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![先蒸再炒胡蘿蔔素絲的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "先蒸再炒胡蘿蔔素絲的烹饪做法，大厨教你详细做法")
先蒸再炒胡蘿蔔素絲
胡萝卜给人类最大的贡献应该是B-胡萝卜素了，它对于呼吸道和用料胡萝卜半根大蒜少许辣椒三根生抽少许盐少许先蒸再炒胡蘿蔔素絲的做法切丝儿我的刀功真的硬伤只能这样了。不过大淘宝有很多胡萝卜刨子，刨出的丝儿堪比火柴...
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![先煎后烤牛排的做法和图解,先煎后烤牛排怎么做更好吃]( "先煎后烤牛排的做法和图解,先煎后烤牛排怎么做更好吃")
先煎后烤牛排
我一直是这样做牛排的，先煎一下，然后再入烤箱，外焦里嫩，棒棒的用料黄油少许洋葱少许（根据个人口味增加）黑椒酱根据个人口味增加柠檬汁少许先煎后烤牛排的做法锅中放入黄油，小火，加入腌好的牛排，煎至表面没有生肉，出血水，出锅，烤盘...
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![先煎后烤迷迭香肋眼牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "先煎后烤迷迭香肋眼牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法")
先煎后烤迷迭香肋眼牛排
牛排大概是最容易上手的西餐菜品了吧，但想做的火候正好也不容易。吃不了生肉的我吃牛排都是吃medium，有时候做出来要么太生，一刀下去一盘子血，要么老了，直到尝试出来这个完美的火候比例，可以轻松做出一盘火候刚刚好的medium...
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![炸鸡翅（先煮熟再炸版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炸鸡翅（先煮熟再炸版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炸鸡翅（先煮熟再炸版）
因为怕面衣炸老以及肉不熟，看了JunsKitchen的vlog学到了先煮熟再炸的方式👏汤料我自己看着放，大概就是喜欢喝什么样的汤就放什么料😬视频里其实只放了姜蒜和香叶，跟煲鸡汤一样，不过我觉得可以咸一点方便煮入味，煮完的鸡汤...
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![先卤再烤的孜然鸭脖的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "先卤再烤的孜然鸭脖的烹饪做法，大厨教你详细做法")
先卤再烤的孜然鸭脖
之前购买的商家不卖了，说供应商涨价他生气了～可是我好馋啊～太香了～不行，我要自己动手！用料卤好的鸭脖可以参考我上一个菜谱辣椒粉：白胡椒粉：青花椒粉：十三香：孜然粉：孜然粒：白糖：盐1：1：1：0.5：1：1：2：1玉米油少于，用于喷表面先卤再烤的孜然鸭...
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![先煎再煮简单好吃的红烧带鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "先煎再煮简单好吃的红烧带鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
先煎再煮简单好吃的红烧带鱼
用料带鱼段1斤青蒜姜片蒜片适量黄酒，盐，生抽，老抽，糖，醋适量先煎再煮简单好吃的红烧带鱼的做法带鱼处理一下，洗净切段把多余的刺须剪掉。然后把旁侧剪开，脏东西取出。弄好后平摊在盘子里可以用厨房用纸擦干表面水分用平底锅...
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![鲜蔬烤羊排(先蒸再烤)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鲜蔬烤羊排(先蒸再烤)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鲜蔬烤羊排(先蒸再烤)
朋友们，大家新年好，新年的时候都吃胖了吗？哈哈，那么我们就来点不容易发胖的菜谱，鲜蔬烤羊排来了，美味的蔬菜搭配上肥瘦相间的羊排真是绝配，而且这次我们选用的烹调方法是先蒸后烤，最大程度的保持了羊排的汁水和鲜嫩度好的食材...
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![先煎后烤牛扒的做法和图解,先煎后烤牛扒怎么做更好吃]( "先煎后烤牛扒的做法和图解,先煎后烤牛扒怎么做更好吃")
先煎后烤牛扒
用料牛排3块盐少许大蒜2瓣黑胡椒少许橄榄油适量先煎后烤牛扒的做法牛排洗净，用厨房纸擦干，用少许盐涂抹均匀，用大蒜涂抹牛排腌制1小时。烧热锅加入橄榄油放入牛排和大蒜，每面煎20秒，熄火两面撒上黑胡椒和盐。预热烤箱，烤盘...
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![先炖再烤牛肋条肉的做法和图解,先炖再烤牛肋条肉怎么做更好吃]( "先炖再烤牛肋条肉的做法和图解,先炖再烤牛肋条肉怎么做更好吃")
先炖再烤牛肋条肉
女儿喜欢吃我就用心做用料牛肋条肉800克红酒家里剩的150毫升白葡萄酒家里剩的100毫升红葡萄酒粗50毫升各种香料（欧芹孜然肉桂红辣椒粉香叶混合香草）若干先炖再烤牛肋条肉的做法切块后冷水浸泡干净把所有材料放入珐琅铸...
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![汉堡牛肉饼（先煎后烤）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汉堡牛肉饼（先煎后烤）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汉堡牛肉饼（先煎后烤）
先煎后烤更嫩！用料牛肉糜300g洋葱切碎小的一个，大的半个帕玛森芝士2汤匙面包糠1汤匙橄榄油适量研磨黑胡椒碎适量海盐适量汉堡牛肉饼（先煎后烤）的做法牛肉糜加入洋葱碎、帕玛森芝士碎、面包糠，（如果是精肉糜可加适量橄榄油，）用...
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![先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝
买了一只土鸡，但鸡肝和肉炖汤也不太好吃，孩子不喜欢，用洋葱炒过也有点腥，还是不喜欢。于是想到了一个把它做的更香更美味的方子，没想到孩子还挺喜欢吃。无腥味。吃完了就剩碗里这几片儿🥰自创方子记录用料鸡肝一副卤料：八角...
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![蛋黄酥（先烤白坯子再刷蛋液不破皮）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋黄酥（先烤白坯子再刷蛋液不破皮）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋黄酥（先烤白坯子再刷蛋液不破皮）
蛋黄酥第一次做在下厨房跟厨友学的感觉还行中秋节快到了做来送礼的今天做了送给堂哥和同学他们都说好吃😋分量我自己有少少改动这些分量能做22个蛋黄酥水油皮19克油酥14克红豆沙馅21克500克的红豆沙馅21克一个话可以...
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![厚切牛排-先烤后煎的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "厚切牛排-先烤后煎的烹饪做法，大厨教你详细做法")
厚切牛排-先烤后煎
用料牛排厚切西冷400克黑胡椒适量海盐适量厚切牛排-先烤后煎的做法牛排解冻，正反面撒适量黑胡椒和盐腌制10分钟左右，锡纸包裹，烤箱预热到100度（松下微波炉烤箱功能有限，最低100度），烤制45分钟。烤箱取出牛排，厨房纸吸干表面水...
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![先煮再烤/无糖/好剥皮完美甜栗子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "先煮再烤/无糖/好剥皮完美甜栗子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
先煮再烤/无糖/好剥皮完美甜栗子
（外网搬运自shelovebiscotti）没有他们，假期就不是假期。所以，如果你曾经问过自己如何烤栗子，我想向你展示我烤栗子的5个简单步骤。我觉得我应该包括一个免责声明——俗话说，完美不属于这个世界。当我告诉你我在“如何烤栗子...
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![先煎再烤超好吃牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "先煎再烤超好吃牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法")
先煎再烤超好吃牛排
感恩节牛肉大打折，吃一次平常吃不起的牛排………用料牛排2块黑胡椒粉适量盐适量黄油一小块孜然适量迷迭香（可以没有）适量橄榄油适量洋葱半个先煎再烤超好吃牛排的做法牛排抹盐黑胡椒孜然迷迭香腌10分钟腌的时候，热锅热油...
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![“暖暖焙家”227：贝果，先煮再烤的风味面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“暖暖焙家”227：贝果，先煮再烤的风味面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【暖暖焙家】227：贝果，先煮再烤的风味面包
贝果与其他面包最大的不同，就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过，经过这道步骤之后，贝果会产生一种特殊的韧性和风味哦。需要酵母、奶酪什么的，来“暖暖焙家”某宝店或厦门实体店。用料高筋面粉250g水150g干酵母3g细...
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![先煎后烤小鸡胸的做法和图解,先煎后烤小鸡胸怎么做更好吃]( "先煎后烤小鸡胸的做法和图解,先煎后烤小鸡胸怎么做更好吃")
先煎后烤小鸡胸
这是我尝试过鸡胸肉这么多做法中最好吃的一种了用料鸡胸肉1块红苕粉\淀粉适量盐少许蚝油1勺酱油0.5勺料酒0.25勺黑胡椒少许先煎后烤小鸡胸的做法讲一整块鸡胸肉分成小鸡胸和大鸡胸。说鸡胸肉比较柴，基本上都是指大鸡...
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![牛排/先煎后烤的做法和图解,牛排/先煎后烤怎么做更好吃]( "牛排/先煎后烤的做法和图解,牛排/先煎后烤怎么做更好吃")
牛排/先煎后烤
先煎后烤，这个牛排不走寻常路平底煎锅，可以选铸铁锅，因为导热均匀、快速，蓄热能力也佳，能煎出漂亮的牛排，属于最适合用来煎牛排的锅具。先煎后烤煎出酥脆的牛排外层可以锁住水分，再放进烤箱，220度的高温烘烤至你喜欢的熟度；用...
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![蒜香排骨（先蒸后炸再炒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒜香排骨（先蒸后炸再炒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒜香排骨（先蒸后炸再炒）
下雨天和厨房比较配，听着雨，闻着窗外飘进的茉莉香，捣鼓捣鼓美食，也是个美事。不蒸的蒜香排骨，肉质比较老、柴，口感不咋好，这个方子虽然步骤繁琐，但成品口感很好，外表酥脆，里头肉质软嫩，为了美味，再繁琐也是值得的。建议看完了，再操...
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![山姆眼肉做法（先煎后烤）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山姆眼肉做法（先煎后烤）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山姆眼肉做法（先煎后烤）
用料牛排1块盐少许黄油2小块黑胡椒海盐少许茶籽油少许大蒜半只山姆眼肉做法（先煎后烤）的做法提前24小时将牛排放到冷藏缓慢解冻，可以最大程度保留牛排更多汁水解冻后，用厨房纸将牛排擦干，两面用少许黑胡椒海盐以及菜籽油腌...
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![超多汁的先烤后煎厚牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超多汁的先烤后煎厚牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超多汁的先烤后煎厚牛排
在山姆、开市客买的5.5cm厚牛排，经过多种烹饪手法对比和改良后整理而来！！不会中间生外边老的！而且还超多汁哦！！！用料黑胡椒1把玫瑰盐1把牛排1块大蒜5瓣迷迭香1根超多汁的先烤后煎厚牛排的做法静置到常温后，抹上研磨黑胡椒和玫...
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![先卤再拌的红油鸡胗的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "先卤再拌的红油鸡胗的烹饪做法，大厨教你详细做法")
先卤再拌的红油鸡胗
用料鸡胗300-500克随意卤料汁见下面详细介绍（没有的话直接买李锦记的卤水汁就行）盐，生抽，醋，白糖，剁椒，红油，葱，蒜适量黄瓜1根先卤再拌的红油鸡胗的做法家里还有老卤汁，所以直接把鸡胗洗干净，扔进去了，卤的方法见，不想卤的可以用李...
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![牛排骨（先炖再烤）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛排骨（先炖再烤）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛排骨（先炖再烤）
想在家吃拉面，买了牛排骨炖汤，汤很赞，牛排骨烤着吃更赞👍咱家的烤箱最多能烤1500克的牛排骨。用料牛排骨一根1500克西红柿（炖汤用）一个土豆（炖汤用）小半个洋葱（炖汤用）小半个大葱（炖汤用）小半根八角（炖汤用）1个料酒（炖汤用）2勺生抽（炖...
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![厚切菲力牛排（先烤再煎）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "厚切菲力牛排（先烤再煎）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
厚切菲力牛排（先烤再煎）
之前尝试了一款先煎后烤的牛排。今天反过来操作，发现更简单好处理。哈哈，低温处理，鲜嫩多汁。用料菲力牛排3.5cm块黑胡椒、盐现磨蒜2.3头厚切菲力牛排（先烤再煎）的做法解冻。冰箱冷藏三小时解冻。厨房纸吸走表面水份。烤箱...
