奶奶家的糖醋小排怎么做更好吃
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奶奶家的糖醋小排
用料小排500g奶奶家的糖醋小排的做法猪小排用红薯淀粉蛋清盐胡椒粉码一码然后锅中放很多油直接炸制就是酥肉排骨其实这个已经很好吃另起锅锅中放少许油依次加入老红糖冰糖醋炒匀之后倒入酥肉排骨翻炒均匀即可做好了每...
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糖醋小排 糖醋排骨
做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热...
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糖醋奶排
选的排骨里面最好的奶排,肉质厚薄均匀,做出来的味道超赞~用料奶排750克香醋4勺白糖3勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺白芝麻适量油3勺姜片3片糖醋奶排的做法我一般做糖醋排骨,排骨不焯水。洗干净沥干水分就可以,因为没有很...
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糖醋小排~
幸福の霹雳家>·>·>·糖醋小排·<·<·<用料猪肋排500g葱5段(3厘米/段)姜切片4-5片配料酱油2勺醋4勺白糖(冰糖)3勺料酒少许糖醋小排~的做法将猪肋排切块,用水洗净准备好葱、蒜、料酒、配料锅中开水加葱、姜、料酒,下排骨,变...
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糖醋小排2
用料排骨,醋,冰糖,老抽姜片,盐糖醋小排2的做法小排清水泡半小时去血水(也可凉水下排骨煮一下撇沫,晾干)1勺油润锅,炒排骨吐油(没焯水时),姜片,料酒,一点老抽炒上色,开水莫过排骨,大料,花椒,桂皮。加陈醋,煮20分中间再加陈醋,快收汁时放冰...
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糖醋小排[家简呈厨•私房家常]
不爱吃肉的私房小主偏偏爱糖醋小排用料小排适量料酒1份老抽酱油2份米醋3份冰糖4份(不爱吃甜的可以少糖)水盐巴少许花椒粉少许白芝麻鲜姜片糖醋小排[家简呈厨•私房家常]的做法小排泡洗干净,凉水上锅烧开焯水,等煮出浮沫时...
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糖醋小排
用料肋排500克生抽2大勺老抽1大勺料酒2大勺淀粉2大勺糖若干盐少许米醋2大勺食用油若干糖醋小排的做法肋排洗去血水,沥去水份,用厨房纸巾吸一下,然后加入料酒,一点点盐,一大勺淀粉,抓匀,倒入食用油,覆盖在肋排表面,隔离空气,盖上...
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糖醋小排(家庭版)
每个餐桌新菜背后,都有一吃货娃儿与妈妈的故事。家有喜肉食的儿子,三五不时各种高油高盐的外卖,最为不淡定的就是作为家长的我们,既然你喜欢,那好,我来学做。健康合理饮食最重要✌结果出乎我的预料,儿子放学连零食也不吃了,每...
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糖醋牛小排
用料醋4勺料酒2勺冰糖4勺生抽2勺八角1到2个糖2勺老抽1勺桂皮半块牛小排半斤香叶2片糖醋牛小排的做法牛小排焯水,捞出。锅中放入适量油,在放入排骨,翻炒一分钟。加入用料中所说的醋,生抽,糖,冰糖,翻炒,至冰糖完全融化。加入水,...
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爷爷奶奶の糖醋排骨
我的爷爷奶奶,做红烧肉与糖醋排骨都很擅长。我的婆婆做红烧肉也是一绝。这次先分享爷爷奶奶的方子,今后有机会把婆婆的方子也写上来(当然要取得她老人家的同意哈哈),希望大家能喜欢😍Ps:照片是之前拍的无锡三凤桥酱排骨,...
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糖醋排骨(糖醋小排)
做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,...
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家常改良版糖醋小排
本来是做糖醋小排的,临时改成了红烧小排,所以味道介于红烧肉和糖醋小排之间,不过味道挺好的用料排骨500克糖10克姜3片花椒30粒干辣椒5个老抽5勺生抽2勺料酒8勺盐10克冰糖8颗醋10勺家常改良版糖醋小排的做法将排骨洗净,沥...
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小美家常菜-糖醋小排
家常小菜,留此便于查找。用料肋排500克油20克姜片10克冰糖50克料酒20克陈醋50克生抽15克老抽15克小美家常菜-糖醋小排的做法洗肉,5分钟/50度/速度5小美50度洗肉,去除垃圾保住营养油20g加姜片10g,3分钟/120度/1,爆香;加入排...
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中华小当家‘S糖醋小排骨
干饭人‘S干饭魂,干饭魂’S干人人,哪能不干肉呢!🧐用料肋排16块圆葱🧅3层陈醋6-8勺一品鲜酱油3勺老抽1勺姜2片黄冰糖如图中华小当家‘S糖醋小排骨的做法1⃣️排骨泡水1-2小时泡出血水,倒掉洗净。2⃣️排骨冷水下锅,姜4片,料酒4...
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奶奶的糖醋排骨🍖
纯记录📝用料排骨茴香葱姜生抽老抽醋黄酒盐油糖奶奶的糖醋排骨🍖的做法把排骨和自来水(盖没肉)一起放锅中煮,中火盖盖子⚠如果是好的肉就不用了这一步,没有这步好吃烧开后肉捞出水倒了,肉用冷水冲洗一下热锅,中火,加油(多点),放...
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记录奶奶做的糖醋排骨
感觉奶奶做的糖醋排骨最好吃了www用料排骨料酒八角盐生抽糖香醋/苹果醋蚝油香麻油胡椒粉老抽记录奶奶做的糖醋排骨的做法把排骨清洗干净放入油把排骨炒,然后加入料酒八角炒炒炒给锅里加水,放入盐p.s.奶奶说做任何菜放水...
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糖醋排骨——糖醋小排 肋排
2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰...
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糖醋小排骨
排骨是家常菜,每个人做出的味道都不一样。用料排骨1斤盐2克姜2片料酒1勺片糖三分之一片酱油2勺白醋3勺老抽1勺糖醋小排骨的做法用盐、姜炒香排骨。用料都在这图。排骨炒干水分有点金黄,下一勺料酒、二勺酱油、三勺白醋...
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家常糖醋排骨
酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃赶快安排上吧!用料猪肋排500克盐(分次使用)1汤匙胡椒适量料酒2汤匙蒜1瓣香葱2姜10克红灯笼椒半个青椒半...
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糖醋小肋排
用料肋排350克糖2大勺热水2大勺姜片3片料酒1小勺生抽2小勺醋3大勺+1小勺水4大勺糖醋小肋排的做法肋排冷水煮沸捞出。另一锅:热水+糖bruno小火熬至焦糖色。下肋排裹糖。爆香姜片。下肋排,加入料酒、生抽、醋和水,翻炒匀,br...
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糖醋小排/糖醋排骨
姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也...
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家常糖醋小排(冰糖版)
家中老人老家是上海的,记忆里特别爱吃偏甜的菜,糖醋排骨更是最爱。冰糖上色的做法避免了老抽酱油的咸,而且光泽度更好,值得一试。用料排骨800克醋两勺冰糖40克姜片若干片料酒2勺生抽2勺盐适量熟白芝麻一小撮葱一根家常糖...
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糖醋小排
用料葱1根姜3片冰糖若干克料酒若干老抽若干水若干生抽若干醋若干话梅若干颗山楂若干白芝麻若干糖醋小排的做法小排放料酒、生姜、大葱,入冷水焯水焯水后洗净,放入铸铁锅,放葱段生姜放入料酒、生抽、老抽、冰糖、话梅、山...
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奶奶的糖醋排骨
用料排骨300克醋5大勺料酒1勺糖3大勺生抽1勺面粉5勺奶奶的糖醋排骨的做法看图片里的看图片,我只是记录一下婆婆做的糖醋排骨,做个纪念,希望大家可以喜欢!...
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【家常菜】上海糖醋小排
小时候最爱吃妈妈做的糖醋小排,家的配方,童年的味道。用料肋排500克生姜1小块料酒1勺盐半勺老抽1勺醋1勺冰糖适量葱花适量白芝麻适量【家常菜】上海糖醋小排的做法肋排洗净,加入生姜片和料酒,焯水。水开后再煮5分钟,然后将...