美味佳肴馆Boiled怎么做更好吃
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![水煮毛豆（Boiled Green Soy Bean）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "水煮毛豆（Boiled Green Soy Bean）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
水煮毛豆（Boiled Green Soy Bean）
夏天的餐前餐后小零食怎么少得了他，才知道原来记忆中难得的美味做起来是这么简单，这个表面蘸上盐粒的做法是一家日本料理店的做法，我觉得这样煮的时候不需要放太多盐，毛豆本身的味道已经很好吃了。用料毛豆200克左右盐2小...
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![酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles的详细做法，酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles做法技巧]( "酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles的详细做法，酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles做法技巧")
酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles
酸菜鱼不仅美味，做法也简单。腌过的鱼片用高汤和四川泡菜一起烹煮，最后撒上葱花和干辣椒用热油一泼，别提有多香了！当朋友聚会或平时的餐桌上你都可以露一手。这道菜一定是你菜谱里不可缺少的，快带着它到你的厨房试试吧，希望...
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![完美白煮蛋 Perfect Hard Boiled Egg的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "完美白煮蛋 Perfect Hard Boiled Egg的烹饪做法，大厨教你详细做法")
完美白煮蛋 Perfect Hard Boiled Egg
方法来自于EliseBauer，亲身实践可以轻松剥壳又不会过老的完美煮蛋！Allphotocredit:EliseBauer用料鸡蛋水盐／醋完美白煮蛋PerfectHardBoiledEgg的做法鸡蛋放深锅中，加水没过鸡蛋表面1-2inch（3-5cm）蛋若放的多，水也要酌情增加...
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![白煮春笋（Boiled Spring Bamboo Shoot）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白煮春笋（Boiled Spring Bamboo Shoot）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白煮春笋（Boiled Spring Bamboo Shoot）
终于吃上了春笋，那从下到上一层一层的不一样的鲜嫩度，那春笋特有的鲜味，让我总想用最简单的烹饪方式来体会这蔬菜的美。李渔在《闲情偶寄》中，聊到“蔬食”时，第一个就写了笋，还高度评价道：“论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松...
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![熬一罐秘密配料：Boiled cider 浓缩苹果精华的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "熬一罐秘密配料：Boiled cider 浓缩苹果精华的烹饪做法，大厨教你详细做法")
熬一罐秘密配料：Boiled cider 浓缩苹果精华
最近做了一个苹果烤钢切燕麦，小龙连吃半个月，又当早餐又当晚餐。我妈听说后让我教教她怎么做。我说里面放了一个秘密武器，没有还真就不是那味儿，得先准备这个苹果精华。原本不想自己费劲熬的，就先买了瓶市售的试试。开瓶子...
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![Multi-Sauce Boiled Shrimp的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Multi-Sauce Boiled Shrimp的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Multi-Sauce Boiled Shrimp
用料jumboshrimp1lborganicbutter4-5tbsplemonpepper1/2tbspoldbayherbgarlicseasoning1tbsp黑胡椒粉1/4tbsp蒜11/2酒适量yellowmustard适量Multi-SauceBoiledShrimp的做法虾解冻用厨房纸吸干水分以oldbaysauce抓匀蒜...
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![Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies
用料鸡蛋2个糖40克面粉100克玉米淀粉100克黄油90克牛奶适量盐1克ItalianHard-boiledEggYolkCookies的做法黄油糖盐打发体积稍膨胀颜色变浅加入玉米淀粉和面粉过筛煮两个鸡蛋全熟取蛋黄碾碎放入料理盆中把所有材料混合...
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![完美水煮鱼Sichun Boiled Fish with Fish Maw的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "完美水煮鱼Sichun Boiled Fish with Fish Maw的烹饪做法，大厨教你详细做法")
完美水煮鱼Sichun Boiled Fish with Fish Maw
【不喜欢鱼鳔鱼皮的，跳过第一步】若干年前，上海复兴路上一家水煮鱼馆子。客人点了水煮黑鱼，可以要求加入若干鱼鳔，清晰记得2元一个。后来火了，往往晚上再去，鱼鳔就售罄，点不到，也难吃到。后来道路改造，店也就关了。再后来就再...
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![白灼芥兰Boiled Chinese Broccoli的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白灼芥兰Boiled Chinese Broccoli的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白灼芥兰Boiled Chinese Broccoli
用料芥兰1把葱2段盐适量生抽适量蚝油适量白灼芥兰BoiledChineseBroccoli的做法放油炝锅后加入芥兰煸炒鲜嫩的白灼芥兰出锅啦！没有什么比做一件好事更能让你的灵魂得到满足。如果你想体验一下“自然的快感”，那就加入51G...
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![Boiled Beef的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Boiled Beef的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Boiled Beef
用料BeefsirloinBoiledBeef的做法Nexttime.....
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![soft-boiled egg的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "soft-boiled egg的烹饪做法，大厨教你详细做法")
soft-boiled egg
经典的南洋早餐，新加坡吃法。在亚坤吐司店yakuntoast第一次吃到。这份经典的搭配有烤脆的黄油吐司，抹上香味馥郁的咖椰酱，soft-boiledegg撒上白胡椒和盐，搅拌成鲜稠的蛋浆液，蘸着吐司片儿吃，同时用黑咖啡中和咖椰酱的甜腻。...
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![溏心荷包水煮蛋#无油不爱吃熟蛋黄增肌好伙伴#stunning boiled egg的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "溏心荷包水煮蛋#无油不爱吃熟蛋黄增肌好伙伴#stunning boiled egg的烹饪做法，大厨教你详细做法")
溏心荷包水煮蛋#无油不爱吃熟蛋黄增肌好伙伴#stunning boiled egg
记得在看Masterchef第四季第五季都有挑战鸡蛋的比赛，尤其是第五季一集挑战水煮蛋，不是被嫌熟过头就是被嫌太生了，那时候发现这样煮蛋好神奇，而且！蛋白的质感依旧蛋黄却是溏心的，最讨厌吃熟蛋黄感觉有了救赎，对于我来说也不用...
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![Soft boiled eggs的详细做法，Soft boiled eggs做法技巧]( "Soft boiled eggs的详细做法，Soft boiled eggs做法技巧")
Soft boiled eggs
用料鸡蛋个水冰块dipsauce(酱油/糖/水/jalapeñopepper/chilli/白芝麻）Softboiledeggs的做法把水烧到沸腾放入室温鸡蛋煮6分钟冷水冲凉。然后把鸡蛋放入冰水中至完全冷却剥鸡蛋放入dipsauce中浸泡。完成...
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![如何做水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork好吃 水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork烹饪方法大全]( "如何做水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork好吃 水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork烹饪方法大全")
水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork
关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！这是一个非常受欢迎的四川菜，又麻又辣又美味，也许你会想只有在餐馆才能吃到它。现在跟随这个食谱你就可以在家里做水煮肉片了，当你的家人和朋友品尝会他们一定会爱上这个超级美...
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![家常毛血旺 Chongqing-Style Boiled Blood Curd的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常毛血旺 Chongqing-Style Boiled Blood Curd的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常毛血旺 Chongqing-Style Boiled Blood Curd
之所以叫“家常”，意思是这个方法可以过渡到很多其他的川菜，包括水煮鱼，水煮牛蛙，冒菜，等等。用料牛百叶300克黄喉200克黄鳝350克鸭血1盒牛肉片（可选）150克胸口捞（可选，但出奇的好吃）150克四川火锅凉皮适量金针菇适量贡菜或莴笋...
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![鸡蛋土豆泥Meshed Potatoes with boiled eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸡蛋土豆泥Meshed Potatoes with boiled eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸡蛋土豆泥Meshed Potatoes with boiled eggs
顺滑土豆泥里加入煮鸡蛋丁，比一般土豆泥好吃太多啦。用料土豆1kg黄油100克淡奶油200ml鸡蛋3～4个（可选）盐适量鸡蛋土豆泥MeshedPotatoeswithboiledeggs的做法土豆，蒸到可以用轻易筷子扎透。剥掉皮。压成泥。我用一种专门压...
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![水滚芥蓝炒辣蒜(Boiled KaiLan with Garlic & Chilli Padi)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "水滚芥蓝炒辣蒜(Boiled KaiLan with Garlic & Chilli Padi)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
水滚芥蓝炒辣蒜(Boiled KaiLan with Garlic & Chilli Padi)
用料芥兰克油克生抽1勺耗油1勺小辣椒3个蒜水滚芥蓝炒辣蒜(BoiledKaiLanwithGarlic&ChilliPadi)的做法将芥蓝去花，过水。葱，小辣椒切细水滚放入芥蓝2分钟。如果根厚可以夹着叶子，浸泡滚水继续煮根，30到40秒。好了放在...
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![Soft-Boiled Eggs with Asparagus的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Soft-Boiled Eggs with Asparagus的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Soft-Boiled Eggs with Asparagus
fromfoodmatters用料鸡蛋2个芦笋3个seasaltSoft-BoiledEggswithAsparagus的做法Placetheeggs(stillintheirshells)intoasmallsaucepotandcoverthemwithcoldwater.Bringthepottoaboilovermediumheat,thenreducetheheat...
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![玛格丽特饼干——Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "玛格丽特饼干——Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies的烹饪做法，大厨教你详细做法")
玛格丽特饼干——Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。据说在很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心上人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是玛格丽...
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![魔兽世界/Warcraft World/煮蛤蜊/Boiled Clams的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "魔兽世界/Warcraft World/煮蛤蜊/Boiled Clams的烹饪做法，大厨教你详细做法")
魔兽世界/Warcraft World/煮蛤蜊/Boiled Clams
魔兽世界食谱/煮蛤蜊不要被这道菜的简单所迷惑，鲜嫩多汁的蛤蜊肉将把来自WestfallCoast的美味带到您的餐桌。一起来看看吧。用料蛤蜊350克白葡萄酒1杯黄油10克百里香2小枝大蒜头3-4瓣橄榄油1勺海盐少许黑胡椒少许欧芹...
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![玛格丽特小饼（Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "玛格丽特小饼（Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
玛格丽特小饼（Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies）
玛格丽特小饼的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需...
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![Boiled 🦐& 🌽的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Boiled 🦐& 🌽的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Boiled 🦐& 🌽
第一次吃这个是在旧金山，Z先生在那里工作圣诞节假我从香港过去，离开的前一天最后一顿晚餐。那天下了太阳雨，还有雨后彩虹🌈。用料大蒜10瓣碎泥洋葱1个柠檬一个切片小土豆随意BBQ酱适中黑胡椒少许蒜粉少许肉肠2根辣椒粉主...
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![chicken fricassee with pilaf rice,boiled french beans的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "chicken fricassee with pilaf rice,boiled french beans的烹饪做法，大厨教你详细做法")
chicken fricassee with pilaf rice,boiled french beans
三大部分组成耗时最长的是鸡的部分其次米饭最简单是豆子分三部分写作法以及用料用料整鸡1只橄榄油、黄油适量洋葱100g大蒜2瓣面粉25g白葡萄酒50ml鸡汤400ml香叶1-2片百里香4-5根胡萝卜150g大葱150g奶油250ml欧芹适量...
