美味佳肴馆

全麦怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的全麦精选专题是专门提供全麦的相关精彩内容的地方,这里的全麦相关内容,小编都精心编辑,精选优质全麦的相关知识,分享一些全麦方面的经验知识。

  • 不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃

    自制橙子酱:用料黑全麦100克淀粉10克0卡糖8克无味食用油15克牛奶55克盐1克无铝泡打粉1克小苏打2克橙子酱适量草莓酱适量不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的健身的人也可以吃的做法先把除了奶和油以外的所有粉状混...

  • 无糖低油/全麦奶香小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖低油/全麦奶香小饼干

    只要加上了无蔗糖低热量的标签,各种小零食就会立马贵起来呢。。还是自制的最好,又健康又实惠~用料全麦粉40克玉米淀粉15克奶粉10克椰子油5克鸡蛋(小)1个/38克酵母0.5克盐一小撮(可无)调味粉可可粉,咖啡粉,芝士粉,抹茶粉...无糖...

  • 红酒乳酪无花果全麦软欧的详细做法,红酒乳酪无花果全麦软欧做法技巧

    红酒乳酪无花果全麦软欧

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  • 如何做五彩全麦卷饼好吃 五彩全麦卷饼烹饪方法大全

    五彩全麦卷饼

    记录📝一下生活的点滴添加了一半以上的全麦粉比较健康下次想做不用找配方想减脂的可以试一下用料全麦粉330克面粉(普通)230克盐3克温水适量紫薯粉7克南瓜粉7克可可粉7克抹茶粉7克五彩全麦卷饼的做法所有材料混合揉面成...

  • 无糖全麦杂粮主食面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖全麦杂粮主食面包

    无糖免揉耐饿升糖指数低……最重要…好吃!用料全麦粉200克高筋面粉50克麦片50克盐3克紫薯泥100克黑芝麻20克核桃5个约50克蔓越莓干30克南瓜子仁50克鸡蛋1个食用油(下面详述)10克酵母3克牛奶或水135克无糖全麦杂粮主食...

  • 好做好吃的低糖低油全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好做好吃的低糖低油全麦吐司

    用料高筋面粉180克全麦粉80克蛋液25克水125克淡奶油40克糖13克盐3克酵母2.5克好做好吃的低糖低油全麦吐司的做法全麦吐司要兼顾好吃与健康,不必片面追求高比例和绝对无糖无油。健康是相对的,融入生活的饮食习惯才能持久...

  • 简单易学 铸铁锅版 全麦蔓越莓燕麦核桃欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易学 铸铁锅版 全麦蔓越莓燕麦核桃欧包

    此配方中加入了全麦和燕麦,使得原本就无油无糖的欧包更为健康,即使减脂期也毫无压力。与烤箱一起预热后的烤箱将水分和温度牢牢锁定在锅中,对于小烤箱而言无需再人为制造蒸气,解放了人力,面团的爆发力也更为优秀。用料高筋...

  • 全麦吐司练习手记的做法和图解,全麦吐司练习手记怎么做更好吃

    全麦吐司练习手记

    个人精力和水平有限目前一些理解和表述可能不够正确单纯自用‼️用料全麦粉50%高筋粉50%鲜酵母2.7%盐1.5%水78%-88%小麦蛋白粉(可选)0%-10%蜂蜜(可选)0%-5%奶粉(可选)0%-5%橄榄油/牛油果油/椰子油(可选)0%-5%黑咖啡粉/柠檬皮屑(...

  • 零失败超软全麦葡萄干核桃欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败超软全麦葡萄干核桃欧包

    健康、容易做,又好吃的面包,当然首选是软欧。不用太纠结揉面的扩展度,也不用在意面包的整形精细度,又可以根据自己的喜好在面包里放各种你想要的坚果、肉松、肉块和果酱,自由发挥度很高,这也许是我对软欧情有独钟的一个原因...

  • 无糖无油巨松软巨无霸           坚果全麦吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油巨松软巨无霸 坚果全麦吐司🍞

    ^o^无糖无油巨松软巨无霸坚果全麦吐司🍞今天有点小兴奋🥰昨晚突然灵感,自己试了试用低温发酵方法来做这款超级无敌松软的全麦吐司,重点省时省力省心,完美!#健康吃健康瘦#这款,夏天,3天依然松软可口。如果是冬天,绝对可以挑战...

  • 摊、烙、蒸?擀面、不擀面?牛奶、水?|全麦卷饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摊、烙、蒸?擀面、不擀面?牛奶、水?|全麦卷饼

    卷饼什么的最好吃了~用料不擀面版本(摊糊糊)黑全麦面粉150g鸡蛋2个清水250-270克盐1克酵母1克擀面版本(蒸、烙)清水版开水50克温水50克黑麦粉150克盐1克酵母1克牛奶版温牛奶110克黑全麦粉150克盐1克酵母1克摊、烙、蒸?擀面...

  • 黑全麦燕麦麸皮粉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦燕麦麸皮粉饼

    用料燕麦麸皮粉20克黑全麦粉130克水120克黑全麦燕麦麸皮粉饼的做法全部材料搅拌均匀,揉成光滑面团(水看着加,吸水性不同,能够揉成光滑面团即可)锅中水少开,面团分成等量大小几份,揉成面团,压扁,擀成圆薄片放在烧开的锅中蒸,蒸...

  • 肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的详细做法,肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬做法技巧

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬

    自留的快手美味,从制作到送入烤箱也就几分钟,但味道非常好,且相对健康!🉑️制作6个纸杯马芬。ps:方子熟悉了以后可以举一反三做。用料燕麦30克(脱脂)牛奶或燕麦奶50克鸡蛋2个熟香蕉2根代糖20克橄榄油8克全麦面粉90克泡打粉6克...

  • 无油无糖全麦欧包!减脂期必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖全麦欧包!减脂期必备

    减脂期常备无油无糖的欧包~切片冷冻~早饭拿出来热一下就可以咯~~~因为面团都是经过冷藏过夜的!家里没有厨师机的完全可以手揉!手揉!就是折叠几次就可以了!因为冷藏过夜的面团超级有筋性!用料全麦粉A100克水A100克酵母1克高筋面...

  • 全麦饼北非蛋|营养低卡早餐快手美味 减脂减肥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦饼北非蛋|营养低卡早餐快手美味 减脂减肥

    懒人减脂必吃的一道美食早餐🥣,食材可替代度高,口感浓郁酸甜,搭配脆脆的饼皮,真心好吃😋。感兴趣的朋友请继续看下去吧~用料鸡蛋1个西红柿1个香菇5朵青椒半个洋葱半个酱牛肉50克豆瓣酱1勺盐5克糖1勺奶酪芝士片1片全麦饼1张...

  • 黑全麦魔芋粉蛋糕的做法和图解,黑全麦魔芋粉蛋糕怎么做更好吃

    黑全麦魔芋粉蛋糕

    全网独一份,多次经验总结用料鸡蛋8个低脂或脱脂牛奶90克魔芋粉10克糖20克玉米粉(面糊)20克玉米粉(蛋清)8-10克黑全麦粉70克玉米油20克盐2克黑全麦魔芋粉蛋糕的做法蛋黄加入玉米油,牛奶,盐2克,打蛋器搅拌均匀。黑全麦粉加入玉...

  • 全麦玉米芝士软欧的做法和图解,全麦玉米芝士软欧怎么做更好吃

    全麦玉米芝士软欧

    这款欧包本身不甜,因为只加了10克糖,但是有玉米馅料,淡淡的玉米的清甜口感,加上芝士的味道,真的是非常棒的一款欧包。少油少糖➕全麦=健康美味用料1-高筋面粉150克全麦面粉50克糖10克酵母2克牛奶140克2-黄油10克盐2克3-玉...

  • 奶香全麦小法棍的做法和图解,奶香全麦小法棍怎么做更好吃

    奶香全麦小法棍

    烘焙一直是我无法挑战的一种美食,其实最主要的原因是我受不了各种食材都需要上秤去称一下的做法。如果像制作中式面点那样,全凭手艺和经验不行吗?所以即使我有时候想挑战,但是最终还是放弃了。这不疫情在家封闭期间,买不到...

  • 冷藏发酵全麦吐司的做法和图解,冷藏发酵全麦吐司怎么做更好吃

    冷藏发酵全麦吐司

    自用记录,原方来自《银座顶级吐司》用料高筋面粉350克全麦面粉150克鸡蛋2个(小)奶粉30克糖30克盐10克鲜酵母9克水270-300克黄油40克冷藏发酵全麦吐司的做法和面室温发酵30分钟,翻面团圆放冰箱冷藏12-16小时室温回温,排气,分...

  • 全麦汉堡🍔食谱做法大全,超简单的全麦汉堡🍔做法步骤

    全麦汉堡🍔

    没有面包没有牛肉饼一样可以制作汉堡哦🧐用料全麦粉150克盐5克橄榄油5克番茄2片芝士片1片牛上脑100克生菜2片干酵母5克全麦汉堡🍔的做法放入全麦粉+盐+干酵母用筷子搅拌匀然后加入45度温水不停搅拌等面包略光滑即可如...

  • 无蛋奶全麦吐司-手揉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无蛋奶全麦吐司-手揉

    这个面包完全不好吃,不要跟做。我只是记录一下。晚上准备用时1.5小时左右:称量➕随便揉几下揉成团用时10分钟,冷冻20分钟,手揉5~10分钟出七八成膜膜,➕鲜酵母揉2分钟,➕黄油揉3分钟出八九成膜,花10分钟左右擀卷整形。可以当天...

  • 醇熟全麦吐司的做法和图解,醇熟全麦吐司怎么做更好吃

    醇熟全麦吐司

    用料高筋面粉170克黑全麦粉80克盐2克糖20克鲜酵母8克全蛋液1个(约50g)牛奶约125克(牛奶和蛋液共175克)黄油20克醇熟全麦吐司的做法除黄油外其他材料揉至粗膜加黄油揉出手套膜套袋子系紧,冰箱冷藏发酵10-12h(最好),24h也可以擀...

  • 全麦酸奶大列巴(低糖少油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦酸奶大列巴(低糖少油)

    消灭酸奶用料全麦粉200克高筋面粉150克鸡蛋2个酸奶200克葡萄干一大把核桃一把红枣干一把盐2克酵母5克黄油10克全麦酸奶大列巴(低糖少油)的做法准备工作:1.提前用100g酸奶浸泡葡萄干约1h,可以加少许朗姆酒增加风味。2....

  • 半咸甜的全麦鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    半咸甜的全麦鸡蛋饼

    今天这道小吃制作简单,食材也很家常,有咸有甜(也可由您喜爱),还能饱腹,健康美味!有喜欢的小伙伴不要错过哦!用料全麦面粉35克鸡蛋3个水或牛奶70克盐2克糖5克食用油适量葱花20克半咸甜的全麦鸡蛋饼的做法碗中放入葱花、盐、鸡...

  • 蓝莓全麦贝果的做法和图解,蓝莓全麦贝果怎么做更好吃

    蓝莓全麦贝果

    用料高筋面粉50克全麦粉200克蓝莓125克盐3克酵母3克水90克糖60克水1200克蓝莓全麦贝果的做法蓝莓洗净擦掉多余的水分。高粉,全麦粉,盐,酵母放入盆中。加入捣碎的蓝莓。加水用筷子搅拌至无干粉。用手揉成团。揉成面团盖上...