傣味手抓饭怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的傣味手抓饭精选专题是专门提供傣味手抓饭的相关精彩内容的地方,这里的傣味手抓饭相关内容,小编都精心编辑,精选优质傣味手抓饭的相关知识,分享一些傣味手抓饭方面的经验知识。
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傣味手抓饭
没有买到菠萝,所以很遗憾的没有做菠萝饭。摆到这么大吃了三天,谢谢傣族盆友帮我找来的配方。傣味手抓饭主要是包烧和喃咪,舂。米饭是糯米和黑米,根据自己的口味删减就行。菜谱我会按三个类别来介绍。手抓饭吃的就是大丰收...
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极速手抓饭味胡萝卜炒饭
我知道你们都不相信这个饭有多好吃。因为图!太!渣!满满的一碗胡萝卜素。而且巨简单,胡萝卜+橄榄油+盐=吃出抓饭味儿(>_<)以下为一人份一个饭碗的量,做几碗就用几根胡萝卜,橄榄油适当随之增加用料中等大小胡萝卜一根橄榄油一...
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香甜可口傣味菠萝饭
正宗傣味菠萝饭做工复杂,味道甜美,而且是直接用菠萝装饭很高大上。这里提供一种极其简易傣味菠萝饭制作方式,味道还可以。用料菠萝1个糯米0.5公斤白糖80克猪油15克香甜可口傣味菠萝饭的做法糯米淘净,水刚盖过米,泡两小时。...
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新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭
手抓饭是新疆一道非常受欢迎的美食,之前我做过一个菜谱,但其中没有按步骤拍照,今天补齐。我所称的抓饭伴侣,就是凉拌小菜,搭配手抓饭吃,清爽得很,是手抓饭的绝妙搭配。羊肉换作牛肉、鸡肉一样美味。用料大米700克连骨羊肉100...
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傣味田螺
傣族有一句话叫:是虫就是肉,田螺虽然不是虫,但却是傣族一道家常菜,也是特色菜,要想炒出傣味,必不可少的自然就是傣家的特色佐料——地八角(guo)、香柳,另外,这里用到的豆豉最好是傣族自己腌的酸豆豉,实在没有可以用老干妈水豆豉...
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傣族手抓饭
用料花米饭需要植物染糯米炒饭鸡蛋,胡萝卜,青笋,玉米烤肉五花肉,腌菜膏沾水鬼鸡鸡肉丝,柠檬,小米辣,大香菜,大蒜包烧金针菇金针菇,包烧作料,锡铂纸春卷油炸凉拌水芥菜水豆豉手撕牛肉凉片手撕后炒香放入盐味精芝麻孜然牙签肉肉丁...
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手抓饭
同事教的手抓饭做法,存着先。用料大米杯羊肉克胡萝卜根孜然勺盐克蒜瓣干姜片花椒8粒西红柿个手抓饭的做法秘方顺序如下1.羊肉洗净,切块,高压锅烧水,放入一个西红柿,一块姜,几粒花椒,1-2根胡萝卜。2.羊肉焯水,撇墨,冷水洗净入锅...
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电饭锅版手抓饭+手抓羊肉
我婆家是新疆乌鲁木齐人,以前看着婆婆做抓饭,她也给我讲了很多新疆抓饭的烹饪方法。最早抓饭就是高压锅,或者大铁锅做,后来为了方便,我们就用电饭锅做,这个版本,也是我做了7、8年不断改良后的配方,希望大家喜欢。-----本食谱...
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快手版,美味新疆手抓饭手抓羊肉
我超爱吃羊肉,在中国上班的时候,同事聚餐都点名要吃我做的手抓饭。到加拿大后,发现羊排又美又新鲜,价格还便宜。这是我家新疆的亲戚,手把手叫我做的,应该是最正宗也最简单快手的手抓饭了!用料大米2杯羊排1块胡萝卜2根洋葱1个...
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简易美味电饭煲手抓饭
最近深深的爱上了🐑。做了羊排之后省了一小块,于是又做了手抓饭。太香了T.T用料羊肉克胡萝卜根洋葱个盐孜然粉葡萄干(我用的家里的提子干)简易美味电饭煲手抓饭的做法羊肉切小块。洋葱、胡萝卜切丝。葡萄干(提子干)泡上洗...
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傣味烤鱼
用料小米椒一把大芫荽一大把韭菜一小把姜一小块大蒜一大把香茅1-2根盐克生抽蚝油花椒油味精罗非鱼傣味烤鱼的做法材料准备好,切碎我喜欢的调味材料比例鱼买回来洗净,先里外都撒少量盐入点底味。再去洗切调料,调料准备好...
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傣味鬼鸡
傣味鬼鸡是一道经典傣家菜,其起源与农历七月十五有关。农历七月十五又称“七月半”、“鬼节”,各地都有祭神祭鬼祭先祖以求神佛保佑的习俗。祭祀后,傣家人把用于仪典的公鸡煮熟,佐以青柠檬、小米辣、蒜米,以及其特有的“大...
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傣味菠萝饭
家里的菠萝睡在水果栏里还勾引我,叫我赶紧吃它,我二话不说不敢辜负它的好意,拿起刀劈卡一下1/3的菠萝倒朝一边还瞪着我,好像在说你还真砍我!我笑了我是谁呀?刀刀!不砍你(菠萝)我砍其它菜?今天中午就嗷呜(吃)吃了你(菠萝)。...
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傣味肉皮
酸辣香!热天吃不下饭这是首选的下饭菜!用料猪肉皮500g腌辣椒小半碗傣味肉皮的做法腌辣椒剁细备用!把猪肉皮上的毛清理干净,切条后用清水漂一遍。沥干水后放进8成热的油锅里炒软后再倒入辣椒一块炒!直到问道香味后盛出即可!...
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傣味花甲
和朋友在胡桃里吃过这种做法的菜,回来以后自己琢磨了下,果真味道一样好吃!用料柠檬2个傣味香菜50克姜适量蒜适量小米椒根据个人口味花甲1公斤酱油5大勺根据自己口味增减料酒适量葱1根傣味花甲的做法先给花甲吐尽泥沙(建议...
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新疆手抓饭(羊排手抓饭)
羊排特别适合用来做手抓饭,先煎再煮,一锅出,精华一点不流失,米饭颗颗晶莹,有嚼劲,吸饱了羊肉的香味,每一口都是满足,分量一定煮够了,不然不够吃。用料羊排3块白洋葱半个胡萝卜1根大米2杯新疆手抓饭(羊排手抓饭)的做法提前半小...
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超美味电饭锅羊排手抓饭
因为冰箱还有速冻的西北羊排,西北的羊肉很好吃很嫩不膻最适合做这款手抓饭用料羊肉500g洋葱1个番茄🍅1个姜片蒜片少量花椒少许生抽,盐等胡萝卜2根大米2杯超美味电饭锅羊排手抓饭的做法切好配料,准备焯羊排,同时泡大米,时间...
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傣味洋芋
用料土豆2个柠檬1个豆子半斤韭菜4两傣味洋芋的做法1、洋芋、豆子、韭菜放油锅里炸熟2、图片上所有配料切细,加入盐、味精、生抽、腌菜膏、蒜末、姜末、糖、花椒面、柠檬压出水,拌匀出锅!小贴士腌菜膏是傣味的灵魂,一定要...
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傣味酸肉(傣族特色美食)
特别爱吃,在外面读书的时候都会让妈妈给我寄几包。用料新鲜猪腿瘦肉500克猪皮适量蒸熟的糯米50克盐适量叶子若干小米辣10个蒜5瓣香菜适量傣味酸肉(傣族特色美食)的做法柊叶的介绍:用图上这种叶子包起来,用绳子绑紧。留个...
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手抓饭
营养丰富!用料羊肉克胡萝卜1根洋葱1个开水适量孜然粉少许大米盐克手抓饭的做法准备食材。食材胡萝卜切丝洋葱切丝羊肉切块洋葱下锅,炒出香味。羊肉再下锅,翻炒至断生。下胡萝卜继续翻炒。加水大火烧开,加入盐,孜然。铺上泡...
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美味手抓饭
老公小时候在新疆住过,喜欢新疆的手抓饭,所以家里经常做。因为孩子们不喜欢羊肉,(正宗的应该用羊肉)于是就改为排骨版的,全家都喜欢吃呢用料排骨500克胡萝卜2根洋葱1个大米2杯葱姜适量八角两颗老抽生抽盐适量准备排骨胡萝卜...
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傣味鬼鸡(傣语:盖劈)
这道菜源于我们西双版纳傣族杀鸡祭鬼的习俗,信仰万物有灵,珍爱一草一木愿万物庇佑傣家人一年四季风调雨顺,身体健康。虽然菜名听起来诡异但味道真的很棒噢,小口细细品味它时感柔韧十足,鸡肉越嚼越有味,入嘴时的柠檬香,微辣...
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傣味凉粉
天气热了,傣家人最喜欢吃凉的食物,降暑又降燥。用料芭蕉芋粉适量蒜蓉2瓣姜适量芝麻1克小葱1根胡萝卜1/4根黄瓜1/5根六月酱豆适量酱油少量香醋适量腐乳2块傣味凉粉的做法认识一下芭蕉芋头树、叶、花和肥大的根部(凉粉的...
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云南德宏傣味柠檬鸡(傣味鬼鸡)
用料柠檬一个小米椒一把个香菜一个根蒜两瓣盐两克鸡办只耗油半勺酱油半勺云南德宏傣味柠檬鸡(傣味鬼鸡)的做法把半只鸡放入锅中加清水煮熟到筷子可插入拔出鸡肉捞出沥干汤汁放凉备用,汤汁可煮汤也可煮面条鸡肉放凉中将配...
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傣味凉鸡
上次拍视频做的截图版教程顺便发上来啦真的是简单又美味的菜呀( ˘ ³˘)♡用料鸡腿3只青柠2个香菜1小把姜适量盐适量小米辣适量鱼露适量蒜适量傣味凉鸡的做法准备好全部材料在鸡腿肉上均匀撒盐给它做做马杀鸡₍•...