天津怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的天津精选专题是专门提供天津的相关精彩内容的地方,这里的天津相关内容,小编都精心编辑,精选优质天津的相关知识,分享一些天津方面的经验知识。
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天津卫-小悦家庭版-炸酱面
天津卫炸酱面用料肥瘦肉肥3瘦7杏鲍菇1根甜面酱根据个人口味黄豆酱根据个人口味煮果仁一把鸡蛋1枚天津卫-小悦家庭版-炸酱面的做法肉切小块,用料酒,鸡粉,姜粉,蚝油,盐,糖,淀粉,油腌片刻鸡蛋炒熟,待用油锅入大料,煸出香味弃之,姜末...
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日式天津饭
风靡日本的天津饭,又名蟹玉丼,是日本中华料理的一种,即蟹肉炒蛋烩饭。关于天津饭,有传说,日本昭和初期,受到天灾影响,大米减收,从天津小站进口了很多大米,日本人吃习惯了日本米,对外来的大米比较排斥,于是有的饭店推出了“天津小...
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家熬比目鱼(天津叫踏么)
用料比目鱼三条面粉适量生抽适量醋适量白酒适量葱,姜,蒜适量大料3个花椒适量辣椒适量油适量盐,糖适量水适量家熬比目鱼(天津叫踏么)的做法提前切好辅料提前调好料汁,醋和生抽的比例是1:2,也可根据个人口味鱼在海鲜摊清理,回家...
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天津小麻花(发面版)
油炸类食品都是我不感冒的菜谱,我家阿哥爱吃,只好研究了一下,因为家里所有食品一贯非常精致醇香,自然阿哥口味很挑剔,基本路过街边摊连看都不看一眼的,更不要说吃了!知道了制作过程自然就很容易知道外卖的麻花在哪些环节和原...
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天津传统名菜—锅塌虾仁
用料鸡蛋三个盐2g虾仁适量酱汁部分:生抽、料酒、蚝油葱花少许白胡椒粉一小撮黑胡椒碎一小撮天津传统名菜—锅塌虾仁的做法虾仁剥皮去头去虾线,白胡椒粉、黑胡椒碎各一小撮、1g盐、一小勺料酒腌渍10分钟,油锅小火煎制两面...
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小悦家-(天津卫)菠萝咕唠肉
菠萝咕唠肉口味甜酸,肥而不腻,红黄相间,色泽美观,关键是健康橄榄油主旋律。用料菠萝里脊肉鸡蛋小悦家-(天津卫)菠萝咕唠肉的做法菠萝盐水泡,切块备用里脊肉切块,酱油,盐,料酒,蛋黄,油,入味,静待半小时淀粉沾肉,下油锅,再复炸调汁,番茄...
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老天津素卷圈儿
天津素的味道适合素食者重点是要用自己发的豆芽才健康豆食品还补充了植物蛋白,对于素食者来说是一道非常美味的菜肴用料豆芽一份约200g香菜一份腐乳大块一块橄榄油一勺油豆皮一张老天津素卷圈儿的做法自发的绿豆芽香菜...
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天津饭(蟹玉饭)
天津饭做法是将蟹肉蟹黄加入鸡蛋,加上,虾仁,放上米饭,再打个厚厚的芡汁便成。味道还不错,顺带着说一句:喜欢天津人的性格和人文精神用料鸡蛋2个酱油适量盐适量虾我用了三只,你爱吃就多放蚝油适量米饭看自己胆量啦蟹肉两只白...
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宫保鸡丁-小悦家(天津卫)
宫保鸡丁,酱香味浓,色泽赤红诱人,酸辣口,鸡肉滑嫩,花生米爽脆,大葱也好吃。是一道超级下饭菜,很多饭店都有宫保鸡丁盖浇饭可见它多么随和。用料鸡胸肉胡萝卜黄瓜剁椒豆瓣酱番茄沙司米醋料酒生抽老抽冰糖花生米葱姜蒜鸡蛋清蚝...
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正宗天津煎饼果子(失败版)
天津大厨亲授,但我不争气,脱离大师的指导就立刻表演失败!用料绿豆粉:小米粉2:1鸡蛋2个葱花少许香菜少许芝麻少许甜面酱少许辣椒酱少许油条(果子)(提前烤热)半根油少许正宗天津煎饼果子(失败版)的做法备料。绿豆粉和小米粉2:1加...
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在德国出锅的天津煎饼果子
来德国一个多月了,每天早晨吃的不是面包就是面包还是面包,实在太想念我大天津早点了,尤其是煎饼果子!由于执念太深,这就开始造作了…在国外的天津小伙伴有想念家长味道的,也可以自己试着做哦,很解馋的😘作为天津土人,我想说!正...
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天津老爆三
河北卫视《家政女皇》节目,正宗天津老爆三😋用料猪肝适量猪里脊适量猪腰子适量碗汁:少许生抽,老抽,适量醋,糖(比醋多)盐,淀粉其他:蛋清,白醋葱,姜,蒜,天津老爆三的做法主料处理过程猪腰子,猪肝,肉片上浆手法四成油温先下肉片再下猪肝...
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花生奶油蛋糕—小悦家(天津卫)
厚重的重奶油蛋糕配上花生奶油的浓香,无法抵达的诱惑,我是给外婆做的,很有食欲。用料花生糖粉配料:花生仁(我用炒的花生)100g白砂糖:45g花生重油蛋糕配料:鸡蛋:2个黄油:125g低筋面粉:115g细砂糖(或糖粉)110g花生糖粉:45g牛奶:30ml泡...
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天津名小吃:熟梨糕
用料大米1碗糖适量菠萝1/2个橙子2个酸梅汤末适量巧克力1块天津名小吃:熟梨糕的做法用纯净水泡大米,5小时以上(我泡了一宿),正宗熟梨糕一定用大米哦将米粒碾碎,可以用擀面杖,也可以用刀碾压用网筛米,最好将全部米碾至粉碎,这样...
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天津打卤面(捞面)
夏天吃面条时候比较多,最容易的是麻酱面,然后是炸酱面,最后是捞面,只打卤加菜码就是捞面,要是加上炒鸡蛋,香干炒肉丝韭菜,糖醋面筋丝,黄瓜炒虾仁这四个菜,还有红粉皮,就是天津喜面了,喜面是结婚当天中午一定要吃的,有喜事或者过生...
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豆角炖排骨🥘- 悦悦家(天津卫)
好香哦,会忍不住连指尖粘上的肉汁都吮吸了。用料肋排,豆角,土豆葱姜蒜大料辣椒,桂皮香叶冰糖生抽老抽红烧酱油蚝油啤酒,或者开水豆角炖排骨🥘-悦悦家(天津卫)的做法冰糖➕水炒糖色糖水完成。排骨焯水,葱姜蒜大料辣椒炝锅爆香...
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【那一抹家乡味】天津煎饼果子 (内附油条做法)
小时候每次跟大人出去买煎饼果子都目不转睛地盯着看觉得这技能太炫酷了曾经一度的梦想就是摆摊儿卖煎饼果子[捂脸]虽然现在闭上眼睛还能浮现出摊煎饼的每一个步骤无奈自己手残摊不出好看的形状只能通过味道弥补一下了...
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天津四碟捞面
传统四碟捞面由四碟冷菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝“讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
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天津三鲜打卤面正宗好吃
三鲜打卤面是天津人逢年过节,家庭聚会常吃的一道菜,正式一点的场合比如红白喜事,主办的人家往往准备打卤面作为中午的主餐(晚上下饭馆),吃得正式一点的话会配上白灼的豆芽,圆白菜等菜码和糖醋面筋丝,香干白菜肉丝等多种配菜。...
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老天津卫三鲜打卤面(附视频)
今天YaYa带给大家一道我们天津传统的三鲜打卤面,为什么说是60多年的方子呢?因为这面是我将尽80岁的婆婆做的,真的是料足味美,大家也可以到我的微博或公众号“YaYa的小时光“查看详细视频。用料肉片60克虾仁60克泡发的干香...
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天津油焖大虾
超级爱吃虾的我,突然想吃妈妈做的油焖大虾,自己动手也算一解思乡之苦吧用料虾1磅姜2片葱2小跟料酒1勺生抽2勺盐5克白糖1勺老抽1勺醋一点点天津油焖大虾的做法清理好虾,剪去虾须、踢掉虾线,放在厨房纸上吸吸水分切好葱和姜...
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天津捞(láo)面 之 碎碎念
天津捞面是天津人最喜爱的面食之一,每逢喜事、女儿出嫁前一天、出门回家的第一顿、全家聚会的时候、但凡是高兴的事儿,咱奏吃捞面。我也不例外,我很喜欢吃捞面尤其是夏天,那过了水的面条拌上各种自己喜欢吃的菜码儿,凉凉快...
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鱿鱼炒韭菜-小悦家(天津卫)
用料鱿鱼韭菜葱姜黄酒面酱耗油酱油胡椒粉鱿鱼炒韭菜-小悦家(天津卫)的做法鱿鱼清洗干净,热水焯十几秒,取出备用,用胡椒粉,盐,黄酒腌制葱姜炝锅,爆炒鱿鱼,放其他调味品,放韭菜,快炒出锅,装盘。...
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巧克力乳酪蛋糕-小悦家(天津卫)
用料(蛋糕底制作材料:)消化饼干:100g黄油:50g(蛋糕体制作材料:)奶油奶酪:250g鸡蛋:2个细砂糖:45g动物性淡奶油:60ml香草精:1.25ml(巧克力表层制作材料:)黑巧克力:70g动物性淡奶油:60g黄油:10g烤焙:水浴法上下火,160度,约一个小时。巧克力乳...
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天津卫炸酱
用料八角适量甜面酱150克猪肉150克葱适量鸡精适量料酒适量天津卫炸酱的做法葱适量切成葱花备用,肉切丁备用炒锅放油下八角炸一下,放入葱花炒香,下肉丁炒至变色,放入料酒炒香放入面酱炒到油酱分离,放入少许鸡精,香喷喷的出锅...