美味佳肴馆

儿菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的儿菜精选专题是专门提供儿菜的相关精彩内容的地方,这里的儿菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质儿菜的相关知识,分享一些儿菜方面的经验知识。

  • 嘎嘣脆的儿菜(子母菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嘎嘣脆的儿菜(子母菜)

    这个儿菜经常在菜场看见过,我一直都以为是大头菜,觉得不好吃,所以从来没有买过,前几天有同事给我带了几个,放了几天一直没有吃,后来听同事说这个叫儿菜,也叫子母菜,还挺形象的😄😄想着凉拌拌应该会很好吃,没想到还不错,所以就分...

  • 跳水儿菜 小美的做法和图解,跳水儿菜 小美怎么做更好吃

    跳水儿菜 小美

    用料儿菜300克白醋40克冰糖40克生抽40克小米辣2-4个跳水儿菜小美的做法300克儿菜切片放入主锅、加入小米辣、酱油40克、冰糖40克、白醋40克设置18分钟/70度/反转速度1做好啦,像不像在跳舞呀!倒出来,可以密封冰箱放2小时...

  • 爽口儿菜食谱做法大全,超简单的爽口儿菜做法步骤

    爽口儿菜

    儿菜是温州人冬天最爱的下饭菜,但是传统的做法儿菜含有大量的亚硝酸盐,对身体非常不好。小美18分钟/70℃就能做好爽口儿菜,告别亚硝酸盐🤗用料儿菜1000克六月鲜酱油130克白醋100克冰糖(片糖可替换)80克小辣椒(根据个人口味)...

  • 宿舍清炒儿菜的做法和图解,宿舍清炒儿菜怎么做更好吃

    宿舍清炒儿菜

    用料儿菜1.5元大葱半根宿舍清炒儿菜的做法由早起的刘老二切成薄片的儿菜,然后锅中热油。油热后,倒入儿菜片。加盐炒至轻微断生后,加入由廖老二手撕的大葱。炒炒炒,最后软了就可以了。舀出刘老二专用电饭锅煮的饭,拿出老干...

  • 拌儿菜食谱做法大全,超简单的拌儿菜做法步骤

    拌儿菜

    用料儿菜花椒粉剁椒盐拌儿菜的做法儿菜切条晒干,这是晒了三天,感觉太干了。加花椒粉,盐,剁椒拌匀。小贴士儿菜感觉太干了,参考的教程是加辣椒粉,我加的自己做的剁椒有点湿,正好合适。我要去做剁椒,太好吃了!...

  • 儿菜炒油豆腐的做法和图解,儿菜炒油豆腐怎么做更好吃

    儿菜炒油豆腐

    儿菜,在江西九江又叫娃娃菜或者芽菜,是冬天至初春时的蔬菜,这种芥菜类的菜疙瘩非常的鲜嫩。九江的儿菜比杭州的好吃,杭州的是苦中带点微甜,九江的是甜中带点微苦。儿菜性微寒,适合放点姜末炒着吃。如果单纯的炒儿菜显得味道...

  • 番茄儿菜虾滑汤,酸酸甜甜,解毒又养颜~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄儿菜虾滑汤,酸酸甜甜,解毒又养颜~

    那句多C多漂亮,番茄富含维生素几乎已经是人尽皆知的常识了,其实儿菜也是富含多种维生素的一种食材!一棵儿菜中的维生素C的含量是每日维C建议摄入量的1.5倍,而且儿菜中还含有大量抗坏酸血酸维C,抗坏血酸维C是可以提高人体的...

  • 一锅三菜米汤儿菜➕腊味饭(沥米饭+蒸腊味)

    春节之后冰箱里的腊肉香肠就不想吃了,怎么办?杨姐姐教您做一锅简单快手的一锅三菜。腊味蔬菜蒸好拌饭,就是一锅鲜香扑鼻的腊味饭!搭配爽口的米汤儿菜,35分钟搞定晚餐。4人量,大家可以自行增减分量哦!用料大米300克广味香肠1...

  • 特别容易的腌娃娃菜(儿菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别容易的腌娃娃菜(儿菜)

    我家乡叫娃娃菜有些地方叫儿菜。反正没听过的叫法😂用料娃娃菜1颗糖适量盐适量特别容易的腌娃娃菜(儿菜)的做法娃娃菜洗净,凉干切片放入容器加盐和糖抓匀,放那止到出水。(大约半小时)把腌出来的水倒掉,装入玻璃瓶放到阴凉处...

  • 炝炒春芽儿菜的做法和图解,炝炒春芽儿菜怎么做更好吃

    炝炒春芽儿菜

    春天的韭菜最鲜香,豆芽菜也是最水嫩的,小时候妈妈管这些春天最时令的蔬菜叫春芽儿菜,意思就是春天新吐芽儿的嫩蔬菜。今年立春后不久就是春节,在喜庆的节日里不仅有鸡鸭鱼肉,也要有比较清淡味美的春芽儿菜来应景。用料韭菜...

  • 儿菜虾皮汤食谱做法大全,超简单的儿菜虾皮汤做法步骤

    儿菜虾皮汤

    虾皮是朋友送的,还送了墨鱼,没时间炖汤,虾皮一大包,这次想到做了汤,味道很好。剩下的虾皮准备打成粉,当做鸡精用。用料儿菜适量虾皮1把盐适量鸡精适量葱适量儿菜虾皮汤的做法儿菜买了一堆,挑选了四个大个头的。虾皮是朋友的...

  • 虾皮儿菜食谱做法大全,超简单的虾皮儿菜做法步骤

    虾皮儿菜

    超级简单便捷又好吃哦!而且还营养丰富~~我忘记照相了,随便找个儿菜的吧方便辨认=。=整个菜只用了儿菜加虾皮,是不是超级对懒人的胃口。。。用料儿菜虾皮虾皮儿菜的做法儿菜掰好,洗净,用淡盐水泡一泡(感觉不是很好清洗,洗完了...

  • 清爽解腻—凉拌儿菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清爽解腻—凉拌儿菜

    宅在家里的这些日子,冰箱里的存着鸡鸭鱼肉通通吃了个遍。天天大鱼大肉,很想念一款新爽的小菜解腻。打开冰箱,家里还有一包娃娃儿菜,本想素炒,转念一想干脆做个凉拌菜吧!不要看食材和做法简单,有时候,越简单的菜越经典!特别是吃...

  • 煮儿菜(无油素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煮儿菜(无油素食)

    这道菜口感软烂,清爽,很不错,适合老人小孩吃。用料儿菜克盐煮儿菜(无油素食)的做法儿菜洗净,切厚片,备用。锅里放入比儿菜多的水,煮开,放入儿菜,加入一点盐,继续煮沸,转小火,煮10-15分钟,儿菜软烂了就好了。...

  • 麻油儿菜食谱做法大全,超简单的麻油儿菜做法步骤

    麻油儿菜

    朋友送我一颗菜,刚刚知道是儿菜,摘了几朵,凉拌,用料儿菜几朵麻油儿菜的做法去皮,切片,撒盐放冰箱腌制一晚。第二天早上清洗,过冷开水,加糖,盐,麻油拌匀。装盘开吃。...

  • 清脆爽口、爆炒儿菜腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清脆爽口、爆炒儿菜腊肠

    儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美、口感脆嫩,经常食用可以增强体质,促进健康,今天我们就用腊肠搭配做一道家常菜,营养又美味,儿菜吃着脆爽,跟腊肠一起炒更是吸收了里面的油脂,非常好吃下饭的。用料儿菜600克腊肠1条白糖2克盐3克...

  • 脆脆爽爽清炒儿菜的做法和图解,脆脆爽爽清炒儿菜怎么做更好吃

    脆脆爽爽清炒儿菜

    儿菜,又叫多心菜,是我最喜欢的蔬菜(之一。最近看新闻发现湖北同胞收到了很多援助儿菜,但是不知道怎么烧,今天就教大家一道快手菜。与川渝的水煮法不同,我们一般都是清炒,妙处就是非常爽脆。因为是榨菜原料芥菜头的亲戚,所以喜...

  • 蒜蓉儿菜食谱做法大全,超简单的蒜蓉儿菜做法步骤

    蒜蓉儿菜

    儿菜在东北很少吃,逛早市发现有卖的,果断拿下,还是用最简单的做法---蒜蓉,不加过多的调味料,原汁原味嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣,味道清甜,色彩也漂亮。营养价值么,网上一大堆一大堆的,自己个查吧,嘻嘻!用料儿菜500克蒜6瓣猪油一...

  • 一清二白之清水儿菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一清二白之清水儿菜

    儿菜可以说是芥菜中的小清新。虽然是芥菜的变种,它保留了天然的柔嫩口感,不管炒、煮、凉拌还是做泡菜,口感非常细嫩。四川人的家常菜,但在苏州是稀罕物儿。打个干碟子。巴适得板!用料盐克儿菜一清二白之清水儿菜的做法清水...

  • 儿菜食谱做法大全,超简单的儿菜做法步骤

    儿菜

    和潮汕的芥菜相似,没有芥菜菜叶的纤维感,鲜嫩下饭用料儿菜800克盐适量香菇10朵干贝10粒蒜头适量五花肉100克儿菜的做法儿菜洗净,去掉外层皮更嫩,备用五花肉,蒜头,香菇和干贝提前浸泡,备用热锅,放五花肉煸出油脂后加蒜香菇干贝...

  • 99%的人没吃过的儿菜,一次教你3种做法!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    99%的人没吃过的儿菜,一次教你3种做法!

    儿菜是川渝人口中亲切的叫法,它的学名其实叫做“抱子芥”,和大家熟悉的榨菜是亲戚来着。新鲜的儿菜吃起来清甜中稍稍带一丝苦,却增加了回味的甘。同时,它肉质肥厚,既可以简单料理,突出榨菜般的爽脆口感,也适合长时间煲煮,享受...

  • 白水煮儿菜食谱做法大全,超简单的白水煮儿菜做法步骤

    白水煮儿菜

    儿菜又叫“超生菜、娃娃菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸...

  • 新年团团圆圆|儿菜炒香肠的详细做法,新年团团圆圆|儿菜炒香肠做法技巧

    新年团团圆圆|儿菜炒香肠

    用料儿菜新年团团圆圆|儿菜炒香肠的做法·...

  • 香辣儿菜食谱做法大全,超简单的香辣儿菜做法步骤

    香辣儿菜

    用料儿菜克盐克辣椒粉白糖花椒油藤椒油没有可不加芝麻油香辣儿菜的做法儿菜洗净,切粗条重物压一晚,太阳晒一天辣椒粉,花椒,花椒油,芝麻油,藤椒油,盐,白糖,浇上热油儿菜和辣椒油放一起,揉一揉,拌一拌找个瓶子灌起来,尽快吃完。吃粥...

  • 四川儿菜(红油泡菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川儿菜(红油泡菜版)

    家里老人退休了闲不住,回老家养老的同时围了一个小菜园😂这个季节种的儿菜长的太好了,趁着学校还没收假~~我这个蔬菜狂热爱吃者来帮他们盘一盘😋用料儿菜整颗2颗食用盐适量辣椒油1勺鸡精1勺花椒面(茂汶花椒)1/3勺四川儿菜(红...

 1 2 3 下一页