美味佳肴馆

前菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的前菜精选专题是专门提供前菜的相关精彩内容的地方,这里的前菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质前菜的相关知识,分享一些前菜方面的经验知识。

  • 金蒜茸烤松仁,前菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金蒜茸烤松仁,前菜

    昨天无意听人说,快到七夕了,是啊,该准备礼物了,思来想去不知有什么新奇玩意,不如就做一顿七夕大餐吧,心意满满又不乏浪漫精致,其实每到节日准备礼物都是一件有成就感的事,最后都能被自己才华所折服,不知受礼的人觉得玫瑰香否,我...

  • 意大利餐-前菜: Melanzane Arrosto蘑菇酱烤茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利餐-前菜: Melanzane Arrosto蘑菇酱烤茄子

    欢迎围观我的微信公众号:杨美团团子的碎碎念,第一时间接收美食与叨叨念今年七夕作了一发。查了一堆资料,选出了一个fullset的好做好吃的意大利菜,这里分享给大家。走的是家庭温馨路线-米其林式的精致家里实在做不了:不想洗...

  • 西班牙火腿前菜盘的做法和图解,西班牙火腿前菜盘怎么做更好吃

    西班牙火腿前菜盘

    密瓜与火腿,惊喜的味道用料西班牙火腿烟熏三文鱼法棍面包密瓜烟熏三文鱼子洋葱腌菜西班牙火腿前菜盘的做法所有材料均够于超市,尤其火腿可以选择切片。密瓜可以切条或薄片。洋葱切细丝,用红酒醋和橄榄油腌制摆盘。火腿卷...

  • 前菜食谱做法大全,超简单的前菜做法步骤

    前菜

    清香脆脆中,一点点酸酸甜甜,非常适合餐前食用。用料虾片,玻璃菜,小红萝卜根前菜的做法虾片炸好备用,玻璃菜洗后甩干水备用。小红萝卜切细丝,用一点盐,醋,糖绊一下,放30分钟。虾片上面放玻璃菜,再将萝卜丝放在玻璃菜中即可。装盘...

  • 烟熏三文鱼“前菜-海鲜”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烟熏三文鱼【前菜-海鲜】

    他们说我是主角啊,只需安静的端坐着,看着忙碌的杂生菜、洋葱、刁草、黄节瓜、红萝卜、青节瓜切片,搅拌,却涌起了浓浓的怀念,那时候的我是不是也像这般忙碌的,青涩的,才有了这让人羡慕的烟熏。用料海鲜包烟熏三文鱼6片蔬菜包...

  • 宴客前菜—蓝莓山药的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宴客前菜—蓝莓山药

    用料山药1根蓝莓酱适量牛奶适量盐适量宴客前菜—蓝莓山药的做法山药洗干净,不去皮,切段,蒸熟。凉了之后去皮,用勺子或者别的东西都可以,压成泥。添加点盐和牛奶,搅拌均匀后,用模具压成一朵朵花儿,摆在好看的盘子里面。蓝莓酱...

  • 开胃前菜~萝卜酸的做法和图解,开胃前菜~萝卜酸怎么做更好吃

    开胃前菜~萝卜酸

    某天我一个朋友给我发了个萝卜酸前菜,搞得我也特别想吃,哼,那我也做来吃用料白萝卜1根盐少许蒜4瓣白醋100克左右酱油大半碗柠檬2片(去核)小米椒2个白糖/冰糖100克左右开胃前菜~萝卜酸的做法1、萝卜切片或条或粒都行,个人喜...

  • 健康减脂 芦笋&鸡胸肉3色美丽美味前菜-MASA的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健康减脂 芦笋&鸡胸肉3色美丽美味前菜-MASA

    取自MASA博客春天来了.要做清爽&健康一点的料理吧~!鸡胸肉是含有丰富蛋白质带很少的脂肪.Fordiet,很理想的食物之中一.只是它的口感比较乾很多人比较不习惯吃的..但是跟水分多的蔬菜一起吃口感好很多!这次我要介...

  • 简单快速意大利前菜小番茄沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单快速意大利前菜小番茄沙拉

    用料圣女果25个火腿2片芝士球20个罗勒1把橄榄油3勺黑胡椒1勺黑醋1勺简单快速意大利前菜小番茄沙拉的做法锅里放盐腌火腿,干煎,出香味后翻面。一般意大利餐厅里的番茄沙拉是不放的。小番茄对切后,与莫扎瑞拉芝士球,一起摆...

  • 媲美米其林一星的极简牛油果前菜!(生酮可食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美米其林一星的极简牛油果前菜!(生酮可食)

    在加州旅居10年、对牛油果的热爱有增无减、但美国人的吃法多是做成酱或者吐司片、好是好、久了却也乏味。由于旧金山湾区很多人都种有牛油果树、果子快成熟的时候、大家都会有意的去拜访有树的朋友、用他们后院自种的...

  • 西餐前菜🍴萨拉米肠沙拉🥙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西餐前菜🍴萨拉米肠沙拉🥙

    钟意吃沙拉🥗的我基本可以整天都吃,外卖点的沙拉一丁点沙拉菜就好几十,刚好冰箱里还有GC的法棍🥖,本想做个鸡肉凯撒沙拉的,确实不想再吃鸡肉了😂来个萨拉米肠沙拉~而且自己做想加多少就加多少😁蔬菜多多~满足味蕾😋用料萨拉...

  • 夏日宴客前菜-清爽的鲜虾吐司芒果沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日宴客前菜-清爽的鲜虾吐司芒果沙拉

    很清爽的沙拉,尤其是加入了芒果!吐司烤的酥脆,当宴客前菜再好不过了,小朋友会很喜欢!用料吐司5~6片芒果1个玉米粒适量青豆适量融化黄油2大勺蜂蜜一小勺虾5~6只沙拉酱2大勺夏日宴客前菜-清爽的鲜虾吐司芒果沙拉的做法清理虾,去...

  • 家宴前菜-苹果培根卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家宴前菜-苹果培根卷

    不需要调味,我家家宴独创的前菜,因为是前菜,所以每次都来不及拍成品图!用料培根片苹果1个牙签或者意面适量家宴前菜-苹果培根卷的做法把苹果切丝培根从中间切成两段。取适量的苹果丝放在培根上,把培根卷起。卷起卷好后用牙...

  • 西式前菜—芝士蟹子蘸酱 Cheese Crab Dip | 爱可思的小厨房的详细做法,西式前菜—芝士蟹子蘸酱 Cheese Crab Dip | 爱可思的小厨房做法技巧

    西式前菜—芝士蟹子蘸酱 Cheese Crab Dip | 爱可思的小厨房

    今天跟大家分享一道非常好吃又简单的西式前菜—芝士蟹子蘸酱。浓浓的芝士搭配鲜美的蟹肉,口感细腻丝滑,鲜香浓郁。可以热食也可以冷食,是非常快手又高大上的西式前菜,也是非常受欢迎的派对小吃。快让我们一起来看看如何制...

  • 开胃前菜  …凉拌青瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开胃前菜 …凉拌青瓜

    酸,爽,脆!用料新鲜青瓜一条蒜头一瓣小红椒一个李锦记凉拌汁一小碗香麻油一小勺开胃前菜…凉拌青瓜的做法青瓜处理干净,整条用力拍裂,切成一厘米小段,撒小许盐出水,约五分钟,之后用纯净水冲洗把水倒掉蒜头拍扁,小红椒切小段。准...

  • 前菜—秋葵蒜丝凉香菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    前菜—秋葵蒜丝凉香菇

    原本只想凉秋葵,后来看到冰箱里仅剩的两朵香菇,便决定尝试做一道前菜。没想到味道真的超级棒!连我家女儿都毫不客气地吃完了~做法又很简单,超级推荐大家做!用料香菇2朵秋葵4根蒜适量酱油适量鸡精适量油适量前菜—秋葵蒜丝凉...

  • 风干火腿前菜的做法和图解,风干火腿前菜怎么做更好吃

    风干火腿前菜

    吃西餐很方便做的前菜,五分钟就好用料橄榄油1勺面包片(法棍)4片意大利风干火腿4片芝麻菜少许樱桃萝卜或黑橄榄1-2个风干火腿前菜的做法芝麻菜洗干净晾干,樱桃萝卜或黑橄榄切片备用法棍切片放锅里用最小火烘的表面有点焦黄...

  • 母亲节献礼——前菜:福寿康宁拼盘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    母亲节献礼——前菜:福寿康宁拼盘

    母亲节,愿母亲“福寿康宁”……用料福果(银杏)适量寿(瘦肉)适量康乃馨(食用)适量宁夏枸杞子适量母亲节献礼——前菜:福寿康宁拼盘的做法请参考《福寿康宁拼盘之“福”》请参考《福寿康宁拼盘之“寿”》请参考《福寿康宁拼盘之...

  • 前菜-芝味鸡肉丸的做法和图解,前菜-芝味鸡肉丸怎么做更好吃

    前菜-芝味鸡肉丸

    一个小前菜,二十分钟准备时间,成本大概10块钱...用料鸡胸肉马苏里拉奶酪酸梅干甜杏前菜-芝味鸡肉丸的做法酸梅干热水泡软,去核,打成泥,调味,淀粉或者明胶熬成干一点的酱黄瓜片,甜杏片切成一毫米的薄片鸡肉打碎,放马苏里...

  • Thomas Pasfall:如何让你的三文鱼前菜看起来价值100万?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Thomas Pasfall:如何让你的三文鱼前菜看起来价值100万?

    100万只是夸张说法,意思是怎么将简单食材做赏心悦目的成品。这个食谱来自丹麦Odense市Pasfall餐厅老板兼主厨ThomasPasfall在油管的“看起来像一百万”系列,主要食材有:三文鱼片、黑麦面包片、香草、以及自制花椰菜奶油...

  • 秒杀酒店前菜~   腌酱香脆萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秒杀酒店前菜~ 腌酱香脆萝卜

    每个餐厅酒店🍴最爱的上的前菜最近在家大鱼大肉吃腻的朋友们肯定很多这个脆萝卜真是让人胃口大开用料萝卜2根盐30克白醋6勺生抽3勺白糖20克凉白开200克柠檬半个姜5片蒜头10颗小米辣椒5根泡椒5个秒杀酒店前菜~腌酱香脆...

  • 意大利前菜Bruschetta-Goat cheese cup的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利前菜Bruschetta-Goat cheese cup

    用料脆皮贝壳皮24个山羊奶酪4ounce彩色蔬菜丁1包橄榄10颗百里香1枝布鲁凯思特面包5片意大利前菜Bruschetta-Goatcheesecup的做法将小贝壳杯子分开放入烤盘中。每个小杯子里放青椒彩椒,青豆,胡萝卜丁,橄榄碎,bruschetta等...

  • 前菜拼盘之葱香蒜蓉扇贝和蒜蓉开背虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    前菜拼盘之葱香蒜蓉扇贝和蒜蓉开背虾

    用料扇贝2只洋葱适量大蒜适量黄油适量盐适量白兰地适量柠檬1个虾4只青椒两片前菜拼盘之葱香蒜蓉扇贝和蒜蓉开背虾的做法扇贝处理干净,用刀把肉切下来,洗净沥干水,用少量白兰地、柠檬汁和盐腌一会虾洗干净,用小刀把背切开,...

  • “小正厨房”日式料理店的杀手前菜 | 🥔土豆沙拉🥗的详细做法,“小正厨房”日式料理店的杀手前菜 | 🥔土豆沙拉🥗做法技巧

    【小正厨房】日式料理店的杀手前菜 | 🥔土豆沙拉🥗

    用料土豆🥔1个红萝卜🥕小半根黄瓜🥒小半根盐少许,手指头搓一点就够了好乐门沙拉酱1挤洋葱1/4个培根🥓2片可达怡黑胡椒碎1拧冠利白醋一茶匙【小正厨房】日式料理店的杀手前菜|🥔土豆沙拉🥗的做法洋葱洗净切碎土豆胡萝卜...

  • 一步让你的蘑菇好吃又好看:经典法餐前菜Stuff Mushroom的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一步让你的蘑菇好吃又好看:经典法餐前菜Stuff Mushroom

    蘑菇的烹饪可以很简单,但往往在鲜的时候味道过于单调,法餐中的HotAppetizer前菜中对蘑菇的处理,加入更多的原料让口感口味更为丰富,视觉呈现更可以让客人们胃口大开,对后面的菜肴充满期待。用料蘑菇八、九个鸡肉或牛肉150...