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清汤卤牛肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的清汤卤牛肉精选专题是专门提供清汤卤牛肉的相关精彩内容的地方,这里的清汤卤牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质清汤卤牛肉的相关知识,分享一些清汤卤牛肉方面的经验知识。

  • 清汤卤牛肉食谱做法大全,超简单的清汤卤牛肉做法步骤

    清汤卤牛肉

    用料牛腱2400克桂皮5块姜8块东北大葱1根啤酒2瓶豆蔻10个花椒100粒料酒5勺清汤卤牛肉的做法1、牛肉先浸泡2小时~2、洗干净血水~3、加入所有大料和1.5L的水4、(最重要)加入两罐啤酒大火煮开15分钟后,小火继续45分钟~筷子可以...

  • 清汤牛肉羹食谱做法大全,超简单的清汤牛肉羹做法步骤

    清汤牛肉羹

    用料牛肉适量姜适量生粉适量盐适量蚝油适量料酒适量油适量黑胡椒适量清汤牛肉羹的做法将牛肉,姜丝,蚝油,生粉,油,料酒,盐,黑胡椒都放入容器中抓均匀锅内烧热放入姜丝爆香后倒入清水水煮开后将牛肉放入,记得不要搅拌,否则汤会很...

  • 清汤牛肉面食谱做法大全,超简单的清汤牛肉面做法步骤

    清汤牛肉面

    用料牛肉250克姜4片蒜4瓣盐20克鸡精3勺葱1根面粉200g清汤牛肉面的做法机子内放入200g面粉按全自动一键操作十分钟后即可出面放进锅内煮不浑汤不断纯自然加入熬煮好的牛肉汤和牛肉片搅拌哈哈哈加入煎鸡蛋开吃...

  • 清汤牛肉粉食谱做法大全,超简单的清汤牛肉粉做法步骤

    清汤牛肉粉

    用料米粉炖好的牛肉葱花蚝油鱼露清汤牛肉粉的做法1(米粉的处理)我在市场上买过各种米粉,最后定格在这种长方形包装的米粉上,上面无论标识“江西米粉”还是“桂林米粉”,都一样好吃水适量烧开然后关火,将干米粉放入开水中...

  • 清汤煮牛肉食谱做法大全,超简单的清汤煮牛肉做法步骤

    清汤煮牛肉

    用料牛肉840克花椒10粒盐5克香菜适量莲藕一节干腐皮2张菜花适量地瓜淀粉适量食用油适量蒜头米适量清汤煮牛肉的做法新鲜牛肉盐和鸡精搅拌均匀加上适量地瓜粉,搅拌均匀加上食用油搅拌这是腌制好的牛肉青菜洗洗切切,大集...

  • 骨汤卤牛肉食谱做法大全,超简单的骨汤卤牛肉做法步骤

    骨汤卤牛肉

    第一次卤肉,结果还是挺满意的。收获了四团香喷喷的牛肉和一锅卤水(冰箱冷冻,留待下次卤别的东东了)。全程约4-5小时,适宜周末在家的时候做。可以在做其他事情的间隙完成,因为需要自己动手操作的时间还是不多的。步骤概述:1....

  • 如何做清淡版卤牛肉好吃 清淡版卤牛肉烹饪方法大全

    清淡版卤牛肉

    休假在家决定给自己煮点好吃的~用料牛腱1500克生抽2勺八角5个姜7片干辣椒5个老抽1勺料酒2勺花椒10粒桂皮2块香叶5片生姜一块蒜瓣若干胡椒粉5克清淡版卤牛肉的做法先将牛肉加姜焯水后,用生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片...

  • 高压锅卤牛腱(清汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高压锅卤牛腱(清汤)

    用料牛腱1000克八角2个料酒3勺姜3片桂皮1块香叶2片洋葱半个胡萝卜2根其他炖肉香料或配好的炖肉料包高压锅卤牛腱(清汤)的做法牛腱太长的话从中间切两半冷水下锅煮开,在煮大约10分钟,捞出用温水冲洗干净。洋葱、胡萝卜切大...

  • 牛肉(腩)汤/卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉(腩)汤/卤牛肉

    用料草果少许桂皮少许八角少许花椒少许丁香1-2个茴香可加可不加香叶少许橘子皮(干)/陈皮少许牛肉视情况而定牛肉(腩)汤/卤牛肉的做法将所有香料放入料袋备用牛肉切小块后,开水下锅焯水,焯完后用热水冲净浮沫姜蒜下锅爆香,加...

  • 牛肉清汤食谱做法大全,超简单的牛肉清汤做法步骤

    牛肉清汤

    用料牛腩2斤豆蔻2粒辣椒干2个草果1个砂仁2个姜10片牛肉清汤的做法就这些牛肉泡凉水,然后煮开撇去沫,水留着把这些香料干锅炒一下放水煮开滤干备用把牛腩➕烫洗干净的香料➕刚刚煮牛腩的水放入高压锅压20分钟取出切片这...

  • 卤肉饭(牛肉 清真 )的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肉饭(牛肉 清真 )

    爱吃永和的卤肉饭,后来突然不吃猪肉了,只能在清真快餐吃到,可味道不如永和,经过大师们的菜谱加工,完胜永和!跟着步骤做?我做的是豪华版3人份!1斤牛肉用料香菇2-3朵老抽1点点姜4片冰糖1小把酒(普通白酒我用的汾酒)1勺八角2个洋葱...

  • 牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面

    爱汤达人……用料带骨牛肉(牛肋排)600克白萝卜300克姜5片葱2根枸杞20-30粒盐适量黑胡椒粉少许牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法1、牛肋排骨切块,用冷水洗净,冷水下锅汆水,煮开后盛出,冷水再次洗净,洗去表面的浮沫...

  • 清水卤牛腱 | 冷肉配酒, 热汤下面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清水卤牛腱 | 冷肉配酒, 热汤下面

    金钱腱清爽的盐卤配上花椒的清爽香气吃冷盘喝热汤解馋也不会太油腻可谓是四季吃肉的完美解决方案用料牛腱克香叶片冰糖克八角个姜片草果桂皮花椒洋葱小葱盐料酒清水卤牛腱|冷肉配酒,热汤下面的做法一条牛金钱腱细腻分...

  • 清水(卤)煮牛肉凉拌牛肉做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清水(卤)煮牛肉凉拌牛肉做法

    大料卤的牛肉吃多几次很腻,个人喜欢清水煮,牛肉味更清香,不会有浓郁的酱料味道,早餐切几片加到面条里太好吃啦!炖牛肉的汤汁做牛肉面很赞,一点不浪费,你们试试吧用料牛腱子两只姜三块料酒适量葱一小把清水(卤)煮牛肉凉拌牛肉做...

  • 卤牛肉汤面食谱做法大全,超简单的卤牛肉汤面做法步骤

    卤牛肉汤面

    前几日做了三酱牛肉,汤汁浓郁没舍得倒掉,滤一滤香料可以当牛肉面的汤底,非常浓郁鲜美,加上煎蛋/溏心蛋、青菜和吃剩的几块牛肉,完美的一餐!大家有做卤牛肉的可以顺便做一下这个面,简单快手,却美味而满足!用料牛肉少量面条1份牛...

  • 酱牛肉卤汤食谱做法大全,超简单的酱牛肉卤汤做法步骤

    酱牛肉卤汤

    妈妈的味道❤️用料卤汤1份牛腱子鸡酱牛肉卤汤的做法卤汤每次用完,里面的调料不要扔,和汤一起晾凉了冻起来。下次卤肉的时候,把调料捞出放入新的调料就可以了➡️一锅放不下,就先卤牛肉(牛肉需要事先焯血水),上汽后25-30分钟。...

  • 清汤卤牛肉(牛排)的详细做法,清汤卤牛肉(牛排)做法技巧

    清汤卤牛肉(牛排)

    回味无穷的卤牛肉,健康又美味用料牛肉900克其他见下方清汤卤牛肉(牛排)的做法开水加山楂、桂皮,干姜、小茴香、八角,辣椒、甘草、丁香、草果、豆蔻、酱油、白糖、盐。放大葱,少量白酒和牛排,小火炖2小时。到这步结束就能吃了...

  • 清汤牛肉煲食谱做法大全,超简单的清汤牛肉煲做法步骤

    清汤牛肉煲

    用料牛腱子肉适量牛筒子骨少许白萝卜少许粉丝少许青蒜少许香菜少许葱少许姜少许盐适量鸡精少许花椒少许草果少许清汤牛肉煲的做法牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜...

  • 清炖牛肉汤食谱做法大全,超简单的清炖牛肉汤做法步骤

    清炖牛肉汤

    用料牛肉500克姜3~5片葱适量盐适量酱油适量香菜适量白胡椒适量黄酒(料酒)适量清炖牛肉汤的做法牛肉切小块洗净,放两片姜煮开后洗干净。放入剩余的姜,葱结,倒入一圈黄酒加水,水没过牛肉再多一半。懒人呢就高压锅压半个小时,肉...

  • 清卤牛肉食谱做法大全,超简单的清卤牛肉做法步骤

    清卤牛肉

    用料生抽1勺料酒1勺牛肉400克姜1片清卤牛肉的做法用清水+料酒+姜煮出血水电饭锅煲,放了1勺生抽+1勺老抽+少许五香粉,差不多1小时就好啦!再用炖好的牛肉汤煮了面,撒上芹菜清卤牛肉+牛肉面完美搭配...

  • 如何做清汤牛肉面好吃 清汤牛肉面烹饪方法大全

    清汤牛肉面

    用料面条1份清汤牛肉面的做法详见视频...

  • 清汤牛肉丸食谱做法大全,超简单的清汤牛肉丸做法步骤

    清汤牛肉丸

    用料牛腩汤牛丸清汤牛肉丸的做法事先煮好的牛腩汤适量,倒入小奶锅中烧滚,放入适量牛肉丸,煮10分钟即可。...

  • 清汤牛肉锅食谱做法大全,超简单的清汤牛肉锅做法步骤

    清汤牛肉锅

    用料牛肋排牛里脊花椒香叶姜片葱料酒盐鸡精可不放清汤牛肉锅的做法切块冷水下锅,煮开转中火大概3-5分钟关火,牛肉出锅洗干净,多洗几遍洗到肉没有温度就好。如图放入配料(大葱生姜花椒香叶)和料酒,我加了党参当归黄芪各一点...

  • 牛肉清汤面食谱做法大全,超简单的牛肉清汤面做法步骤

    牛肉清汤面

    用料挂面1把盐2克生抽1勺香菜2根青菜2颗胡椒粉3克香油1勺酱牛肉40克牛肉清汤面的做法碗中加盐、生抽、胡椒粉和香油。酱牛肉切片,香菜洗净切碎,青菜洗净绰水切大段,锅中水开煮面条至成熟,捞入料汁碗,加入面汤。加入切好的...

  • 清汤牛肉食谱做法大全,超简单的清汤牛肉做法步骤

    清汤牛肉

    清汤牛肉,汤清的秘密原来是……用料澳洲牛腩筋1000克姜5片洋葱1/4个八角1个花椒8粒啤酒1罐水1200克清汤牛肉的做法牛腩筋切小块,浸泡1小时,焯水,焯水一定要全面、彻底,然后清洗干净,然后再浸泡15分钟换水煮,这是能确保牛肉汤...