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贵州凉拌折耳根怎么做更好吃

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  • 贵州凉拌折耳根的做法和图解,贵州凉拌折耳根怎么做更好吃

    贵州凉拌折耳根

    从很小会吃饭就会吃辣,这是云贵川地区的特色。折耳根,学名鱼腥草,有清热解毒、利尿通淋的功效,每年初春口感最好。家家户户餐桌上常有的菜,凉拌折耳根、折耳根炒腊肉都是最爱。用料折耳根500g香菜(不喜欢可省)5根香葱3根糖1...

  • 凉拌折耳根(鱼腥草)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌折耳根(鱼腥草)

    我们这边把“鱼腥草”都叫“折耳根”,折耳根炒、凉拌都可以,感冒喉咙不舒服,都可以煮水喝!有消炎的作用哦……用料折耳根适量生抽适量食盐适量芝麻香油适量花椒油适量辣椒油适量凉拌折耳根(鱼腥草)的做法折耳根洗净,摘了一段...

  • 凉拌海带丝(折耳根)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌海带丝(折耳根)

    能够速成的菜,莫过于就是凉拌了,也是我的最爱,拿手菜,家中四口人,每次都不够吃。用料海带丝3-4元(超市购)折耳根(鱼腥草)1-2元(超市购)根据自己喜欢可加可不加香菜少许葱花少许生姜末少许蒜末少许醋1瓶盖生抽1瓶盖香油少许...

  • 凉拌鱼腥草(折耳根)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌鱼腥草(折耳根)

    以前是四川贵州的美食,后来慢慢的到处都有了。鱼腥草有药用价值,但气质特殊不是所有人都喜欢它。用料盐少许醋半勺生抽2~3勺鱼腥草600~700克糖少许蒜5-6瓣小米辣椒4~5个凉拌鱼腥草(折耳根)的做法洗净切段,拌入盐腌制一会儿,然...

  • 凉拌鱼腥草/折耳根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌鱼腥草/折耳根

    之前一直以为这只是一味中药,后来却经常听人说凉拌着吃是一道美味佳肴。于是,好奇又贪吃的我,就做了这个菜,用的是商业凉拌配方哦。这个调味料可以凉拌皮蛋、花生、青瓜、豆芽……等等,一切你想凉拌着吃的东西。如有哪里说...

  • 香拌折耳根食谱做法大全,超简单的香拌折耳根做法步骤

    香拌折耳根

    超级美味的一道冷菜、谁做谁爱上它😘用料折耳根1把香菜2根辣椒油1勺香油1勺味好美青花椒少许生抽1勺醋1勺香拌折耳根的做法1、折耳根清洗干净后焯水、切段.2、放上所有调料后拌匀就可以啦、非常简单....

  • 拌折耳根食谱做法大全,超简单的拌折耳根做法步骤

    拌折耳根

    用料鱼腥草克香油勺大蒜瓣生抽勺醋勺姜生菜油生菜小葱拌折耳根的做法洗净,将调料放入...

  • 如何做凉拌折耳根好吃 凉拌折耳根烹饪方法大全

    凉拌折耳根

    用料鱼腥草250克香菜3根姜3片蒜蓉4瓣小米辣2个生抽2勺醋3勺糖1勺香油少许藤椒油少许盐少许味精少许凉拌折耳根的做法折耳根洗净码盐,过凉白开备用。加上所有调料后拌匀。装盘即可...

  • 凉拌折耳根食谱做法大全,超简单的凉拌折耳根做法步骤

    凉拌折耳根

    用料鱼腥草一小把蒜2瓣醋1勺酱油2勺盐适量一点点花椒5-6粒辣椒面3-4勺姜3-4片葱2-3根香菜3根小米辣椒8-10小颗凉拌折耳根的做法把小米辣、葱、香菜、大蒜、姜切小备用折耳根洗干净把老的坏的掐掉切好备用折耳根放在一...

  • 凉拌鱼腥草/凉拌折耳根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌鱼腥草/凉拌折耳根

    之前对香菜、香椿、鱼腥草等有浓烈特殊味道的菜完全不能接受,榴梿也是,谁想到,慢慢地也适应了,当成了美味。鱼腥草,家人原来避之唯恐不及,但是这次买了一丁点,试着认真拌了拌,他们也能尝几片了。糖的作用至关重要。用料鱼腥草...

  • 凉拌折耳根(干拌鱼腥草)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌折耳根(干拌鱼腥草)

    折耳根是元旦节去扯的,佐料特别简单。用料折耳根2两生抽少量味精少量花椒面多一点辣椒面多一点白糖少量大蒜2瓣凉拌折耳根(干拌鱼腥草)的做法足够新鲜的鱼腥草。扯了这么多,可以凉拌三次了。折耳根洗干净,注意一定要把泥沙...

  • 贵州人最爱折耳根炒牛干巴~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贵州人最爱折耳根炒牛干巴~

    折耳根,就是鱼腥草,很多人不能接受,但这个在别人看来不能接受的“草”却是贵州人眼中的美食,大家不妨尝试一下,可凉拌,可炒菜,可做辣椒水,多见于贵州路边摊中的炸土豆、烤豆腐的辣椒蘸水。而牛干巴也是贵州独特风味,用牛肉腌制...

  • “零失败”凉拌折耳根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【零失败】凉拌折耳根

    用料鱼腥草六寸盘的量蒜喜欢吃的可多来点花椒面、胡椒面适量盐、胡椒粉适量白糖一小勺辣椒油、香油根据喜好调放醋根据吃酸的程度放味极鲜一小勺【零失败】凉拌折耳根的做法折耳根洗净切段,撒盐和胡椒粉、花椒粉、白糖...

  • 凉干折耳根食谱做法大全,超简单的凉干折耳根做法步骤

    凉干折耳根

    折耳根书面语鱼腥草用料鱼腥草250克干辣椒6个大蒜4瓣小葱1根盐,味精,酱油各适量凉干折耳根的做法买实材一定要鲜嫩将折耳根洗干净切寸段干辣椒在锅里炒糊然后雷钵锤细,加盐,味精适量大蒜一定用刀剁碎,越细,越好,加入糊辣椒拌...

  • 凉拌鸡+凉拌折耳根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌鸡+凉拌折耳根

    中华一番!用料鸡半只黄瓜1根折耳根一盆葱1根姜1个蒜10瓣醋适量生抽适量辣椒油适量花椒粉适量蚝油适量五香粉适量花椒油适量香油适量柠檬汁3滴盐适量鸡汁适量凉拌鸡+凉拌折耳根的做法两个人半只鸡足矣撇去浮沫后洗干净...

  • 凉拌折耳根/鱼腥草的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌折耳根/鱼腥草

    爱的人爱死,恨的人恨死🤣用料折耳根/鱼腥草1小把蒜2瓣生抽1勺醋半勺水豆豉1勺糖香油凉拌折耳根/鱼腥草的做法折耳根洗净,把老的根部掐掉。用纯净水浸泡一会儿。滤干水分后切成两半。2瓣大蒜洗净,拍一下切碎,加入1勺生抽(我...

  • 温拌折耳根食谱做法大全,超简单的温拌折耳根做法步骤

    温拌折耳根

    清口小菜用料折耳根250克白糖适量醋适量剁椒适量盐适量香油适量生抽适量温拌折耳根的做法折耳根清洗时用手搓去毛须,切段后浇入开水略泡。沥干水,加入调味料拌匀即成。...

  • 凉拌折耳根(素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌折耳根(素食)

    用料鱼腥草200克香油适量醋适量盐适量白糖少许花生米少许凉拌折耳根(素食)的做法洗净,切成小段,用水焯几秒或盐腌制10分钟后把水控干。拌入醋,麻油,白糖,炸好的花生米,爱吃的辣拌上辣椒酱就可吃了。...

  • 贵州折耳根炒腊肉的做法和图解,贵州折耳根炒腊肉怎么做更好吃

    贵州折耳根炒腊肉

    折耳根又名鱼腥草,清热解毒,是贵州人喜爱的美食,可以凉拌可以热炒,是美味贵州小吃如烤豆腐,丝娃娃,豆腐圆子的必配。贵州小吃如果没有折耳根,风味会大打折扣。折耳根炒熟后就没有那股多数人不习惯的膻味,搭配腊肉香而不腻。用...

  • 凉拌折耳根、鱼腥草的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌折耳根、鱼腥草

    重庆渝东南土家吃法,我一个渝西片区的妹子,吃惯了叶子。突然发现跟比叶子好吃😍用料鱼腥草100克蒜5瓣生抽3勺醋3勺香菜20根盐5克糖5克辣椒酱干辣椒胡辣椒其中一个或者都要野葱20根香油3勺凉拌折耳根、鱼腥草的做法把折...

  • 超下饭—凉拌折耳根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超下饭—凉拌折耳根

    凉拌折耳根属于小众喜爱菜系、对于不喜欢她的人来说、不在我们今天讨论的范围~对于喜欢她的人来说简直是人间美味、一道菜道尽人间风华下饭二大碗米饭简直简简单单、这个季节正好是她的成熟季节、叶子更香更入味、来一...

  • 贵州特色凉拌酸菜折耳根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贵州特色凉拌酸菜折耳根

    贵州风味百吃不厌夏天凉拌清凉开胃,冬天吃太油腻时解腻。酸辣爽口健康养生~用料鱼腥草1斤酸菜2片香菜1小把盐1勺鸡精1勺青花椒8粒胡椒粉50克辣椒粉2勺酱油500克陈醋500克贵州特色凉拌酸菜折耳根的做法第一步:折耳根折断...

  • 炝拌折耳根食谱做法大全,超简单的炝拌折耳根做法步骤

    炝拌折耳根

    夏天的解暑菜,清凉下饭用料鱼腥草100克薄荷50片花椒20粒辣椒节10个熟辣椒面1小勺葱姜蒜适量生抽一大勺蚝油一小勺香醋适量勺盐适量香油一小勺炝拌折耳根的做法起锅先下油放的大葱煸炒出香味,葱微黄捞掉,下花椒,辣椒节煸炒...

  • 凉拌折耳根“鱼腥草”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌折耳根【鱼腥草】

    凉拌超级好吃😋用料鱼腥草200克盐适量鸡精1勺醋2勺蚝油1勺生抽2勺香葱适量辣椒油3勺大蒜3瓣香油1勺干辣椒面1勺凉拌折耳根【鱼腥草】的做法多清洗几遍,可以放点盐搓洗会更干净装盘,把所以的配料放盘子拌好就可以啦...

  • 凉拌折耳根+油菜苔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌折耳根+油菜苔

    纯天然用料鱼腥草一把醋1勺蒜3瓣辣椒油1勺生抽1勺姜3片藤椒油1勺香油0.5勺盐适量白糖适量油泼辣子1勺凉拌折耳根+油菜苔的做法现挖折耳根洗净长的掐短,适合食用油菜苔去筋后洗净,用水焯一下。起锅过凉水切小段如盆放上以...