卤腩怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的卤腩精选专题是专门提供卤腩的相关精彩内容的地方，这里的卤腩相关内容，小编都精心编辑，精选优质卤腩的相关知识，分享一些卤腩方面的经验知识。

首页 > 卤腩怎么做更好吃

卤腩肉炖白萝卜

作为潮汕妹子从小常吃到的卤水品，对卤水的味道有独特的配方。小时候家家户户每逢过节都会杀鹅做卤水，所以有了祖传秘方卤水方法做卤水菜品。用料老抽半碗到一碗姜4片桂皮2块八角2个丁香数粒茴香5克香叶8片盐4克陈皮一片...
包氏卤腩肉

在悉尼请朋友吃饭，想做一款能代表中国特色的菜-很多料不齐。于是自创了这款卤腩肉。结果反响非常不错。澳洲美女说这是她第一次“吃肥肉”（第一口是在我鼓吹只有肥肉里的胶原蛋白才能被吸收之下才尝试的），并且连吃了三块！！...
卤牛腩（牛腩菜前处理）

抖音up一直幸福下去1681120346用料牛腩葱姜大蒜干辣椒郫县豆瓣冰糖生抽老抽卤料包或者八角卤牛腩（牛腩菜前处理）的做法牛腩或牛腱子切小块冲洗干净牛肉冷水下锅焯水（加黄酒易变柴），血沫很多时关火用温水清洗（用温水冲洗，不然...
卤牛肉、牛腩

进入减肥季，牛肉、牛腩、鸡胸肉、鸡翅膀等成为餐桌常客，做个卤锅想吃啥扔啥进去，简单方便又好吃😋用料牛肉750克（1.5斤）姜5片生抽2勺八角4个白酒2大勺老抽2小勺桂皮2块干辣椒3个盐少许香叶4-5片卤牛肉、牛腩的做法将牛肉洗...
儿童卤水牛腩牛板筋

刚开始学会煮！给孩子要求1个礼拜2到3次食了1个月我已经吐了！୧😂୨第一次煮请注意炖煮的时间半小时后记得试一口.煮过头会一坨东西一样！要多试味！因为我是拿我的口味来调！我的咸度甜度可能不适合你！用料牛板筋750左右生抽适...
秘制卤牛腩

用料牛腩1斤姜片，蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖料酒少许秘制卤牛腩的做法牛腩切小块，冷水下锅焯，锅里放姜片，料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水（可以保证后续牛腩Q弹）八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入...
卤牛腩 AIP

用料牛腩600克八角3个姜6片桂皮2块盐10克黑蒜1瓣香叶3片卤牛腩AIP的做法先用冷水泡半小时去血水洗干净，再冷水下锅焯水去浮末焯水后洗干净加所有调料到电饭煲，香料都是选的AIP可以吃的，八角去掉种子，电饭煲煮两小时左右，再...
快手菜之卤汁牦牛腩

时间紧任务重的情况下，这是一个不错的选择。即可以直接吃也可以做牛肉面。用料牦牛腩500g葱姜适量迷迭香油少许花椒油少许生抽三勺快手菜之卤汁牦牛腩的做法牦牛肉没有时间浸泡去血水，所以先冷水焯两分钟。焯好水的牦牛...
香哭了辣卤牛腩（简单版）

用料牛腩块500克指天椒5个姜4片大葱1根大蒜6瓣郫县豆瓣2勺八角4个桂皮2块香叶2片干花椒少许克料酒少许勺生抽少许勺老抽少许勺食用油少许克香哭了辣卤牛腩（简单版）的做法牛腩块解冻，放入清水中浸泡30分钟除血水，清洗后捞...
红酒卤牛腩

超级好吃的一道炖菜，有菜有肉营养丰富，肉质软烂入味，快和我一起做起来吧～用料牛腩500克西红柿3个洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根香叶3片桂皮1块红酒1杯西红柿酱1袋黑胡椒粉1勺红酒卤牛腩的做法牛腩切块，如果没买到合适的牛腩可以...
卤牛腩和它的朋友们

用料牛腩1000克干黄酱80克豆蔻2个草果2个砂仁6粒丁香8粒冰糖10粒盐20克老抽2勺料酒4勺葱1根姜1块桂皮1块大料3粒花椒2把卤牛腩和它的朋友们的做法牛腩或牛腱子都可以。切大块、泡清水、放冰箱，一共泡了大概8小时、中间...
不焯水的懒人版贵妃牛腩（超好吃的酱卤牛腩）

如果懒到极致，可以一个锅从头做到尾😏这个配方真的超级好吃，超级香浓，拌面拌饭都很香😏各种注意事项要认真看文字，只要认真看完，有手都会做。用料牛腩1100克黄豆酱2大勺南乳酱1大勺汁+2块乳花生酱2大勺郫县豆瓣酱（可省略）1大...
牛肉（腩）汤/卤牛肉

用料草果少许桂皮少许八角少许花椒少许丁香1-2个茴香可加可不加香叶少许橘子皮（干）/陈皮少许牛肉视情况而定牛肉（腩）汤/卤牛肉的做法将所有香料放入料袋备用牛肉切小块后，开水下锅焯水，焯完后用热水冲净浮沫姜蒜下锅爆香，加...
湘式卤味回锅（牛腩版）

湖南人可以辣椒炒一切，卤菜也不在话下，没有卤菜就创造卤菜，所以本方子还附带卤水方子。基本啥肉类都可以这么做，这个方子我拿来做过回锅猪耳，回锅牛肉，回锅牛腩，今天正好做了牛腩就按牛腩传了。整道菜分两步，卤和回锅。用料姜...
自卤牛腩

1.选新鲜牛腩带点筋的或牛腱2.自卤牛腩可以做自己喜欢配菜或凉拌牛肉、牛腩面、牛腩粉等。3.牛肉煮会缩水（至少1斤-2斤卤）用料牛腩/牛腱子2000克香叶6-8片八角7-8个桂皮2块葱20克（2-3根老抽适量自卤牛腩的做法先把牛腩/...
卤牛腩肉

用料牛腩500克南姜适量蒜头适量料酒20克酱油20克冰糖15克灿辉沙茶王1小包水200克卤牛腩肉的做法牛腩肉放入网锅5分钟/50度/速度5清洗干净把所有材料放入主锅60分钟/100/反转小勺时间到享用...
香卤牛腩

用上一篇的卤汁继续卤的。用料牛腩500克卤水适量香卤牛腩的做法牛腩化冻，冲洗干净血水，投入卤汁，高压锅20分钟，晾凉切件装盘。少许卤汁用锅收汁，浇牛腩上。...
非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）

用料牛腩2000克大葱半根八角2个姜适量黄酒50毫升冰糖40克老抽适量生抽适量勺桂皮适量块香叶适量片草果2个陈皮1片非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）的做法挑选好的食材用清水洗干净放进开水里窜水煮8分钟左右移进另外一个滚开水...
五香卤牛腩

用料牛腩800克葱一小捆花椒10几粒左右姜3～4片冰糖8颗左右老抽2勺姜片4片生抽4勺料酒1勺八角2个大蒜4瓣桂皮1块五香卤牛腩的做法先把牛肉洗净加入适量水煮开捞出沥干锅中加油烧热加入姜片和蒜片炒开加入牛腩炒至上色加...
美味卤牛腩

家乡的牛腩粉特别美味，闲来自己做解馋。用料牛腩克1000姜1小只八角3个桂皮1块冰糖80克生抽适量陈皮2块香草3片蒜半个小茴香适量清水适量香果1个美味卤牛腩的做法清洗很重要，清洗干牛腩才会清甜喷香味道纯正。这个步骤主...
自制卤水牛腩

家人很喜欢这道菜，对于平时双职工的家庭来说，早餐可以一个粉面加上一勺牛腩汁简便快捷又好吃😋用料牛腩3斤姜1只八角5个桂皮一块香叶2-3片生抽3勺茴香10克陈皮1片自制卤水牛腩的做法放油翻炒均匀变色将卤水料全部放入，然...
卤牛腩鸡蛋

通勤的中午时间很紧，卤好牛肉和鸡蛋，每天煮开一次可以保存几天，下一碗面切一点牛肉，既快速，也保证了营养⌯'ㅅ'⌯用料牛腩适量克鸡蛋适量个卤牛腩鸡蛋的做法将牛腩焯好水(什么都不用放，冷水小火煮开即可)准备好卤...
卤牛腩

在朋友家吃了一次之后就忘不了了，朋友教的做法很简单～有客人来吃饭也拿得出手，还很下饭哦😋用料姜5片蒜3瓣牛腩1斤多生抽老抽糖牛肉卤包豆瓣酱卤牛腩的做法新鲜牛腩，买的时候建议让老板帮切成块状牛腩冷水下锅姜片料酒去...
卤香牛腩

转自百事小熊的美食用料老卤1升牛腩600克大蒜1头老姜1小块黄酒1汤勺葱段少许姜片2-3片酱油100毫升蚝油3汤勺干红辣椒少许盐巴适量卤香牛腩的做法1.锅子加入适量的水，调入黄酒，葱段与姜片烧开，加入牛腩，煮10分钟，去掉杂质备...
卤牛腱（牛腩）

经常买店里的，因为老公爱吃。所以要求我自己卤，感觉蚝油是关键。用料牛腱1只香叶5-6片干辣椒3-5颗桂皮1条八角2-3颗生抽适量花椒一把蚝油适量水适量五香粉适量卤牛腱（牛腩）的做法牛腱切三段冷水泡一小时把血水泡出来，然后...