香酥花生糖怎么做更好吃
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香酥花生糖
用料花生300克白糖200克香酥花生糖的做法将炒熟的花生仁去皮,用擀面杖稍微压碎一下,不要太碎,影响口感。将白糖放入锅中,加热,翻炒,小火白糖慢慢变为液体,冒气泡,直至颜色变为焦糖色,赶紧关火倒入花生米,翻拌,放入面板上整形,稍微...
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香酥花生糖
花生糖是一种古老的传统小吃。采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。用料花生300克冰糖适量芝麻适量油适量香酥花生糖的做法首先来炒芝麻,炒的过程中...
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糖酥花生
用料花生,白糖,蜂蜜糖酥花生的做法花生炒熟碾碎。熬糖至焦糖色,加入花生碎搅拌均匀,盛至圆形平底盘后降温定型,凉透后切块即可食用...
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花生酱酥糖
用料花生69g细砂糖20-30g克盐2克水怡30g水15g花生酱酥糖的做法花生🥜抄熟去衣花生处理干净打碎,打到准备出油状态,事前最好留点小颗粒,这样有点口感。这就是花生酱了。水加糖溶解后加水怡到115度,加入花生酱搅拌均匀。整...
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双糖花生酥
用料低筋面粉130g黄油90g细砂糖25g红糖25g花生120g双糖花生酥的做法烤花生180°,烤8分钟融化黄油,加入两种糖,搅拌打发打到体积膨胀即可加入面粉,搅拌均匀花生去皮,粉碎机打碎,加入到搅拌好的面粉中拌匀状态,看上去有些松散,...
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红糖花生酥
老妈最喜欢吃花生,老爸每次煮小米粥的时候,都会抓一大把花生放进去,粥煮好后分成四碗,锅底剩下的花生大部分都盛给了老妈,我和老姐吃狗粮。后来离开家来到北京,开始学着做饭喂饱自己,花生之类的为了方便,大多是扔进豆浆机榨汁...
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低糖超酥香的花生酥
没有加小苏打粉,吃起来感觉跟桃酥一样香,一口一个,70克糖清甜!用料熟花生200克低筋面粉160克白糖70-75克(低糖)鸡蛋2大个玉米油90克香精2滴(可不加)蛋黄液适量低糖超酥香的花生酥的做法我用的是砂糖,所以提前加入油和鸡蛋、香...
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香酥花生
用料花生米克葱姜蒜盐克蚝油生抽鸡精香酥花生的做法花生米洗干净,放入锅中。加入葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,鸡精,水适量,煮三分钟。注意不需要放大量水,淹没花生米即可。捞出,沥干水分,去除调料。放入空气炸锅网架上,180度烤3分钟,查看...
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🥜花生酥糖
过年必备的花生酥糖,酥酥甜甜、越嚼越香,大人小孩都爱吃!❤️怕太甜可以用海藻糖替换降低甜度💛麦芽糖可以用水饴替换🤎熬糖到160度才会是酥脆口感💜配方适合60粒牛轧糖模具(尺寸24*18.5*3cm)仅供参考用料熟花生碎345克白糖(或...
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焦糖花生酥
所用模具:25连马卡龙曲奇烤盘FB12042配方可以做两盘用料黄油50g盐2g牛奶20g淡奶油20g麦芽糖16g糖100g低粉20g花生碎300g焦糖花生酥的做法除低粉、花生以外的所有材料混合均匀,加热至沸腾,再持续加热1分钟后加入低粉,快速...
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香酥无糖花生酱曲奇
四季宝无糖花生酱零添加更健康美味无负担用料黄油60克四季宝无糖花生酱60克赤藓糖醇60克盐1克低粉/杏仁粉120克泡打粉2克鸡蛋半个香酥无糖花生酱曲奇的做法花生酱和软化黄油放在盆里加入赤癣糖醇打发均匀加入半个鸡蛋...
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酥脆花生糖
用料花生330g黑芝麻170g麦芽糖95g绵白糖170g盐1g枧水1.5g水50g酥脆花生糖的做法白糖,水,盐,枧水,麦芽糖放锅里,煮开。转小火熬至142度,关火。花生预先烤香脆,黑芝麻炒香,放烤箱60度保温,待糖烤好后先将花生倒入拌匀,最后倒入黑...
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花生酥🥜酥香
去年收获的花生🥜还没有吃完,今年种的花生又要收获了!动起来!做个美味酥香的花生酥吧!做来送朋友👬送闺蜜👭送谁都行,只要你喜欢😍用料花生碎100克黑芝麻10克花生油130克白砂糖50克刚好60有甜度低筋面粉280克泡打粉3克鸡蛋...
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花生糖酥饼
小时候很喜欢的一种饼干用料饼底黄油68低粉150糖45蛋液30泡打粉2馅料香烤花生240黄油105麦芽糖23柠檬汁4红糖105盐2花生糖酥饼的做法黄油软化加糖打匀分次加入蛋液打匀把低粉,泡打粉混合过筛拌进2中模具20*20烤盘,铺上...
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香酥花生酥
用料花生120克鸡蛋2个蛋黄黄油90克糖粉70克低筋粉120克奶粉25克盐3克香酥花生酥的做法黄油加糖粉打发打发同时加2个蛋黄大发加入低筋粉及花生碎(花生可以微波炉先转香)定型上下火170度15分钟根据各家烤箱小贴士很酥花生...
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又香又脆酥酥哒~棉花糖花生饼干
时间约40-50分钟难度:0⃣️厨艺✌🏻用料棉花糖适量花生适量又香又脆酥酥哒~棉花糖花生饼干的做法把棉花糖对半切开成两半,放在铺了油纸的烤盘上。烤盘放进预热好的烤箱中层(我提前预热50秒),120度,上下火同时加热,烤10分钟吧,把...
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牛轧糖/雪花酥/花生酥
其实道理都是相通的。喜欢什么放什么,比例自己可以微调。图片里的其实就是牛轧糖,但是孩子们好久没吃小饼干了,加了区区30g,就有类似雪花酥的效果。用料=牛轧糖=小饼干适量加,比如30克一小包脱脂/全脂奶粉120克,40%棉花糖30...
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花生酥糖
过年糖果还用买吗?在家自己做!分享花生糖的详细步骤和做法,一次成功!无需烤箱,一口锅就能做。口感:非常酥脆,不粘牙,满满花生香!甜而不腻用料花生550克麦芽糖200克糖200克水100克花生酥糖的做法所有食材称量好!花生米我选择了颗...
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【芝麻花生糖】香脆可口的糖酥
庞多米(PainDemie),是法国人对白吐司的叫法。无多余添加,但是要求吐司香软兼备。既无奶、又无蛋,除去了对于发酵、操作的把控,剩下的对于基础食材的挑选就很重要了,尤其是面粉,品质要足够好,粉香味够,面筋要有足够的弹性以及延...
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卤花生酥糖
最后的一点水麦芽,得想个法子干掉。其实有很多办法,各种糖,但是,已经没有多少心思做糖,年已经过去好些日子了。忽然想到那一堆卤花生,这个流行了好些年的口味。早已对它没了兴趣,却忽然间燃起了新的想法。手忙脚乱做了两次的...
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香辣葱香味花生酥(无糖版)
消耗家里的花生米,花生米先烘熟打碎或颗粒状,随自己喜欢用料低筋面粉130克花生40克苏打粉1.5克泡打粉2克花生碎40克蛋黄2个(加蛋清凑40克)玉米油50克糖粉3克(可不加)葱花(擦干水分)15克辣椒粉4克(随意)盐2克香辣葱香味花生酥(无...
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花生酥糖
用料熟芝麻适量白砂糖280克花生200克葡萄干一小把蔓越莓一小把花生酥糖的做法花生酥糖:烤熟花生脱皮(上下火150°随时翻动随时观察),蔓越莓,葡萄干,熟芝麻,把所有材料提前放到烤箱里保温,白砂糖,小火翻炒白砂糖不加水,炒到琥珀...
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无水花生酥糖
这个是无水花生酥糖,第一把花生炒好,然后也要把黑芝麻炒好,葡萄放在那里用料花生640克白砂糖640克葡萄干170克黑芝麻50克无水花生酥糖的做法把称好的白糖放进锅里面开中火,慢慢六分钟左右花生,芝麻,还有葡萄干,放进锅里面搅...
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花生糖酥🥜
用料白砂糖350克🌱果仁合500克花生300克南瓜仁50克葡萄干50克白芝麻70克黑芝麻30克花生糖酥🥜的做法准备配料:芝麻、南瓜子、葡萄干、花生总量是500克(也可以只用花生和芝麻、核桃等等一些自己喜欢吃的干果,反正总量是50...
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无糖花生酥
用料花生酱(自制)100g蛋黄51g(可不放)黄油30g(可减量也可不加或替换)面粉50克(燕麦粉可替)水按照粉质的吸水性调节或替换无糖花生酥的做法软化好的黄油(可用刮刀轻易推开)+花生酱+蛋黄搅拌均匀+面粉(或燕麦粉),拌至看不见粉末揉成...