原切怎么做更好吃
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原切安格斯雪花腱牛排
买了一些很好的原切牛排。桃笙小厨娘要开始实践煎牛排了:)这是鄙人在下第一次做牛排啊~~~~用料原切安格斯雪花腱牛排一块。黑胡椒粉适量(现磨为佳,作用是入味)。白胡椒粉适量(现磨为佳,作用是提香)。迷迭香适量。红柿椒粉适量...
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酥脆原切薯片
受疫情的影响,超市薯片也涨价了,一块钱一个的土豆做成薯片可以卖十块了,哈哈想想都不划算还是自己在家做划算些用料土豆4个盐5克食用油500克十三香1勺孜然粉1勺酥脆原切薯片的做法土豆,洗干净,切成薄片,起锅烧水放点盐煮至...
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煎原切牛排(无添加,零失败,嫩多汁)
我喜欢吃牛排,我儿喜欢吃牛排。超市卖的腌好的牛排添加剂太多,不建议购买。网上买的各种牛排添加剂也太多,不建议购买。外面吃牛排,便宜的是牛肉碎加胶。贵的,包括在国外吃,感觉也不稳定,经常咬不动。自己去市场买鲜牛肉,切片...
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清蒸原切贝贝南瓜
用❤️说早安!清蒸原切贝贝南瓜。美味食物简单做,香甜软糯口感一级棒!Saygoodmorningwithmyheart!Steamedoriginalcutpumpkin.Deliciousfoodissimpletomake,sweet,softandwaxytastesuper!用料贝贝南瓜1个枸杞6粒清蒸原切...
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原切牛排
用料牛排1块食用油胡椒粉盐克原切牛排的做法牛排解冻后,用水稍微冲洗下后,用厨房纸巾吸干表面水份,然后在两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟左右大火加热平底锅,倒入食用油,保持大火,放入牛排,不用翻动,煎一分钟,翻面后再煎...
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黑椒原切牛排眼肉
对于牛排肉质要求严格的小可爱们可以移步了,因为毕竟自己做的不如西餐厅做的那么鲜嫩多汁。对于牛排自己在家做的要求就是熟透没有红血丝味道不错孩子能咬动就是我自己在家做牛排的唯一诉求…用料牛排(眼肉)1块洋葱半个...
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【低碳水烘焙】香气四溢,零厨艺的烤原切牛腩
用料原切牛腩350克葱姜适量海盐适量酱油适量黑胡椒粉适量黄酒适量孜然粉适量【低碳水烘焙】香气四溢,零厨艺的烤原切牛腩的做法牛腩清洗干净,滤干水分,切成块,放入酒、盐、酱油、黑胡椒粉、姜葱丝,抓拌均匀,咸淡根据自己的...
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家庭煎原切牛排SO EASY
买牛排简单,煎牛排不易。有好多朋友在煎牛排翻车后向我求助。衡量一个人的厨艺好坏,有人说是电影《食神》里的一份蛋炒饭,其实也可以是一份牛排。今天我们来分享怎么在家里煎一份大师级的牛排。牛肉的产地,品种,部位,雪花度...
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减肥歺原切澳洲谷饲西冷牛排
发朋友圈后,同学问我,怎么煎才可以又嫩又没有血水呢?全家都喜欢吃牛排,健康增力又减脂。遗憾的是主动被动吃过北京的很多家西餐廳,更有牛排专卖,极少能找到自己想要的那种口感。对市面上的腌制牛排也很嫌弃,添加物太多,虽然嫩...
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原切猪肉脯
猪肉脯休闲零食有嚼劲。最近迷上猪肉脯,自己动手丰衣足食。自制的肉脯干净卫生味道不错。用料食材:猪后腿肉1000克配料:红曲粉5克(可不放)黑胡椒碎10克(可減半,有点辣)花椒粒10克蚝油40克糖50克米酒8-10克鱼露30克五香粉5克原...
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无油无盐原切薯片(烤箱版)
用料土豆1个无油无盐原切薯片(烤箱版)的做法将土豆去皮洗净,手工切片,越薄越好。切片之后再一次用水清洗,这样可以洗掉一些淀粉。将切好的土豆片沥水,放在厨房纸巾上一片片铺开,在上面再盖一层纸巾,吸走多余的水分。将吸净水...
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煎牛排快手版-原切肉眼5成熟
作为牛排爱好者,吃过原切后就不会对任何合成再有好感。外面餐厅里吃一块200G左右的肉眼近100,自己做既快手又省钱又健康。用料原切牛排1块黑胡椒适量盐适量油少量迷迭香少许黄油少量煎牛排快手版-原切肉眼5成熟的做法20...
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原切欧式牛排黑椒味
用料牛排1块西兰花若干红椒若干原切欧式牛排黑椒味的做法拆开包装,内含一块牛排,一包黑胡椒酱,一包黄油将牛排解冻至4℃—5℃,建议置于冰箱冷藏室自然解冻开大火将平底锅烧热,放入油包中的油,将牛排放锅中煎1—3分钟,翻面再...
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【自制】原切牛排
有一个想吃的娃,就会有一个“安排”的妈😘用料牛肉适量生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量料酒适量色拉油适量淀粉适量孜然适量芝麻适量黄油适量黑胡椒粉适量【自制】原切牛排的做法1、可选黄瓜条、牛里脊、牛眼肉,切成拇...
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非常详细的原切牛排的烹饪、选购【进阶】
什么叫进阶级?就是比入门级更上一个层次的,但也确实没有能达到最高水平顶级的做法,也就是中等,适合人群:很喜欢做菜并且起码有一点做中菜的基础的美食爱好者。这篇文章是我在下厨房写的第一篇文章,我会把我做牛排的所有的技...
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香煎澳洲原切安格斯牛排
做出来的牛排好不好吃,牛肉好不好占绝大的关键因素,个人技术只占最多2成,只要不是太夸张的煎的太久把肉煎老煎坏了,真的是随便煎随便好吃,想要做出好牛排,好的原材料必不可少,好的牛肉让你煎牛排事半功倍用料澳洲谷饲...
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原切肉眼牛排 奶油蘑菇酱汁让你的牛排不再单调
受够了口味单一的黑胡椒酱腌制牛排了吗?想感受一下真正原切牛排带给你的愉悦吗?尝试自己调味的健康牛排吧。用料牛排1块白葡萄酒30ml黑胡椒适量海盐适量迷迭香2支百里香两支橄榄油适量蒜1瓣红葱头半个淡奶油100ml口蘑一...
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美味原切牛排
恒都原切谷饲牛排用料牛排块黑胡椒勺橄榄油勺盐克美味原切牛排的做法选牛排解冻,煎牛排配备其他辅料摆盘享受美食喜欢洋葱的可以用洋葱一起煎...
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💰80元搞定4袋原切菲力牛排
最近网购了几次原切菲力,消灭的特别快,就开始琢磨自己造个试试,做了两次味道超级赞,和买的成品没啥区别,来记录下~买块非常漂亮的牛里脊,花了80,切出14块菲力牛排~装了四个大密封袋记得买回来牛肉先洗干净,用厨房纸巾吸干水分,整...
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2分钟的原切牛排
原切牛排指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛眼肉、牛西冷……,属于生鲜肉用料牛排块黑胡椒勺油克盐克2分钟的原切牛排的做法冷冻的原切牛排化冻后的牛排,边上能看到血水;开袋后取出,用水淋一下然后用厨房纸巾吸干水...
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澳洲谷司原切雪花牛扒
牛扒先生广州网红餐厅的牛扒,在家也可以自己搞定用料牛排1块黄油2克澳洲谷司原切雪花牛扒的做法牛扒完全解冻摊开,不粘锅放少许油加热,放入牛扒煎至1分钟,翻面继续煎1份,装盘即可淋上配好的黑椒汁味道不要太好咯🤩配菜~我喜...
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原切眼肉牛排 RIB-EYE 胡椒迷迭香牛排 秒杀各大西餐店🥩 【铁猪精选】
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及...
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原切不腌制牛排(牛百岁)煎制
群里朋友介绍了这款非腌制原切牛排起初担心不好煎影响口感,果不其然第一次煎滑铁卢。痛定思痛,买了20片现在老大吵着要吃(世上无难事只要肯研究)用料牛排1块(牛百岁)黄油少许盐少许胡椒粉少许黑胡椒酱少许(露莎士)原切不腌制...
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原切雪花煎牛排
用料牛排2块橄榄油少许勺盐一点克黄油克原切雪花煎牛排的做法自然解冻后,用厨房纸擦干表面血水,抹上海盐和少许橄榄油腌五分钟,如雪花较丰富可无需放油直接煎。锅热后,放油(冒青烟)用大火煎制(时间和火候按喜好生熟定)牛...
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黑胡椒原切牛排
闺女爱吃牛排,我也是无肉不欢,所以下决心把牛排煎好。用料牛排块黑胡椒勺黄油克盐克黑胡椒原切牛排的做法养生壶里温水保温35度左右,模拟室温解冻。解冻好的牛排,准备腌制。撒海盐,按摩。抹过盐后,磨胡椒粉,我选中等颗粒。然...