广式酸梅汤怎么做更好吃

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广式酸梅汤

和京味酸梅汤的区别在于加了罗汉果，罗汉果的甜味中和了酸味。从妖都的凉茶店学来的作法，所以应是广式的吧用料乌梅60g山楂60g甘草3g陈皮10g罗汉果一个冰糖30颗广式酸梅汤的做法乌梅和山楂先泡水半小时罗汉果拍碎，将所有...
广式木瓜酸

用料木瓜1个米醋一瓶（400ml左右）盐适量冰糖200g广式木瓜酸的做法木瓜切片约5mm厚度，加入盐，拌匀，静置两小时。把米醋和冰糖煮热直至冰糖融化，晾凉。倒掉盐腌出的木瓜水，用纯净水冲走木瓜的盐分，静置晾干木瓜表面的水分。木瓜...
老式广东酸梅汤（美善品）

用料乌梅7颗枸杞1小撮原味山楂片2小把罗汉果半个红枣2小把（切片去核）桂花少量老式广东酸梅汤（美善品）的做法所有东西洗干净放入主锅，45分钟/100°C/速度小勺，水位到MAX；放入桂花，再闷半小时左右即可～小贴士山楂和红枣基本等量，...
广式酸菜

广东或者说珠三角地区的酸菜—“酸嘢”，风味跟川味或者东北的酸菜相差挺大的，特记录做饭用料盐克糖适量米醋适量芥菜包白萝卜广式酸菜的做法将材料洗净切块，并撒上适量的盐，盐抹均匀以后腌制半小时半小时后用清水洗净晾干...
酸梅汤？酸梅汤？酸梅汤？

酸酸甜甜很开胃。注意事项在底下小贴士。用料乌梅干25g山楂干30g黑枣25g甘草2g豆蔻1g水2L冰糖100g干桂花少许陈皮6g（可不加）桑葚干20g（颜色深）可不加洛神花4朵（颜色红）可不加酸梅汤？酸梅汤？酸梅汤？的做法除了干桂花，其它材料用...
老式酸梅汤

堂妈从天津带回来的酸梅汤材料，里面有乌梅干，杏干，酸梨干，山楂干，海棠果干，干香蕉片，干苹果片，大家可以去淘宝看看，应该有很多家可以选择。用料酸梅汤料清水冰糖老式酸梅汤的做法酸梅汤材料清洗干净单晶冰糖适量果干和冰糖放入...
苏式酸梅汤

苏式酸梅汤不用放玫瑰茄的，超正宗哦用料苏州雷允上山楂去核红枣乌梅小药包冰糖180g水2500g苏式酸梅汤的做法如有材料，这个才正宗哦除冰糖外的材料加水2500g泡半小时以上用大火煮开后加入冰糖，转中火煮15分钟去渣，放凉就可...
梅梅家广式腊肠

广式腊肠，微甜，南方吃法，可以焖饭，可以炒菜，我是江苏南通，我们都是这里咸味腊肠，孩子吃的太咸，不能多吃，所以就自己做了广式腊肠，孩子超级喜欢吃用料盐适量白糖适量葡萄糖适量白酒适量味精适量梅梅家广式腊肠的做法买前腿后腿都...
“酸梅汤”

夏日消暑神器——酸梅汤用料乌梅50g山楂50g陈皮10g玫瑰花适量桂花适量薄荷叶少量冰糖适量水适量“酸梅汤”的做法准备好材料将乌梅、山楂、陈皮用清水浸泡半个小时烧开热水，将所有材料放进锅中大火转小火煮30分钟加入...
酸梅汁 or 酸梅汤

夏天必不可少的解暑圣物简单易上手所需食材普通药店便可配全酸甜可口你确定不来试试吗～用料乌梅10克山楂10克陈皮10克冰糖40克桂花2克薄荷2克桑葚果2克甘草1克水2L酸梅汁or酸梅汤的做法全家福甘草味比较特殊不喜欢的可...
广式酸菜鱼

广式酸菜鱼，鲜香酸爽，鱼肉嫩滑，好吃不腻，多吃不上火。用料鲈鱼1条（580克）酸菜300克鸡蛋1个姜适量蒜适量葱适量芹菜适量淀粉适量糖适量广式酸菜鱼的做法买鲈鱼时让卖鱼的杀好鱼，洗净起肉，剁好鱼头鱼骨，鱼肉拿回家清净，斜刀切片，装...
广式腌酸姜

用料子姜1000克冰糖300克白醋200克盐10克蒜两瓣广式腌酸姜的做法把白醋和糖放一起煮开至糖溶化。把子姜清洗干净，括去表皮。横向切成厚片。用盐拌匀腌制一小时，再用清水洗干净，捞起用厨房纸吸干表面水份。放阳台上晒两三...
酸梅汤制作方法酸梅汤的做法酸梅汤怎么做

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放糖去酸，冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，大家可以在淘宝搜索古家湾，就可以找到原料了！用料乌梅30克甘草15克山楂20克薄荷叶5克陈皮15克...
酸酸酸梅汤

看到杨梅上市，怕杨梅酸的我又想吃，于是……用料杨梅一斤冰糖150克柠檬1个食盐调味勺一勺桂花一搓搓酸酸酸梅汤的做法杨梅一斤，回家后用盐水浸泡一小时一小时后清水洗两遍加入冰糖拌匀铺面常温存放一小时锅中加水（看个人用...
酸梅绿豆汤（苏式绿豆汤）

喝过酸梅绿豆汤后，简直打开了新世界！用料绿豆1把糯米1把冰糖适量清水适量葡萄干几颗蔓越莓干几颗红枣几颗酸梅汤适量冰糖适量酸梅绿豆汤（苏式绿豆汤）的做法绿豆和糯米洗净清水浸泡一晚绿豆煮至开花，滤掉汤汁糯米上锅蒸20分...
哼式酸梅汤

用料乌梅颗山楂克桂花克甘草克水克洛神花朵陈皮片薄荷桑葚克冰糖克哼式酸梅汤的做法将乌梅山楂玫瑰茄洗净加入3000ml水浸泡半小时煮开转文火焖煮半小时关火哼式酸梅汤大功告成小贴士冰糖最好选用黄冰糖孕妇剔除山楂...
广西盐酸梅

人在外面漂，非常想念老家的淹酸梅，蒸鱼的时候放上一个或者半个，非常的香。泡梅子酒剩下一斤梅子，扔了可惜，干脆泡盐咯。用料青梅1斤盐125克广西盐酸梅的做法梅子洗干净后晾干表面的水，一斤梅子放二两半盐，盐直接盖上去就行，盐...
广式泡酸菜

广东朋友分享，自己做了一些改动。风味很好。做好放冰箱可以放一年，慢慢吃。用料萝卜叶子，雪里蕻或芥菜诺干盐少许糖少许白醋少许广式泡酸菜的做法叶子菜洗净，去掉老叶烧大锅热水，加点盐。快速烫一下菜，然后泡冰水降温。把凉...
广式梅子骨

去广州吃过一次，念念不忘的味道。酸酸甜甜的，爽口不油腻😍用料排骨500克话梅10颗姜，蒜适量生抽(吃饭汤勺)3勺老抽1勺米醋2勺黄酒1勺广式梅子骨的做法图一：话梅，姜，蒜图二：排骨焯水，控水，备用图一：油八成热，加入排骨，翻炒稍微变色，...
酸梅汤

夏天出汗特别多，来一杯酸梅汤特别清爽。家有小朋友也适合哦。用料乌梅25克落神花适量黄冰糖80克山楂15克水1200升酸梅汤的做法乌梅、山楂干、洛神花用清水冲洗干净，然后用少量水泡半小时、泡好的食材连水一起放入沙锅中...
酸酸梅汤

我家宝贝喜欢酸不爱甜，之前按其他配方克数做的酸梅汤不和我们口味，所以我的方子糖很少，而且没有克数，纯是按习惯手抓型，建议糖可以少放，不够甜度再加用料陈皮乌梅（黑色是炭烧乌梅发灰是普通乌梅）干山楂洛神花长条的是甘草冰糖...
不是酸梅汤的酸梅汤

用料桑椹500克盐适量糖200克不是酸梅汤的酸梅汤的做法采摘新鲜桑椹新鲜桑椹，不是全熟，这样的桑椹带酸味放盐加水浸泡先干净，放糖淹开小火慢熬，熬到桑椹变软，糖水粘粘的即可小贴士这个不需要技巧，煮好就成，如果需要保存便要注...
广式酸萝卜

酸酸甜甜开胃小菜用料萝卜500g白醋125ml白糖25g盐15g广式酸萝卜的做法1、萝卜洗净去皮后切成薄片，越薄越好！2、萝卜加入盐腌制2个小时。3、用白醋加入备好白糖搅拌至白糖全部融化，喜欢吃辣的，可以加入适量辣椒。4、腌制好...
台式酸梅汤

乐妈偷懒，不想去一样样买材料，所以买了酸梅汤的材料包，既能在春节期间天天胡吃海塞的时候用来解一解油腻，去去食火，又能避免外面的防腐剂喽，要是放在夏天，简直消暑开胃的圣品呀用料乌梅6颗洛神花30朵左右甘草5克山楂干10～15片...
广式萝卜酸

爸爸的拿手菜，酸酸甜甜带点辣刚刚好用料萝卜4斤2根盐凉白开很多糖3汤勺醋精3汤勺指天椒3广式萝卜酸的做法萝卜去头尾，削皮削干净斜切不到底，斜切完再分段分段用电饭锅装一层，放6小勺盐，一层萝卜一层盐用碟子盖住电饭锅，上下...