大师傅和怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的大师傅和精选专题是专门提供大师傅和的相关精彩内容的地方,这里的大师傅和相关内容,小编都精心编辑,精选优质大师傅和的相关知识,分享一些大师傅和方面的经验知识。
-
有手就能做十分钟就成功简易生日蛋糕 (自己买南洋大师傅和奶油 )
todayismybirthday自己做cake真省钱小能手用料雀巢淡奶油250ml可可粉克代糖或糖草莓蓝莓火龙果香蕉南洋大师傅2块奥利奥饼干蛋卷之类有手就能做十分钟就成功简易生日蛋糕(自己买南洋大师傅和奶油)的做法买俩南洋大师傅2...
-
吉*大师傅山寨版蛋糕
参照几个谱找到适合自己用量做个记录用料玉米油80克低筋面粉90克牛奶100克细砂糖80克柠檬汁3滴鸡蛋6个盐88粒玉米淀粉10克吉*大师傅山寨版蛋糕的做法先把八寸活底模具侧面和底部都放好油纸然后模具外包上三层锡纸(针对...
-
大师傅的酱油鸡
这是大师傅教的酱油鸡,比我之前的自创的大手笔多了,请大客人多吃饭时比较适用。其酱汁可以做两只鸡,同时还可以用来泡乳鸽、做卤鸡蛋,名副其实的硬菜。用料浸鸡水海天金标生抽一瓶白砂糖一斤绍酒100克八角、香叶、姜、葱...
-
大师傅秘制卤水配方
我哥是大厨我常有想吃的不会做的菜都会问我哥这次的卤水配方就干脆保存下来好了这次的配方都没有写用量因为我哥说中餐从来没有既定的用量是根据厨师自己来调节的外国人都说中餐很难因为中餐没有配方都是凭做饭的人口...
-
香烟师傅
用料海鲈鱼洗净500g盐24g去皮姜丝40g味精4g葱36g52度以上的白酒30g花椒9g香烟师傅的做法盆里先放少许盐葱姜花椒(花椒不用炒的)鱼身上撒盐后放入盆里,用手压一下,再浇上白酒,一层鱼一层料最后再放上葱姜盐花椒,浇上白酒,盆用...
-
南洋大师傅山寨蛋糕
用料鸡蛋4个低筋面粉80克糖40+10克牛奶60克植物油50克南洋大师傅山寨蛋糕的做法蛋黄蛋白分开蛋白三次加糖40打发至弯钩蛋黄+牛奶+油+糖10+面粉:搅拌三分之一蛋白加入蛋黄混合物,直至全部混合面包方盒放油纸剪开定型,烤箱...
-
不输某洋大师傅的蛋糕卷
宝宝超级爱吃,是对我做大的肯定。宝妈宝爸学起来。用料新鲜鸡黄5个纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克白砂糖50克白醋(柠檬汁)几滴新鲜蛋白5个备注:(调整口味自己尝试了抹茶味和巧克力口味)不输某洋大师傅的蛋糕卷的做法蛋黄...
-
南洋大师傅古早味蛋糕
用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖(用代糖就30g)20克柠檬汁/白醋几滴盐1克方形九寸磨具1个南洋大师傅古早味蛋糕的做法准备所有食材油加热到70度左右,有小蠕虫状将油倒入无水无油的盆中,筛入低粉搅拌均匀...
-
南洋大师傅同款|抖臀蛋糕
用料低筋面粉60克玉米油40克细砂糖25克牛奶50克全蛋1个柠檬汁3滴蛋黄4个蛋清4个芝士片2片南洋大师傅同款|抖臀蛋糕的做法准备好所有食材油加热至出现油丝放入低筋面粉搅拌均匀加入牛奶搅拌,再加入4个蛋黄及一个全蛋继续...
-
鲍师傅糕点
半年前老弟北京出差带了盒肉松小贝给我尝过之后便爱上它如今苏城也有鲍师傅了打算将其产品一一品尝用料牛奶若干低筋面粉若干鸡蛋若干糖若干盐少许鲍师傅糕点的做法海苔肉松小贝莲蓉蛋黄酥红豆蛋黄酥...
-
辛师傅乱入
都是自己没按菜谱瞎做的~用料外卖自做辛师傅乱入的做法随便乱入…哈哈...
-
跟大师傅学干锅花菜的秘密
以前炒干锅花菜,时好时坏,那天无意看到油管上“老饭骨”的大师傅在餐馆的后厨示范炒干锅花菜的视频,如获至宝,我就喜欢这样的菜谱:清晰、简单、好吃。用料花菜1颗五花肉80克蒜片、葱段、小米辣适量(见下图)盐1/4小勺生抽1大...
-
大师傅蛋糕,古早蛋糕
网红大师傅蛋糕,就是一款古早味蛋糕,烫面法的戚风蛋糕用料玉米油60克低筋面粉70克玉米淀粉5克牛奶50克鸡蛋5个细砂糖65克柠檬汁2-3滴大师傅蛋糕,古早蛋糕的做法准备工作:我用的是活底的8寸方模,因为最后需要用水浴法烤,所...
-
香烟师傅的
用料1.做法一:鱼肉500g水250g盐20g蛋清1个味精5g白胡椒粉(原方没有)0.5克2.做法二:草鱼和墨鱼比6:1或7:1净草鱼肉800~1000g净墨鱼仔泥(约5个)170g蛋清35g葱段30g姜片80g熟猪油50g玉米淀粉10g3.清汤鱼丸盐2g味精5g白糖1g白胡椒...
-
师傅红烧肉
用料五花肉500克土豆2个姜三片蒜头几瓣青辣椒1个冰糖适量老抽适量蚝油适量味精适量师傅红烧肉的做法土豆切片炸至七成熟,五花肉汆至变白捞出切片。其余调料切件备用。下适量油,加入配料,小火煸炒五花肉至微微焦黄,下酱油...
-
牛街大师傅教的-酱牛肉
因为新冠疫情在家天天光琢磨吃了好多朋友让我给写酱牛肉的方子刚好今天买了二斤牛腱子一边儿酱肉一边儿写方子满屋飘香都自己馋哭了^ _ ^Y用料牛腱2斤葱1/3根姜6-8片二锅头1瓶盖黄豆酱100-150G老抽2-3勺🥄桂皮1块香...
-
大师傅古早蛋糕
用料低筋面粉78克鸡蛋5个细砂糖62克牛奶55克大师傅古早蛋糕的做法材料油温一定不要太热或太凉迅速倒入面粉~蛋黄的照片忘记拍了,搅拌到比较流动的状态这一步很重要,蛋清打发8成就行,不要打太硬,太硬会开裂搅拌的时候转着盆...
-
吴师傅老上海大馄饨
用料馄饨皮20张猪肉馅适量圆白菜1个葱黄酒适量鸡精1勺盐生抽虾米皮1把猪油50克吴师傅老上海大馄饨的做法圆白菜最老的部分不要,切碎,和肉馅3:7混合(肉多)。加鸡精和盐适量,黄酒(古越龙山)适量,葱少许,生抽少许,尝下味道。顺着一...
-
南洋大师傅蛋糕粉配方比例
淘宝了傻瓜蛋糕粉,每次做都要找这个图片太麻烦了,干脆上传到下厨房吧。。。。用料鸡蛋个牛奶克玉米油克低筋面粉克糖克南洋大师傅蛋糕粉配方比例的做法1234...
-
堪比南洋大师傅的蛋糕
用料鸡蛋5个色拉油60克牛奶75克面粉100克绵砂糖65克白醋/柠檬汁6滴堪比南洋大师傅的蛋糕的做法蛋黄+油+牛奶+面粉,搅拌均匀加入柠檬汁打蛋白,糖分三次加入蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄里170℃烤一个小时...
-
酒楼大师傅的糖醋排骨配方
从小就喜欢吃糖醋排骨,于是,老公就特意去学啦!这里给老公点个赞,么么哒😘~!实在是很好吃啊,独乐乐不如众乐乐,于是,在这里分享给大家,👏用料排骨750g姜适量料酒20g白糖60g醋40g生抽80g水100g白芝麻(炒熟的)适量食用油适量酒楼大...
-
南洋大师傅古法面包
用料鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉80克糖50克牛奶50克南洋大师傅古法面包的做法1.蛋清蛋黄分离2.面粉过筛3.50g玉米油弄热,我都是煤气灶加热看着油有动静了,油开始移动就关火4.这一步是烫面,油往面粉里浇,然后呢就用刮刀搅拌...
-
张师傅烧饼
用料面粉酵母麻酱花椒盐香油蜂蜜芝麻张师傅烧饼的做法面粉酵母温水和匀擀面皮越薄越好麻酱香油少量花椒面盐水和稀抹匀面皮卷面皮层数越多越好边卷边抻层数更多切成7cm长段封两边口静置十分钟压成面饼双面摸蜂蜜水沾...
-
网红鲍师傅
用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶45克植物油50克沙拉酱适量奶油(巧克力味)适量海苔肉松适量糖25克网红鲍师傅的做法蛋白、蛋黄分离。蛋黄加植物油、奶拌匀。加入过筛面粉拌匀备用。蛋白加柠檬汁2、3滴或者白醋。蛋白加1/2...
-
大师傅红烧猪手
隐师傅的食谱用料冰糖克生抽勺盐克猪手腐乳啤酒可放卤蛋大葱姜大师傅红烧猪手的做法猪手放进冷水煮,大葱和姜,水开后三分钟捞出,放入温水洗净。必须是温水。后沥干备用。煮好白水蛋备用。油热后,放大葱,干辣椒,姜和蒜,炒香后...