美味佳肴馆

北方家庭简单小吃驴打滚怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的北方家庭简单小吃驴打滚精选专题是专门提供北方家庭简单小吃驴打滚的相关精彩内容的地方,这里的北方家庭简单小吃驴打滚相关内容,小编都精心编辑,精选优质北方家庭简单小吃驴打滚的相关知识,分享一些北方家庭简单小吃驴打滚方面的经验知识。

  • 北方家庭简单小吃——驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方家庭简单小吃——驴打滚

    驴打滚自己在家做其实很简单,比外面卖的还好吃。动起手来吧!用料糯米粉250克牛奶330克糖20克玉米淀粉30克豆沙170克熟黄豆粉适量黄油20克北方家庭简单小吃——驴打滚的做法牛奶和糖搅匀这是所有食材糯米粉和玉米淀粉搅...

  • 驴打滚(豆面糕)(家庭简约版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    驴打滚(豆面糕)(家庭简约版)

    豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一。先从百度了解一下豆面糕的由来:将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成...

  • 北京驴打滚食谱做法大全,超简单的北京驴打滚做法步骤

    北京驴打滚

    用料糯米粉克水克黄豆粉克红豆沙克香油北京驴打滚的做法糯米面用水调好,和成这样就可以。放锅蒸30分钟左右,根据火的大小。把黄豆面用锅炒熟。把熟米面取出,熟豆面铺在面板上,再把熟糯米面放到豆面上,防止粘板。豆沙馅买的...

  • 小驴打滚儿食谱做法大全,超简单的小驴打滚儿做法步骤

    小驴打滚儿

    用料黄豆粉60克糯米粉70克水100克豆沙100克白糖10克小驴打滚儿的做法将糯米粉,水,白糖混合均匀搅拌,放入蒸箱蒸制8分钟左右将红豆沙放入碗中,加入少许的水稀释在案板上铺上熟黄豆粉,将蒸制好的糯米糕取出,铺在熟黄豆粉上,在...

  • 家庭简易驴打滚的做法和图解,家庭简易驴打滚怎么做更好吃

    家庭简易驴打滚

    爷爷奶奶家原是东北辽宁的,自小吃奶奶做的驴打滚非常好吃,现在只有姑姑会做了~用料大黄黏米面适量黄豆适量白糖适量家庭简易驴打滚的做法把买来的生黄豆炒熟,小火慢慢炒香家用小磨把熟黄豆磨成面,(这一步会比较费劲儿,也可...

  • 如何做家常驴打滚好吃 家常驴打滚烹饪方法大全

    家常驴打滚

    喜欢吃糯糯的食物,这道家常驴打滚简单方便又好做,而且非常美味用料黄豆粉适量糯米粉100克水100克水洗豆沙适量家常驴打滚的做法水和糯米粉混合搅拌到没有颗粒准备一个盘子蒙上保鲜膜以后再刷一层色拉油,将糯米糊倒进去锅...

  • 半小时完成的家庭版驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    半小时完成的家庭版驴打滚

    很久没吃驴打滚了,说实话成都能买到的店比较少,再加上昨天正好也制作了红豆馅,不如来动手自己做一份家庭版的驴打滚吧!不算正宗,希望北方的朋友高抬贵手啊,感谢感谢。附上我的红豆馅制作方法:(用料可做普通大小驴打滚8个左右)...

  • 北京小吃——驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北京小吃——驴打滚

    早些年去北京,吃过‘豌豆黄’和‘驴打滚’,现在有兴趣又有能力,就做做试试呗!初战告捷!继续为美食而“奋斗”。用料枣泥馅适量糯米粉适量黄豆面适量北京小吃——驴打滚的做法黄豆面用微火炒至发黄,出香味,放凉待用。糯米粉用...

  • 家常驴打滚食谱做法大全,超简单的家常驴打滚做法步骤

    家常驴打滚

    用料黄豆粉200克大黄黏米粉儿200g红糖粉或黄冰糖粉80g红豆200g家常驴打滚的做法红豆筛选洗净,用高压锅小火煮,直至水正好干,红豆成粒装并翻沙,备用。大黄黏米粉加两杯半凉水、半杯红糖粉或黄冰糖粉,搅拌成糊状,放入蒸锅蒸,大...

  • 老北京小吃-驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京小吃-驴打滚

    小时候的味道用料糯米粉水豆面红豆馅老北京小吃-驴打滚的做法糯米粉加适量水和成团,不用太软将和好的面团放入平盘,盘内抹少许油,铺平冷水上过蒸20分钟,出锅凉至温热把豆面炒熟,颜色变为焦黄色即可,晾凉案板上抹适量豆面,放...

  • 驴打滚滚滚食谱做法大全,超简单的驴打滚滚滚做法步骤

    驴打滚滚滚

    做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米糊倒在上面,蒸30分钟左右。取出室...

  • 驴打滚独家配方(超简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    驴打滚独家配方(超简易版)

    用料麻薯:糯米粉250玉米淀粉40克白砂糖10克玉米油10克牛奶220克馅料:红豆沙150适量(红豆沙充裕的小朋友可以多放点)装饰:熟黄豆面100克驴打滚独家配方(超简易版)的做法将糯米粉玉米淀粉牛奶白砂糖玉米油混合搅拌均匀(留...

  • 简单好吃的家常版驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单好吃的家常版驴打滚

    以前只是在外面买过,觉得很好吃,现在买不到了,自己做起来吧。用料糯米粉克黄豆粉克玉米淀粉克玉米油白糖花生碎清水简单好吃的家常版驴打滚的做法先来黄豆粉:黄豆过水洗净控干;起锅烧油(一勺油即可),大概六七分热时下黄豆,小...

  • 超简单的北京小吃~驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的北京小吃~驴打滚

    黄豆粉是我自己做的,糯米粉跟红豆沙是以前买的,一直没用,今天刚好用上。用料黄豆粉100克糯米粉300克豆沙馅200克超简单的北京小吃~驴打滚的做法将糯米粉加水,和成面团。然后将糯米团上锅蒸熟将蒸熟的糯米团揉成团。擀成长...

  • 小吃驴打滚食谱做法大全,超简单的小吃驴打滚做法步骤

    小吃驴打滚

    参照厨友方子调整,给娃做早餐正合适😁用料糯米粉100克温开水85克豆沙100克细砂糖6克黄豆粉25克小吃驴打滚的做法糯米粉加糖和水,揉成团将揉好的面团按压在盘子里,盘子底部抹些玉米油,防粘底冷水上锅蒸,水开冒汽后蒸10-15分...

  • 东北驴打滚(家庭版本)的详细做法,东北驴打滚(家庭版本)做法技巧

    东北驴打滚(家庭版本)

    驴打滚,是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。用料麻糍部分糯米粉100g玉米...

  • 小美驴打滚食谱做法大全,超简单的小美驴打滚做法步骤

    小美驴打滚

    好吃,怎么现在才做,好后悔哈哈哈用料熟黄豆粉50克-100克水磨糯米粉400克水400克白砂糖50克水,蒸煮用500克豆沙200克小美驴打滚的做法糯米粉,水,糖,10秒,速度6搞定!倒入铺了烘焙纸的蒸盘如图再剪刀修剪一下,记得露出两边蒸汽孔3...

  • 如何做小吃驴打滚好吃 小吃驴打滚烹饪方法大全

    小吃驴打滚

    用料黄豆适量糯米粉250克水适量红糖适量粘米粉40克香油1小勺小吃驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉混合,倒水,这种程度香油一点就可以了,抹匀盘子防止粘盘子太厉害,其实抹不抹都粘盘子,只不过抹完相对不会粘很多,油可以用别的油...

  • 驴打滚(北京小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    驴打滚(北京小吃)

    我妈特爱吃这种粘牙软糯的东西,什么驴打滚、黄米糕角啥的,尤其驴打滚,打我记事开始,只要母上出街见到必叨叨“哎呀我最爱吃这个了”(ーー;),搞的我一度认为驴打滚应该是陕西小吃(._.)#。可是,从!来!没见她做过!我会做之后,母上也只...

  • 家庭版小吃驴打滚的详细做法,家庭版小吃驴打滚做法技巧

    家庭版小吃驴打滚

    简单容易做的驴打滚,一口一口停不下来用料糯米粉100克黄豆面30克水85克豆沙160克糖8克家庭版小吃驴打滚的做法糯米粉和糖混合好温水倒入糯米粉里面搅匀揉成面团压扁放到摸了油的盘子里面蒸熟,蒸至少20分钟蒸好的糯米拿...

  • 北京特色小吃驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北京特色小吃驴打滚

    做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香陷甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。用料玉米淀粉30克糯米粉150克糖粉30克玉米油40克清水180克红豆沙适量黄豆面适量北京特色小吃驴打滚的做法所有原料秤好,备齐...

  • 家庭巨简单驴打滚的做法和图解,家庭巨简单驴打滚怎么做更好吃

    家庭巨简单驴打滚

    小时候春节姥姥的味道。用料糯米粉150克黄豆粉适量温水适量白砂糖10克豆沙馅适量家庭巨简单驴打滚的做法糯米粉和面,盖保鲜膜上锅蒸20分钟左右。晾凉后,案板铺满熟黄豆粉,擀成长方形。铺一层豆沙馅,宽成条,切块。豆沙馅的...

  • 如何做北京驴打滚好吃 北京驴打滚烹饪方法大全

    北京驴打滚

    作为一个南方人,如何能吃到京味十足的老北京驴打滚呢?答案是:来跟着《大厨食验室》一起动手做就可以咯!【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦:dachu7777】用料清水300g糯米粉300g蜂蜜80g玉米油50g豆沙适...

  • 老北京小吃---驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京小吃---驴打滚

    驴打滚也可以叫做豆面糕,是老北京小吃品种之一,以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕,驴打滚是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的。我这食谱是查找各方流出的驴打滚方子,总结实验之后得出,凉...

  • 北京小吃“驴打滚”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北京小吃“驴打滚”

    今天要介绍的是北京著名的小吃---“驴打滚”。因为这种食物的传统制作过程中有一步要将裹着豆沙馅的糯米卷在炒香的黄豆面里滚一滚,这个动作酷似驴在黄土地上打滚,于是老祖宗们就给这个小吃起了个这个形象的名字。简单...