美味佳肴馆

新手也不怕失败怎么做更好吃

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  • 手抓饼版香肠卷,不用煎不用炸,新手也不怕失败,学会不用出去买的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手抓饼版香肠卷,不用煎不用炸,新手也不怕失败,学会不用出去买

    对于手抓饼一直有一种特别的喜爱,最深的记忆就是以前学校门口的小吃摊,一张手抓饼,配上鸡蛋或者火腿肠,卷入几片生菜,刷上一层酱,吃起来超美味。每当放学的时候那个手抓饼的小吃摊总是特别多人,去得晚了还要排上几分钟的队。...

  • 棉花纸杯蛋糕~新手也不怕( •̀∀•́ )的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花纸杯蛋糕~新手也不怕( •̀∀•́ )

    自用配方~下厨房找到的配方原作者是福山鸭子k新手做也能成功~难得母上说好吃!!!这个不用倒扣也没用泡打粉(•̀∀•́)用料鸡蛋3个牛奶20克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)40克低筋面粉55克玉米油或黄油20克每日坚果洒在上...

  • 懒人新手也不会失败的绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人新手也不会失败的绿豆糕

    上次炒红豆沙馅儿差点练出了麒麟臂。我心里暗暗发誓:“再炒豆沙我就是那个!”但自己做的豆沙也太好吃了吧,网购的完全没法比不是太甜就是太油不像我自己做的刚刚好啊啊啊~~(王婆卖瓜脸)ᕙ(ಠਊಠ)ᕗ所以研究了一下不用锅子...

  • 新手也不会失败的红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不会失败的红烧排骨

    妥妥的美味~简单又好吃😋用料排骨500克水适量油适量冰糖10克生姜4片八角2粒干辣椒3个香叶2片花椒10粒蒜3瓣老抽1小勺生抽1小勺料酒1小勺盐适量鸡精适量十三香适量新手也不会失败的红烧排骨的做法排骨切块洗净备用放入...

  • 新手也不失败的肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不失败的肉包

    由于新冠病毒,宅家太久,孩子吵着要吃肉包,咬咬牙,做了几次,发现了这个方子零失败,适合我这样的面点小白。这个方子可以做16个肉包,如果需要少做,或者多做,请添减适当的量。用料A中筋面粉500克B酵母5克B温水3060克C温牛奶220克C...

  • 不失败的劲道凉皮(放几天也不怕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不失败的劲道凉皮(放几天也不怕)

    用料面粉600克凉水350克盐3克黄瓜一根醋适量生抽适量辣椒油适量不失败的劲道凉皮(放几天也不怕)的做法面粉600克加凉水350克,食盐3克,用手把它揉成一个较为光滑的稍有硬度的面团,面团儿最好多揉一会儿,这一步可以多揉一会...

  • 新手也不会失败的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不会失败的馒头

    简单,零失败。面包机揉面。用料中筋面粉215克奶粉20克鲜奶120克细砂糖35克盐1克酵母3.5克椰子油(或猪油,也可以不用)2克新手也不会失败的馒头的做法主要材料哈,觉得中式面点还真是食材简单哈除盐和椰子油,其余食材先湿性材...

  • 新手也不会失败的—咸柠檬鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不会失败的—咸柠檬鸭

    很清爽很简单的一道凉拌,但是做的时候太匆忙并没有拍照,下次做再补吧。用料鸭(年轻一点的)半只最后面拌鸭子的料可以根据自己喜欢调整青瓜丝半条青瓜切丝炒花生米一把克咸柠檬1个香菜可用可不用酱油2勺盐2克(其实咸柠檬的...

  • 新手也不会失败的Q软芋圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不会失败的Q软芋圆

    孩子喜欢吃这种Q软的东西,总是说是软糖,儿童节嘛就让他开心一下用料红薯芋圆:红薯350g红薯粉200g紫薯芋圆:紫薯350g红薯粉200g开水适量新手也不会失败的Q软芋圆的做法【蒸地瓜】把地瓜切小块放蒸盘蒸,至于蒸多久看你切块的...

  • “新手也绝不失败的”倒立蒸梭子蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【新手也绝不失败的】倒立蒸梭子蟹

    我是每年八月开渔第一周一定要吃到梭子蟹的螃蟹爱好者!!!蟹蒸蛋能完美把两者的鲜味结合,而且十分超级简单,调料只需要蒸鱼豉油和黄酒。注:是去年8月份做的,步骤图没有,以后补上(但这么简单可能也不需要吧…用料梭子蟹3只料酒...

  • 新手也不容易失败的草莓蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不容易失败的草莓蛋糕卷

    用料蛋黄糊部分蛋黄6个白砂糖20克低筋面粉65克玉米油50克牛奶50克蛋白霜部分蛋白6个白砂糖30克馅料自制草莓酱100克新手也不容易失败的草莓蛋糕卷的做法六个鸡蛋(我用的冷藏过的),分离蛋白蛋黄备用,蛋黄放入大碗中(无水无...

  • 香肠卷(新手也不会失败的方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香肠卷(新手也不会失败的方子)

    用料面粉300克香肠5根温水165克酵母3-4克白糖30克猪油15克香肠卷(新手也不会失败的方子)的做法按图上材料准备起来。把酵母放温水里静置5分钟,面粉内放入白糖,把酵母水倒如入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。各家的面粉...

  • 糖酥/桃酥“新手也很难失败”【30min做完

    糖酥/桃酥【新手也很难失败】【30min做完】

    根据b站【尹世传统糕点】改良微甜,可做12个,这种东西不甜也不是个味道备料----混合----塑型----刷蛋液----送进去【很难失败!】用料鸡蛋1个泡打粉6克普通家庭面粉250克玉米油120克小苏打2克糖95克【微甜】糖可以换成木糖...

  • 新手也不会失败的快手菜~鲜肉豆腐虾堡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不会失败的快手菜~鲜肉豆腐虾堡

    口感厚实,饱足感十足的鲜肉豆腐虾堡,而且猪肉馅提供了油脂和香气,并不会让口感变柴,虾仁还有散发些许的海味,味道非常不错用料猪肉馅100g虾仁165g嫩豆腐200g新手也不会失败的快手菜~鲜肉豆腐虾堡的做法✅调味料:酱油1小勺,海...

  • 麻辣香锅~新手也不会失败的美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣香锅~新手也不会失败的美味!

    今天下了大雨,天气转凉,非常馋又辣又咸的好吃的,麻辣香锅好像是首选了,今天的这道麻辣香锅,就分享给新手小伙伴的,简单易做还解馋。用料味精少许姜适量娃娃菜适量干辣椒10个火腿4片火锅底料半块白糖半勺精盐少许花菜适量葱...

  • 拯救面团大作战之|二发失败也不怕!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拯救面团大作战之|二发失败也不怕!

    ⚠️还有一篇“揉过头了也不怕!”,其实思路都是一样的,区别在于“揉过头”篇说明得更详细一些,是以最少成本来拯救,有兴趣的朋友们也可以看看。(毕竟一条变两条,哪里吃得完😂)各位热爱挑(自)战(虐)100%全麦还无油无糖吐司的同好们,不...

  • 新手也能做出高颜值蛋糕((不怕蛋糕塌陷,不怕奶油抹不平,零失败))的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也能做出高颜值蛋糕((不怕蛋糕塌陷,不怕奶油抹不平,零失败))

    最近好多新朋友问起,想做生日蛋糕,但做不出不凹不缩的戚风没法切片,不会奶油抹面,不会裱花等等。。。哈哈,好吧,今天特意为大家介绍一下,不需做出完美的戚风蛋糕胚,也不需高技术的抹面,只需一个花嘴,便可跃级,让新手也能做出美美...

  • 新手也绝不失败的果仁酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也绝不失败的果仁酥

    月饼老师是一个特别可爱的萌妹纸,分享了这个果仁酥给大家以后,完全停不下来的节奏,连好朋友都说这是我这些年烘焙的最成功的了╭∩╮_(﹀︿﹀)_╭∩╮特别想友尽了和这位实话实说的好友用料无盐黄油90g砂糖50g果仁100g低筋面粉...

  • 新手也不怕失败的烤冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不怕失败的烤冷面

    纯新手小白厨友,第一次做,觉得很好吃,妹妹连吃两份啊哈哈哈说比外面卖的好吃,成就感爆棚!用料鸡蛋2个洋葱切块适量烤冷面2张香肠1根酸甜酱或者辣酱看喜好1小包葱花适量香菜适量新手也不怕失败的烤冷面的做法放少许油,加热,放...

  • 快手菜-新手也不会失败的酸辣莴笋条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手菜-新手也不会失败的酸辣莴笋条

    简单、快手、开胃菜。用料莴笋1根泡椒5个干红椒5个蒜瓣3瓣盐2克生抽1勺快手菜-新手也不会失败的酸辣莴笋条的做法准备食材。我是吃泡椒剩的,还有泡椒水。莴笋去皮切段,不用太细,这样比较有口感。配料切碎。油热之后,配料...

  • 蔓越莓饼干 新手也不怕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓饼干 新手也不怕

    小朋友很想吃蔓越莓饼干,那就做起来。简单快手,也很容易成功。用料黄油120克糖粉70克全蛋液50克(约1个小鸡蛋)蔓越莓60克低筋面粉230克蔓越莓饼干新手也不怕的做法欢迎一起学习准备好材料,蔓越莓切碎120克黄油软化到按压就...

  • 新手也不会失败的手撕吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不会失败的手撕吐司

    当早餐空口吃都是很完美的用料高筋面粉265克牛奶75克鲜奶油70克鸡蛋1个奶粉10克黄油6克酵母4克白砂糖42克盐3克新手也不会失败的手撕吐司的做法先放鲜奶油和牛奶再放全蛋一个再放入白砂糖盐奶粉和高筋粉最后撒上酵母...

  • 新手也不会失败的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不会失败的可乐鸡翅

    每次做可乐鸡翅用会不知不觉吃撑,咸甜可口,低油低脂,又富含胶原蛋白,总会一个接一个,根本停不下来!用料鸡翅10个可乐一瓶葱一段姜一片盐适量老抽半茶匙料酒少许油少许新手也不会失败的可乐鸡翅的做法鸡翅过水去血沫,盛出沥干...

  • 戚风蛋糕 0失败 新手也“气不疯”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕 0失败 新手也“气不疯”

    自用了很多年的配方…..戚风很简单,但又不简单。对于新手来说失败率太高了,分享一个自己用的配方吧用料鸡蛋3个玉米油23克牛奶28克细砂糖30克低筋面粉48克戚风蛋糕0失败新手也“气不疯”的做法第一步.蛋清蛋黄分别装进...

  • 新手也不会失败的软萌毛毛虫面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也不会失败的软萌毛毛虫面包

    蓬松暄软,香甜又好吃的毛毛虫,步骤很简单,新手也不会失败哦!用料高筋面粉250克白糖25克盐1克鸡蛋1个牛奶100克酵母3克黄油15克新手也不会失败的软萌毛毛虫面包的做法提前准备好需要的食材食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉...