超正宗麻辣香锅怎么做更好吃
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超正宗麻辣香锅
用料安井鱼丸焯水肥牛焯水油麦菜焯水香菜一把洋葱半个大葱半根火锅底料一块超正宗麻辣香锅的做法洋葱切丁,炒洋葱。加少量水,放火锅底料,放焯水的肥牛、鱼丸,翻炒,放油麦菜。和底料一起炒,底料块会越来越小,如果太干就加水,然...
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正宗川菜麻辣鲜香毛血旺
一直想学做毛血旺,但是不知道怎样才算正宗,这是我在网上看了成都新东方烹饪学校的老师讲课的视频学来的,应该比较正宗,希望对大家有用用料血旺1块黄豆芽250克毛肚100克方火腿半根瘦肉100克姜5片蒜1头植物油火锅底料三分之...
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一做就会正宗湖北炖鸡麻辣(锅阿子)鸡火锅
这道菜好操作,还有秘籍在里面。操作难度系数3颗星。用料豆瓣酱2大勺姜5片花椒20粒蒜5瓣桂皮1块草果2个八角2个辣椒10个二锅头30ml公鸡半只食用油300克十三香2勺蚝油2勺一做就会正宗湖北炖鸡麻辣(锅阿子)鸡火锅的做法鸡洗...
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正宗麻辣香辣蟹钳
美味的香辣蟹钳前期工序复杂,需要熬高汤需要8小时慢炖,然后加入10多种香料熬制10小时即可熬出香辣油。实体店专用,包开店使用用料蟹钳适量鸡骨架14斤水25斤大豆油10斤提味大料适量正宗麻辣香辣蟹钳的做法鸡骨架小火熬8个...
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正宗好味毛血旺,麻辣鲜香超下饭
用料金针菇1把黄豆芽250克牛百叶400克花椒1把姜3片盐5克蒜4瓣火锅底料半包正宗好味毛血旺,麻辣鲜香超下饭的做法黄豆芽洗干净,焯水,放入碗中备用鹌鹑蛋、鸭血、毛肚焯熟放在菜上面热锅凉油,放入葱蒜炒香,喜欢吃辣的放点干...
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最正宗麻辣火锅
用料糍粑辣椒半碗郫县豆瓣酱半碗菜籽油牛油两大块红花椒半碗青麻椒半碗冰糖十粒生姜八片大白葱头两颗酒酿半碗白酒1/8碗草果香叶八片桂皮八角小茴香陈皮即是干橘子皮三奈甘草蒜最正宗麻辣火锅的做法菜籽油加热,倒入牛...
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干锅香辣虾
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。先不说味道,就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能。用料虾香菜红椒黄椒大蒜干辣椒段盐葱姜八角耗油白糖花雕酒干锅香辣虾的做法香菜切段红黄椒去籽,去两端,切掉中间的筋膜...
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正宗麻辣香锅
做法十分简单,适合自己在家没事DIY。用料丸子蔬菜肉片2.5斤麻辣香锅料70g正宗麻辣香锅的做法原料准备原料准备原料准备用水焯熟或用油炸熟:把蔬菜清洗干净后切成块或段,然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟,捞起备用...
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🔥正宗的水煮肉片‼️麻辣香嫩超下饭
这是在厨房干了50年的老师傅告诉我的秘方,价值百万分享给大家😋👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱里脊肉、青菜、干辣椒、青花椒、姜蒜末、豆瓣酱、鸡精、胡椒粉、葱、蚝油、盐、料酒、淀粉、火锅料用料里脊肉青菜适量干辣椒...
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正宗四川麻辣香肠
四川麻辣香肠是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系。口感咸鲜,便于下饭,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可,过年必不可少的年货用料猪肉5000g花椒面75g辣椒面75g盐125g糖50g白酒50g五香粉少量胡椒粉少量鸡精少量干净的棉线或...
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牛油老火锅,麻辣正宗
上次去海底捞就想点牛油火锅,可惜基本不吃辣就放弃了。年前买了好人家牛油老火锅底料,正月在家煮火锅78,味道很正宗哦,麻辣过瘾,越7越想7,超赞的!东菱空气炸锅,一锅多用,深盘太实用了,不仅煎炒快捷,炖煮也很方便,智能控制面板,一目...
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香辣干锅虾鸡翅
用料鸡中翅500克南美对虾750克蒜薹西芹胡萝卜蘑菇土豆辣椒竹笋适量葱段姜片蒜头适量自制香辣酱适量生抽盐鸡粉适量香辣干锅虾鸡翅的做法香辣干锅虾鸡翅:虾处理干净后用刀在背部划一刀,鸡中翅切小块,竹笋、土豆、胡萝卜、...
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正宗的四川香辣干锅鸡翅
干锅鸡翅是汇聚香、麻、辣一体的四川特色菜,主要以鸡翅为主料,土豆、莲藕、洋葱、莴笋等为配料。锅底较为油腻,吃完后剩下的汤汁可以加任何喜欢的配菜一起炒着吃。关键是按照这方法可以演变很多种干锅、干锅鸡块、干锅排...
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正宗麻辣烫
用料见图正宗麻辣烫的做法菜弄好煮半熟牛奶准备炒出油加一小碗水煮三分钟,调料捞出加牛奶中小火煮开放丸子菜,芝麻酱(芝麻酱,生抽,香醋,耗油)没有米饭的可以煮泡面,青菜啥的...
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麻辣香锅
冬日,来一锅滋滋响的麻辣香锅配一碗白饭是件很惬意的事情,即然外面的的油不放心?那就在家自己做,掌握方法后做出的麻辣香锅绝对比外面的好吃很多倍!用料鲜虾一斤藕一节木耳适量金针菇适量鹌鹑蛋十个葱姜蒜适量豆腐干半根青...
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麻辣火锅鸡
火锅鸡源自河北沧州,是人们非常爱吃的一种火锅,无论春夏秋冬,都很受人们的追捧用料土鸡一只配菜随意辣椒,大料,葱姜蒜郫县豆瓣酱半包重庆火锅底料一包白糖,生抽,老抽,料酒麻辣火锅鸡的做法先把鸡剁块,去掉皮上的脂肪准备好所有...
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正宗!四川排骨麻辣香锅
现在季节不冷不热很适合下班回家喝点小酒配上菜品十足的麻辣香锅安逸巴适好满足😁用料素菜适量根据人数决定排骨1000克丸子300克鹌鹑蛋10个个小脆皮肠10根大蒜姜各1香菜葱芹菜各2根香锅底料1袋洋葱1个正宗!四川排骨麻...
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最正宗的麻辣豆腐(麻 辣 鲜 香 烫)
入驻下厨房已五个月了,用了太多的好资源,一直也想尽自己的微薄之力为大家服务!这个麻辣豆腐是我学厨师的老弟远程指导我做的,味道不错,家人特别喜欢,我在此整理出来给大家,希望有所帮助!麻辣豆腐的味道评价标准正如我标题上那...
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麻辣香水鱼
我哥说想吃鱼。用料白鲢一条平菇芹菜黄豆芽鸡蛋一个盐泡椒泡姜花椒干辣椒面一勺鱼佐料郫县豆瓣大蒜生姜大葱小葱八角桂皮白糖鸡精麻辣香水鱼的做法1.鲢鱼(或者草鱼,我这里用的草鱼)切片,加料酒、姜片、大葱、花椒、盐拌匀...
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正宗辣子鸡丁,忘不掉的麻辣鲜香
这道菜用用料到做法都超级简单,切记:干辣椒要足!葱段要足!白芝麻要足!搞掂!用料鸡腿1只干辣椒两大把花椒8粒芝麻一大把正宗辣子鸡丁,忘不掉的麻辣鲜香的做法1.鸡腿肉切丁,用料酒、盐、酱油腌制入味(最好过夜);干红辣椒剪成段,姜蒜...
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麻辣拌(抚顺家庭版)
对于在辽宁的我来说,有名的家乡抚顺小吃––麻辣拌,必须会做而且还要好吃,那么我们就来做一个家庭版本的,菜谱详细的写了调料材料(可不是简单让小伙伴们直接买麻辣拌料包哈)用料详细到g虽然调料品种挺多,可是缺一不可,拌好...
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番茄牛尾麻辣火锅
在朋友家吃到这个健康又够味的锅底,励志要学回来,结果一次尝试就大获成功,决定存下来!用料牛尾3块姜3片葱3段西红柿3个浓汤宝1块蒜5瓣洋葱1/3颗麻辣火锅底料半包番茄牛尾麻辣火锅的做法牛尾焯水,之后放入大葱三段(我家里因...
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超级正宗的抚顺麻辣拌
不好吃你打我🌝🌝校园门口阿姨在我毕业的时候给的配方,绝了,分享大家,让远在异地的你和我一起回味美味用料土豆1个荷包蛋1个各种丸子若干麻辣鲜7克鸡精1勺孜然3勺白糖10克陈醋1.5勺辣椒油1勺麻油1勺葱花香菜若干根宽粉适...
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麻辣香锅鸡翅
终于有燃气灶了,突然一下子觉得可做的饭多了很多,我的各种调料们也终于从鹿特丹上岸到家了,必须整点中餐特色了!今天又是第一天要在新家睡,怎么想着都不一样!用料鸡翅中12个土豆大个1个小葱1根独头蒜1头海底捞麻辣香锅底料...
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香辣虾
用料虾一斤干红辣椒葱蒜花椒香辣酱香油盐糖熟白芝麻香辣虾的做法买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用葱切断儿,蒜扒皮整个备用锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红...