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古早戚风蛋糕软绵细腻宅家的治愈小蛋糕怎么做更好吃

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  • 古早戚风蛋糕💕软绵细腻宅家的治愈小蛋糕的详细做法,古早戚风蛋糕💕软绵细腻宅家的治愈小蛋糕做法技巧

    古早戚风蛋糕💕软绵细腻宅家的治愈小蛋糕

    分享一款口感软绵细腻的古早戚风,宅家的日子用甜品治愈!!用吐司盒做模具,水浴法低温慢烤让蛋糕的口感更加软绵入口即化!生活有点苦记得吃点甜~宅家也能吃到的美味蛋糕,好吃的美味一定要试试哦~用料低筋面粉90克鸡蛋7个细砂...

  • 6寸加高戚风蛋糕           烫面法绵软细腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸加高戚风蛋糕 烫面法绵软细腻

    烫面可以有效防止面糊起筋,减少失败率,整体蛋糕体不论从外观还是口感来说还是不错的,组织比较细腻哈!最近烤戚风好像特别爱用加高模具,做出来的奶油蛋糕也比较显个子哈!喜欢的可以尝试一下!不明白可以微我哈!祝大家一次成功哦...

  • 8寸可可味儿古早蛋糕🍰(治愈系的海绵蛋糕)🍰超软!超弹!超细腻!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸可可味儿古早蛋糕🍰(治愈系的海绵蛋糕)🍰超软!超弹!超细腻!

    好久没做古早蛋糕🍰了,想到它柔软又富有弹性,真的像海绵一样。可可控做古早只喜欢这个味道,一口咬下去,唇齿间迷人的可可香气,不油不腻,恰到好处的口感,瞬间治愈一切!用量为8寸加高正方形固底模具(21.8*21.8*8)全程所需容器👇(蛋...

  • 细腻绵软的土鸡蛋古早蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻绵软的土鸡蛋古早蛋糕(6寸)

    用料土鸡蛋4个(小的,每个大概48g带壳)牛奶50克细砂糖40克低筋面粉45克玉米油40克柠檬汁2-3滴(我没有柠檬了,用的白醋)玉米淀粉10克细腻绵软的土鸡蛋古早蛋糕(6寸)的做法所有材料称重,蛋清蛋白分离到无油无水的两个盆里玉米油直...

  • 比戚风蛋糕松软细腻的“古早蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比戚风蛋糕松软细腻的【古早蛋糕】

    “古早味”是闽南人用来形容古旧味的词,是形容用简单的调料和单纯的做法来制作料理,用古老的方法来制作食物,那种味道就叫做“古早味”气疯蛋糕吃腻了,也被气疯了。不如来一块古早蛋糕吧轻轻咬一口,绵软、细腻、湿润、香甜...

  • 组织细腻绵密的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    组织细腻绵密的古早蛋糕

    前段时间网红的古早蛋糕,细腻的口感浓浓的鸡蛋香,看似简单一般的蛋糕却让人吃得很满心欢喜。一般的做法都是烫面法,有看过一些博主用黄油代替玉米油,不是烫面的做法,这次先做烫面法,下次试一些不烫面法对比一下口感。用料鸡...

  • 绵软细腻,蛋糕星人必学的原味古早蛋糕的详细做法,绵软细腻,蛋糕星人必学的原味古早蛋糕做法技巧

    绵软细腻,蛋糕星人必学的原味古早蛋糕

    必会-原味古早蛋糕用料鸡蛋6个(约50g一个)玉米油70克奶粉10g水70g低筋面粉100克盐1g细砂糖60克柠檬汁或醋几滴绵软细腻,蛋糕星人必学的原味古早蛋糕的做法玉米油用不粘锅加热至有油纹(不要到冒泡阶段)热好的油倒进过筛后的...

  • 软绵细腻“古早蛋糕”酸奶蜂蜜低脂低糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵细腻【古早蛋糕】酸奶蜂蜜低脂低糖

    21.5x21.5cm8英寸古早蛋糕盘用料低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油75克鸡蛋6个340克酸奶(浓稠型)125克蜂蜜40克细砂糖15克蛋清用白醋(柠檬汁)几滴蛋清用盐1.5克蛋清用软绵细腻【古早蛋糕】酸奶蜂蜜低脂低糖的做法准备一个...

  • 细腻绵柔的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻绵柔的古早蛋糕

    古早蛋糕一直是孩子的最爱,她说吃起来口感很软很舒服,今天用水浴法做了个8寸的圆膜。我用的活底阳模,直接刷的脱模膏,万能脱模膏链接用料低筋面粉95克柠檬汁3滴细砂糖70克牛奶65克玉米油70克鸡蛋6个细腻绵柔的古早蛋糕的...

  • 细腻柔软的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻柔软的古早蛋糕

    8寸圆模一个用料鸡蛋6个(55g左右一个)玉米油50克牛奶50克细砂糖70克盐2克低筋面粉85克柠檬汁几滴细腻柔软的古早蛋糕的做法准备食材,先将蛋黄蛋白分离,蛋清放在无油无水的盆中准备8寸圆模一个,四周和底部垫上油纸先将玉米...

  • 口感细腻绵软的古早蛋糕👏的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口感细腻绵软的古早蛋糕👏

    闺女一直喜欢吃蛋糕,总烤戚风,有点吃腻了,今天来个古早蛋糕,第一次做,还算成功,口感非常好,细腻,绵软,俩娃娃瞬间都吃了👍用料鸡蛋5个低粉70克牛奶50克玉米淀粉10克玉米油45克柠檬汁几滴细砂糖45克盐1克口感细腻绵软的古早蛋糕...

  • 古早蛋糕的零失败做法,绵软细腻湿润,比戚风更好做!的详细做法,古早蛋糕的零失败做法,绵软细腻湿润,比戚风更好做!做法技巧

    古早蛋糕的零失败做法,绵软细腻湿润,比戚风更好做!

    什么是古早蛋糕?舌尖2让“古早味”一词广为人知。古早味是台湾俚语,是用来形容味道的一个词,意为“古旧、怀念的味道”。用料蛋黄面糊蛋黄156g(10个)玉米油120g低筋面粉121g玉米淀粉30g牛奶115g蛋白霜制作蛋白366g(10个)细砂...

  • 细腻蛋糕古早蛋糕  八寸古早蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚

    古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤...

  • 超细腻绵软❗️古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超细腻绵软❗️古早蛋糕

    很喜欢古早蛋糕,细腻柔软像云朵一样,超级好吃,今天用的烫面后蛋法,组织更加完美,好吃的不得了😋福利来了:巧克力控不能错过的巧克力可可古早蛋糕~_title_a抹茶古早蛋糕:用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶65克低筋面粉95克细砂糖70克...

  • 古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!

    自从MQ成功做了古早蛋糕后,爸比妈咪一致好评,让我连续做了7天蛋糕夜宵🤔用料鸡蛋5个低筋面粉80克白砂糖65克白醋3滴玉米油60克牛奶70克古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!的做法准备好材料,全程不能沾水!油加热到有油丝,大概65-80度...

  • 比戚风还细腻的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比戚风还细腻的古早蛋糕

    古早蛋糕即烫面戚风,和戚风蛋糕的做法非常相似,超级Q弹柔软,入口即化,口感比戚风更轻盈细腻!这个配方简单至极,几乎零失败😜,大胆的做起来吧!方子适合八寸方模或圆模。用料大鸡蛋5个低筋面粉65克玉米淀粉8克玉米油60克牛奶65...

  • 6寸戚风蛋糕|绵软细腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸戚风蛋糕|绵软细腻

    用料鸡蛋3个玉米油35克纯牛奶40克低筋面粉60克柠檬汁/白醋几滴白砂糖50克6寸戚风蛋糕|绵软细腻的做法准备两个无水无油的打蛋盆,分离蛋白蛋黄(新手的可以把蛋白放入冰箱冷藏备用)把玉米油、牛奶倒入蛋黄盆中,用手动打蛋器...

  • 组织细腻超级绵软的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    组织细腻超级绵软的古早蛋糕

    材料:8个土鸡蛋,100克低粉,90克牛奶,60克玉米油,60克糖,1克盐。模具:10寸活底烤盘温度:上下火130度制作:1、8个土鸡蛋,蛋清蛋黄分离;2、100克低粉入盆加盐1克,60克玉米油倒入锅中加热至有微微细纹,倒入低粉中,翻拌均匀;3、加入90克牛...

  • 松软细腻❤️古早蛋糕(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软细腻❤️古早蛋糕(小美版)

    👧小姐姐说好久没吃蛋糕了,好久没有做古早蛋糕了,正好材料齐全,满足孩子们的心愿吧!❤️陆续有网友反馈,哪里不对,我把鸡蛋重量写清楚!用料鸡蛋6个(约60-70克每个)低筋面粉90克柠檬汁3克牛奶60克白砂糖60-70克玉米油75克盐1克28...

  • 超柔软细腻古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软细腻古早蛋糕

    8寸圆底。用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米油75克牛奶75克白糖80克柠檬半个超柔软细腻古早蛋糕的做法准备一张正方形油纸,叠3或者4次三角形,量一下从底到容器边缘按高度折印做记号按三角形的边缘最低点剪,剪出油纸的高,再把每...

  • 口感超细腻绵软❗️家人都爱吃的古早蛋糕~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口感超细腻绵软❗️家人都爱吃的古早蛋糕~

    一直都很喜欢的古早蛋糕~口感简直不要太柔软呀!我做的是24*24*8的蛋糕模具用料鸡蛋8个低粉125牛奶85克玉米油90克白砂糖80克柠檬汁2滴盐1克朗姆酒(没有就不放)5克口感超细腻绵软❗️家人都爱吃的古早蛋糕~的做法低粉过筛备用...

  • 细腻绵软古早味蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻绵软古早味蛋糕

    古早味指怀旧的味道,是闽南地区的方言。早期由于食品工业不发达,很多美食都是采用纯天然的食材,基于手工制作,味道纯朴而美味。古早味蛋糕和戚风蛋糕十分相似,口感则更加柔软湿润,鸡蛋用量更大,有吃不完的可以大量消耗一下。...

  • 简单易做细腻绵软无油戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做细腻绵软无油戚风蛋糕

    不加油不加水液体部分是淡奶油蛋液用料淡奶油140克低筋面粉80克冷藏洋鸡蛋(去壳60克左右)4个白砂糖70克盐(可不加)2克柠檬汁(可不加)几滴简单易做细腻绵软无油戚风蛋糕的做法分蛋。蛋黄搅散。(如果用土鸡蛋,要增加鸡蛋用量,因...

  • 绵软细腻戚风蛋糕的做法和图解,绵软细腻戚风蛋糕怎么做更好吃

    绵软细腻戚风蛋糕

    做了很多次戚风蛋糕了,有失败也有成功,在这写个方子记录下心得,也好提醒自己不要犯同样的错误₍₍(̨̡‾᷄ᗣ‾᷅)̧̢₎₎拍图技术渣,等我哪天拍好照片了再传图。。。可能再也没有传图的机会了。这个是八寸蛋糕胚的用量...

  • 细腻软润的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻软润的古早蛋糕

    我是君之的铁粉,跟着君之的配方做的古早蛋糕,细腻软润,入口即化,值得尝试哦。用料鸡蛋7个(带壳410-420克之间)玉米油70克低粉100克玉米淀粉15克牛奶90克香草精(可不放)1克白醋5滴葡萄干30克盐1.3克糖100克细腻软润的古早蛋糕...