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仿制手撕包怎么做更好吃

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  • 仿制手撕包

    今年各地都流行吃手撕包,很多朋友要我做。好不容易熬过夏天,熬到降温,开酥季这就开始了哈。模具:信诚4寸活底蛋糕模用料1(面团原料)金像面包粉380克低筋面粉120克即发干酵母10克细砂糖50克盐1+1/4小匙蛋75克水205克黄油50...

  • 手撕包包菜食谱做法大全,超简单的手撕包包菜做法步骤

    手撕包包菜

    这菜老妈说她体内有风湿,不适合吃,便成了我很渴望吃的菜。有机会我会自己买来炒,一个人吃光光,哈哈。我用的是卷心包菜😀,叶子肉厚。用料卷心菜1颗干辣椒适量(我放5颗小的)大蒜三四颗油适量盐适量鸡精些许圆白菜适量手撕包包...

  • 手撕面包食谱做法大全,超简单的手撕面包做法步骤

    手撕面包

    手残星人不会滚圆肿么破,来试试这款手撕面包,不要滚圆手法,切块即可~基础面团做法戳这里:用料高筋面粉250克鸡蛋1个约50克水110克黄油25克糖25克酵母2-3克盐少许手撕面包的做法参考基础面团做法,揉好面团,取出发酵至两倍大...

  • 手撕包菜(手撕兰包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手撕包菜(手撕兰包)

    看起来很好吃吧?这个菜我是真心做出心得了,亲。用料兰包(包菜)大约半棵干辣椒一小把花椒少许白糖小汤勺一勺醋小汤勺两勺植物油耗油生抽手撕包菜(手撕兰包)的做法包菜先掰开,用水泡一泡,水里放点食用碱泡五分钟再冲洗干净,去除...

  • 自制手撕饼食谱做法大全,超简单的自制手撕饼做法步骤

    自制手撕饼

    方子不是原创,忘了在哪里看的,不过做出来口感很酥脆,也方便早上做蛋饼用料面粉盐水黄油葱自制手撕饼的做法面粉加热水拌成雪花状,再慢慢加冷水揉成光滑面团,不粘手就行,醒20分钟,不着急的可以再久一点把面团取出后分成几份,看...

  • 手撕包菜食谱做法大全,超简单的手撕包菜做法步骤

    手撕包菜

    用料包菜小半个生抽2勺耗油1勺盐适量糖适量干辣椒段适量蒜2瓣手撕包菜的做法包菜手撕成片蒜切片,生抽耗油盐糖,加一点点水调成料汁锅烧油,放入蒜片辣椒段,炒出香味放入包菜,炒至断生加入料汁再翻炒3分钟左右,可以出锅了开吃...

  • 如何做手撕面包好吃 手撕面包烹饪方法大全

    手撕面包

    人生第一个,也是我家宝宝一起参与的手揉出膜的手撕面包👌👌👌用料高筋面粉250克盐5克酵母5克细砂糖45克牛奶+鸡蛋1个170克黄油25克手撕面包的做法物料除盐和黄油外,其他的混合揉面,待感觉面不粘手了,两手机挑面撑开像有膜...

  • 仿味多美手撕包的做法和图解,仿味多美手撕包怎么做更好吃

    仿味多美手撕包

    用料高筋面粉370克低筋粉130克鸡蛋液70克酵母7.5克砂糖80克盐5克奶粉25克黄油35克裹入黄油250克水或牛奶210克鸡蛋液适量仿味多美手撕包的做法将除黄油外的材料放入厨师机和面,注意根据面粉的吸水量,逐步填加水,形成光滑...

  • 第一次制作的手撕面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次制作的手撕面包

    用料片状黄油125克高筋面粉180克低筋面粉50克砂糖40克盐4克干酵母5克鸡蛋25克牛奶140克第一次制作的手撕面包的做法将所有材料(除片状黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时。将面团包...

  • 手撕包菜(手撕更入味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手撕包菜(手撕更入味)

    用料包菜1个蒜6瓣干辣椒3个盐适量生抽适量蚝油适量胡萝卜半根手撕包菜(手撕更入味)的做法包菜拿手撕开,用手把撕好的包菜狠狠挤压一下,后期翻炒的时候更容易入味。猪油切好,放入锅中炼油我不爱吃肥肉,所以练的特别特别干。...

  • 秘制手撕鸡食谱做法大全,超简单的秘制手撕鸡做法步骤

    秘制手撕鸡

    手撕鸡超好吃,又容易做用料鸡1只葱适量香菜适量生抽一汤匙蚝油一汤匙老抽少量盐少量糖少量姜片少量秘制手撕鸡的做法将鸡洗干净,晾干,然后用盐抹完全身然后把姜片,香菜头,葱头放进鸡身将一汤匙生抽,蚝油,少量老抽,糖调成酱汁...

  • 超软牛奶面包-新手在美仿制版本的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软牛奶面包-新手在美仿制版本

    参考“超软牛奶面包”帖子,谢谢作者分享!这个方子很不错,简单。第一次做面包就有点样子了,虽然不懂大家说的什么拉丝,里面是蜂窝状的,老公喜欢吃,说这种蜂窝状的面包和他小时候吃的一样一样的。☺️这次也终于弄明白了低中高筋...

  • 仿制”潮汕手撕鸡”,20分钟搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仿制”潮汕手撕鸡”,20分钟搞定

    潮汕手撕鸡的色、香、味、形,以及鸡皮与鸡肉的口感对比,令我念念不忘。作为一个爱琢磨原理的厨娘,我想到了一个捷径。用料烤鸡一整只仿制”潮汕手撕鸡”,20分钟搞定的做法买一只现成的烤鸡(我在杭州,买的是吴山烤鸡),先把鸡翅...

  • 自制手撕鸡食谱做法大全,超简单的自制手撕鸡做法步骤

    自制手撕鸡

    【自制手撕鸡】🐔鸡半只,生抽,醋,小米辣,葱姜蒜,柠檬,盐鸡精糖,耗油,花椒油,熟芝麻①鸡🐔洗净,加入盐巴,姜块一起放高压锅内压煮15分钟即可,自然放凉后手撕成小块备用。🐔骨头可以留着熬高汤用②柠檬切小块,准备姜丝,蒜末蒜片和切碎...

  • 手撕包皮食谱做法大全,超简单的手撕包皮做法步骤

    手撕包皮

    手撕皮包用料包皮数个酱油蚝油芹菜手撕包皮的做法为体现菜品特色,请用手将包皮撕下,将血管划破,浸泡洗出血水。锅中加油,放入青花椒,开中小火爆香包皮加入少许酱油,蚝油,开大火翻炒数秒加入芹菜丁,断生即可出锅...

  • 如何做手撕包好吃 手撕包烹饪方法大全

    手撕包

    手撕面包属于丹麦类,用机器开出的酥皮成品层次更明显清晰,称得上撕出来的生活美味用料高粉4500低粉500克糖750克改良剂20奶粉50克鸡蛋500个酵母75克水2000克炼乳250克盐60克酥油500克老面500克手撕包的做法3000面团包50...

  • 成功手撕的手撕面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    成功手撕的手撕面包

    新入的三能吐司模,做试验,初次就成功了,纯粹为了自己记录一下。希望可重复性好。用料牛奶120克草鸡蛋1个炼乳32克蓝胖子奶粉35克新良面包粉265克糖40克盐3克耐高糖酵母4克黄油30克成功手撕的手撕面包的做法把除黄油外所...

  • 如何做手撕包菜好吃 手撕包菜烹饪方法大全

    手撕包菜

    用料包菜个干辣椒个鸡精勺盐克五花肉克蚝油勺生抽勺油克手撕包菜的做法www...

  • 商业开酥~金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    商业开酥~金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包

    一个面包店的招牌,除了拉丝吐司,还有一个是手撕包。下厨房有那么多教开酥手法的菜谱和课程,为什么我还要特别做这个菜谱和推荐阿难阿难老师的这个课程呢,当然是因为与众不同的开酥手法,还有这大师级别的金牌手撕包成品,看看...

  • 手撕包菜@食谱做法大全,超简单的手撕包菜@做法步骤

    手撕包菜@

    用料包菜个蒜瓣干辣椒个生抽勺醋勺盐克糖克手撕包菜@的做法...

  • 空手揉制手撕吐司包🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空手揉制手撕吐司包🍞

    用料白燕牌高筋面粉270克奶粉25克细砂糖30克盐3克蛋液50克淡奶油35克炼乳35克牛奶60克+30克酵母3克黄油20克空手揉制手撕吐司包🍞的做法把高粉+奶粉混合倒在揉面垫上或者盆里,中间开窝把蛋液+炼奶+淡奶油+60克牛奶+糖+...

  • 广式秘制.手撕包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式秘制.手撕包菜

    之前在外面吃过这道菜,尝试了很多次,做出了味道最相近的。用料包菜半个蒜3瓣花椒适量酱油适量醋适量蚝油一甩干辣椒适量盐适量油适量广式秘制.手撕包菜的做法冷油下锅+油+花椒+蒜,中小火。炒出香味,包菜下锅。炒一炒+酱油...

  • 手撕包食谱做法大全,超简单的手撕包做法步骤

    手撕包

    自己做个记录,用料高筋面粉265克细砂糖35克盐3克炼乳30克牛奶85克鸡蛋1个无糖奶粉30克耐高糖酵母3克黄油30克手撕包的做法先取30克温牛奶化开酵母,在将除黄油外所有食材揉直扩展阶段加入黄油,揉直手套膜,一次发酵,整形两次...

  • 手撕包菜(自制辣椒版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手撕包菜(自制辣椒版)

    做了几次手撕包菜,终于做出了惊天地泣鬼神的一版!今天用的是自制的辣椒油,辣椒油菜谱来自米歇尔(荣誉殿堂),稍作改动,感恩🙆用料包菜1个蒜5-6瓣自制辣椒油2勺生抽1铲陈醋2铲盐1-2调料勺糖0.5调料勺手撕包菜(自制辣椒版)的做法...

  • 仿台版海米胡萝卜丝炝手撕包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仿台版海米胡萝卜丝炝手撕包菜

    圆白菜、胡萝卜此生最爱上大学的时候,天天顿顿都必吃圆白菜鸡蛋炒圆白菜、炝炒圆白菜、西红柿圆白菜,圆白菜啊圆白菜~不过,去台湾前,从来没吃过胡萝卜丝炒圆白菜—_—#用料圆白菜1颗胡萝卜1根儿海米一小把米醋适量葱、姜...