美味佳肴馆麦芽柠檬酱
菜谱2.77W
用料
| 柠檬 | 3只 |
| 麦芽糖 | 300g 可以根据自己口味增减 |
| 清水 | 适量 |
麦芽柠檬酱的做法
柠檬洗净，控干水
![麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第2张]( "麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第2张")
磨掉柠檬表皮黄色部分，待用
![麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第3张]( "麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第3张")
去掉黄色与果肉间白色部分
![麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第4张]( "麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第4张")
取果肉去籽
![麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第5张]( "麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第5张")
将果肉和果皮均匀混和
![麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第6张]( "麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第6张")
锅内加水将麦芽糖融化
![麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第7张]( "麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第7张")
倒入混合柠檬汁，熬至水干
![麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第8张]( "麦芽柠檬酱的做法步骤图，麦芽柠檬酱怎么做好吃 第8张")
小贴士
柠檬皮味苦，怕苦的可以不用
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