自己在家做猪蹄冻怎么做更好吃
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自己在家做猪蹄冻
不知道放假第几天了,在寒冷的冬天不做个猪蹄冻感觉都对不起这白雪凯凯的天~北方的冬天简直就是大自然送给人们的冷藏室~用料猪蹄3000g(5个)大葱80g(1根)姜60g(2块)八角5g(4个)桂皮2g(1块)花椒5g(1小把)香叶5g(4片)食盐30g料酒30g煮妇...
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猪蹄冻皮冻
用料猪蹄2只八角2个姜5片桂皮一小块盐适量生抽1勺料酒1勺大葱3段香叶2片猪蹄冻皮冻的做法菜市场新鲜的猪蹄一分为二,去毛,冷水加一勺料酒,水没过猪蹄,焯水,洗干净捞出洗干净的猪蹄,八角两颗,葱段三个,香叶两片,桂皮一小块,香料...
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自己在家做【芋圆】
哪个女孩不爱吃甜点?出去吃花费不少还怕胖自己在家做点健康好吃的芋圆吧!用料红薯/南瓜你爱的山药/芋头你想的紫薯你开心的木薯粉多买点备着自己在家做【芋圆】的做法南瓜或者红薯(地瓜)蒸熟,果语料理机最小孔摇成泥山药...
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宅在家里喂好自己^_^
煤气微波炉烤箱齐全的饮食记录,菜见作品。用料少油宅在家里喂好自己^_^的做法见作品...
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家常猪蹄冻
简单,美味又养颜就是猪蹄冻令人无法拒绝的理由。想美就做起来吧~用料猪蹄调料:料酒,葱,姜,盐,八角蘸料醋蒜香油家常猪蹄冻的做法猪蹄焯水,冲洗干净高压锅内放料酒,八角,姜,葱,一点盐,猪蹄,水。开始喷热气后转中小火15分钟关火。待...
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自家烤猪蹄
老公很爱买烤猪蹄吃,我觉得烤猪蹄看起来不难制作,于是我决定自己试试。结果,从此告别外食烤猪蹄了!用料猪蹄1只葱适量孜然粉适量辣椒粉适量卤料1包自家烤猪蹄的做法买回猪蹄,洗净。在锅里加卤料及清水烧开。将焯水后的猪蹄...
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【猪蹄冻】
猪蹄冻那种又冰凉又弹口的味道绝对是夏日最闪亮的星。不仅带着足够的皮,里面的筋肉和瘦肉也不少,口感方面可谓非常丰富。这时候再加上香浓的卤汁和胶原蛋白结成的冻,一口下去的冰凉与鲜美,完全不比凉拌菜差~用料猪蹄冻猪...
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猪蹄猪皮冻
第一次写菜谱,内心好激动。只有几张图,凑合看😂,下次注意🤓。冻冻应该是在北方逢年过节的一道必备菜品,提前做好,放在低温的室外也更好储存,招待客人切一盘,浇上汁,简单方便。小时候在奶奶家吃的都是纯冻😂只有下面一层带肉,作...
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仿佛自己在三亚的椰子冻
用料牛奶100克椰汁200克细砂糖20克不是很甜的吉利丁2片10克椰蓉适量水果配料适量仿佛自己在三亚的椰子冻的做法吉利丁片剪成小块留有部分牛奶泡发吉利丁片。牛奶椰汁和白砂糖小火加热,融化糖。然后倒入模具中,我家没有...
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猪蹄冻
最近跟皮冻杠上了,美容养颜不长肉!算是一道很好的下酒菜用料猪蹄2只八角2个料酒20克香叶2片姜3片桂皮一块老抽适量盐少许葱一段猪蹄冻的做法凉水入锅,放猪蹄,煮沸后再煮五分钟,取出,将猪毛清理干净猪蹄的洗净、从中间一分为...
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自己在家做羊肉火锅
用料羊排羊腿肉自己在家做羊肉火锅的做法家里有羊排,熬汤放点花椒和八角,进去去腥,家里有橘子皮,也放进去了一点,料酒别忘了放羊肉捞出,过一次水,重新换水,加调料入锅...
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自制猪蹄冻
猪蹄冻🐷是家里每年冬天必做的。熬好的猪蹄冻吃的时候拌上蒜,香菜末。宴客妥妥的。熬好的猪蹄冻现在这个天气可以放两个周。如果不是冬天,可以放冷藏3天内吃完,超过3天需要再次烧开;但是用猪皮熬的就不能第二次烧开,冻就会...
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猴姑饼干,自己在家做
猴姑饼干你自己在家做着吃,大家一定都吃过各种口味的猴姑饼干,这款猴姑饼干美食是烘焙老手必须要尝试一下的,养胃好吃,早上晚上来一片还可以减肥,说道猴头菇大家都知道是中国传统名贵菜肴与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜...
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在家自己做♥烤牛肉
用料雪花牛肉一斤生抽2勺老抽半勺黄酒1勺虾油1勺胡椒粉1勺黑胡椒粉半勺在家自己做♥烤牛肉的做法将牛肉与调料拌均匀,可+一点洋葱一起腌渍1小时(再久一点更入味)铁板,烤至一面微焦(喜欢生一点的缩短时间,变色即可),翻至另一面...
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自己在家做牛肉酱猪肉酱
上周做的蒜蓉酱可以开坛了,在这无比重要的日子里,是应该做个牛肉酱或者猪肉酱或者混合的肉酱,管它呢,家人吃,好吃就行了~其实最好吃的是做剁椒鱼头,可我在家宅了一天,啊啊啊啊,去哪里整鱼头,等下周吧~用料牛里脊500g甜面酱(六月香...
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自家酱猪蹄
自己在家研究的还不错用料藕片猪蹄香叶大料小调料老抽红烧汁料酒自家酱猪蹄的做法猪蹄洗净断成小块用水紧一下在砂锅放水调料大火开锅在小火慢炖炖熟之后收汁就可以出锅了小贴士慢慢摇做一个小美食家哦耶...
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自己在家吃“烤冷面”
喜欢在家做美食,感觉这是一种享受有段时间没发食谱了,以后会更多的互动和分享💪用料鸡蛋1个冷面(干面)100g穆小馋®香辣牛肉酱适量番茄沙司适量香醋适量葱少许火腿1根线椒1根自己在家吃“烤冷面”的做法准备食材~冷面提前...
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在家自己做火锅串串
天冷了,想吃暖和的东西,这反复的疫情,又不想出去吃,那就在家自己做吧。一直喜欢吃串串,可以按照自己喜欢吃的东西购买食材,蔬菜、肉类、菌类……喜欢吃啥,就买啥。用料蛋清1个姜片几片姜片清油火锅底料半袋(牌子自行选择)食材:...
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红烧猪蹄(供自己看)
前几天去干锅店看我媳妇吃猪蹄吃的不过瘾,主要是猪蹄没处理好,有股味道,我决定给我媳妇做一次红烧猪蹄,让她吃过瘾,让女儿也沾沾光。第一次做,虽然时间长了一点,不过吃着还行😊用料猪蹄1只老抽1勺冰糖30克生抽1勺八角2个花椒...
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自己在家熬猪骨汤
开始觉得熬8小时不可思议,真熬了一次后觉得,也不过就是一直放火上咕嘟,也是有可操作性的👍用料猪腿骨1根鸡骨架1只大葱的叶子部份1根姜3片大蒜2瓣胡萝卜1/4根洋葱1/4个料理酒50-100毫升昆布5克鲣鱼刨花5克自己在家熬猪骨...
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自己在家做-小龙虾
在外面吃的小龙虾总担心没洗干净、脏,所以自己在家做就放心了吧!我呢,不喜辣,在外面吃的都太辣了,在家做还能做自己爱的味道!用料小龙虾2斤大蒜5瓣啤酒1罐干辣椒8个八角1个姜5片盐(适量)白糖(适量)红油豆瓣1勺老干妈脆油辣椒1勺...
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奶茶,在家可以自己做
店里的奶茶都是用奶茶粉泡的,又要等很久,不如自己来制作一杯。用料糖按口味加红茶2.2牛奶161克珍珠适量奶茶,在家可以自己做的做法准备一个盘子,盘里放奶,放红茶,放入糖。把牛奶放入蒸器,旋转到30分钟盖上锅盖,可以时不时的搅...
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自己在家做披萨(9寸)
疫情期间不能出门,孩子想吃pizza在家也能吃到!用料高筋面粉110g克温水65克酵母1.5克盐2克糖3克黄油15克马苏里拉150克自己在家做披萨(9寸)的做法所有材料揉成面团将面团擀成面饼面饼放烤箱发酵,准备自己喜欢的食材一层食...
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猪蹄冻
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:5人份用料猪蹄(猪手)1500g料酒30g生姜5片八角(大料)2粒桂皮2g姜10g盐10g老抽15g蘸料蒜泥20g醋30g盐2g香油3g猪蹄冻的做法猪蹄洗干净碎骨头、如果有猪毛的划,也要去除干净,锅里的水烧开,放...
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在家自己做皮冻 放心又卫生
可能是我这样的家庭主妇比较抠门,哈哈,每次买肉回来的猪皮,都收拾干净,卷成小卷,冻在冰箱里,等攒够一定数量了,就拿出来做成皮冻,还能给家里添一个冷菜。都说皮冻还能美容,具体能不能我就不知道了,总之,做成美味,这是我喜欢滴。用...