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秘制香辣卤鸭脚怎么做更好吃

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  • 秘制香辣卤鸭脚的做法和图解,秘制香辣卤鸭脚怎么做更好吃

    秘制香辣卤鸭脚

    赛绝味的卤鸭脚,可根据个人口味加糖加花椒用料鸭脚20只姜5片桂皮2块八角5个老抽3勺料酒4勺生抽5勺杨梅酒1杯干辣椒10个香葱一小把秘制香辣卤鸭脚的做法鸭脚鸭翅洗净,焯水,再洗一遍,最后将料酒,生抽,老抽,姜,大蒜混合秘制关键:...

  • 美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)

    自己瞎捣腾出来的做法,香辣可口,入口即化,老人小孩都爱吃……用料食材:鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小勺啤酒一瓶桂林豆腐乳半块美味下...

  • 秘制卤猪脚食谱做法大全,超简单的秘制卤猪脚做法步骤

    秘制卤猪脚

    这道卤猪蹄是老爸做的,色香味俱全到我忍不住要记录下来,以后翻看这个菜单自己也要会做~用料猪脚一节八角香叶桂皮花椒大茴香丁香老姜高度白酒酒糟(红)老抽冰糖秘制卤猪脚的做法猪脚开水焯去血沫除了冰糖和白酒其它料一起下...

  • 香卤鸭脚食谱做法大全,超简单的香卤鸭脚做法步骤

    香卤鸭脚

    很喜欢啃带骨头的食物,尤其是鸭脚,很有嚼头啊~用料鸭脚500g啤酒一瓶(500g)料酒一勺(约10g)生姜适量生抽两勺白糖适量盐5g鸡精适量草果半个八角一个干辣椒适量香卤鸭脚的做法首先鸭脚洗干净,飞水。水中加入姜片和料酒,沸腾之后...

  • 秘制卤鸭掌食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭掌做法步骤

    秘制卤鸭掌

    这个配方能卤天下一切能卤之物,哈哈哈用料鸭掌10个鸭锁骨5个香干10块干辣椒15个(根据自己吃辣程度)桂皮一小块八角3个香叶5片花椒一小把(根据自己吃麻程度)冰糖12颗(喜欢甜口的就多点)料酒三勺生抽两勺老抽一勺蚝油一...

  • 辣卤鸡鸭脚食谱做法大全,超简单的辣卤鸡鸭脚做法步骤

    辣卤鸡鸭脚

    自己做才好吃,很简单哦用料鸡脚八只鸭脚八只辣卤鸡鸭脚的做法鸡鸭脚洗净,单独是鸡或鸭也无所谓啦,都一样,凉水下爪,锅内放姜片,料酒,去腥,水开即可关火,冲凉备用锅内放少许底油,放辣椒,姜片,香叶,蒜片,桂皮,葱段,花椒低温炒出香味,倒凉...

  • 秘制卤水鸭食谱做法大全,超简单的秘制卤水鸭做法步骤

    秘制卤水鸭

    这是一位来自潮州又在东南亚生活过的长辈教我做的卤水鸭,也是她的祖传秘方,非常好吃!来跟大家分享!方法简易,而且一种做法还可以用在各种肉类,非常百搭.用料黄油鸭1只南姜(泰国姜)100g左右冰糖小半碗(喜欢甜些可以多放)生抽1碗...

  • 秘制香辣卤鸭舌的做法和图解,秘制香辣卤鸭舌怎么做更好吃

    秘制香辣卤鸭舌

    因为今年情况特殊,虽然没有回家,但是年的氛围也一样不能少啊!吃的喝的一样要准备好啊,追剧的小零食,强烈推荐自己动手卤一锅哦!用料鸭舌500克姜4片桂皮1小段八角1个花椒9克香叶2片豆蔻2个白芷1片丁香3粒冰糖35克生抽35克老...

  • 卤鸭脚鸭翅食谱做法大全,超简单的卤鸭脚鸭翅做法步骤

    卤鸭脚鸭翅

    喜欢乱煮用料鸭翅鸭脚鹌鹑蛋蒜葱姜干辣椒八角香叶辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液淀粉鸡精卤鸭脚鸭翅的做法食材洗净,剪脚指甲,热油下鸭脚炸至金黄,捞出泡冷水到微皱(至少两小时,一般我都泡过夜的)鸭翅先裹蛋液再裹一层淀粉...

  • 秘制卤鸭胗食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭胗做法步骤

    秘制卤鸭胗

    万能卤汁。用料鸭胗5个姜4片料酒1勺八角1个老抽1勺生抽2勺桂皮1块香叶3-4片盐1勺蚝油1勺糖(或冰糖)1勺(1小块)清水适量秘制卤鸭胗的做法冰鸭胗洗净备用(可汆水备用也可直接洗净备用)锅里加适量的清水(以能没过鸭胗为准)加一勺...

  • 秘制卤鸭腿食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭腿做法步骤

    秘制卤鸭腿

    过年啦!好吃的都冲我来吧!我不怕胖哈哈用料鸭腿5只茴香5克料酒一大勺花椒若干香叶3片桂皮1块八角3-5个盐适量白糖适量秘制卤鸭腿的做法将鸭边腿清洗干净后,冷水下锅,姜片,花椒,料酒,焯去血水,除腥味!将八角五颗,茴香一小把,桂皮...

  • 秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)

    这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺...

  • 如何做秘制卤鸭翅好吃 秘制卤鸭翅烹饪方法大全

    秘制卤鸭翅

    用料鸭翅30只姜适4-5片白芷2-3片香果2个香叶片小茴香一小撮鲜橙皮或陈皮3-4片生抽适量老抽勺料酒适量干辣椒个冰糖约20克左右盐24克左右秘制卤鸭翅的做法1.烧好一锅开水,里面放入料酒和生姜,然后放入用清水洗过的鸭翅膀...

  • 香辣卤鸭头鸭翅鸭脚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣卤鸭头鸭翅鸭脚

    用料鸭头鸭翅鸭脚700克姜3片蒜3瓣葱1根八角2个香叶6片干辣椒3个桂皮1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖8颗香辣卤鸭头鸭翅鸭脚的做法准备好材料,鸭多洗干净,冷水下锅加入料酒大火煮开再煮3分钟捞起洗干净沥干水。先调...

  • 秘制卤🐤脚食谱做法大全,超简单的秘制卤🐤脚做法步骤

    秘制卤🐤脚

    闺蜜做的超好吃用料香叶4片桂皮1块八角4个冰糖10克盐1克秘制卤🐤脚的做法12345678小贴士闺蜜的超好吃...

  • 秘制辣卤鸭翅的做法和图解,秘制辣卤鸭翅怎么做更好吃

    秘制辣卤鸭翅

    晚上突然想吃卤味了,把冰箱里的鸭翅拿出来,三两下弄了一盘,味道美美的,哈哈哈~隔壁小孩都要馋哭了~喜欢吃带点麻味的,可以再加麻椒。不吃辣的,去掉辣椒就行。用料鸭翅500克八角3个香叶3片花椒20粒桂皮1块干辣椒10个姜2片蒜5瓣...

  • 秘制卤鸭舌食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭舌做法步骤

    秘制卤鸭舌

    用料鸭舌250-300克老酒30克啤酒或者可乐120-150克生抽30克老抽5-10克八角1个香叶1片桂皮1小块糖粉5-8克生姜片3-4片干辣椒1-2个(随喜)麻椒10粒(随喜)白芝麻1小撮秘制卤鸭舌的做法鸭舌放入网锅,5分钟/50度/速度5,清洗美善品...

  • 五香卤鸭脚食谱做法大全,超简单的五香卤鸭脚做法步骤

    五香卤鸭脚

    每次去卤肉店看见阿姨做的卤肉是那么的诱人,于是我就向她请教怎么卤出来。经过阿姨的教授和我的耐心的学习,自己的第一锅卤鸭脚出锅了😉用料鸭脚0.5kg大葱1根花椒少许八角5g干辣椒10g卤料1包五香叶3片桂皮少许食盐10g水...

  • 麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…

    一直在下厨房看菜谱,还没有写过一篇,一直想用什么开头,今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味,今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖,突发奇想决定买回来自己卤一下试试,上网查大家的配方,发现生抽老抽多的吓人,我都减...

  • 秘制卤鸭食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭做法步骤

    秘制卤鸭

    这道菜是从我朋友那学来的,有一次她来我家吃饭,带来一只卤鸭,说是自己做的,我拿来给儿子吃,他说比外面买的还好吃,于是我问了我朋友制作方法,自己试做了好几次,终于成功了,以后再也不用买外面的卤鸭了,外面的听说都是用速成鸭做...

  • 秘制卤鸡脚食谱做法大全,超简单的秘制卤鸡脚做法步骤

    秘制卤鸡脚

    突发奇想自己在家卤鸡脚,第一次做,味道还不错,老公也说味道特别好,今天就把方法教给大家,请大家多提宝贵意见!用料鸡爪10只老抽3勺姜6片干辣椒10个料酒2勺生抽1勺糖1勺大料适量豆瓣酱1勺盐适量葱适量秘制卤鸡脚的做法鸡脚去...

  • 秘制鸭脚食谱做法大全,超简单的秘制鸭脚做法步骤

    秘制鸭脚

    用料鸭脚1000g海天金标宽口生抽一瓶500g小米椒、大蒜子秘制鸭脚的做法“食材:鸭脚2斤海天金标生抽500ml(大瓶口)白酒小米椒大蒜子”1、鸭脚洗净高压锅响气后压八分钟后开锅倒入适量白酒闷两分钟2、锅里烧热油,热浇在切好...

  • 香辣鸭脚食谱做法大全,超简单的香辣鸭脚做法步骤

    香辣鸭脚

    用料花椒10克干辣椒10克鸭脚500克姜5克生抽20克老抽10克十三香3克花雕酒10克蚝油5克盐少许冰糖20克菜油100克水100克香辣鸭脚的做法锅里放油加入花椒,辣椒,生姜,6分钟,120度,速度1,爆香鸭脚切成几块或者就直接整个的,放入锅...

  • 秘制卤鸭翅食谱做法大全,超简单的秘制卤鸭翅做法步骤

    秘制卤鸭翅

    背后的故事就是差瓶百威,请我喝瓶百威告诉你。用料鸭翅9只冰糖3克老抽1勺生抽2勺香叶适量八角适量桂皮适量陈皮适量耗油1勺辣椒粉1勺鸡精1勺料酒1勺盐1勺姜3片蒜适量干辣椒个人口味添加秘制卤鸭翅的做法①将鸭翅洗净备...

  • 秘制炸鸭脚食谱做法大全,超简单的秘制炸鸭脚做法步骤

    秘制炸鸭脚

    用料带皮鸭脚1斤姜片四五片盐一勺蚝油少许孜然粉秘制泰式甜辣酱一大勺料酒2勺辣椒油1勺辣椒酱/生辣椒适量蒜末3瓣冰糖3克白芝麻1克啤酒1罐香料少许调和油2斤(或适量)秘制炸鸭脚的做法生带皮鸭爪去指甲冷水洗净泡半小时,...