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一块面团5种味道怎么做更好吃

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  • 有美貌有内涵的碱水面包,一块面团5种味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有美貌有内涵的碱水面包,一块面团5种味道

    我一直觉得碱水面包是美貌与内涵并存的健康面包。配料简单(仅需面粉,水,酵母),做法简单快捷(无需二次发酵,无需发酵至两倍大)。口感也很不错,皮脆内里韧性。用料高筋面粉250克水137克盐8克(这个看口感,可增减)酵母3克碱水:水200克...

  • 一个面团三种面包🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个面团三种面包🍞

    用料高筋面粉675克奶粉20克糖70克盐12克酵母6克黄油60克鸡蛋106克牛奶420克一个面团三种面包🍞的做法一个面团三种面包:奶油包、椰蓉包、汉堡坯。做法:1。把干酵母放入牛奶,浸泡5分钟,搅匀备用。把面粉、奶粉、糖放在一起...

  • 教你2种面团配方,做5款低糖“新日式”面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你2种面团配方,做5款低糖“新日式”面包

    我们请到了拥有多年烘焙经验的旅日面包师李志豪老师,为我们带来用2种特别调制的面团,做成的5款经典的日式面包。这5款是志豪老师曾经在日本名古屋面包店工作时研发的店售产品,是已经经过本地客人们口味验证过的“最受欢...

  • 一块面团做两种吐司(水立方+mini三色小吐司)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一块面团做两种吐司(水立方+mini三色小吐司)

    这是只需要揉一块450g吐司的面团就能同时做出的两种吐司,不用担心做多了吃不掉,更能用最快捷最方便的方法一次尝到两款不同的吐司口味,尤其是mini三色小吐司,可爱到爆炸,小朋友超级喜欢😘。而且只需一次发酵哦。另外,这款面...

  • 各种口味曲奇基础面团(一次性做多种口味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    各种口味曲奇基础面团(一次性做多种口味)

    想吃多种口味,只需要做好原味面团再根据需要加入抹茶粉之类即可,味道也很棒兔子曲奇看这里_title_a用料发酵黄油200克糖粉100克全蛋液50克低筋320(王后软白)奶粉(可选)10克抹茶粉、可可粉等蔓越莓、巧克力豆等各种口味曲奇...

  • 爆炸蘑菇一次集齐5种口味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炸蘑菇一次集齐5种口味

    加入了超多浓郁的巧克力🍫搭配咖啡真的无敌❤️一次性集齐五种口味过程步骤都一样滴配方很长,但是0⃣️失败用料【可可】4个量玉米油45克牛奶80克糖45克鸡蛋1个低粉55克奶粉15克可可粉30克盐1克淀粉15克泡打粉7克耐高温可...

  • 多用面团/一份面团几种味道面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用面团/一份面团几种味道面包

    本来就是想试试网络盛传的出手套膜方法做个吐司,结果改变主意做了几个口味的面包。毕竟一份面团如果只做一个口味太单调,人少的话一次吃不完,放急冻吃几天一样的味道也会腻吧?面团是死的,创意是活的。一个基础面团就可以变...

  • 一碗两种味道的芝士泡面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗两种味道的芝士泡面

    其实泡面做法都是大同小异的,说是两种味道,不过也就是泡面本来的味道和加了芝士后的味道而已。我有个习惯,那怕在外面吃面也一样,就是先吃几口原来的面然后再加比如辣酱或者其他调料,所以就想出这道泡面做法用料泡面一包黄...

  • 有一种味道叫记忆,有一种鸡腿叫Lia的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有一种味道叫记忆,有一种鸡腿叫Lia

    Lia是我在尼泊尔的一个好朋友。每次想吃鸡腿的时候总能想到Lia;我在博卡拉的小伙伴里,有三个小厨娘,除了我另外的两个是Lia和vesper。Lia做的鸡腿有一种小时候学校食堂里的味道,好吃又不够吃。虽然我现在离开了尼泊尔,但是...

  • 一种面团两种面包的云朵全麦吐司(一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一种面团两种面包的云朵全麦吐司(一)

    天一热揉面费劲吧唧就不想多揉,总想偷懒省事,于是乎产生了这个全面多功能面团。软乎的直逼云朵,因此叫云朵全麦吐司用料隔夜种山茶花粉500克干酵母3克水300克主面团山茶花粉360克红糖粉150克盐15克全蛋液150克全麦烫种3...

  • 葱烤大排味道嗲,一块大排一碗饭!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱烤大排味道嗲,一块大排一碗饭!

    过去,大排是学校食堂里的主打菜式,可以油炸,可以红烧,可以葱烤,几乎每天都能见到它的身影。每到饭点,打菜的窗口前总会排起长队,有心的人就会踮起双脚,伸长脖子,张望打探一下一块块码在那里的大排,等轮到的时候,指着心仪的大排叫...

  • 北海道中种(基础面团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北海道中种(基础面团)

    做吐司、面包一直都是用中种面团来操作,一方面是因为冷藏发酵的面包组织松软好吃,另一方面是中种做法更适合上班一族的人,看似得两天完成的面包流程,其实分成两个时间段来做,每个阶段时间就不会像一发面包那样费时费力,所以...

  • 不到5块钱,只需要5分钟就能搞定的一碗好味道——洋葱炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不到5块钱,只需要5分钟就能搞定的一碗好味道——洋葱炒鸡蛋

    肥仔富对刚丧偶的强嫂说:我做的洋葱炒鸡蛋很好吃的,这下你有口福了。肥仔富因为对刚过世的鬼仔强心怀内疚,所以经常去照顾他的遗孀和儿子。他是在日料店打工的厨子,长相平平,身材矮胖,除了“厨子”这一项还能说得上是特长的...

  • 百变全麦面团(一种面团,三款面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百变全麦面团(一种面团,三款面包)

    用料主面团王后硬红高筋粉450克新良全麦粉50克细砂糖50克盐8克干酵母6克冰水350克无盐黄油25克奶酥馅黄油32克糖粉22克鸡蛋25克奶粉44克其他辅材培根片4片脆皮肠切丁3根黄芥末籽酱适量百变全麦面团(一种面团,三款面包)...

  • 奶酥小吐司|一份面团三种口味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶酥小吐司|一份面团三种口味

    用料高筋面粉260克糖25克鸡蛋1个牛奶130克左右酵母3克黄油20克盐3克奶酥馅:黄油30克糖粉25克全蛋液15克原味:奶粉18克可可味:奶粉15克+可可粉2克抹茶味:奶粉14克+抹茶粉3克奶酥小吐司|一份面团三种口味的做法面团原料揉光滑...

  • 面包机版本:一块面团两种做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版本:一块面团两种做法

    物尽其用系列1:N年前美的面包机服役中。虽然转速不可调,从未拉出手套膜,但是不妨碍做出美味面包。用料高筋面粉50克安琪酵母0.5克水50克黑糖15克溶解黑糖用水15克高筋面粉200克水90克安琪酵母2克黄油8克盐2克面包机版本...

  • 带你一次解锁5种饭团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    带你一次解锁5种饭团

    哈哈,我很喜欢做吃的,于是就冒出个想法,给自己设个目标,做出111道菜来,起个霸气的名字【111道人间烟火】我们来到地球这个游乐场,就是要各种体验,那就好好的来体验下烟火气吧!前天做了一到【无油豆角焖面】,反馈不错!今天继续折...

  • 5分钟5块钱的凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5分钟5块钱的凉面

    夏日炎炎,5分钟5块钱即可做好一大盆凉面,简单开胃。用料凉面1斤香油生抽醋蒜末1颗老抽几滴糖盐豆芽1块钱葱花香菜末芝麻酱小米椒3颗熟油辣椒5分钟5块钱的凉面的做法如图,蒜、葱、香菜、小米椒洗净切好,大概1块钱吧。3块钱...

  • 万能的面团(上篇)| 一种面团可以做1000种面包?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能的面团(上篇)| 一种面团可以做1000种面包?

    面包的花样繁多,如果学一种面包就要记一个配方,那烘焙小本子一定会记满10本。而且那么多个配方,对面团程度把握不太熟练的小伙伴,一时做这,一时做那,翻车都未必能找到原因。今天不藏私教给大家一个很贴近店面的配方,一款能涵...

  • 一种通用面团(液种+烫种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一种通用面团(液种+烫种)

    用料如图一种通用面团(液种+烫种)的做法主面团配方不同口味面团的变化不同面团做法液种+烫种各种口味馅料...

  • 各种面团之一(全麦汤种牛奶鸡蛋面团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    各种面团之一(全麦汤种牛奶鸡蛋面团)

    面团材料构成不同,风味都有所不同。将自己做过各种成功的面团记录下来,方便以后做面包时快速选择使用。用料汤种75克(汤种由全麦粉20克加开水100克做成,取75克)高筋面粉300克牛奶120克蛋液30克糖20克盐4克黄油25克酵母3.5...

  • 香草奶油全麦面包| 一块面团撸两种包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草奶油全麦面包| 一块面团撸两种包

    加入全麦是为了增加健康的成份,吃起来心里负担轻点。哈哈哈哈。适合夏天的一款面包保存的话就是冷冻哈方子的量偏大,阔以做36个75克的面包坯,所以如果你需求量小记得减半。用料中种面团:高粉500克酵母/鲜酵母3克/9克水340...

  • 一种面团变化N个造型和口味的详细做法,一种面团变化N个造型和口味做法技巧

    一种面团变化N个造型和口味

    甜面团是所有面包的基础~打出一个甜面团基础之后,可以无限延伸口味和造型~大家多多练习操作~愿大家都能做出满意的面包~记得点❤️用料基础甜面团配方随心一种面团变化N个造型和口味的做法1.利用现有的戚风模具做成手撕面包...

  • “一种面团3种做法”独创新奇口味山椒面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【一种面团3种做法】独创新奇口味山椒面包

    今天我们为大家推荐的课程,来自谦谦老师,使用山椒制作的特色风味面包。独特的口味适合大部分中国胃,清爽微辛,绝对是从未体验过的面包滋味。本课程包括了1款小吐司、1款黄金软式法棍、以及2款薄底披萨。无论是私房店主或...

  • 一块面团,三种面包,一炉搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一块面团,三种面包,一炉搞定

    一块中种面团能变幻出无数花样,今天就用同一块面团做三种不一样的面包。1⃣️菠萝面包2⃣️椰蓉面包3⃣️肉松面包用料高筋面粉300克牛奶200克鸡蛋2个黄油50克白砂糖50克干酵母5克低筋面粉15克盐5克小苏打0.5克泡打粉2克奶粉...