超软蛋白包怎么做更好吃
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超软蛋白包
之前给小思做过一次,没想到吃过一次以后娃就念念不忘了!不过不是我吹,确实是非常好吃呢!看!这烤好的蛋白包轻轻一掰就能掰开,里面像云朵一样又白又软,难怪宝宝喜欢哦~用料鸡蛋3个玉米淀粉10克白糖15克山楂条1个超软蛋白包的...
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超软日式白面包
白面包的柔软和口感绝对是考验技术的。这一款超软、超可爱的小面包,具有面包本身的独特香气,也适合蘸果酱、黄油~总之很美味😋用料高筋面粉250克低筋面粉50克干酵母5克全脂牛奶150克鸡蛋1个细砂糖(蜂蜜)25克盐3克椰子油(可...
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【超柔软】白面包(白パン)
在日本,萌萌的白面包受到很多烘培妈妈的喜爱,也是ins上上传率较高的面包。那么问题来了,“为什么烤出的面包是白色的?”、“如何做出萌萌的形状?”步骤中会一一揭晓。※以下材料可做6个白面包用料高筋粉200g砂糖12g盐3g奶...
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一次发酵超软白咖啡餐包
方子由脸书网友ChenSiewChin停供,简单好吃省时间,做了很多次,这次分享给大家PS我的步骤不仔细,可能不适合新手。用料鸡蛋+牛奶总共170克细砂糖20克三合一即溶咖啡粉40克高筋面粉260克即发酵母一茶匙黄油35克一次发酵超软...
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【更新版】超柔软白面包(白パン)
之前的菜谱在点击编辑icon后,原菜谱就不存在了,后台一开始说法无法恢复。之后也是一会有一会没有,我的小心脏受不了了。😓这是每隔一段时间会循环会做的菜谱,只能重新写记录。还好老公说google有网页缓存内容……(互联网是...
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柔软蛋白糕云朵面包(消耗蛋白)
不喜欢吃蛋白的/腥味的,不要使用此方原方,这里只用于跟做记录(收藏夹太多了)用料蛋白2个玉米淀粉7克细砂糖12-13克柠檬汁/香草汁/白醋多放点,去蛋白的味道柔软蛋白糕云朵面包(消耗蛋白)的做法加几滴柠檬汁(香草精、白醋都可以...
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超绵软蛋白吐司
消耗蛋白,记录自用450*2用料鹰牌高粉500克蛋白55克纯牛奶350克白砂糖40克炼乳25克鲜酵母15克盐6克无盐黄油36克葡萄干适量超绵软蛋白吐司的做法徒手整形风炉预热190,入炉155,25分...
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超简单柔软拉丝的白面包(面包机版)
面包机面包经历4连败后,终于出了一版像样的面包。这款面包依然延续丸紫低油低糖低热量标准,但意外的松软,这里丸紫自信满满地分享给你们!用料高筋面粉450克鸡蛋1个白糖5克赤藓糖醇(代糖)20克温水170克干酵母5克盐2克无味油1...
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超软蛋包饭
软到怀疑人生的蛋包饭。用料鸡蛋2个隔夜米饭1碗胡萝卜1根火腿肠3根豆角1根青尖椒1个老干妈可加可不加超软蛋包饭的做法1.昨天晚上蒸好的米饭,蒸完就放在那过夜,第二天早上盛出来用保鲜膜包好放冰箱,中午打开保鲜膜放微波...
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和风白软包
配方来自《太阳之手116款》,配方量大,我做了缩减。45升家用烤箱烤了两盘,烤箱小的可以再次缩减。用料高筋面粉400克法国粉T65100克海藻糖25克海盐7克酵母5克蛋液50克六倍奶100克冰水200克黄油60克和风白软包的做法除了黄...
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超萌的大白,松松软软的牛奶卷面包
可爱超萌的牛奶卷,也许是液体含量比较高,刚一出炉,松软极了用料高筋面粉300克奶粉25克盐2克全蛋液50克酵母4克白糖30克牛奶160克黄油45克超萌的大白,松松软软的牛奶卷面包的做法所有食材,除去黄油,全部放进面包机,启动揉面程...
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烘焙小白的超软中种小餐包
新手烘焙小白一枚认识了一群爱生活爱美的姐妹跟着她们入了烘焙的无底洞圣诞打折买了Kitchenaid厨师机每天都在绞尽脑汁的研究各种新手小白也能做成功的东东用料中种面团糖20克蛋黄液35克新鲜酵母15克高筋面粉300克水1...
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云朵面包 超级软 超级白 简单方便
用料蛋白三个糖20g淀粉15g干果一小把白醋或柠檬汁一两滴(没有可不放)云朵面包超级软超级白简单方便的做法蛋清分离倒入无水无油的容器三个就足够了放入柠檬汁或者白醋一两滴去鸡蛋的腥味高速打发分三次加入白糖第一次鱼...
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超简单手揉松软白面包
轻轻松松吃到自己做的小面包啦,开心用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶120克糖30克盐1.6克酵母3.2克炼奶15克黄油24克超简单手揉松软白面包的做法除黄油外全部材料搅拌均匀(天气冷的地方需要温牛奶加酵母先拌匀,...
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超软白吐司
自己备注一下哒,仅供大家参考。用料高筋面粉220克T170纯黑麦粉30克鸡蛋30克糖40克奶粉15克酵母4克水140克(如果家里有淡奶油的话,可以加一点点,奶香更浓)盐2克黄油25克超软白吐司的做法除黄油和盐以外所有的材料放在厨师机...
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【生酮低碳】超软白吐司面包
*低碳推荐:Ricotta/cottage等量替换奶油奶酪,椰子粉代替杏仁粉,基本量为杏仁粉的量除以4,根据自己家粉类的吸水性加。方子转自becasy跟我之前做的方子有点像,但是这个方子含有酵母。介意酵母的请用另一个方子。約400克(磅蛋...
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超软面包
7粒用料高筋面粉250克牛奶125克糖40克酵母3克盐1克全蛋液45克无盐黄油25克超软面包的做法豆沙肉丝...
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超软面包
这款面包内馅也可换成肉松沙拉酱哦,不同风味,一样非常好吃哦😋也可不放馅料,随个人口味哈用料汤种:高筋面粉20克水100克面团:牛奶100克水60克酵母6克全蛋液30克白砂糖40克盐2克高筋面粉400克红豆适量不喜欢甜的可以换成肉...
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超软的欧包
一句话:人活到老学到老。好喜欢割欧包花的感觉!记下做欧包的点滴,下次继续!用料汤面:高筋面粉50g沸水50g面团:高筋面粉200g黄油20g牛奶80-100g白砂糖25g酵母3g盐4g可可粉+水搅拌成糊状热水20可可粉10g鸡蛋1个核桃(切小粒)100g...
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纯白超软日式牛奶面包
方子是一个日本youtuber的,由于知识产权我就不放过程图了。面粉一定要12%蛋白质以上,不然做不出日式软面包。能翻墙的希望你们都去看看原up主的视频,这样她有广告收入就会持续更新的。用料牛奶185克高筋面粉250克酵母3克...
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怎么做出白白软软的包子
家里有2宝都很喜欢吃包子用料自发面粉250克水100毫升糖20克馅料猪肉,玉米若干克馅红豆馅1袋怎么做出白白软软的包子的做法自发面粉250克倒入盘中加100毫升的温水,放20克糖水和自发面粉比例大概是2:1用筷子搅拌,搅拌成盘光...
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超软Q练乳小餐包【白神酵母】
白神酵母具有天然海藻糖的优质保湿成分(为普通酵母的3到5倍)。采用直接法制作面包,制作出来的面包具有特殊的芬芳及美味柔软度。制作面包则不需再刻意搭配各式种法就可以做出湿润柔软的面包。用料高粉200克低粉50克砂糖2...
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免揉白面包,超级柔软
这个方子做出来特别柔软,早餐做三明治、小披萨都很不错。配方是两个面包的量,模具是450克吐司盒。用料高筋面粉800克酵母8克水(或牛奶)540克鸡蛋2个糖30克盐6克炼乳20克玉米油(或黄油)45克免揉白面包,超级柔软的做法盆中倒入...
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白吐司·超柔软适合小白的面包制作方法
面包的制作可以说真的是一门学问,从最简单的白吐司,到欧式面包。各式各样的面包制作,需要的“引子”也不同,中种,汤种,烫种,研究起来可以说三天三夜也说不完。今天,我们从最简单的白吐司开始挑战。第一次挑战白吐司,我就以失败...
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超软小面包
这个面团很软,没揉好之前很黏,所以不适合手揉!用料高筋面粉225克低筋面粉25克水65克牛奶110克糖30克酵母3克黄油30克盐3克鸡蛋25克超软小面包的做法除黄油外所有材料称重放进厨师机或者面包机,揉面10-15分钟。能拉出大的...