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小炒牛肉香辣嫩滑怎么做更好吃

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  • 小炒牛肉(香辣嫩滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小炒牛肉(香辣嫩滑)

    用料牛肉200克蚝油1勺淀粉1勺生抽1勺料酒1勺蒜6瓣小米椒6只个香菜3根小炒牛肉(香辣嫩滑)的做法牛肉改刀,垂直生长纹切薄片。一勺淀粉加一点水,抓匀。牛肉均匀裹上水淀粉。放一点植物油抓匀锁住水份。小米辣,姜,蒜,香菜切好备...

  • 辣椒炒牛肉(牛肉嫩滑的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒炒牛肉(牛肉嫩滑的做法)

    用料牛肉300克青椒2个淀粉1勺生抽2勺豆瓣酱1勺红椒1个姜片3片蒜2瓣辣椒炒牛肉(牛肉嫩滑的做法)的做法牛肉切薄片。牛肉要逆着纹路切。再把牛肉片切丝。用清水洗净2遍去掉血水。放入1勺生粉,放入1勺蚝油,2勺酱油,1勺清水。...

  • 爆炒牛肉(香嫩滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒牛肉(香嫩滑)

    我一個潮汕人對牛肉執迷不悟用料牛肉蒜淀粉生抽姜葱香菜小米椒老抽耗油爆炒牛肉(香嫩滑)的做法鲜牛肉切薄片,放入淀粉油老抽生抽耗油胡椒粉抓匀,照自己平时做饭调味的用量,腌制半个小时,想牛肉嫩,淀粉不能太少,因为我们不是大...

  • 家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)

    家常小炒牛肉营养,美味,嫩滑的秘诀在这里……用料牛肉300克尖椒2个葱姜蒜若干蚝油1勺淀粉1勺料酒2勺酱油2勺盐2克调料粉1勺香油1勺家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的做法牛肉横纹切薄片放料酒,淀粉,一勺油搅匀,待用尖椒,葱姜蒜切好备...

  • 爆炒牛肉〔内附牛肉嫩滑小妙招〕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒牛肉〔内附牛肉嫩滑小妙招〕

    天热了,想吃牛肉还不想喝汤,怎么办?那就爆炒吧…时不时看看自己的菜谱有空就下厨(^_^)用料牛肉500克青豆一把红尖椒3-4个生姜适量红酒一勺白胡椒粉少许白糖一勺小苏打一丢丢生抽蚝油少许鸡蛋清1个青花椒干辣椒豆瓣酱红烧酱...

  • 小白版香辣嫩滑鸡腿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白版香辣嫩滑鸡腿肉

    简单的都不好意思放在菜谱里,可它实在太好吃了,没做过菜的都能当大厨。赶紧试做吧!用料鸡腿肉300克淀粉2勺豉油鸡汁30克洋葱1个黄瓜适量红辣椒1个小白版香辣嫩滑鸡腿肉的做法就这么几样东西,不用您费心各种调料的比例,只用...

  • 嫩滑炒牛肉食谱做法大全,超简单的嫩滑炒牛肉做法步骤

    嫩滑炒牛肉

    介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料:生粉(玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉)1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒...

  • 鲜辣嫩滑De秘制香辣牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜辣嫩滑De秘制香辣牛肉

    近日发现一种叫二荆条的干辣椒,辣度刚好适合我们这类不能吃很辣但又很喜欢吃辣的南方人🐣之前在饭店吃过一道菜叫火焰牛肉,除了太辣外,味道很好很入味。自己尝试做,把大量朝天椒改成二荆条后,既保留牛肉的鲜味又带有一点点...

  • 滑嫩鲜香的生炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑嫩鲜香的生炒牛肉

    牛肉好吃难做,掌握三个技巧,保证滑嫩鲜香。用料牛肉克油克淀粉勺料酒勺生抽勺盐克糖克薄皮椒美人椒滑嫩鲜香的生炒牛肉的做法清洗浸泡新鲜牛肉:将洗净的牛肉按垂直纹路横切成一厘米左右的小条或小块。用清水加少许小苏打...

  • 小炒牛肉(嫩滑不老好嚼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小炒牛肉(嫩滑不老好嚼)

    做为一个厨艺新手,以前一搞牛肉就只会上高压锅炖,既费时费力,也容易一个口味吃腻烦。总纳闷别人为什么可以把牛肉炒的嫩滑好嚼,经过几次摸索,找到了一点诀窍,分享给各位同样有此疑问的朋友。简单说就是要在切、腌、炒三个步...

  • 鲜香嫩滑小炒牛肉的做法和图解,鲜香嫩滑小炒牛肉怎么做更好吃

    鲜香嫩滑小炒牛肉

    具有丰富蛋白质的牛肉怎么做更嫩滑呢,10分钟教你秘诀用料牛肉400克红椒1个青椒1个姜蒜适量大葱1根玉米粉2勺生抽1勺蚝油1勺鲜香嫩滑小炒牛肉的做法牛肉洗净纵刀切片,加入一勺玉米粉加入适量清水拌匀,浸泡10分钟,洗干净血...

  • 小辣炒牛肉,嫩!滑!辣!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小辣炒牛肉,嫩!滑!辣!

    跟大胖两个人去萧山最大的农贸市场逛了下,决定多买点肉回去,毕竟便宜好多。蓝儿,两个人都不会挑肉。逛了一圈又一圈,大胖说"不然就哪家人多买哪家的吧"😂😂😂这是我第一次做炒牛肉,做的时候犹犹豫豫,做完,完美哈哈😄要是家里...

  • 嫩滑下饭的小炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩滑下饭的小炒牛肉

    这段时间大家宅在家里,给大家带来一道好吃的小炒牛肉。这道菜牛肉嫩滑,特别下饭。而且也非常适合上班族带便当哦!大家只要注意小贴士里的内容,一定会做出嫩滑的小炒牛肉!用料牛肉500克线辣椒120克干辣椒适量蒜8颗葱3根花...

  • 滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶

    用料牛肉一小块蚝油1勺淀粉少量生抽2勺料酒2勺洋葱1个蒜瓣2瓣小葱1根小米椒1个滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的做法牛肉顺着纹理切成片牛肉加料酒、生抽、耗油腌制洋葱切丝,蒜瓣切片,小葱和小米椒切段牛肉撒淀粉会细腻滑嫩...

  • 滑嫩小牛肉食谱做法大全,超简单的滑嫩小牛肉做法步骤

    滑嫩小牛肉

    用料主料:牛黄瓜肉400克配料:鸡蛋一个蛋清胡萝卜1根尖椒1根大的水淀粉适量调料:盐、鸡粉、味素、白糖,普通酱油、豆油、葱蒜、适量白糖少放滑嫩小牛肉的做法牛肉为了方便切,提前放冰箱冻成半冷冻状态,主料牛肉顶丝切成牛肉...

  • 滑嫩辣辣小炒鸡-尖椒炒鸡腿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑嫩辣辣小炒鸡-尖椒炒鸡腿肉

    每次炒这道菜我可以吃两碗饭。鸡腿肉超级嫩滑,尖椒又香又辣。用料鸡腿肉500克尖椒10个洋葱丝1/4个洋葱小米椒2个姜,蒜少许瓣花椒粒几粒淀粉,料酒,白砂糖,盐(腌鸡腿肉用)蚝油香菜碎少许滑嫩辣辣小炒鸡-尖椒炒鸡腿肉的做法鸡腿...

  • 巨下饭!滑嫩小炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巨下饭!滑嫩小炒牛肉

    用料牛肉300克腌牛肉方子见图片巨下饭!滑嫩小炒牛肉的做法尽可能的切薄按照方子腌牛肉,方子已经很咸了,不需要额外放盐用手和匀,让每片肉都蘸满酱汁再倒入油,放进冰箱保鲜层半小时以上爆锅一定控制好时间,炒要大火快炒,牛肉...

  • “香辣水煮牛肉”嫩滑爽口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口

    用料牛肉400克黄豆芽200克干辣椒5个蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒(不喜欢麻的可不放)八角1个香叶2-3片盐适量鸡精1匙勺冰糖1粒辣椒酱1匙勺姜片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片,加入鸡精、料酒、盐、姜末、酱油拌匀再加...

  • 滑嫩滑嫩的小炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑嫩滑嫩的小炒牛肉

    用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉,然后放辣椒炒,放盐,一点点酱油,香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...

  • 又嫩又滑的小炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又嫩又滑的小炒牛肉

    说到牛肉怎么个好吃法,脑海中总会蹦出一个“嫩”字,想到嫩滑多汁的牛肉口水都流出来了,开动啦。而且牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉哟。用料牛肉250克蒜3瓣芹...

  • 香辣嫩滑的滑派捞牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣嫩滑的滑派捞牛肉

    牛肉涮着吃,咬不动啊!哈哈,那是妳的腌制方法-不对,试试这个吧!只要别煮到天荒地老,那就是一个字,香辣嫩滑,额额,使是四个字啦哈哈!用料牛肉250克香辣嫩滑的滑派捞牛肉的做法材料:牛里脊250g、清水100g调料:盐2g、食用碱2g、辣...

  • 香辣小炒牛肉,嫩滑又解馋~还不收藏做起来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣小炒牛肉,嫩滑又解馋~还不收藏做起来

    今天分享一道小炒牛肉,真的实在太赞啦用料牛肉300克葱姜蒜若干青红椒3-5个香菜4根香辣小炒牛肉,嫩滑又解馋~还不收藏做起来的做法准备食材🌸🌸🌸牛肉葱姜蒜香菜青红椒步骤1️⃣把牛肉腌制十五分钟,具体步骤看图步骤2️⃣牛肉...

  • 香辣嫩滑的孜然双椒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣嫩滑的孜然双椒牛肉

    用料二荆条红小米辣牛里脊肉香辣嫩滑的孜然双椒牛肉的做法二荆条和红小米辣斜刀切成片,大葱切成葱丝,老姜切成细丝,牛肉拼掉筋膜,然后切成片或者条。切好的牛肉加一点料酒、一点点底盐(千万不能多)、少许胡椒粉,然后用手抓匀...

  • 牛肉小炒,又嫩又滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉小炒,又嫩又滑

    牛肉营养丰富,脂肪含量又少,可常给孩子吃。今天,分享简单的家常炒牛肉,炒出来的牛肉滑嫩鲜香,非常入味。用料牛里脊300克洋葱1个青椒1个红辣椒1个生粉1勺鸡蛋清1个姜1块黑胡椒3克生抽1勺牛肉小炒,又嫩又滑的做法牛里脊清洗...

  • 香芹炒牛肉(牛肉嫩滑的关键步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香芹炒牛肉(牛肉嫩滑的关键步骤

    黄牛肉炒水芹是一道高蛋白低脂肪零胆固醇的滋补保健菜品。用料黄牛肉350g香芹杆或西芹200g姜丝5克蒜头5g生抽2勺香芹炒牛肉(牛肉嫩滑的关键步骤的做法准备食材:新鲜黄牛肉去筋膜,横纹切半厘米厚的薄片,芹菜杆切2厘米长的...