最简单的鸭架汤怎么做更好吃
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最简单的鸭架汤
每次吃烤鸭的鸭架子我们都会打包带走,因为饭店做的鸭架汤没多少东西,自己做一个鸭架子还可以做俩菜,我一般都是把鸭架子上的肉撕下来做个葱爆鸭肉,骨架另外和豆腐白菜再做个汤。用料鸭架子1只北豆腐1块白菜(或娃娃菜)盐最简...
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鸭架时蔬汤
鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。用鸭架熬成的鸭汤对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病...
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简单奶白鸭架汤
最近经常吃烤鸭,鸭架处理第二弹。用料葱3段姜3片鸭架子半只开水3L白胡椒粉10小勺鸡精2小勺盐3小勺简单奶白鸭架汤的做法少放一点油葱姜炒香。加入鸭架子翻炒至出油。(好的部位留着吃,太多肥油的部位留着炒菜,其他部位可煮...
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鸭架汤(烤鸭鸭架)
买一整只烤鸭,饭店一般会问鸭架怎么做,有人选择椒盐鸭架,有人选择让饭店做汤。如果有时间,又想自己做,带回去加别的食材慢慢炖个滋补汤,也是不错的。用料鸭架半只冬笋半块茶树菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺盐适量...
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鸭架子汤
打包回来的鸭架子做汤,绝对比外面的干净好吃用料烤鸭架子1只白菜或娃娃菜78片香菇4朵粉丝1把姜3片鸭架子汤的做法一个鸭架子适合一家三口做一次鸭架子汤,拆鸭架:去除鸭屁股、鸭头和鸭油,鸭皮保留(可以再烤),鸭架子掰或剁成大...
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萝卜鸭架汤
用料鸭骨架250白萝卜250板栗5颗腐竹两条胡萝卜一根香菇几朵香叶一片八角2颗陈皮一张大葱两段浓汤宝一盒淡菜干少许酱油料酒醋萝卜鸭架汤的做法板栗去皮,红白萝卜切块,香菇泡水。锅中放入红白萝卜垫底,再放入鸭骨架,泡好的...
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简单卤制鸭翅,鸭架,郡肝,猪皮
其实这个也是参考别人的菜单,然后自己操作了几次改良得出来的成果,反正家里人都说好吃,就献丑得拿出来用料花椒一把葱1根姜几片桂皮2块八角7个香叶8片料酒1勺老抽1勺生抽2勺冰糖一把肉类鸭翅,鸭架,猪皮,郡肝素菜藕,土豆,千张...
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极致简单的鸭架煲汤(超好喝
因为喜欢吃烤鸭每次送的鸭架我都用来自己煲汤,因为嫌弃送的煲汤料味道不好所以自己煲。用料鸭架1只葱2根姜5片盐2平勺胡椒粉少量生抽少量料酒少量极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法准备葱和姜片备用~准备一整只撕好的鸭架...
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鸭架汤面
先煮上鸭汤,凉水。开了之后,放入切好得香肠,和素香肠继续煮。另锅煮面。面好,出锅。蔬菜放入,给碗里的面汆汤。开吃吧!用料蒿子秆小油菜素香肠(豆制品)鸭架汤面的做法洗菜,切菜!今天的菜真鲜啊!这个证明不能多放!煮煮煮……面要少...
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白菜鸭架汤
买了烤鸭,除了片皮的那部分,剩余的回来自己做了鸭汤。用料白菜半颗烤鸭架1只姜3片枸杞1小把料酒少许盐少许糖少许白胡椒粉少许白菜鸭架汤的做法鸭架冷水下锅,放少许料酒,大火煮开,撇去浮沫,两三分钟把鸭架倒水用纯净水冲洗...
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鸭架汤
烤鸭店老板传授的方法用料盐克鸭架1只白胡椒粉勺鸡精1勺鸭架汤的做法鸭架剁小块锅内放热水,放入鸭架焯1分钟清水冲洗鸭架鸭架和清水放微压锅,选鸡鸭选项出锅前放盐、白胡椒、鸡精调味...
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香浓鸭架汤
用料鸭架子半只葱3斜片姜3片料酒1勺盐2小勺大白菜若干香浓鸭架汤的做法1.将半只鸭架子拆成小块。2.将大白菜切成块。3.准备好葱姜片。4.将拆散的鸭架子放入锅中煸炒片刻,加入开水煮至浓稠。5.加入白菜叶煮烂,加入盐即可...
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鸭架汤
用料老鸭肉剃掉鸭肉的鸭架1只嫩豆腐1块冬瓜300克金针菇1把盐6克鸭架汤的做法冬瓜切块金针菇洗净鸭架冷水下锅煮开后加入其他食材,煮10分钟,起锅前加盐调味出锅...
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鸭架子汤(片皮鸭,烤鸭架子做的)
常买烤鸭或片皮鸭吃。这次我买的片皮鸭,店家把烤鸭片皮后的鸭架也装上给我。上面肉还不少,想着做个鲜美的鸭子汤喝,再吃着片皮鸭,绝配了。买上配菜:冬瓜或是粉丝、白萝卜等等随自己的喜好。这次我买了冬瓜,做法只需简单几步...
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鸭架莲藕汤
买片皮鸭剩下的鸭架总是吃不完,有时会叫店主油炸稍后拌,但是太腻了,特别是在吃鸭皮之后用料鸭架(半只)煲汤的藕(用的的是蔡甸野藕,盒马生鲜送上门)一斤左右鸭架莲藕汤的做法先把煲汤的水加热(看藕和鸭架的量,一般砂锅半满...
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简单又鲜美的鸭架汤
每次吃完烤鸭,鸭架都要拎回来自己做汤,单我家大宝,肯定会喝两大碗汤,还恨不得把汤碗舔干净,做过很多次了,这次心血来潮和大家分享,是本人菜谱处女作。小贴士记得看哦。用料葱小半根姜4片鸭架1只料酒1汤勺盐1小勺蚝油1汤勺白...
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鸭架萝卜汤
烤鸭大家是经常吃的了,很多时候外卖的烤鸭,鸭架是不注明不附带的,完全可以拿来烧制一道鸭架萝卜汤,冬日补气润肺止咳,您也可以试试。用料萝卜一根(约400g)葱一根姜10片盐5克烤鸭架一具白胡椒粉3克白酒100毫升鸭架萝卜汤的...
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吃完的鸭架好去处-鸭架汤
吃完的鸭架扔掉太可惜了不如做成鸭架汤!汤鲜肉嫩!用料吃完的鸭架1只姜2片葱1根料酒1勺白胡椒粉半勺盐半勺吃完的鸭架好去处-鸭架汤的做法把鸭架剁成块,锅里放一点油煸炒一下,把鸭肉里的油炒出来,炒好以后放热水!!一定要是热...
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简单方便又好吃的鸭架冬瓜汤
用料鸭架半只冬瓜一片克姜葱适量简单方便又好吃的鸭架冬瓜汤的做法烤鸭片的鸭架子半只12元起油锅,下姜葱,下鸭架爆炒片刻,加水煮20分钟左右,这时的汤已经白浓了,下冬瓜5分钟左右葱花白胡椒粉起锅...
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烤鸭鸭架汤
外卖了烤鸭,但是鸭架直接给我送过来了,就想做个鸭架汤~用料盐少许烤鸭鸭架1只洋葱半个萝卜1根干辣椒少许干花椒少许小米辣3个糖少许胡椒粉少许蒜2瓣葱少许白胡椒粉少许烤鸭鸭架汤的做法拿出整只鸭架,剁成合适的块注意在剁...
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鸭架汤(简易鲜香)
前段时间朋友请我吃烤鸭,餐后喝了鸭架汤,味道特好,这次闺女过生日,我们在四季民福吃完烤鸭,把鸭架子带回家试着做了一次,白白的鸭汤味道确实很不错😊用料鸭架子一个姜、盐、白菜、香菜鸭架汤(简易鲜香)的做法闺女过生日,一家人...
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简单易学鸭锁骨(鸭架)
用料鸭架2斤姜3片香叶适量料酒适量盐6克花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适量辣椒6个简单易学鸭锁骨(鸭架)的做法准鸭锁骨洗干净,锅里放适量油,油不要太多,放姜片,八角,香叶,花椒放入压力锅内炒香放入锁骨翻炒下倒入料酒,生抽老抽...
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简单鸭架汤
吃烤鸭鸭架不要浪费,打包带回家又是一顿饭用料烤鸭架🦆1个土豆🥔大颗1个西红柿🍅小个3个葱姜大料砂锅简单鸭架汤的做法土豆🥔切厚片西红柿开水烫后去皮去根切块鸭架去掉烤糊的脖子和鸭屁股等部位撕碎放锅内葱姜切块放...
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超简单超白鸭架汤
在店里吃烤鸭,喝了鸭架汤超好喝,但是喝不完,又觉得可惜,回家试做成功了以后就会把鸭架带回家做汤用料葱1根姜3片盐适量鸭1只白胡椒粉适量白萝卜半根超简单超白鸭架汤的做法从饭店带回家的鸭架,切块热锅凉油,下鸭架翻炒放胡...
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鸭架粉丝汤
买烤鸭吃过之后,鸭架上还不少肉,凉着吃不好吃还腻,于是用剩鸭架熬了汤用料鸭半只香菜1根姜4片盐两小勺白胡椒粉2勺粉丝一份小油菜两根葱小段鸭架粉丝汤的做法把鸭架的大块的肉撕了撕,分开放肉和骨架,然后把鸭架剁成小块,手...