100纯全麦馒头怎么做更好吃

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100%纯全麦馒头

买了好几袋全麦粉想着做面包用，但是太懒了直接蒸成馒头吧。减肥必备。用料细全麦粉含麦麸500克粗全麦粉含麦麸250克粗黑麦全麦粉含麦麸250克酵母10克水600克左右（自行调整）100%纯全麦馒头的做法所有面粉混合均匀200g温水...
毛豆全麦面包 100%纯全麦

我出差回来我爸说煮了好多毛豆，让我去吃。然后我就想做个毛豆全麦吐司，因为我好像在我买的书里见过毛豆高粉吐司，翻了好半天得书，结果看到了吴宝春的书中有一个毛豆面包，感觉还是非常有创意的。所以这次我就做了这个看起来...
无糖无油100%全麦馒头｜ #Healthymeals#

在减脂增肌的路上越走越远…能自己做的就自己做了，自己做食材用量心里有数，外面卖的不够放心此方子记录下减脂期间馒头的正确打开方式成品4个55克的馒头每个馒头约110大卡可能是我口味本身比较清淡觉得什么都不放的粗粮...
100%纯全麦粉馒头

也是为了消灭全麦粉呢每次用全麦粉做面包都不怎么样用在馒头里却发现特别有嚼劲~~值得试试量也小时间也快（与面包比较）用料全麦粉180g温水90g酵母2g红糖20g100%纯全麦粉馒头的做法温水化开酵母！放置一旁称粉、糖。从面粉...
全麦夹心馒头100%

大前提：怀孕🤰中，血糖偏高，饮食都换成全麦的，为了早餐花样更多，自己小白做馒头和包子。昨天也做了全麦坚果馒头，可参考链接今天想尝试把自己爱吃的红薯和粗粮混合起来。无糖无油无盐用料全麦面粉300g酵母3g水随意紫薯2根黑...
鲁邦种100%全麦馒头

减肥健身控糖加入鲁邦种的目的是提高面团的柔软度，使馒头更加口感柔软用料全麦粉300克低糖酵母3克水200克鲁邦种40克鲁邦种100%全麦馒头的做法全麦粉酵母水揉成团，加入鲁邦种揉出粗膜面团盖保鲜膜松弛20分钟面团一分为...
100％全麦馒头花卷

用料全麦粉200g水135g酵母3g100％全麦馒头花卷的做法温水加酵母，加入面粉，揉成光滑面团，发酵至2倍大排气，整形。二发到体积稍变大，中火蒸15分钟，焖5分钟...
100%全麦馒头——适合减肥

我爸妈都有糖尿病，出于健康考虑，给他们买了一些全麦面粉，平时都是做白馒头，或者混搭一些全麦粉，今天第一次尝试做百分之百全麦馒头，效果还不错。用料全麦粉500克(可用一半白面一半全麦，口感好些）水约280克左右（有小伙伴用脱脂...
100%全麦杂粮馒头

这是一款绝对的粗粮馒头，看长相就知道用料全麦面粉500g细玉米粉100g牛奶400g耐低糖酵母5g100%全麦杂粮馒头的做法把酵母放入温的牛奶里，搅拌均匀，放在一边待用。混合全麦面粉和细玉米粉。把第一步加了酵母的牛奶一点点倒...
100%全麦面包/馒头

这个是范志红老师微博里会员付费的方子，稍加改动。自己做100%全麦面包，外面香脆里面料足又软糯，健康看得见。用料黑全麦面粉400g无糖全脂奶粉40g生黄豆粉20g60g左右鸡蛋2个蜂蜜40g安琪干酵母8g35度左右温水200g葵花籽油4...
纯全麦馒头

最近在减脂，搜了一下纯全麦馒头，跟着做了几次，发的都不太好，所以摸索了一阵，请教朋友，发酵得比较满意了，在此分享给大家。用料全麦粉230克酵母2克鸡蛋1个小麦谷阮粉20克100克，根据面粉的吸水性自行增加纯全麦馒头的做法酵母用...
100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)

做面包一直稀里糊涂，做馒头学了好久，有多久？十年😂😂终于在这个长假里跟两个馒头高手学到了点皮毛，第一次做出了馒头该有的样子，感谢两位这些天的不离不弃😪用料全麦粉200克水100-110克奶粉(可省)10-15克糖(提速)适量油(无...
【减脂推荐】100%全麦馒头

减肥是女人的终身事业，而碳水绝对是这一事业路上的绊脚石。作为一名资深的微胖界吃货，45天纯饮食减脂15斤，粗粮主食功不可没。碳水爱好者，既想吃又想瘦，选择粗粮作为主食是一个很好的选择。粗粮中含有粗纤维，也就是常被提及...
纯全麦馒头（%纯）

最近减肥，什么馒头都尝试过了，吃的最多的黑全麦馒头，就是想要那种一点白面不加的粗粮馒头，今天试一试纯全麦馒头用料全麦粉500克温水280克（左右）酵母粉5克（天热可适当减少）纯全麦馒头（%纯）的做法先用温水溶解酵母，加入全麦粉，揉成...
波兰种100%全麦馒头

既然波兰种可以做面包、吐司，为何不尝试用波兰种做馒头呢？事实证明，即使是100%的全麦馒头，也一样松软好吃，饱腹健康。我用的是美国鲍勃红磨坊全麦粉，既可做面包吐司，也可做馒头。用料A波兰种材料:水120克全麦面粉120克鲜酵母...
（小美）100%无糖全麦馒头

面包粉（高筋）买成了馒头粉（中筋），所以阴阳差错有了这款小馒头。方子很简单很快手，而且无糖非常健康，外表平平无奇口感却相当好吃哦，喜欢粗粮的朋友们一定要试试！此方子替换成：黑麦粉/粗粮粉/面粉都可以用料全麦面粉300克牛奶/水...
100%奇亚籽全麦馒头

减脂主食😉用料全麦面粉（金像）150克酵母1.5克盐1克水105克+5克奇亚籽3克红薯干（切丁）10克100%奇亚籽全麦馒头的做法酵母1.5克+水105克混匀，加入全麦粉150克，盐1克筷子搅匀大致成团。看面团干湿程度加减水量5克左右。盖保鲜...
全麦馒头100%

我的身高170.体重从85kg到现在57kg.维持了两年，最近想再拼一下，想下到55。于是又开始了减脂增肌路。这个配方做出来的馒头，一个在123cal左右。全麦馒头是我最喜欢的早餐之一，饱腹感特别强。用料全麦粉200克全脂牛奶150克...
100％全麦红薯馒头

无油无糖减肥必备我喜欢一次做少一点，想做多点的可以按照这个比例增加就行啦～加了一点点糖是为了促进发酵就一点点噢可以忽略不计哈哈家里这边买不到正宗的欧包我只好自己做全麦红薯馒头了健康低卡～享受手揉的快感哈哈哈...
100%全麦呛面馒头

新年始“下厨”，听说分享的人是厨房里的天使，于是我来了…😜😜😜天使要坚持和加油，也希望多多的天使姐妹们多多的支持和帮助，么么哒！😘今天献上一款很考验功夫但是又炒鸡简单美味加营养的全麦～呛面～馒头，希望亲们喜欢😋用料全...
无油无糖100％全麦馒头

孕期害怕得妊娠糖尿病，又怕增肥夸张。所以经常吃这款营养馒头。百分百真全麦，含丰富维生素b族。黑芝麻营养丰富。用料全麦粉500克牛奶400ml酵母4克盐3一4克黑芝麻适量白芝麻适量无油无糖100％全麦馒头的做法先把黑芝麻落...
100%全麦杂粮馒头（包）

喜欢喜欢喜欢，哈哈哈！减脂期，为自己的早餐主食做点好吃到备餐很有必要！既可以换着花样吃，又节省早餐时间，还不需要纠结吃什么～馒头用加了乳清的奶调和，很香口感也比用水发面的更柔和一点，最主要，这个馒头低GI还很饱腹，当早餐主食...
【减脂】100%全麦南瓜馒头

出了上个全麦馒头教程之后，麻麻大人就建议我做各种揉入了根茎植物的馒头，像南瓜/地瓜/紫薯/山药/白薯……等等。想想的确会蛮好吃，增加了薯类和瓜类特有的清香😍！减脂期会过得更加有满足感！这次的全麦用的还是斯佩耳特小麦...
100%黑全麦馒头

用了很久软件，学习各种美食，第一次自己发食谱方子。记录自己的点点滴滴，也为了之后做找的方便。我是小白一枚，我能做会的，相信大家都没问题～用料黑全麦粉300克酵母2克水130克（大概估计的）100%黑全麦馒头的做法将面粉称好倒入...
100%纯全麦吐司汤种全麦

请首先注意，预留水量！至少50克吧，天气,面粉品牌，温湿度都影响水量。夏天我都要减少不少水，冬天用这个水量很合适！请注意要预留水量。我都放在食谱最前面了，再次！请预留水量呀！这是一款100%纯全麦的吐司，特别适合减脂等健康饮食...