美味佳肴馆

在家如何做出美味的炸鸡腿怎么做更好吃

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  • 在家如何做出美味的炸鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家如何做出美味的炸鸡腿

    用料鸡腿4只盐1勺奥尔良腌料1包料酒2勺面粉2勺淀粉1勺鸡蛋1个生抽1勺在家如何做出美味的炸鸡腿的做法姜料酒奥尔良腌料生抽腌制一晚上裹一层干面粉再过一遍水再裹一层干面粉😘😘1个鸡蛋2勺面粉1勺玉米淀粉少许食用油...

  • 如何在家里煮出一碗极致的面条(二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家里煮出一碗极致的面条(二)

    鲜蛋面、牛腩、牛肚,用保鲜袋分包冰冻,随时取用,在家里都可以煮出一碗超级无敌的面条!用料鲜蛋面如何在家里煮出一碗极致的面条(二)的做法鲜蛋面、牛腩、牛肚,用3M保鲜袋分包装入食品盒冷藏(七天内)或冷冻(半年内)保存。【...

  • 如何在家吃上照烧鸡腿🍗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家吃上照烧鸡腿🍗

    提醒一下自己到底是怎么做的这道菜23333用料鸡腿2只老抽料酒生抽蜂蜜糖蒜香菇昆布酱油(选配)如何在家吃上照烧鸡腿🍗的做法把去骨鸡腿肉提前拿出来化好给鸡腿肉上用叉子或者牙签戳几个洞便于入味。将盐、胡椒粉、大蒜碎...

  • 如何在家自制美味的蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家自制美味的蛋黄酥

    最近蛋黄酥在我的朋友圈里上镜率很高,因为外形好看、味道好吃又口感丰富,肯定很受青睐,之前自己也做过,分享一下我的做法。互相交流学习请加我微信:xiaosendemama1,请注明是在下厨房添加的。用料蛋黄酥油皮高筋面粉30克低筋...

  • 教你在家如何做出好吃的卤菜、卤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你在家如何做出好吃的卤菜、卤肉

    小时候,一到春节外婆就会卤上一大锅卤菜。有猪蹄、猪尾巴、猪耳朵、海带、莲藕等等。每到这时候,我们小朋友就再也不愿意离开厨房了,一会缠着大人要吃一口,那种肉卤的又香又软糯的口感,至今让人难以忘怀。今天我就自己在家...

  • MEYER唤醒美味——如何摊出完美松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    MEYER唤醒美味——如何摊出完美松饼

    O(∩_∩)O~首先声明这是一篇MEYER平底锅的测评,有幸得到MEYER锅试用,正好家里旧的平底锅涂层开始剥落,外面已经黑得惨不忍睹,拿到手马上开始拿来试试,其实问了好多人,大家对一个平底锅要求无非有几点:有颜值、有质感、不粘、...

  • 如何在家制作鲜香十足的美味鲜菇汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家制作鲜香十足的美味鲜菇汤

    用料鲜香菇2朵秀珍菇50克金针菇50克西蓝花150克香菇浓汤包1小盒如何在家制作鲜香十足的美味鲜菇汤的做法将鲜香菇洗净沥干水分,然后切成片状备用;将秀珍菇洗净对半切开;然后将金针菇去蒂洗净备用;再将西兰花洗净,切成小朵...

  • 如何在家炖出星级酒店的滋阴养颜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家炖出星级酒店的滋阴养颜汤

    今天做个一个适合女性朋友的糖水,好吃不胖,下午茶首选!这个甜汤长期服用气色红润有光泽,是天然的滋补品,比用再多的护肤品都好!用料红枣2颗枸杞4粒桃胶20克双夹皂角米15克雪燕5克银耳5克黄糖30克如何在家炖出星级酒店的滋阴...

  • 如何在家里煮出一碗极致的面条(一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家里煮出一碗极致的面条(一)

    一般人的家里,没上汤,没牛腩,没生面,没葱花,只有干挂面,白水,大多数人家里煮出的面,单调而乏味。冰上汤、冰生面、冰牛腩是豪华解决方案,而这次我们要讲的是最普通材料纯素面的最低级材料、最极致的解决方案……三个关键:一、用...

  • 如何在家里做出脆皮烤鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家里做出脆皮烤鸭

    和酒店做出来的味道一样,大爱的广式烤鸭😘用料家鸭五斤左右1只生抽1勺米酒1勺白砂糖3克腌料:盐,花椒粉,五香粉各5克腌酱:柱候酱,海鲜酱,南乳汁各3g脆皮水:麦芽糖,白砂糖,白醋,米酒,水前两个各10g,后三个各5g如何在家里做出脆皮烤鸭...

  • 如何做出美味的薯片?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何做出美味的薯片?

    用料土豆4个孜然粉适量盐适量辣椒粉适量如何做出美味的薯片?的做法土豆洗干净去皮切薄片泡水沥干水之后撒盐拌匀热锅倒入山茶油再把土豆放进去炸至金黄出锅撒孜然、辣椒粉...

  • 如何做出简单美味乌鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何做出简单美味乌鸡汤

    家人体质偏寒,平时喜欢煮些温暖脾胃的汤,全家都喜欢,喝完身体也倍感舒适,这就是我做汤的动力。用料乌鸡1只枸杞10几粒姜几片料酒一饭勺勺盐据自家口味增减克白胡椒粉1小勺香菇若干朵竹荪随意克黄花几根如何做出简单美味乌...

  • 如何在家中快速做出可媲美牛排店里的牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家中快速做出可媲美牛排店里的牛排

    为了让我儿子长成高帅,我自己研究了一套方法。就是在我儿子13岁,14岁这两年的暑假,要求他每天晚上10点上床睡到自然醒,每天吃半斤牛排,每天在跑步机上跑半小时。在如何把牛排做的可口,我研究了大量的菜谱,偶然之中,发现了一个...

  • 如何在家自制“味精”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家自制“味精”

    味精、鸡精是大家调味增鲜的必需品。市面上销售的味精主要成分是谷氨酸钠和食品添加剂,合成谷氨酸钠的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等,长期食用味精对人体的危害极大,特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患...

  • 如何在家做出好吃的黑椒牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家做出好吃的黑椒牛排

    用料牛排1块黑胡椒适量番茄酱1包生抽2勺洋葱半个黄油半块开水适量如何在家做出好吃的黑椒牛排的做法腌制牛排.用刀的背面敲击牛排以防煎的时候缩小,在牛排两面划出痕迹。用盐,黑胡椒腌制。在其表面抹上油煎牛排。每面煎...

  • 在家如何做鸡排?的详细做法,在家如何做鸡排?做法技巧

    在家如何做鸡排?

    小朋友喜欢吃,所以自己想来学学用料鸡腿3只盐少许油少许蚝油少许淀粉适量胡椒粉少许在家如何做鸡排?的做法鸡腿剔骨加入盐、糖、蚝油、油、胡椒粉拌匀加入淀粉一起抓匀,腌制15分钟平底锅加油小火煎,不需要加油翻过来煎另...

  • 在家如何做出好吃的牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家如何做出好吃的牛排

    突然想吃牛排啦以前都是买速冻回来就可以煎味道不错但是自己做的更健康卫生用料牛排1块黑胡椒粉1勺盐适量橄榄油1勺蛋白1个西兰花6小朵黄油1块生抽1勺料酒1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺鸡蛋1个意面吃多少煮多少在家如何做出...

  • 在家如何炒出餐馆的手撕包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家如何炒出餐馆的手撕包菜

    很家常的一道快手菜,就因為太家常,想必很多人都有自己喜歡的做法,這次分享一下用家庭炉灶怎麼可以去炒出跟外面接近猛火炉灶炒出來的效果。用料包菜300克半肥猪肉40克干辣椒2个小米椒2个蒜粒4粒大葱20克姜片5克生抽15克...

  • 如何做如何在家煎牛排好吃 如何在家煎牛排烹饪方法大全

    如何在家煎牛排

    这次分享的更多是煎牛排过程中八个实用技巧,包括从食材选用到配菜方面,希望大家可以在家也可以做出美味的煎牛排!我自己就是深夜煎牛党,晚上安静下来,煎牛排的呲呲声音听起来也格外诱人呢。用料牛肉适量黄油适量黑胡椒适量...

  • 如何在家做出经典烤鸭的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家做出经典烤鸭的味道

    这款烤鸭,我已经做过两次了,同样的方法,唯一的差别就是这次用的高级烤箱,烤出的色泽光亮,经典的枣红色😍太漂亮了,搭配自制得甜面酱,以后再也不用去饭店吃烤鸭了,在家也能做出经典的味道!用料鸭子1只麦芽糖2勺料酒1勺白醋1勺甜...

  • 如何炸出有好看鱼鳞的炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何炸出有好看鱼鳞的炸鸡

    炸鸡粉配料:面粉1碗,土豆淀粉1碗,小苏打1小勺,盐1勺(以上材料全部混合均匀即可)鸡翅腌制材料:洋葱大半个,盐2勺,糖1勺,白胡椒粉1勺,黑胡椒粉适量,牛奶一瓶盐可以适量多点,因为后面要不牛奶倒掉不要用料具体材料请看上方🔝如何炸出...

  • 如何在家做出火锅店的味道?的详细做法,如何在家做出火锅店的味道?做法技巧

    如何在家做出火锅店的味道?

    我比较喜欢吃火锅,但是在超市买的底料总是不够正宗,终于让我研究出一种正宗又简单的火锅吃法用料商用底料1包配套油料1包葱姜1小份干如何在家做出火锅店的味道?的做法使用店式火锅套装,这种是商用底料,比超市料正宗很多先...

  • 白切鸡 如何在家斩与摆出超级靓的鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白切鸡 如何在家斩与摆出超级靓的鸡

    白切鸡其实最难的在于如何斩件以及摆盘时还原它本身的形体。今天这个教程想跟大家从如何煮鸡到怎么斩鸡把每一个技术点一一说清楚用料鸡1只姜葱大量米酒适量盐适量花生油(高质量)适量白切鸡如何在家斩与摆出超级靓的鸡...

  • 在家吃火锅,如何让汤底更美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家吃火锅,如何让汤底更美味

    用料玉米根老黄瓜或白萝卜根生姜片葱段干干辣椒个小米辣个红枣牛小灶火锅底料在家吃火锅,如何让汤底更美味的做法老黄瓜切开,用勺子挖掉瓤,洗净切成两厘米宽的段,玉米切成截。(用白萝卜代替亦可)锅里下油,放入花椒,干辣椒,小米...

  • 如何在家煎出完美三分熟?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何在家煎出完美三分熟?

    我是牛排爱好者。几乎尝遍了上海所有的扒房。出门旅游也不忘打卡当地最著名的牛排馆。其实自己在家煎牛排也是很容易的事情,自认为水准已经和外面吃到的差不多。在家做牛排并没有想象中的复杂。某位大厨言传身教给我一...